ሬስቶራንት "ዶልማ" በስሬቴንካ ላይ፡ የካውካሰስ ወጎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሞስኮ፣ በ Sretensky Boulevard፣ ከቺስቲ ፕሩዲ ሜትሮ ጣቢያ ብዙም ሳይርቅ፣ የዶልማ ሬስቶራንት ይገኛል፣ ለእንግዶቹ በምርጥ መሰረት የተዘጋጀ የተለያዩ የካውካሲያን ምግቦችን (እና ብቻ ሳይሆን) ለማቅረብ ተዘጋጅቷል። ወጎች።

በሞስኮ መሃል ላይ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

ሬስቶራንት "ዶልማ" የካውካሲያን ህዝቦች በጎ ፈቃድ እና መስተንግዶ ሙሉ በሙሉ ያንፀባርቃል። ከተመሠረተበት ቀን ጀምሮ እና እስካሁን ድረስ እንግዶች ይህን ልዩ ሁኔታ ይሰማቸዋል. የሬስቶራንቱ አባላት በሙሉ በምስራቃዊ መስተንግዶ ይታወቃሉ። በዚህ ምክንያት, የማንኛውንም ደንበኛ ጣዕም ለማርካት ይሞክራሉ, ሌላው ቀርቶ በጣም የሚፈልገውን ጎርሜት እንኳን. ሬስቶራንቱ በቤት ውስጥ በማብሰል ታዋቂ ስለሆነ ይህን ማድረግ ቀላል ነው።

የምስራቃዊ ምቾት

Sretenka ላይ የሚገኘው "ዶልማ" ሬስቶራንት ዲዛይን በምስራቃዊ ስታይል የተሰራው በጥንት ዘመን የነበሩ አካላትን በመጠቀም ነው፡ ትላልቅ ጥለት ያላቸው መብራቶች፣ በግድግዳ ወረቀት ላይ ያልተለመዱ ቅጦች፣ የተቀረጸ እንጨት። የውስጣዊው አጠቃላይ የቀለም መርሃ ግብር ለመዝናናት እና በምስራቃዊው ጣዕም ለመደሰት ይረዳል. ለስላሳ የክንድ ወንበሮች፣ የመብራት መከለያዎች እና የእሳት ማገዶ በእርግጠኝነት ወደ ውስጠኛው ክፍል ባህሪን ይጨምራሉ።

በአጠቃላይ በዶልማ ሬስቶራንት ውስጥ ሁለት አዳራሾች አሉ፣በዚህም ሁለቱም የሚዋደዱ ጥንዶች እና ትልቅ ኩባንያ ለራሳቸው የተለየ ቦታ ያገኛሉ። ሁለቱም አዳራሾች የተሠሩ ናቸውአንድ ስታይል፣ ብቸኛው ልዩነት የመጀመሪያው ጸጥ ላለ ስብሰባዎች የታሰበ ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ ለበዓል የበለጠ ተስማሚ ነው።

አጠቃላዩን አቅጣጫ ለማስቀጠል በሬስቶራንቱ ውስጥ ያለው የሙዚቃ አጃቢ የሚያረጋጋ የምስራቃዊ ጭብጦችን ያካትታል ጆሮውን የሚዳብሰው እና እንግዶችን ከተጨናነቀው ሞስኮ ወደ ተረጋጋው ምስራቅ ይወስዳል።

የሚቀርበው

የዶልማ ሬስቶራንት ሜኑ በብዙ ነገሮች የሚለይ ሲሆን እነዚህም የካውካሲያን ምግብ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ለምሳሌ የሁሉም ሰው ተወዳጅ የቄሳር ሰላጣ እና የተለመደው የዩክሬን ቦርች ይገኙበታል። ሬስቶራንቱ የሚታወቅበት የካውካሲያን ምግብ ምግቦች ብዛት በአይነቱ ያስደንቃል። እዚህ ሁለቱንም እውነተኛ የጆርጂያ ሻዋርማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ከሁሉም የስጋ ዓይነቶች እንዲሁም ብሔራዊ መጋገሪያዎች ኩብዳሪን ፣ በከሰል ላይ ትኩስ ምግብ አጃፕ ፣ ኪንካሊ እና ሌሎችንም ማዘዝ ይችላሉ ። በነገራችን ላይ "ዶልማ" የሚባል ምግብም እንዲሁ ጣፋጭ ምግብ ነው. ለዝግጅቱ, የተፈጨ ስጋ (ወይም የበግ ጠቦት) ይወሰዳል, በሩዝ እና በቅመማ ቅመም ተጠቅልሎ በወይኑ ወይም በአትክልት ቅጠሎች እና በሙቅ ይቀርባል. ዶልማ በጣም ቅመም የበዛ ምግብ ስለሆነ ይህንን የፊርማ ምግብ ሲያዝዙ መጠንቀቅ አለብዎት። ቡና ቤቱ ከፈረንሳይ ወይን እስከ እራስ የሚሰሩ የፍራፍሬ መጠጦች የተለያዩ መጠጦችን ያቀርባል።

እንዲሁም የዶልማ ሬስቶራንት ለትንንሽ እንግዶቹ የልጆች ምናሌን ሊያቀርብ ይችላል። እሱ ትንሽ ነው ፣ ግን አስቂኝ የልጆች ስሞች ልጆቹን ያስደስታቸዋል። ሬስቶራንቱ ለእነሱ ልዩ ወንበሮች, ጠረጴዛዎች ለመሳል, እና እሁድ እሁድ እያንዳንዱ ልጅ የተወሰነ ክፍል ይቀበላልጣፋጭ የልጆች ኪንካሊ።

በዓላት፣ ክብረ በዓላት እና ወርክሾፖች

የሬስቶራንቱ አዳራሾች እያንዳንዳቸው እስከ 60 ሰዎችን ማስተናገድ ይችላሉ። ለበዓላት እና በዓላት አዳራሹን ወይም ከፊሉን ወይም ሙሉውን ምግብ ቤት መከራየት ይችላሉ ፣ እና ሁሉም ክብረ በዓላት ብዙውን ጊዜ 30% ቅናሽ አላቸው። የግብዣው ምናሌ የካውካሲያንን ብቻ ሳይሆን ለሩሲያውያን የበለጠ የታወቁ የአውሮፓ ምግቦችንም ያካትታል ። ሬስቶራንቱ ልዩ የሆነ የልደት ቀን ወይም የሰርግ ኬክ ለማዘጋጀት የራሱን የፓስታ ሱቅ አገልግሎት መስጠት ይችላል። እንዲሁም ሬስቶራንቱ "ዶልማ" ከፎቶግራፍ አንሺዎች፣ ከዳንስ እና ከሙዚቃ ቡድኖች ጋር በንቃት ይተባበራል፣ ሙያዊ በሆነ መልኩ እና በደስታ ግብዣን ለማዘጋጀት የሚረዱ ማስዋቢያዎች።

አስደሳች ፈጠራ በምናሌው ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦችን በማብሰል ላይ የማስተርስ ትምህርቶችን መያዝ ነው። የእንደዚህ አይነት ስልጠና ዋጋ ወደ 2500 ሩብልስ ነው, ምግብን, በርካታ ብርጭቆ ጣፋጭ ወይን ጠጅ እና ሽልማትን ያካትታል. የማስተርስ ትምህርቶችን መምራት ለብዙ አመታት ትልቅ ስኬት ነው እና ለዶልማ ሬስቶራንት ባህል ሆኗል።