ኬክ ለ6 ወር ወንድ ልጅ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር፣ ግብዓቶች፣ ጣፋጭ ተጨማሪዎች፣ ካሎሪዎች፣ ምክሮች እና የማስዋቢያ ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእያንዳንዱ እናት ህይወት ውስጥ ትንሽ ውድ ሀብት የመጀመሪያዎቹን ስድስት ወራት የሚቀይርበት ጊዜ አለ። ጥቂት ሰዎች ይህንን ቀን ያከብራሉ ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ህፃኑ አሁንም ምንም ነገር አያውቅም ፣ እና በዓሉ ለእሱ የማይረሳ ክስተት አይሆንም። ስለዚህ ይህ ቀን ጣፋጭ ነገር ለማብሰል እና ጠረጴዛውን ለማዘጋጀት እንደ አጋጣሚ ሆኖ ያገለግላል።

ነገር ግን ምግብ ማብሰል በተለይም ህፃኑ እንደሚበላው ከተረዳ በጥንቃቄ መቅረብ አለበት። በአጠቃላይ አንዲት እናት ልጇን በልደት ቀን ኬክ ወይም እንደዚህ ያለ ነገር በ 6 ወራት ውስጥ መመገብ አለባት, ገና ጠንካራ ምግብን ለመምጠጥ ገና አልዳበረም. በዚህ ጊዜ አብዛኞቹ ወላጆች ገና ለልጃቸው ያልቦካ አትክልትን ማስተዋወቅ ጀምረዋል።

ስለዚህ ለወንድ ልጅ ኬክ በምታዘጋጅበት ጊዜ በልጁ ላይ ሳይሆን በተጋበዙት እንግዶች ላይ እንዲሁም የእናትየው እራሷ ፍላጎት ላይ ማተኮር አለብህ። ይህ ጽሑፍ ያቀርባልጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች እና ለአንድ ወንድ ልጅ ለ6 ወራት የሚሆን ኬክ ፎቶ።

እንኳን ለ6 ወራት

በኬኩ ላይ እንደ "6 ወር!" ያሉ አንዳንድ ጠቃሚ ጽሑፎችን ማስቀመጥ ተገቢ ነው ተብሎ ይታሰባል። ይሁን እንጂ ህፃኑ እነዚህን ጥረቶች እንኳን አያስተውልም. እንደገና, ለአንድ ልጅ ስለ አንድ ዓይነት እንኳን ደስ አለዎት በሚያስቡበት ጊዜ, እሱ ገና ማንበብ ወይም ሊረዳው የማይችለውን አንዳንድ ውስብስብ ቃላትን ከማውጣት ይልቅ ለእሱ የበለጠ ትኩረት መስጠት, ከእሱ ጋር መጫወት ይሻላል.

ትዝዝ ወይንስ የራስህ አድርግ?

በአሁኑ ጊዜ ብዙ ሁለቱም ፓቲሴሪዎች እና በቤት ውስጥ ብቻቸውን የሚሰሩ ሰዎች አሉ። ሁሉም በገዢው ከተመረጡት አማራጮች ለማዘዝ ኬክ ይሠራሉ. ነፃ ገንዘቦች ካሉዎት እና እራስዎን ለማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ ወይም ጊዜ ከሌለዎት, ለ 6 ወር ልጅ የሚሆን ኬክ ለማዘዝ ምርጥ አማራጭ ይሆናል. ማንኛውንም ምኞቶችን የሚቀበል ጥሩ ኮንፌክሽን ማግኘት አስፈላጊ ነው. በትክክል ማንን ከጓደኞችዎ እና ከዘመዶችዎ ማግኘት እንደሚችሉ ማወቅ ይችላሉ፣ በእርግጠኝነት ከመካከላቸው አንዱ ጥሩ ነገሮችን ለማዘጋጀት አገልግሎት አመልክቷል ወይም በይነመረብ ላይ መፈለግ ይችላሉ።

ነገር ግን ለ6 ወር ህጻን በገዛ እጃችሁ ኬክ መስራት ከፈለጋችሁ ወይም ከኮንፌክሽን የሚገዙት ገንዘብ ከሌለዎት ለእዚህ አንዳንድ ምክሮች ከዚህ በታች አሉ።

የኬክ አማራጮች

የልጆች ኬክ - በ hypoallergenicity ምክንያት ለልጁ ትንሽ መመገብ የሚችሉበት አማራጭ። የታቀደው የምርት መጠን አነስተኛውን መጠን ያሳያል - ዲያሜትር 15 ሴ.ሜ ነው ፣ ስለሆነም ይህ አማራጭ ከሌላ ነገር ጋር አብሮ ሊሠራ ይችላል ፣ህፃኑን ለማስደሰት።

ኬክ ከቸኮሌት ብስኩት እና የጎጆ አይብ ክሬም ጋር - ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ምግብ። በላዩ ላይ በቆሻሻ ክሬም, ማስቲክ, ማቅለጫ ላይ ማስጌጥ ይችላሉ. ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ቢኖረውም የካሎሪ ይዘቱ በተለይ ከፍተኛ አይደለም፡ 100 ግራም ከምርቱ በግምት 270 kcal ይይዛል።

የማር ኬክ - የማር ኬክ እና መራራ ክሬም የያዘ ኬክ። ያለ ማስቲክ እና አይስክሬም ወንድ ልጅ ለ 6 ወራት ያህል ኬክ ለመሥራት ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው. የዚህ ኬክ ጉዳቱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው፡ በ100 ግራም ምርት 470 kcal።

ግብዓቶች

የልጆች ኬክ፡

• የልጆች ኩኪዎች (ለምሳሌ "Hippo Bondi") - 1 ትልቅ ጥቅል።
• ወተት (ይመረጣል ሕፃን ለምሳሌ "አጉሻ") - 1 ሊ.
• Kefir - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
• ሙዝ - 1-2 ቁርጥራጮች
• ቅቤ - 2 tsp (ማርጋሪን አይደለም!)።

የኩርድ ስፖንጅ ኬክ፡

• ዱቄት - 90 ግራ.
• የዶሮ እንቁላል - 5 pcs
• ካያ-ዱቄት - 90 ግራ.
• ስኳር - 350 ግራ.
• የጎጆ ቤት አይብ - 800 ግራ.
• ክሬም - 100 ሚሊ ሊትር።
• የቫኒላ ስኳር - 10 ግራ.
• የቼሪ ሽሮፕ - 80 ሚሊር (ኢምፕሬሽን)።

የማር ኬክ፡

• እንቁላል - 3 pcs
• ቅቤ - 50ግ
• ስኳር - 600ግ
• ፈሳሽ ማር - 150 ሚሊ ሊትር።
• ሶዳ - 1 tsp
• ዱቄት - 500ግ
• ጎምዛዛ ክሬም - 500g

የልጆች ኬክ

ኩኪዎች በአንድ ሳህን ውስጥ ተቀምጠው በደንብ መሰባበር አለባቸው። ወደ 100 ሚሊ ሜትር ወተት ይጨምሩ እና ኩኪዎቹ እስኪቀልጡ ድረስ ይጠብቁ. በመቀጠል ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቀላቀሉየጅምላ. ቅቤን ይቀልጡ እና ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. አሁን ቅጹን ይውሰዱ (አንድ ዓይነት ጎድጓዳ ሳህን መጠቀም ይችላሉ), ውስጡን በምግብ ፊልሙ ይሸፍኑ እና ግማሹን ግማሹን እዚያ ያስቀምጡ. ጠፍጣፋ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት።

በማሰሮ ውስጥ 800 ሚሊር ወተት ወደ ድስት አምጡ ፣ kefir ጨምሩ እና ዊው እስኪለያይ ድረስ ለሌላ 10-15 ደቂቃ ያብስሉት። ጅምላውን ያጣሩ, ሁሉም ዊዝ እስኪወርድ ድረስ ይጠብቁ እና እስኪነቃቁ ድረስ, ለስላሳ እርጎ ያገኛሉ. ሙዝ ፈጭተው ከጎጆው አይብ ጋር ቀላቅሉባት።

ቅጹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና የጎማውን አይብ እና የቀረውን ሊጥ እዚያ ያኑሩ እና እንደገና ያስወግዱት። ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ ቅጹን አውጥተው ኬክን ከዚያ አውጥተው ማስዋብ ይችላሉ።

የኩርድ ስፖንጅ ኬክ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አውጡ። ዘይቱ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሞቅ አለበት, እና እንቁላሎቹ ወደ ፕሮቲኖች እና አስኳሎች መከፋፈል አለባቸው. ነጩን ይምቱ, ከዚያም ስኳር (120 ግራም ያህል) ይጨምሩ እና እስኪረጋጋ ድረስ መምታቱን ይቀጥሉ. በ yolks ውስጥ ስኳር (30 ግራም) ይጨምሩ እና ነጭ እስኪሆኑ ድረስ ይደበድቡት. ከዚያም እርጎቹን ከ 1/3 ነጭዎች ጋር ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ. በጅምላ ላይ ዱቄት እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ, በቀስታ ይቀላቅሉ. የተቀሩትን ፕሮቲኖች አስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ስብስብ ያንቀሳቅሱ. በመቀጠል ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች (እንደ ምድጃው ላይ በመመስረት) ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።

ብስኩቱ በሚጋገርበት ጊዜ የጎጆውን አይብ በወንፊት ይቀቡ፣ ስኳር (200 ግራም) ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ። ለየብቻ ክሬሙን ከቫኒላ ስኳር ጋር በንፋስ መጠን ይምቱት እና ወደ እርጎው ይጨምሩ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ብስኩቱን በሶስት ኬኮች ቆርጠህ በሽሮፕ ቀቅለው። በመቀጠልም በንብርብሮች ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል: ኬክ-ክሬም-ኬክ-ክሬም-ኬክ. አሁን በአይስ ወይም በጋና (የቸኮሌት እና ክሬም ክሬም) እና ለ 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መጨመር ይቻላል. ከዚህ ጊዜ በኋላ ማስጌጥ እና ማገልገል ይችላል።

የማር ኬክ

በአንድ ሳህን/ማሰሮ ውስጥ እንቁላል ከስኳር (300 ግራም) ጋር በመቀላቀል አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ደበደቡት። በጅምላ ውስጥ ቅቤን በክፍል ሙቀት, ማር እና ሶዳ ይጨምሩ. ጎድጓዳ ሳህኑን / ሳህኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ (ለምሳሌ, በሚፈላ ውሃ በተሞላ ሌላ ድስት ላይ) እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ጅምላውን ያነሳሱ. መጠኑ በእጥፍ እና አየር የተሞላ መሆን አለበት. 1 tbsp ይጨምሩ. አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና እብጠቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. ሲሞቅ / ሲቀዘቅዝ የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ. ለስላሳ እና ፕላስቲክ መሆን አለበት. ዱቄቱ ከ6-8 ክፍሎች መከፈል አለበት (በ1 ኬክ 1 ቁራጭ) እና ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ከዚያም እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ቀጭን ቅርፊት ይንከባለሉ ፣ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 5 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ መጋገር። ቂጣዎቹን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና ያቀዘቅዙ ፣ ቁርጥራጮቹ ለጌጣጌጥ ሊሰባበሩ ይችላሉ።

ስኳሩ እስኪሰማ ድረስ መራራ ክሬም እና ስኳር (300 ግራም) በመቀላቀያ ይምቱ። ኬክን በቅደም ተከተል ኬክ-ክሬም-ኬክ ያሰባስቡ …. ከላይ ሆነው የማር ኬክን ከቂጣው ፍርፋሪ ጋር ይረጩታል።

ኬኩ ለ 2 ሰአታት ያህል በክፍሉ ውስጥ ማስቀመጥ እና ክሬሙ ቂጣውን እንዲሰርግ ያድርጉ እና ከዚያም ለ 7-8 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በአንድ ሌሊት እዚያው እንዲተውት ይመከራል።

ውጤቱ ለስላሳ እና ጣፋጭ ነው።ወዲያውኑ የሚፈነዳ ኬክ።

የማጌጫ ምክሮች

በተለምዶ የወንዶች ቀለም ሰማያዊ ነው። ሆኖም ግን, ሌሎች ቀለሞችን እና ጥላዎችን መጠቀም ምንም ስህተት የለበትም. ማስቲካ የልደት ኬክን ለማስዋብ ከተሻሉ መንገዶች አንዱ ነው።

ነገር ግን ወንድ ልጃችሁን ያለ ማስቲካ ለ6 ወራት ኬክ ማዘጋጀት ከፈለጋችሁ አይስ፣ ዱቄት ስኳር፣ የተለያዩ ርጭቶች፣ ፉጅ ወይም የተፈጨ ለውዝ እንደ ማስዋቢያ መጠቀም ይችላሉ። የመጀመሪያው ሀሳብ ኬክን በተለያዩ ጎልቶ በሚታዩ ማስጌጫዎች ማስጌጥ ነው። ለምሳሌ, ስድስት ቁጥርን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር አስቀምጡ. ወይም የ6 ወር ኬክ ለወንድ ልጅ ዝንጅብል ዳቦ እንደ ማስጌጫ ታጥፎ በአይቄም የታሸገ።