ማካሮኒ እና ጎጆ አይብ ካሳሮል፡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Pasta casserole በጣም ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው። ለሁለቱም ለልጆች እና ለአዋቂዎች ምናሌዎች ተስማሚ ነው. ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ ለቤተሰብ ቁርስ ሊዘጋጅ ይችላል. ልምድ ያካበቱ ሼፎች ለፓስታ እና የጎጆ ጥብስ ካሳሎቶች ከአንድ በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያውቃሉ። በጣም አስደሳች የሆኑት አማራጮች በዛሬው መጣጥፍ ውስጥ ይብራራሉ።

የታወቀ

ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው ምክንያቱም ቀላል የበጀት ምርቶችን መጠቀምን ስለሚያካትት አብዛኛዎቹ ሁልጊዜ በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛሉ። ጣፋጭ እና ጤናማ ፓስታ እና የጎጆ ጥብስ ድስት ለማዘጋጀት, በኩሽና ውስጥ የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ ካለዎት አስቀድመው ለማረጋገጥ ይሞክሩ. በዚህ ጊዜ ያስፈልግዎታል፡

• ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ።
• 200 ግራም ፓስታ።
• የዶሮ እንቁላል ጥንድ።
• 0፣ 75 ኩባያ የተከተፈ ስኳር።
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።

አራት ጊዜ ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጀው ከተጠቀሰው የምርት መጠን ነው። ስለዚህ ለትልቅ ምግብ ካዘጋጁቤተሰብ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእጥፍ ብቻ።

የሂደት መግለጫ

በእውነቱ የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት ፓስታ ከጎጆው አይብ (ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር በዛሬው ህትመት ላይ ሊታይ ይችላል) ቀድሞ ታክሟል። የመጀመሪያዎቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ, ሁለተኛው ደግሞ በሹካ በደንብ ይቦካካሉ.

ከዚያ በኋላ ፓስታው በሻጋታ ውስጥ ተዘርግቷል, ግድግዳው እና የታችኛው ክፍል በቅቤ ይቀባል. ከተጣራ የጎጆ ቤት አይብ እኩል ሽፋን ጋር ከላይ. ይህ ሁሉ በእንቁላል ይፈስሳል, ቀደም ሲል ነጭ አረፋ እስኪያገኝ ድረስ በስኳር ዱቄት ይደበድባል. አንድ የጎጆ ቤት አይብ እና ፓስታ በምድጃ ውስጥ እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃ ያህል ይዘጋጃል ። ከማገልገልዎ በፊት በክፍሎች ተቆርጦ ሳህኖች ላይ ተጭኖ በጃም ወይም መራራ ክሬም ይረጫል።

የመሬት paprika ልዩነት

ከታች ባለው የምግብ አሰራር መሰረት ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በአንፃራዊነት በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ። ይህ ምግብ ለቤተሰብ ምሳ ወይም እራት ጥሩ አማራጭ ነው. ቤተሰብዎን በሰዓቱ ለመመገብ በአቅራቢያዎ የሚገኘውን ሱቅ አስቀድመው ለመጎብኘት ይሞክሩ እና የምግብ አቅርቦቶችን ይሙሉ። በዚህ አጋጣሚ፣ ወጥ ቤትዎ የሚከተለው ሊኖረው ይገባል፡

• 250 ግራም ቀጭን vermicelli።
• 5 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።
• 350 ግራም የጎጆ አይብ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ paprika።
• የዶሮ እንቁላል።
• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ዲል።

የእርስዎን ፓስታ ጎድጓዳ ሳህን ለመስራት እናየጎጆው አይብ ትኩስ እና ጣዕም የሌለው አልነበረም, ከላይ ያለው ዝርዝር በጠረጴዛ ጨው መሞላት አለበት. መጠኑ የሚሰላው በሼፍ እና በቤተሰቡ አባላት የግል ምርጫዎች መሰረት ነው።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

መጀመሪያ ቫርሚሴሊውን ቀቅለው። ይህንን ለማድረግ በጨው የተቀዳ ውሃ በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ይወርዳል እና ለብዙ ደቂቃዎች ይጠብቃል. ዝግጁ የሆነ ፓስታ ወደ ማሰሮ ውስጥ ይጣላል እና ብዙ ፈሳሽ ከፈሰሰ በኋላ በአንድ ሳህን ውስጥ ከአንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ጋር ይቀላቀላል።

ከዚያም የጎጆ ጥብስ፣ ጥሬ እንቁላል እና የተከተፈ ቅጠላ በወንፊት እየተፈጨ ወደ አንድ አይነት ምግብ ይላካሉ። በመጨረሻም, ከተፈጨ ፓፕሪክ ጋር የተቀላቀለው የቅቤ ቅሪቶች በጅምላ ውስጥ ይጨምራሉ. ይህ ሁሉ በቅድመ-ዝግጅት በተዘጋጀ ቅፅ ውስጥ ተዘርግቶ ወደ ምድጃ ውስጥ ይገባል. ያልተጣራ ፓስታ እና የጎጆ ጥብስ ድስት ለአርባ ደቂቃዎች ይዘጋጃል. ከማገልገልዎ በፊት በ ketchup ይፈስሳል።

የአፕል ልዩነት

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት በአንፃራዊነት በፍጥነት እና ያለ ምንም ችግር ጣፋጭ እና ጤናማ ድስት ማብሰል ይችላሉ። እንደ አንድ ደንብ አዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ልጆችም ይህን ምግብ በደስታ ይበላሉ. ስለዚህ, ይህ አማራጭ ልጃቸውን ቢያንስ ትንሽ የጎጆ ቤት አይብ እንዲበሉ እንዴት ማሳመን እንደሚችሉ የማያውቁ ወጣት እናቶች እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል. ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር።
• 250 ግራም እያንዳንዱ የጎጆ ጥብስ እና የተቀቀለ ፓስታ።
• የበሰለ ጣፋጭ አፕል።
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል።
• 5 የሾርባ ማንኪያ በጣም ወፍራም ያልሆነ የኮመጠጠ ክሬም።

በተጨማሪም፣ በትክክለኛው ጊዜ ትንሽ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት በእጅዎ መያዝ አለብዎት። ሻጋታውን ለመቀባት ያስፈልግዎታል።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

በአንድ ሳህን ውስጥ የጎጆ ጥብስ፣ ጥሬ እንቁላል እና የተከተፈ ስኳር በማዋሃድ በወንፊት ይቀቡ። ከፍተኛውን ተመሳሳይነት ለማግኘት በመሞከር ሁሉም በደንብ ይደባለቃሉ. የተቀቀለ ፓስታ እና በጥሩ የተከተፈ አፕል በተፈጠረው ብዛት ላይ ይጨመራሉ።

የተጠናቀቀው እርጎ ውህድ በፎይል በተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ በእኩል መጠን ይሰራጫል። ከላይ ጀምሮ, ይህ ሁሉ በቅመማ ቅመም ይቀባል እና ወደ ምድጃ ይላካል. በ 190 ዲግሪ በ 25 ደቂቃ ውስጥ የፓስታ ድስት ከጎጆው አይብ (ጣፋጭ) ጋር ማብሰል. ከዚያም ቀዝቀዝ እና ከዛ ብቻ ከምድጃ ውስጥ ይወገዳል.

የበቆሎ ቅንጣቢዎች ልዩነት

ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚዎቹ በጣም የተለየ መሆኑን ወዲያውኑ እናስጠነቅቃለን። መደበኛ ያልሆኑ ምርቶችን መጠቀምን ያካትታል. የማብሰያው ሂደት እንዳይዘገይ, ሁሉንም እቃዎች አስቀድመው ለመግዛት ይጠንቀቁ. ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፓስታ እና የጎጆ ጥብስ ድስት ለማዘጋጀት፣ ኩሽናዎ የሚከተለው ሊኖረው ይገባል፡

• 200 ሚሊር ጎምዛዛ ክሬም።
• አንድ ሁለት ኩባያ የበቆሎ ቅንጣት።
• 210 ግራም ቅቤ።
• 6 ጥሬ የዶሮ እንቁላል።
• 400 ግራም የጎጆ አይብ።
• ያልተሟላ ብርጭቆ ስኳር።
• 100 ግራም ክሬም አይብ።
• ½ ኩባያ ቡናማ ስኳር።
• 300 ግራም ፓስታ።
• የቫኒላ ቁንጥጫ።
• የሻይ ማንኪያ ቀረፋ።

በአንድ ሳህን ውስጥ፣የተፈጨ የጎጆ ቤት አይብ ይቀላቀላል፣ግማሽ ፓኬት የተቀላቀለ ቅቤ, መራራ ክሬም, አይብ, የበቆሎ ጥፍጥ, ስኳር, ቫኒላ እና የተደበደቡ እንቁላሎች. ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. ቀድሞ የተቀቀለ ፓስታ ቀስ በቀስ በተፈጠረው የጅምላ መጠን በተሞሉ ምግቦች ውስጥ ይተዋወቃል, በድምፅ ውስጥ በሙሉ ለማሰራጨት ይሞክራል. የተጠናቀቀው ድብልቅ በቅቤ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ ተዘርግቷል. ከ 50 ግራም የተቀላቀለ ቅቤ፣ ቡናማ ስኳር፣ ቀረፋ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ፍሬ በተሰራ ፎንዳንት ይላኩት።

ከዚያም የወደፊቱ ጣፋጭ ወደ ቀድሞ ማሞቂያ ምድጃ ይላካል። በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቅቡት. የምድጃው ዝግጁነት በላዩ ላይ ደስ የሚል ወርቃማ ቅርፊት በመኖሩ ሊፈረድበት ይችላል። ከማገልገልዎ በፊት የኩሬው ድስት በትንሹ ይቀዘቅዛል እና ወደ ክፍሎች ይቆርጣል።