የእንቁላል ፍሬን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንቁላል እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ከያዙ በጣም ጤናማ ከሆኑ አትክልቶች አንዱ ነው። በቫይታሚን ኤ፣ ቢ፣ ሲ፣ ፒ በጣም የበለፀጉ ናቸው።እንዲሁም ማግኒዚየም፣ ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም፣ ሶዲየም እና ሌሎች መከታተያ ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጆች ብዙም አስፈላጊ ያልሆኑ ጥቂት አትክልቶች አንዱ ነው። Eggplant በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ለሚከታተሉ ሰዎች አስፈላጊ ሲሆን በውስጡ የሚገኙት ፖታሺየም እና ማግኒዚየም ለልብ ሥራ ጥሩ አገልግሎት ይሰጣሉ።

በማንኛውም መልኩ ጥሩ ናቸው፡-የተቀቀለ፣የተጠበሰ፣የተጠበሰ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ የእንቁላል ፍሬ በተለይ በጣም የሚያምር ነው። እነዚህ አትክልቶች ጤናማ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ናቸው. ሁሉንም ቪታሚኖች ለማቆየት በትክክል ማብሰል ያስፈልግዎታል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል በፍጥነት እንዲሰሩ እና ቫይታሚኖችን እንዲቆጥቡ ያስችልዎታል።

የእንቁላል ፍሬን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይጀምሩ። የምግብ አዘገጃጀቶች በምግብ መጽሔቶች ውስጥ ይገኛሉ. እኛ ኤግፕላንት እንወስዳለን - ሁለት ቁርጥራጮች ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ዚኩኪኒ ፣ ሁለት ትላልቅ ቲማቲሞች ፣ በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሥጋ ፣ ሽንብራ ፣ ጎምዛዛ ክሬም ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ የአትክልት ዘይት። Eggplant, zucchini, ቲማቲም ወደ ክበቦች ተቆርጧል. ስለዚህ የእንቁላል ፍሬው መራራ ጣዕም እንዳይኖረው, ይህን አትክልት ትንሽ ወደ ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነውቀዝቃዛ, የጨው ውሃ, በትክክል አምስት ደቂቃዎች. ከዚያም በትንሹ ይቅሉት እና ዚቹኪኒ በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት።

የእንቁላል ፍሬን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል በመጀመር ላይ። ማሰሮው ከታች ላይ ያድርጉ

የተቀባ ወረቀት። እና አትክልቶችን በንብርብሮች ውስጥ መትከል እንጀምራለን-ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ ፣ የተጠበሰ ሥጋ በሽንኩርት ፣ ዛኩኪኒ ፣ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት እንደገና በላዩ ላይ። በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ጨው, እና ስጋውን ትንሽ በርበሬ. በቅመማ ቅመም ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ ይሙሉ. "መጋገር" የሚለውን ፕሮግራም እንመርጣለን እና ሰዓቱ ሃያ ደቂቃ ነው።

እንዲሁም አንድ የእንቁላል ፍሬን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ይህንን አትክልት ወደ ክበቦች ይቁረጡ, ለአምስት ደቂቃዎች ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ትንሽ የአትክልት ዘይት ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ሁኔታ "ማጥፋት" ፕሮግራም ተስማሚ ነው, እና የማብሰያው ጊዜ አስራ አምስት ደቂቃ ነው. እነዚህ የእንቁላል ፍሬዎች በአትክልት ሰላጣ፣ የእንፋሎት ቁርጥራጭ፣ በተጠበሰ ዶሮ ጥሩ አገልግሎት ይሰጣሉ።

እንቁላል ከድንች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል። ለዚህ ምግብ አራት ትላልቅ ድንች, የሽንኩርት ሽንኩርት, መካከለኛ የእንቁላል ቅጠል, ቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል. አትክልቶቹን ከቆዳው ላይ እናጸዳለን, ወደ ኩብ እንቆርጣለን. ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች እንቆርጣለን. በድስት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። ከዚያም አትክልቶቹን እዚያው, በሽንኩርት ላይ እናሰራጨዋለን. ለስላሳነት, ለመቅመስ ትንሽ ማዮኔዝ, ቅመማ ቅመም, ጨው ይጨምሩ. "ማጥፋት" የሚለውን ፕሮግራም እንመርጣለን, እና ሰዓት ቆጣሪውን ለአስራ አምስት ደቂቃዎች እናዘጋጃለን. ሳህኑ ሲዘጋጅ, በጥሩ የተከተፈ ማስጌጥ, በቆርቆሮ ላይ ያስቀምጡትአረንጓዴ።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ የእንቁላል ፍሬ በኋላ ላይ ሊበስል ይችላል። በጣም የመጀመሪያ እና ኦሪጅናል ቅመም መክሰስ ይሆናል. አትክልቱን ማፍላት ብቻ ያስፈልግዎታል, ትንሽ ኮምጣጤ ይጨምሩ, የአንድ ነጭ ሽንኩርት ጭማቂ, በደንብ ይቀላቀሉ, ይቁሙ. ይህ የምግብ አሰራር ለተቀቀሉት ድንች ጥሩ ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በተለያየ መንገድ የሚዘጋጀው የእንቁላል ፍሬ ሰንጠረዡን እንዲለያዩ ያስችልዎታል፣ ይህም ቤተሰብዎን እና ጓደኞቻችሁን ባልተለመዱ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች በማስደነቅ።