2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ይህ ጽሑፍ ቻኮክቢሊ ከዶሮ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ነው። አንዳንድ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች እነኚሁና።
ባህላዊው መንገድ
በባህላዊ መንገድ ቻኮኽቢሊ ለማብሰል የሚከተሉትን ግብዓቶች ማለትም ዶሮ፣ሽንኩርት፣የደረቀ ቲማቲም፣ደረቅ ቀይ ወይም ነጭ ወይን፣ቅመማ ቅመም፣ጨው፣ነጭ ሽንኩርት፣ጥቁር እና ቀይ በርበሬ ያስፈልግዎታል። ቻኮክቢሊ ከዶሮዎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ምንም ችግሮች ሊኖሩ አይገባም, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. የዶሮ ስጋን ያዘጋጁ. ሙሉውን ሬሳ መውሰድ ወይም የነጠላ ክፍሎችን መጠቀም ይችላሉ. ስጋውን ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ, ቆዳውን እና ስብን ማስወገድ አያስፈልግም. ዶሮውን ማድረቅ. ዘይት ሳይጨምሩ በሙቅ መጥበሻ ውስጥ በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ይቅቡት ። አንድ ማሰሮ ወስደህ ሁሉንም የተጠበሰውን ቁርጥራጮች ወደ ውስጥ አስገባ. ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያም ወደ ዶሮ ያስተላልፉ. ቲማቲሞች (ለዚህ የስጋ መጠን 8 ቁርጥራጮች) ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩ። ይህ ቆዳን ከነሱ ለማስወገድ ቀላል ያደርገዋል. ከዚያም ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ምርቱን ከዶሮው ጋር ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ. ሳህኑን ጨው, በምድጃው ላይ, በከፍተኛው እሳት ላይ, ወይን ያፈስሱ. ከእሱ 500 ሚሊ ሊትር ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁነታ, ስጋን ማብሰልአልኮል እንዲተን 5 ደቂቃዎች. ከዚያም እሳቱን ይቀንሱ. ክዳኑ ተዘግቶ ለሌላ ግማሽ ሰዓት ማፍላቱን ይቀጥሉ. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ ቅጠላ ቅጠል፣ ሆፕ-ሱኒሊ ቅመም፣ ትኩስ እና ጥቁር በርበሬ እና ጨው በመጨመር ምግብ ማብሰል ይጨርሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. አሁን የዶሮ ቻኮክቢሊ በባህላዊ መንገድ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ. ስጋው ትንሽ እንዲጠጣ ይቀራል እና ከዚያ በኋላ ማገልገል ይችላሉ።
ቻኮክቢሊ ከዶሮ በምድጃ ውስጥ
ቻኮኽቢሊ ለመሥራት ምድጃውን መጠቀም ይችላሉ። በውስጡ ለመጋገር ያስፈልግዎታል: ቲማቲም, ዶሮ, ቅቤ, ቀይ ሽንኩርት, ትኩስ መረቅ, ቅጠላ ቅጠል, ቅጠላ, በርበሬ, የጠረጴዛ ኮምጣጤ. ቻኮክቢሊ ከዶሮዎች ከማብሰልዎ በፊት ስጋውን ያጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከዚያም በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት. ሽንኩርትውን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅቡት. አንዴ ወርቃማ ከሆነ, ሽንኩርትውን ወደ ዶሮ ይጨምሩ. ከዚያም ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ጨው, ፔፐር እና የበሶ ቅጠሎች ያስቀምጡ. በ 9% ኮምጣጤ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ። ሁሉንም የተዘጋጁትን እቃዎች በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ, በሸፍጥ ይሸፍኑት. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር።
ቻኮክቢሊ ከዶሮ ከለውዝ ጋር
ይህ የጆርጂያ ምግብ በለውዝ ሊሟላ ይችላል። ጣዕም ከዚህ ብቻ ይጠቅማል. ስለዚህ, ሽንኩርት, ቲማቲም ለጥፍ, ወይን ኮምጣጤ, walnuts, የሰባ የዶሮ በድን, ቅጠላ, adjika (እርስዎ ማድረቅ ይችላሉ), ማጣፈጫዎችን ውሰድ: utskho-suneli, kharcho-suneli, ቤይ ቅጠል, ኮሪደር. ዶሮውን እጠቡ, ወፍራም ግድግዳ ላይ ያስቀምጡ. ስጋውን ለመሸፈን ውሃ ውስጥ አፍስሱ. እንደ ሾርባአፍልጠው, አረፋውን ያስወግዱ, ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ፈሳሹን ያፈስሱ እና ያጣሩ. ዶሮው በራሱ ጭማቂ ማብሰል መቀጠል አለበት. እሳቱን በትንሹ ያዘጋጁ. ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ፍሬዎቹን ይቁረጡ. የተከተፈ ቂሊንጦ በሙቀጫ ውስጥ በለውዝ መፍጨት አለበት። አሁን ሾርባውን በዶሮው ላይ እንደገና ያፈስሱ, ከተፈላ በኋላ, ሽንኩርት, የቲማቲም ፓቼ, ለውዝ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ጨው. ሳህኑ ዝግጁ ነው. ዶሮውን ያርፍ ፣ ከተቆረጠ ዲል ጋር ይረጩ እና ያቅርቡ።
በSamchef.ru ላይ የበለጠ ያንብቡ።
የሚመከር:
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
የዶሮ ኑግ፡ አዘገጃጀት። የዶሮ ፍሬዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የትኛዉም የትናንሽ ቤተሰብዎን የፆም ምግብ ሱስ እንዴት ቢዋጉ የልጆች ምርጥ ምግቦች አሁንም ሀምበርገር፣ የፈረንሳይ ጥብስ እና የዶሮ ጫጩት ይሆናሉ። እና እንደዚህ አይነት ምግቦች በተቻለ መጠን በማደግ ላይ ባሉ ፍጥረታት ላይ ትንሽ ጉዳት እንዲፈጥሩ ከፈለጉ በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ምርታቸውን መቆጣጠር አለብዎት
የዶሮ ቻኮክቢሊ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች፣ ግብዓቶች፣ ቅመሞች፣ ካሎሪዎች፣ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች ጋር ማብሰል
ጆርጂያውያን ጣፋጭ ምግቦችን ስለማብሰል ብዙ ያውቃሉ - ይህ በጣም የታወቀ እውነታ ነው። በዚህ የዶሮ ቻኮክቢሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ተራ ነጭ ስጋ ወደ መዓዛ እና ቀለም ያለው ጣፋጭነት ይለወጣል. ይህ ምግብ ለሁሉም ቀላልነቱ በጣም ጥሩ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ነው።
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
