የገብስ ገንፎ እንዴት ይዘጋጃል? የዚህ ምግብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ገንፎ ይወዳሉ? ካልሆነ፣ ምርጫዎን እንደገና ለማጤን ጊዜው አሁን ነው! በየቀኑ የእህል ፍጆታ እንደሚያስፈልግ አላሳምንዎትም, ነገር ግን ይህ ምግብ ለሰውነታችን ስለሚሰጠው ጥቅም ብቻ እናወራለን. በጥራጥሬዎች እንጀምር, በትክክል በጣም ጠቃሚ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ይህ ሕዋስ ነው።

ሥሮቻችንን አስታውስ

ስለ ትክክለኛ፣ ጤናማ አመጋገብ ስንናገር ገንፎ በመጀመሪያ ደረጃ ማስታወስ ተገቢ ነው። ያም ሆኖ ቅድመ አያቶቻችን ስለ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ብዙ ያውቁ ነበር, ይህም እንደ ረጅም ዕድሜ, ጥንካሬ እና ጉልበታቸው እንደታየው, እሱም ሙሉ በሙሉ እየተንቀሳቀሰ ነው. አሁን በቅድመ አያቶቻችን የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ዋናው ምግብ ምን እንደነበረ አስታውስ? በትክክል፣ እነዚያ ገንፎዎች!

የገብስ ገንፎ ባህሪያት

ስለዚህ፣ የገብስ ገንፎ። የዚህ ምግብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ልንመለከተው የሚገባን የመጀመሪያው ጥያቄ ነው. በመጀመሪያ፣ እህልን መብላት ለክብደት መጨመር ትክክለኛ መንገድ ነው የሚለውን የአሁኑን አስተያየት እናስወግድ። እነዚህ ድምዳሜዎች በምን መሠረት ላይ እንደተገኙ ግልጽ አይደለም. እስቲ አስቡት፡

1. የገብስ ገንፎየካሎሪ ይዘት ከሌሎች ጥራጥሬዎች ጥራጥሬ ያነሰ ነው (በ100 ግራም 300 kcal)።
2. የስብ ክምችትን ለመዋጋት ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
3. በዚህም ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም ሰውነታችንን ከመርዞች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች መውጣቱን ይጎዳል።

በመሆኑም የገብስ ገንፎ ጥቅሙና ጉዳቱ በ gourmets ብዙ ጊዜ የሚብራራበት በመጀመሪያ ደረጃ በወፍራም ሰዎች አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። የገብስ ሌሎች በርካታ ጥቅሞች አሉ እነሱም: ማዕድናት (አዮዲን, ብረት, ፎስፈረስ, ካልሲየም), ቫይታሚን ኤ, ዲ, ኢ እና ቫይታሚኖች B. ይህ የእህል ሰብል በአሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው. ተፈጥሯዊ ውበታቸውን የሚንከባከቡ ሴቶች ሁሉ ለሰውነታችን ያላቸውን ጠቀሜታ ያውቃሉ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ የሚገኘውን ኮላጅንን በማምረት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ አሚኖ አሲዶች ለቆዳ የመለጠጥ እና ለስላሳነት በጣም አስፈላጊ የሆነው

የገብስ ገንፎን በመብላቱ ማን ሊጎዳ ይችላል?

የገብስ ገንፎ፣ ጥቅሙ እና ጉዳቱ አሁን እየተገመገመ ያለው ለአንዳንዶች የማይፈለግ ምግብ ሊሆን ይችላል። ኤክስፐርቶች ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ምናሌ ውስጥ የገብስ ገንፎን ማካተት አይመከሩም. ምክንያቱ ሴል ግሉተን በውስጡ የያዘው ሲሆን ይህም በልጁ አካል ውስጥ ሊገባ አይችልም. ይህ ማለት ግሉተን አደገኛ ነው ማለት አይደለም. እንዲሁም ይህ ማለት በእርግዝና ወቅት አንዲት ሴት ግሉተን የያዙ ምርቶችን መመገብ ማቆም አለባት ማለት አይደለም ። ነገር ግን ጡት በማጥባት ወቅት በህጻን ውስጥ አለርጂን ከተመለከቱ ለተወሰነ ጊዜ የገብስ ገንፎን መተው ጠቃሚ ነው. ይህ ምርት አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላልትንሹ ልጅዎ።

የገብስ ገንፎን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የገብስ ገንፎ ምን እንደሆነ ደርሰንበታል። ጥቅሙና ጉዳቱ ለእኛ የታወቀ ሆነ። ግን ያ ብቻ አይደለም። ምስሉን ለማጠናቀቅ, እንደዚህ አይነት ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አለብን. እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው. እህሉን በውሃ ውስጥ ብዙ ጊዜ ያጠቡ ፣ ወደ ድስት ወይም ድስት ይለውጡ ፣ ቀዝቃዛ ውሃ (1 ኩባያ እህል በ 3 ኩባያ ውሃ) ያፈሱ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ እና ለመብላት ጨው ይጨምሩ። ውሃው በሚፈላበት ጊዜ እሳቱን ይቀንሱ እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት, ገንፎውን ማብሰል. ውሃው ሙሉ በሙሉ ከፈላ በኋላ (ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ) ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ወደ ገብስ ገንፎ ውስጥ ቅቤን ይጨምሩ እና ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት. 5 ደቂቃዎችን ይጠብቁ እና ይዘቱን ያነሳሱ. እራት ዝግጁ ነው፣ ጥሩ የምግብ ፍላጎት!