የቡና ኬክ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቡና ኬክ ምንድን ነው? እንዴት ማብሰል ይቻላል? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. የቡና ኬክ ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. በማንኛውም ምክንያት ዘመዶቻቸውን እና እራሳቸውን ሁልጊዜ ማስደሰት ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ቡና ለሚወዱ ብቻ አይደለም. እያንዳንዱ ጣፋጭ ጥርስ በእሱ ይደሰታል. አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከዚህ በታች ይመልከቱ።

ቀላል ምክሮች

የቡና ኬክ ለመሥራት ከወሰኑ በመጀመሪያ ጥቂት ቀላል ምክሮችን ይማሩ፡

• ቡና ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆን አለበት። ሁለቱንም ፈጣን እና ተፈጥሯዊ ቡና መጠቀም ይቻላል።
• ክሬም በጣም የሚወዱትን መጠቀም ይችላሉ: ቅቤ, መራራ ክሬም, ኩስታርድ, ክሬም. ቡና ወደ ማንኛውም ክሬም ሊጨመር ይችላል።
• ቀላል የቡና ኬክ ይፈልጋሉ? ከቤሪ ፍሬዎች ጋር አብስሉት. ጥሩ በዚህ አጋጣሚ ሜሪንግ ይጠቀሙ።
• ለኬክ የሚሆን ሊጥ በጣም የተለመደው ሊጣመር ይችላል - በ kefir ላይ። እና ፓፍ፣ ብስኩት ወይም የአሸዋ ኬኮች ማብሰል ይችላሉ።
• ብዙ ጊዜ ከሌለዎት ማድረግ ይችላሉ።የማይጋገር ኬክ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ, የተለመዱ ኩኪዎችን መፍጨት እና ከቅቤ ጋር መቀላቀል, ቤዝ-ኬክ መፍጠር ያስፈልግዎታል. ኩኪዎችን የሚያርቁ የክሬም የቡና ሽፋኖችን ማድረግ ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው።

የአሜሪካ ጣፋጭ

የአሜሪካን የቡና ኬክ አሰራር እንድታጠኑ እንጋብዛለን። ስለዚህ በመጀመሪያ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ-350 ግ ዱቄት ፣ ሁለት እንቁላል ፣ 350 ግ ስኳር ፣ 125 ግ የአትክልት ዘይት ፣ ሶዳ (1 tsp) ፣ ወተት (250 ግ) ፣ መጋገር ዱቄት (1.5 tsp). አሁን በተመሳሳይ 190 ግራም ሙቅ ቡና (170 ግራም ውሃ + 20 ግራም ፈጣን ቡና) ያፈስሱ. ዱቄቱን ያንቀሳቅሱ።

ከ16-18 ሳ.ሜ ዲያሜትር ያላቸው ሻጋታዎችን የፈረንሳይን ሸሚዝ በማዘጋጀት ያዘጋጁ። የታችኛውን ክፍል በብራና ይሸፍኑ. ዱቄቱን በሦስት ቅርጾች ይከፋፍሉት. ያልተጋገረ ሊሆን ስለሚችል ከ 2 ሴንቲ ሜትር በላይ ሊጥ አያፈስሱ. እና በአጠቃላይ፣ ወፍራም ኬኮች ደረቅ ሊሆኑ ይችላሉ።

በ160°ሴ ላይ እስኪጨርስ ድረስ መጋገር። የተጠናቀቁትን ትኩስ ኬኮች ከቅርጹ ውስጥ ያስወግዱ እና በፕላስቲክ (polyethylene) ተጠቅልለው. እስኪሰበሰብ ድረስ በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

አሁን ክሬሙን ይስሩ። ይህንን ለማድረግ ሶስት ትላልቅ ማንኪያዎችን ጠንካራ ቡና ያዘጋጁ. ሁለት የሾርባ ማንኪያ የፈላ ውሃ እና አንድ ፈጣን ጥራጥሬ ይጠቀሙ።

በመቀላቀያ ውስጥ 220 ግራም ቅቤ እና 370 ግራም ዱቄት ስኳር ይምቱ። ቀስ በቀስ ቡና ወደ ክሬም ጨምሩ. በመቀጠልም ኬኮች ይቁረጡ, እያንዳንዳቸው በክሬም ያሰራጩ እና ኬክን ያሰባስቡ. ለመጠንቀቅ አይሞክሩ፣ ይሄ ደደብ አሜሪካ ነው።

የቡና ጣፋጭ

የቡና ኬክ ፎቶ ያለበትን የምግብ አሰራር አስቡበት። ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው, ከሱቅ ከተገዛው አሥር እጥፍ ይበልጣል. ይውሰዱ፡

• ኮኮዋ - 50 ግ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 1 tbsp ወተት፤
• ዱቄት - 220 ግ፤
• 1 tsp ፈጣን ሶዳ፤
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp;
• ትልቅ የሻይ ማንኪያ ቡና (የእርስዎ ተወዳጅ)፤
• የሆምጣጤ ማንኪያ;
• 180g ስኳር፤
• 150 ግ ማርጋሪን ወይም ቅቤ።

ኬኩን ለመቅመስ፣ ይውሰዱ፡

• ውሃ - 100 ሚሊ;
• ሶልቭ። ቡና - 1 tsp;
• ስኳር - አንድ ጥንድ tsp

ለክሬም ሊኖርዎት ይገባል፡

• ቅቤ - 200 ግ፤
• አንድ ማሰሮ የተጨመቀ ወተት በቡና (ወይንም በተጨመቀ ወተት እና አንድ ማንኪያ የፈጣን ደረቅ ቡና ይቀይሩ)።

እንዴት መጋገር?

ይህንን ኬክ እንደዚህ አብስል፡

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን ወደ ኬኮች ይቅቡት። ይህንን ለማድረግ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ወደ ሳህኖቹ ይላኩ: ቤኪንግ ዱቄት, ዱቄት, ቡና, ኮኮዋ እና ሶዳ, ያነሳሱ.
2. በሌላ ሳህን ውስጥ ስኳር እና ለስላሳ ቅቤ (ማርጋሪን) በቀላቃይ ይምቱ። መምታቱን በመቀጠል አንድ እንቁላል እና ከዚያ ሁለተኛውን ይጨምሩ።
3. አንድ ማንኪያ 9% ኮምጣጤ በአንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ውስጥ አፍስሱ። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወተቱ ወደ መራራነት ይለወጣል - እንደዚህ መሆን አለበት።
4. የሶስቱን ኮንቴይነሮች ይዘቶች ያዋህዱ እና ይቀላቅሉ። ጥሩ መዓዛ ባለው እና አየር የተሞላ ሊጥ ማለቅ አለብዎት።
5. በመቀጠል ሊፈታ የሚችል ቅጹን በብራና እና በዘይት ይሸፍኑት። ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ ያድርጉት። ኬክ "የተጎተተ" እንዳይሆን ለመከላከል ትንሽ ብልሃትን ይጠቀሙ፡ በኬኩ መሃል ላይ አንድ ኖች በማንኪያ ይስሩ።
6. ኬኩን በምድጃ ውስጥ ለ35 ደቂቃ በ220°ሴ መጋገር። ሂደቱን እንደሚከተለው ይቆጣጠሩ: ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ኬክን ይመልከቱ.ከፍ ካለ ፣ ግን ዱቄቱ ውሃ ከሆነ ፣ ለመጋገር እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ (ነገር ግን ትንሽ አያድርጉ ፣ አለበለዚያ ምርቱ ይቀመጣል)።
7. የተጠናቀቀው ኬክ ቀላል እና ረጅም መሆን አለበት። ሻጋታውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, ትንሽ ያቀዘቅዙ. ከዚያ ኬክን ከቅርጹ ላይ ያስወግዱት ፣ ወደ ድስ ያቅርቡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።
8. በመቀጠል ኬክን ከ2-3 ንብርብሮች ይቁረጡ።
9. አንድ ሲኒ ቡና ይስሩ። ቂጣዎቹን በእሱ ያርቁ፣ ነገር ግን እንዳይሰበሩ ብዙ አይደሉም።
10. አሁን የተጨመቀውን ወተት በቅቤ በቡና በመቀየሪያ ይምቱት ለምለም እና ወፍራም ክብደት እንዲኖርዎት።
11. ኬኮችን በክሬም ያሰራጩ ፣ ክምር ውስጥ ያስቀምጧቸው። የላይኛውን ኬክ በቸኮሌት አይስ ያፈስሱ ወይም በክሬም ያሰራጩ።

ከክሩሽ ጣፋጮች እና ከቡና ክሬም ጋር

እስማማለሁ፣የቡና ኬክ በፎቶው ላይ አሪፍ ይመስላል! በአፍህ ውስጥ በሚፈነዳ የማልቴሰርስ ጣፋጭ ምግቦች ያጌጠ አስደናቂ ኬክ የምግብ አሰራር እናቀርብልሃለን። ልጆች በተለይ ይህንን ምርት ይወዳሉ። ስለዚህ፣ የቸኮሌት ብስኩት ለመፍጠር፣እንወስዳለን።

• አራት እንቁላል፤
• ቅቤ - 100 ግ፤
• ቫኒሊን - 1 ግ፤
• ዱቄት - 100 ግ፤
• መራራ ቸኮሌት - 100 ግ;
• መጋገር ዱቄት - 2/3 tsp;
• 100 ግ ዱቄት።

ለጌጦሽ ይውሰዱ፡

• የዋፈር ኬኮች - 10 ግ፤
• 350g ከረሜላ።

ለክሬም ያስፈልግዎታል፡

• mascarpone - 250 ግ፤
• ዱቄት - አንድ ጥንድ tbsp። l.;
• 0፣ 2 ኪሎ ግራም ወተት ቸኮሌት፤
• 500 ግ ክሬም 35%፤
• ሶልቭ። ቡና - 1 tbsp. l.

ነጭ ብስኩት ለመፍጠር፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• የአትክልት ዘይት - 50 ግ፤
• 50g ዱቄት፤
• ነጭ ቸኮሌት - 50 ግ;
• ሶስተኛ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት;
• 50g ዱቄት።

እንቁላሎቹን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስፈልጎታል፣ስለዚህ ቀድመው ከማቀዝቀዣው ይውሰዱ። እንዲሁም ሊነጣጠል የሚችል ቅርጽ ሊኖርዎት ይገባል, ዲያሜትሩ ከ20-21 ሴ.ሜ ነው.

ኬኩን በማዘጋጀት ላይ

እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ፍጠር፡

1. በመጀመሪያ ለኬኩ የሚሆን የቡና ክሬም ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ክሬሙን በትንሽ ድስት ውስጥ ቀቅለው. ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ስኳር ፣ ቡና ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
2. የተሰባበረ ወተት ቸኮሌት ይጨምሩ እና በማነሳሳት ሙሉ በሙሉ በሙቅ ክሬም ይቀልጡ። ክሬሙ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
3. የቀዘቀዘውን ጅምላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰአታት ያስወግዱ (አዳር ይችላሉ)።
4. ከዚያም በቀላቃይ ይምቱት።
5. የማስካርፖን (የክፍል ሙቀት) በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በትንሹ ደበደቡት ፣ ከተቀጠቀጠ ክሬም ትንሽ ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ብዛት ከዋናው ክሬም ጋር ያዋህዱ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ክሬም ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይላኩ - ኬክን በማዋሃድ ቀድሞውኑ ያገኛሉ።
6. ጥቁር ብስኩት ጋግር። ይህንን ለማድረግ የላም ቅቤን በድስት ውስጥ ይቀልጡት ፣ ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ጥቁር ቸኮሌት ይጨምሩ ። ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅበዘበዙ. ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ያስቀምጡ።
7. በድምጽ እስከ እጥፍ ድረስ ስኳር እና እንቁላል ይምቱ።
8. ከቀዘቀዘ ቸኮሌት ጋር ያጣምሩየቅቤ ቅልቅል እና አንድ ላይ ይምቱ።
9. የተጣራውን ዱቄት ከቫኒላ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ጨምሩበት፣ይቀላቀሉ። ቅርጹን ከወረቀት ጋር ያስምሩ እና ዱቄቱን በእሱ ውስጥ ያስቀምጡት. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ዝግጁነትን በደረቅ ስንጥቅ ያረጋግጡ።
10. የተጠናቀቀውን ብስኩት በቅጹ ያቀዘቅዙ፣ከዚያም ግድግዳውን በቢላ ይዘው ይሂዱ እና ያስወግዱት። ለማቀዝቀዝ ወደ ሽቦ መደርደሪያ ያስተላልፉ።
11. በመቀጠል ነጭ ቸኮሌት ኬክ ጋግሩ። ይህንን ለማድረግ ቅቤን በድስት ውስጥ ማቅለጥ, የተሰበረውን ነጭ ቸኮሌት ይጨምሩ. ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅበዘበዙ. ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ያስቀምጡ።
12. በድምፅ በእጥፍ እስኪሆን ድረስ እንቁላልን በስኳር ይመቱ።
13. የተጣራውን ዱቄት በትንሹ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይረጩ። ድብልቁ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከታች ወደ ላይ በስፓቱላ ቀስ አድርገው ያንቀሳቅሱት።
14. በቀዝቃዛው የቅቤ-ቸኮሌት ጅምላ ላይ ትንሽ ሊጥ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
15. ሊጡን በቅቤ ወደ ዋናው ሊጥ አፍስሱ ፣ እንደገና ይደባለቁ ፣ አየርን ያድኑ። የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት ያስምሩ እና ዱቄቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ። በምድጃ ውስጥ በ180°ሴ ለ25 ደቂቃ መጋገር።
16. የተጠናቀቀውን ብስኩት በምድጃ ውስጥ ተወው እና በሩ ክፍት ሆኖ እንዳይወድቅ። ከዚያ ከቅርጹ ውስጥ አውጥተው በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያቀዘቅዙ።
17. ቀዝቃዛ ጥቁር ብስኩት ርዝመቱ በሶስት ክፍሎች ተቆርጧል።
18. ነጩን ብስኩት ወደ ሁለት ኬኮች ይቁረጡ።
19. አሁን ኬክን ሰብስቡ። በመጀመሪያ ጥቁር ቅርፊቱን በሳባ ሳህን ላይ ያስቀምጡት. ሳህኑን ንፁህ ለማድረግ, ጠርዞቹን በወረቀት ይሸፍኑ. በኬኩ ላይ ክሬም ያሰራጩ።
20. ከዚያም ነጭ ኬክን አስቀምጡ እና በክሬም ይቦርሹ። በጨለማ ይሸፍኑኬክ. በመቀጠል፣ ተለዋጭ ነጭ ኬክ፣ ክሬም፣ ጥቁር ኬክ።
21. ከላይ እና ከጎን በክሬም ይሸፍኑ።
22. ኬኩን በዚህ መልኩ አስውቡት፡ ጣፋጮች በምርቱ ጠርዝ አካባቢ ያስቀምጡ፣ በመቀጠል መሃሉን በከረሜላ አጥብቀው ይሙሉ። ጎኖቹን በተሰበሰበ ዋፍል ኬክ ይረጩ።

የቡና ኩስታርድ

የቡና ክሬም ለኬክ የሚሆን አሰራር እናጠና። በተጨማሪም eclairs, tubules እና shortbread ቅርጫቶችን መሙላት ይችላሉ. የሚያስፈልግህ፡

• 25 ግ የድንች ስታርች፤
• 25g ዱቄት፤
• 6 tsp አዲስ የተፈጨ ቡና፤
• ግማሽ ሊትር ወተት፤
• ቅቤ - 200 ግ፤
• አራት እንቁላል፤
• 150 ግ ስኳር።

ይህን ክሬም እንደዚህ ያድርጉት፡

1. 350 ሚሊር ወተት አፍልተው ቡና ጨምሩበት ከሙቀት ያውጡ እና ተሸፍነው ለ5 ደቂቃ ይተውት። ውጥረት።
2. ነጮችን ከእርጎዎቹ ይለዩአቸው። እርጎቹን በስኳር ይቀቡ።
3. ቡናውን ከወተት ጋር ወደ ውህዱ በትናንሽ ክፍሎች ያፈሱ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት።
4. ስታርች፣ ዱቄት እና ወተት (150 ሚሊ ሊትር) ለየብቻ በማዋሃድ ወደ ወተት ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
5. ድብልቁን በትንሽ እሳት ያሞቁ፣ እስኪፈላ ድረስ (እስከ ውፍረት ድረስ) በማነሳሳት።
6. የክፍል ሙቀት ቅቤን ይምቱ። የቀዝቃዛ የቡና ድብልቅን በትናንሽ ክፍሎች ጨምሩ፣ ያለማቋረጥ እያሹ።
7. የቡና ብዛትን በዘይት ውስጥ በ7 እርምጃዎች አስተዋውቁ። ክሬሙ ዝግጁ ነው።

የቡና ክሬም

ይህን የሚጣፍጥ ክሬም ለመፍጠር፣ ይውሰዱ፡

• ቅቤ - 50 ግ፤
• ትልቅ ማንኪያ የኮኮዋ፤
• 150g ዱቄት፤
• አንድ ቁንጥጫ ቫኒሊን፤
• 1 tsp ሶል. ቡና +አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ የፈላ ውሃ።

እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

1. የዱቄት ስኳር ከቫኒላ፣ኮኮዋ ጋር በመደባለቅ በወንፊት ወንፊት።
2. ቡናውን በትንሽ መጠን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
3. ለስላሳ የላም ቅቤን በማቀቢያው ሙሉ ፍጥነት ይምቱ።
4. አሁንም እየመታ፣የስኳር ውህዱን እዚያው ላይ ጨምሩበት እና ሌላ ሁለት ደቂቃ ደበደቡት።
5. ቡናውን በቀጭኑ ዥረት ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ።

Kefir Pie

እና አሁን በ kefir ላይ የቡና ኬክ ለመሥራት እንሞክር። ይውሰዱ፡

• ብርጭቆ ስኳር፤
• 0፣ 5 tbsp። እርጎ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ሶልቭ። ቡና - 3 tsp;
• 10g መጋገር ዱቄት፤
• ቅቤ - 100 ግ፤
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት።

ይህንን ኬክ እንደዚህ አብስል፡

1. kefir እና ቡናን ያዋህዱ፣ ያዋህዱ። እንቁላል በስኳር ይመቱ።
2. ሁለቱንም ድብልቆች በመደባለቅ ለስላሳ ቅቤ፣ዱቄት፣ዳቦ ዱቄት፣ቀላቅሉባት፣ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና መጋገር። ቤኪንግ ዱቄቱን በሶዳ በተቀቀለ የሎሚ ጭማቂ መተካት ይችላሉ።
3. ክሬም ይስሩ በተመጣጣኝ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ቡና (በሻይ ማንኪያ ለቡና ያስፈልግዎታል)። ምርቱን ቆርጠህ መደርደር ትችላለህ፣ ወይም ደግሞ ከላይ አፍስሰው።

የቡና ፖፒ ዘር ኬክ

ይህን ጣፋጭ ኬክ ለመስራት የሚያስፈልግዎ፡

• ሁለት እንቁላል፤
• kefir - 150 ml;
• ዱቄት - 225ግ፤
• ሶልቭ። ቡና - አራት የሻይ ማንኪያ;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 220ግስኳር;
• የመጋገር ዱቄት ከረጢት (ለግማሽ ኪሎ ዱቄት የተነደፈ)፤
• 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት፤
• ፖፒ - 3 tbsp። l.

እዚህ ላይ እርጎን በፈላ የተጋገረ ወተት፣ የአትክልት ዘይት በቀለጠ የከብት ዘይት (150 ግ) መተካት ይችላሉ። ከፖፒ ዘሮች በተጨማሪ የተፈጨ ለውዝ ማከል ይችላሉ።

ለክሬም ይውሰዱ፡

• 3 tbsp። ኤል. ዱቄት፤
• 0፣ 5 tbsp። ጎምዛዛ ክሬም።

ለበረዶ፡

• 1 tbsp ኤል. የአትክልት ዘይት;
• 0፣ 5 ጥቁር ቸኮሌት አሞሌ።

ከአትክልት ዘይት ይልቅ አንድ ሁለት ማንኪያ የላም ዘይት ወይም መራራ ክሬም መውሰድ ይችላሉ።

የደረጃ በደረጃ አሰራር (ከፎቶ ጋር) ለቡና ኬክ እንደሚከተለው ተግባራዊ ያድርጉ፡

1. kefirን ከቡና ጋር ያዋህዱ፣ ያዋህዱ።
2. እንቁላሎቹን እና ስኳሩን በመካከለኛ ፍጥነት ይምቱ።
3. ሁለቱንም ድብልቆች ይቀላቅሉ፣ ለስላሳ ቅቤ ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
4. አሁን የደረቀ የአደይ አበባ ዘሮች፣የተጣራ ዱቄት፣መጋገር ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ፣ይቀላቀሉ። ሊጡ ወፍራም መሆን አለበት።
5. በሻጋታ ከተቀባ ወረቀት ጋር አስመርሩት፣ ዱቄቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እና በመሃል መደርደሪያ ላይ ያድርጉት።
6. እስከ ደረቅ ስኩዌር ለ35 ደቂቃዎች መጋገር። የተጠናቀቀው ኬክ ቀላ ያለ ቡናማ ቅርፊት ያገኛል እና ረጅም ይሆናል።
7. በመቀጠል ኬክን ለማቀዝቀዝ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት።
8. የቀዘቀዘውን ቢላዋ ወደ ሁለት ኬኮች ይቁረጡ።
9. የታችኛውን ኬክ በአኩሪ ክሬም ያሰራጩ እና ከላይ ኬክ ይሸፍኑ።
10. የቸኮሌት ውርጭ ያድርጉ። ይህንን ለማድረግ፣ ውሃ የተሰባበረ ቸኮሌት በቅቤ ወይም መራራ ክሬም በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይቀልጡት።
11. አይቁሩን በኬኩ ላይ አፍስሱ እና በማንኪያ ያሰራጩ።

እባክዎ እስኪደርስ 10 ደቂቃ ይጠብቁበረዶ ተያዘ። ሻይ፣ ቡና ወይም ኮኮዋ አፍልተው እራስዎን በሚጣፍጥ ማጣፈጫ ይያዙ!