ክሬም ሆርስራዲሽ፡ ለበዓል ገበታ ቀለል ያለ የኩስ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ክሬም ፈረሰኛ በምግብ ማብሰል ውስጥ ካሉት ምርጥ እና አስፈላጊ ከሆኑ ድስቶች አንዱ ነው። በማንኛውም መልኩ ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣ካም፣አሳ፣ዶሮ እርባታ፣የተቀቀለ ምላስ፣አሳማ ሥጋ፣ድንች፣ጃሊ፣አስፒክ፣ሳንድዊች በተለይም ከቱርክ ጋር ጥሩ ነው።

ቅመም፣ አየር የተሞላ፣ ለስለስ ያለ ርህራሄ - ሁሉም ክሬም ያለው ኩስ ከፈረስ ጋር ነው።

የበሰለ አለባበስ ወዲያውኑ ሊቀርብ ወይም እንዲፈላ እና ከ12 ሰአታት እስከ አንድ ቀን ባለው ጊዜ ውስጥ በብርድ ውስጥ ይተውት። ይህ ጣዕሞቹ አንድ ላይ እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል።

ለክሬም ፈረስ መረቅ የሚያስፈልጎት

1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር መረቅ) ለማዘጋጀት 5 ደቂቃ ጊዜ እና የእነዚህ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል፡

• ክሬም ትኩስ: ከባድ ክሬም - 1 የሻይ ማንኪያ, መራራ ክሬም ወይም እርጎ - 1 tbsp. l.;
• የፈረስ ሥር (የተከተፈ) - 2-3 tbsp. l.;
• ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ) - 1 ቅርንፉድ፤
• Dijon mustard - 1 tsp;
• ካንያን በርበሬ - 1ቁንጥጫ፤
• የተፈጨ በርበሬ ድብልቅ።

የፈረስ ፈረስ መጨመር ወይም ትንሽ መጨመር ይችላሉ። ሁሉም ነገር የሚወሰነው ሾርባው ምን ያህል ሙቅ እንደሆነ እና በምን አይነት ምግብ ላይ እንደዚ አይነት ኦሪጅናል መጨመር እንደሚያዘጋጁት ይወሰናል።

ማስቀመጫውን ማጣፈፍ ከፈለጉ የሎሚ ጭማቂን በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ያካትቱ። የሚያስፈልግህ 1 ትንሽ ቁራጭ ብቻ ነው።

ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ምግብ እንዴት መረቅ እንደሚቻል

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ ይምቱ። በኩሽናዎ ውስጥ እንደዚህ አይነት ዘዴ ከሌለ, ዊስክ በትክክል ይሰራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ለመምታት ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ክሬም ፈረሰኛ የአየር ክሬም ወጥነት ሊኖረው ይገባል።

ከዚያ በኋላ መረቁሱን ወደ ልዩ ምግብ ወይም መያዣ በማዛወር በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱት። ዝግጁ መረቅ ሊቀርብ ይችላል።

የተፈጨ ፈረስ በ betroot ጭማቂ ሊሟላ ይችላል፣ከዚያም መረቁሱ ደስ የሚል ሮዝማ ቀለም ያገኛል። ምንም እንኳን በቀለም ደረጃ ለእያንዳንዱ ዲሽ አገልግሎት የማይስማማ ቢሆንም።

ሌላ ክሬም ፈረሰኛ

እንደ እንቁላል (2 ቁርጥራጭ) እና ኮምጣጤ (1 የሻይ ማንኪያ) የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ኩስን የማዘጋጀት ዘዴን አስቡበት። ተዛማጅ አካላት፡ ናቸው።

• 2 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ፈረስ፤
• 4 የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

የማብሰያ ቴክኖሎጂው እንደሚከተለው ነው፡

1. ነጮችን ከእርጎቹ መለየት ያስፈልጋል።
2. የእንቁላል አስኳሎች ጨምሩወደ መራራ ክሬም እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት።
3. ድብልቁን ከሆምጣጤ እና ከተጠበሰ ፈረሰኛ ጋር ያዋህዱ።
4. ሾርባውን ቀቅለው። ይህንን ለማድረግ አንድ ጎድጓዳ ሳህን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያሞቁ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
5. አሪፍ እና ያገልግሉ።

ይህ ኩስ ከጄሊ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል።

መጥፎ Horseradish Cream Sauce አሰራር

ይህን የሶስቱን ስሪት ለማዘጋጀት 15 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል። ምንም እንኳን በማንኛውም ሁኔታ የመረጡት የክሬም ፈረሰኛ የምግብ አዘገጃጀት ስሪት ምንም ይሁን ምን, ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ነገር ግን ምርቱ ጥሩ ይሆናል እና ከተጣመረበት ማንኛውም ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ያጎላል። ከክፍሎቹ ውስጥ የሚያስፈልግህ፡

• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l.;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ስኳር፤
• ክሬም - 200 ሚሊ;
• ፈረስ - 3 tbsp. l.

ይህን የሶስቱን ስሪት ለማዘጋጀት በጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅሉ። ከቀዘቀዙ በኋላ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ በማሸት ይቁረጡዋቸው. ጨው, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ወደ እንቁላል ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ።

ከዚያም ክሬሙን አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በቀላቃይ ይምቱ። ሂደቱን ሳያቋርጡ, 2 የሾርባ ማንኪያ ፈረሰኛ ይጨምሩ. እነዚህን ሂደቶች ከተቋቋሙ በኋላ ሾርባውን ለ 2 ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ እና ያፍሱ።

ከማገልገልዎ በፊት፣ ሌላ ማንኪያ የፈረስ እሸት ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።

ይህ ቀላል የክሬም ፈረስ አሰራር ነው። ይህ የሳባው ስሪት ይሆናልበበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ከሚገኙት ብዙ ምግቦች በተጨማሪ ጣዕም አንፃር አስፈላጊ ነው ። አዎ፣ እና ለአንድ የስራ ቀን እራት፣ እንዲሁም ጠቃሚ ይሆናል።

ይህን ኩስ በሚወዱት ልዩነት ለመስራት ይሞክሩ እና ምግቦችዎ በዚህ ትንሽ የምግብ አሰራር ለውጥ እንዴት እንደሚለወጡ ይመልከቱ።