የሎሚ ትኩስ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ፣ ንጥረ ነገሮች፣ ተጨማሪዎች፣ ካሎሪዎች፣ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሞቃታማ የበጋ ቀን በረዶ ከቀዘቀዘ የሎሚ ጭማቂ የተሻለ ነገር የለም። እርግጥ ነው, ዛሬ በሽያጭ ላይ ማንኛውንም መጠጦች ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን በቤት ውስጥ ከተሰራው ጋር ሊወዳደሩ አይችሉም. ትኩስ ምግብ ማብሰል የተሻለ ጣዕም እንድታገኝ ይፈቅድልሃል፣ እንዲሁም የምትፈልገውን ማንኛውንም ሙሌት እንድትጠቀም ያስችልሃል።

የሎሚ ጭማቂ ለሌሎች ሽቶዎች ትልቅ መሰረት ነው። ብዙ ሰዎች እንደ ፒች-ቲም እና ብላክቤሪ-ሳጅ ያሉ ፍራፍሬዎችን እና እፅዋትን ጥምረት ይወዳሉ። እና በእርግጥ, ለጣፋጭነት, በጣም ጠቃሚ ጣፋጭ የሆነውን ማር መጠቀም የተሻለ ነው. የሎሚ ጭማቂው የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 22 kcal ብቻ ነው ስለዚህ ስለ ምስልዎ መጨነቅ የለብዎትም።

የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

የሎሚ ጭማቂ ኮክቴሎችን ፣ሎሚኖችን እና የተቀላቀሉ ትኩስ ጭማቂዎችን ለመስራት በጣም ጥሩ ግብአት ነው። እጅግ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ, ሳል እና የጉሮሮ መቁሰል ለማከም ያገለግላል. እውነት ነው፣ የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል።

ምንም ብትሆኑየሎሚ ትኩስ ይጠቀሙ ፣ ለመዘጋጀት ቀላል ነው - ለዚህም 3 ንጥረ ነገሮች ብቻ ያስፈልግዎታል ሎሚ ፣ ስኳር እና ውሃ።

አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

ቀላል ደረጃዎችን በመከተል ጭማቂን ማዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያ ለማንኛውም ዓላማ ጥቅም ላይ ይውላል. የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

በመጀመሪያ ትክክለኛውን የማስወጫ መሳሪያ ያግኙ። ይህን በእጅዎ የ citrus juicer በመጠቀም ወይም የምግብ ማቀነባበሪያውን ከጁስሰር ተግባር ጋር ማድረግ ይችላሉ።

ሎሚዎቹን በግማሽ ይቀንሱ። ከነሱ ውስጥ ጭማቂውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ኩባያ ውስጥ ጨምቁ. ከእያንዳንዱ ግማሽ ሁሉንም ነገር ማግኘትዎን ያረጋግጡ. ጥቂት ስኳር እና ውሃ ይጨምሩ. የሎሚ ጭማቂ ዝግጁ ነው፣ በእሱ ላይ በመመስረት መጠጦችን መስራት መጀመር ይችላሉ።

የጣፈጠ የሎሚ ጭማቂ

መጠጡ በንጽህና ለመጠጥ ተስማሚ ነው። በእሱ ላይ በመመርኮዝ የሎሚ ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ. የሎሚ ጭማቂ አዘገጃጀት ቀላል ነው. አዲስ የተጨመቀውን ጭማቂ ወደ ኩባያ ወይም መስታወት ያፈስሱ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ, እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ. ሁሉም ነገር, መጠጡ ዝግጁ ነው. ከፈለግክ አሲዳማውን ለመቀነስ ትንሽ ውሃ ጨምር።

ጭማቂ ከብርቱካን እና ሎሚ

እንዲሁም የብርቱካን-ሎሚ ጭማቂ መስራት ይችላሉ። አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር በመጨመር የተፈጥሮ ጭማቂ ለሁሉም ሰው አድናቆት ይኖረዋል. ለእሱ የሚያስፈልግህ፡

• 3-4 መደበኛ መጠን ያለው ብርቱካን፤
• ግማሽ ሎሚ፤
• 2-3 tbsp። ኤል. ስኳር (እንደ ጣዕምዎ)።

ብርቱካንን ይላጡ እና ድብሩን ወደ ማቀፊያው ይጨምሩ። በአማራጭ, መጠጡ ወዲያውኑ ከፊልሞች ወይም ቆሻሻዎች የጸዳ መሆኑን ለማረጋገጥ በእጅ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.አጥንቶች. ጠንካራ ፋይበርን ለማስወገድ የተፈጠረውን ንፁህ በወንፊት ወይም በሜሽ ያጣሩ። የሚፈለገውን ጭማቂ ከሎሚ በመጭመቅ ስኳር ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት ያቀዘቅዙ፣ የበረዶ ኩቦችን ይጨምሩ።

መጠጡን አስቀድመው አያድርጉ - ቢበዛ ከማገልገልዎ በፊት 30 ደቂቃዎች። ከማገልገልዎ በፊት የበረዶ ኩቦችን ይጨምሩ ፣ አለበለዚያ ጭማቂው በጣም ደካማ ይሆናል። የብርቱካን እና የሎሚ መጠን ወደ ጣዕምዎ ያስተካክሉ።

በሎሚ ጭማቂ ላይ በመመስረት መጠጥ ለመስራት ምን መጠቀም እችላለሁ?

ከላይ እንደተገለፀው የሎሚ ጭማቂ ጥቅሞች አያጠራጥርም። ነገር ግን መጠጡ በጣም የተበጣጠለ እና መራራ ጣዕም ስላለው ከሌሎች አካላት ጋር መቀላቀል የተለመደ ነው. ጤናማ እና መንፈስን የሚያድስ የሎሚ ጭማቂ ላይ የተመሰረቱ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

የታወቀ የሎሚ አሰራር

ይህ በተመጣጣኝ ጣፋጭነት እና አሲዳማነት ያለው ምርጥ የሎሚ ጭማቂ በቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ ጭማቂ ነው። የሚከተለውን ይፈልጋል፡

• ብርጭቆ ትኩስ ጭማቂ (ከ10 እስከ 12 ሎሚ)፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• ጥቂት የበረዶ ቁርጥራጮች።

የኋለኛው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ጭማቂ እና ስኳርን ይቀላቅሉ ወይም ሹካ (የሎሚ ጭማቂ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ - ከላይ ያንብቡ)። ውሃ እና ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ. በበረዶ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። በበረዶ በተሞሉ መነጽሮች ያቅርቡ።

ከማርና ባሲል ጋር

ይህ ቀላል የሎሚ ጭማቂ ይቀላቀላልትኩስ ባሲል እና የማር ጣፋጭ መዓዛ. የሚያስፈልግህ፡

• 1 ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ፤
• ግማሽ ብርጭቆ ማር፤
• 2 ኩባያ በትንሹ የታሸጉ ባሲል ቅጠሎች፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• የበረዶ ቁርጥራጮች፤
• የባሲል ቅጠል ለጌጥ።

የሎሚ ጭማቂ፣ ማር፣ ባሲል ቅጠል እና ጨው በብሌንደር ይምቱ። 1 ደቂቃ ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ። በፕላስተር ውስጥ በማጣሪያ ውስጥ ያጣሩ. ጠጣርን ያስወግዱ. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት, በረዶ ይጨምሩ. በቀዝቃዛ ብርጭቆዎች በባሲል ቅጠሎች ያጌጡ። ያቅርቡ።

ዝንጅብል ሎሚናት

ይህ የዝንጅብል ዳቦ መዓዛን የሚያስታውስ ታርት እና መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ነው። ለእሱ የሚያስፈልግህ፡

• 5 ሴ.ሜ ዝንጅብል ተላጥቶ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆረጠ፤
• 1 ብርጭቆ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 1 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• 2 ኩባያ ተራ የሚያብለጨልጭ ውሃ፤
• የበረዶ ቁርጥራጮች።

ዝንጅብል፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ስኳር፣ ጨው እና ውሃ በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ። ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ. በማጣሪያው ውስጥ ወደ ጥልቅ መርከብ ውስጥ ያጣሩ። የሚያብረቀርቅ ውሃ እና በረዶ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ. በበረዶ በተሞሉ ብርጭቆዎች ውስጥ ወዲያውኑ ያቅርቡ።

ሎሚናድ ከተጨመቀ ወተት ጋር

ይህ የብራዚል አይነት መጠጥ በአዲስ የሎሚ ጭማቂ እና በተጨማለቀ ወተት የተሰራ ነው። ይህ የበለጠ ወፍራም እና ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ ስሪት ነው።ለአንዳንዶች እንግዳ ሊመስል ይችላል። ያስፈልግዎታል፤

• ግማሽ ብርጭቆ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ፤
• 3/4 ኩባያ የተጨመቀ ወተት፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• በረዶ ኩብ።

የሎሚ ጭማቂ፣የተጨመቀ ወተት፣ጨው እና ውሃ በብሌንደር ውስጥ ለስላሳ እና አረፋ እስከ 30 ሰከንድ ያዋህዱ። ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ በረዶ ይጨምሩ። ወዲያውኑ ያቅርቡ።

Raspberry Lemon Fresh

ይህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ሁለት ጤናማ የተፈጥሮ ጭማቂዎችን ያካትታል። ለእሱ የሚከተለውን ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግራም እንጆሪ፤
• 1 ብርጭቆ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• አንዳንድ በረዶ፤
• ሙሉ ትላልቅ እንጆሪ እና የሎሚ ቁርጥራጭ።

Raspberries, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ጨው በብሌንደር ውስጥ, አንድ ዓይነት የጅምላ እስኪገኝ ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅላሉ. በማጣሪያው ውስጥ ወደ ጥልቅ መርከብ ውስጥ ያጣሩ። ጠጣርን ያስወግዱ. ቀዝቃዛ ውሃ ጨምሩ, ትንሽ ይንቀጠቀጡ, በረዶ ይጨምሩ. በበረዶ በተሞሉ መነጽሮች በራፕሬቤሪ እና በሎሚ ገባዎች ያጌጡ። ያቅርቡ።

ሊቺ እና የሎሚ መጠጥ

በዚህ መጠጥ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ትኩስ ሊቺዎች በሙቅ የታይላንድ ቺሊ እና ታርት የሎሚ ጭማቂ ሙሉ በሙሉ ይሞላሉ። ለዚህ ጥምረት ምስጋና ይግባውና ሚዛናዊ የሆነ የሚያድስ የሎሚ ጭማቂ ተገኝቷል. የሚያስፈልግህ፡

• 500 ግራም ሊቺ፣ የተላጠ እና የተላጠ፤
• 1 ኩባያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ፤
• 3/4 ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• የትንሽ ቀይ የታይላንድ ቺሊ ግማሽ፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• በቂ የበረዶ ኩብ።

1 ኩባያ የሊች ጥራጥሬ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ስኳር፣ ጨው እና የታይላንድ ቺሊን በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ። 1 ደቂቃ ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ። በማጣሪያ ውስጥ ያጣሩ. ጠጣርን ያስወግዱ. ቀዝቃዛ ውሃ ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የቀረውን የሊች ጥራጥሬ መፍጨት እና በመጠጥ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በረዶ ያስቀምጡ. ሙሉ ቺሊ ያጌጡ በበረዶ በተሞሉ ብርጭቆዎች ያቅርቡ።

Blackberry and sage lemonade

ብዙዎች ጠቢባን እንደ መድኃኒት እፅዋት ያስባሉ ነገር ግን በእርግጥ ካምፎሩ እና ትንሽ የሚያድስ መዓዛው በዚህ ከጥቁር እንጆሪ እና ከሎሚ በተሰራ ጣፋጭ መጠጥ ውስጥ ፍጹም ነው። የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• 500 ግራም ጥቁር እንጆሪ፤
• አንድ ብርጭቆ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ፤
• ግማሽ ኩባያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ትኩስ ጠቢብ ስብስብ፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• በረዶ ኩብ፤
• ተጨማሪ ብላክቤሪ እና ጠቢብ ቅጠሎች።

ብላክቤሪ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ስኳር እና ጨው በብሌንደር ሳህን ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ለ1 ደቂቃ ያህል ይቀላቅላሉ። የሾላ ቅጠሎችን በጥልቅ እቃ ስር አስቀምጡ እና ከእንጨት ማንኪያ ጋር ያስታውሱ. ጥቁር እንጆሪውን በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ ይለፉ. ጠጣርን ያስወግዱ. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ, በደንብ ያሽጉ, በረዶ ያስቀምጡ. በበረዶ በተሞሉ ብርጭቆዎች በጥቁር እንጆሪ እና በቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ። ያቅርቡ።

የፒች ሎሚ እናthyme

ይህ ወፍራም፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ፍራፍሬ ፒች ላይ የተመሰረተ ሎሚ ከቲም ጋር በትንሹ ይቀመማል። ለሁለቱም በራሱ እና ለአልኮል ኮክቴሎች መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• 3 ትኩስ ኮክ፣ በደንብ የተከተፈ፤
• 1 ብርጭቆ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ፤
• 3/4 ኩባያ ስኳር፤
• ትንሽ ጨው፤
• የታይም ስብስብ፤
• 3 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ፤
• አንዳንድ በረዶ፤
• የፒች ቁርጥራጭ እና የቲም ቅጠል ለጌጥ።

ኮክ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ስኳር እና ጨው በማሰሻ ውስጥ ይቀላቅሉ። ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱ. ቲማንን በጥልቅ እቃው ስር አስቀምጡ እና በትንሹ ይደቅቁ. የማደባለቅ ድብልቅን በወንፊት ውስጥ ያጣሩ. ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ, ያነሳሱ, የበረዶ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ. በበረዶ በተሞሉ ብርጭቆዎች ውስጥ ያቅርቡ እና በፒች ቁርጥራጮች እና በቲም ቅጠሎች ያጌጡ።