ለጥልቅ የተጠበሰ እርጎ ኳሶች የምግብ አሰራር። አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና ፈጣን ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጎጆ አይብ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም፣ፕሮቲን፣እንዲሁም ማዕድናት እና ቫይታሚን የያዘ በጣም ጤናማ ምርት ነው። በሚያሳዝን ሁኔታ, ልጆች ሁልጊዜ እነሱን መመገብ አይችሉም. በጥልቅ የተጠበሰ የኩሬ ኳሶችን እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን (ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይቀርባል). ይህ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ጣፋጭ ምግብም ልጆችዎ በእርግጠኝነት ይወዳሉ። በተጨማሪም ሳህኑ የበዓላቱን ጠረጴዛ ማስዋብ ይችላል።

የሚፈለጉ ግብዓቶች

ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ ነገር ለመንከባከብ ከፈለጋችሁ፣እንግዲያውስ ጥልቅ የተጠበሰ እርጎ ኳሶችን እናበስል፣አሰራሩ በትክክል ቀላል ነው። ሳህኑ በጣም በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል, እና ትንሽ ምግብ ይወስዳል. ለቁርስ እንኳን ሊቀርብ ይችላል, ምክንያቱም እነዚህ ኳሶች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ገንቢ ናቸው. ሁሉም ምርቶች እንዳሉ ለማየት በፍጥነት ዝርዝሩን እንፈትሽእኛ ነን. ያስፈልገናል፡

1. የስንዴ ዱቄት - አንድ ወይም ሁለት ብርጭቆዎች። ሁሉም ነገር በዱቄቱ ውፍረት ላይ የተመሰረተ ይሆናል. ምን ዓይነት ዱቄት ለመውሰድ? ይመረጣል ፕሪሚየም።
2. ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ. ተጨማሪ አይውሰዱ፣ አለበለዚያ ኳሶቹ ጨዋማ ይሆናሉ።
3. ስኳር አሸዋ - አንድ ብርጭቆ። መጠኑ በግማሽ ሊቀንስ ይችላል።
4. ሶዳ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ። እሱን ለማጥፋት አስፈላጊ አይሆንም።
5. የሱፍ አበባ ዘይት - ወደ ሁለት ብርጭቆዎች። በጣም ያነሰ ሊወስድብህ ይችላል።
6. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ቫኒሊን ይጨምራሉ።
7. እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች። ተጨማሪ መውሰድ የለብህም፣ አለበለዚያ በጥልቅ የተጠበሱ እርጎ ኳሶች (ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ተመልከት) በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ አይሆንም።
8. እና በመጨረሻም የጎጆ አይብ። ያለዚህ ንጥረ ነገር ኳሶቻችንን ማብሰል አንችልም። ሁለት ጥቅል 200 ግራም እንፈልጋለን።

ምርቶች ዝግጁ ናቸው። ተስማሚ ምግቦችን ብቻ ለማግኘት ይቀራል, ከመጠን በላይ ባይወስዱ ይሻላል, አለበለዚያ ብዙ ዘይት ያስፈልግዎታል.

በጥልቀት የተጠበሰ የጎጆ አይብ ኳሶች አሰራር

የድርጊቶች አልጎሪዝም፡

1. አንድ ጥልቅ ሳህን ውሰዱ፣ እንቁላሎቹን ሰባበሩበት። ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በቀላቃይ መምታት ትችላለህ።
2. የጎጆውን አይብ ከጥቅሎቹ ወደ ሳህን ያሰራጩ። እንደገና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
3. አሁን ዱቄት ማከል አለብህ፣ በጣም ሾል ያለ ሊጥ አትቅበስብ።
4. ትንንሽ ቁርጥራጮችን ቆንጥጦ ከዚያ ክብ ኳሶችን ቅረጽ።
5. አንድ ማሰሮ ወይም ጎድጓዳ ሳህን እንይዛለን።ማጣጣሚያ።
6. ምድጃውን ያብሩ። የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ኳሶቹ ሙሉ በሙሉ በውስጡ መጠመቅ አለባቸው።
7. ለጥቂት ደቂቃዎች ጥብስ። ከዚያም አንድ ሳህን ላይ አድርግ. ከመጠን በላይ ዘይት በወረቀት ፎጣ በደንብ ይጥረጉ።
8. በጥልቀት የተጠበሱ እርጎ ኳሶች ዝግጁ ናቸው! ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ከ ልምድ ካላቸው የቤት እመቤቶች የተሰጠ ምክር

ባለሙያዎች ጥሩ ምክር ይሰጣሉ፡

1. በጥልቅ የተጠበሱ እርጎ ኳሶችን ለማብሰል (የምግብ አዘገጃጀት፣ እንዲሁም የሚፈለገውን የምርት መጠን፣ ከላይ ይመልከቱ)፣ ሽታ የሌለው የሱፍ አበባ ዘይት መውሰድ ጥሩ ነው። በጣም ጥሩ አማራጭ "Oleina" ወይም የወይራ ሊሆን ይችላል. ቅቤ ወይም ማርጋሪን አይጠቀሙ በጣም በፍጥነት ይቃጠላሉ.
2. ኳሶቹ በሚፈላ ዘይት ውስጥ መቀነስ አለባቸው። እራስህን እንዳታቃጥል በጣም ተጠንቀቅ።
3. ከጎጆ አይብ ይልቅ እርጎን በብዛት መጠቀም ይችላሉ በዚህ ጊዜ የስኳር መጠኑ በግማሽ መቀነስ አለበት። አለበለዚያ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
4. የጎጆው አይብ በደንብ መቀስቀስ ጥሩ ነው፣ እና በቀላቃይም መግረፍ ይችላሉ። ለምንድን ነው? የተጠናቀቁትን ምርቶች ለስላሳ እና ተመሳሳይ ለማድረግ።

በኳሱ መሃል ላይ እቃዎችን መስራት ይችላሉ። እነዚህ ትኩስ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎች እንዲሁም ለውዝ ቁርጥራጮች ሊሆኑ ይችላሉ።

በመዘጋት ላይ

በጣም ቀላል የሆነ ለጥልቅ ጥብስ ኳሶች አሰራር። ይህ የቤተሰብ አባላትን ለማስደሰት ጥሩ አጋጣሚ ነው። የሩዲ ጣፋጭ በታላቅ ደስታ በልጆችም እንኳን ይበላል. አንድ ችግር ብቻ ሊፈጠር ይችላል … ጊዜ አይኖርዎትምኳሶች ያለው ምግብ እንዴት ባዶ እንደሆነ ልብ ይበሉ። እና ለእንግዶች ካበስሏቸው ፣ ከዚያ የምግብ አዘገጃጀቱን ለመጠየቅ ዝግጁ ይሁኑ!