ምርጥ የተማሪ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንዳንድ ጊዜ ሶስት እና አራት ንጥረ ነገሮችን ብቻ የሚጠይቁ በጣም ቀላል የሆኑ ምግቦች እንኳን ያልተለመደ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ። ይህ በሁሉም የተማሪ ሰላጣ ልዩነቶች ላይ ይሠራል። የዚህ ሰላጣ ዋና አካል ክሩቶኖች ብቻ ናቸው. እና ከዚያ - በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሚገኙት ምርቶች ውስጥ ማንኛቸውም. ቋሊማ ፣ ባቄላ ፣ በቆሎ ፣ ሰላጣ ፣ ጎመን ፣ ኤግፕላንት ፣ የክራብ እንጨቶች እና ፖም እንኳን ለተማሪ ሰላጣ በብስኩቶች ማከል ይችላሉ ። ሰላጣውን በዘይት ወይም ማዮኔዝ መልበስ ይችላሉ።

የተማሪ ሰላጣ አሰራር በጣም ቀላል ነው። ምግብ ለማብሰል በኩሽና ውስጥ ረጅም ሰዓታት ማሳለፍ አያስፈልግም. በእንደዚህ አይነት ሰላጣ በድንገት የሚመጡ እንግዶችን ማከም እና ከከባድ ስራ በኋላ ምሽት ላይ ጥሩ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ ።

የተማሪ ሰላጣ ከክሩቶኖች ጋር

ግብዓቶች፡

• ክራከርስ - አምስት መቶ ግራም።
• በቆሎ - ሰባት መቶ ግራም
• የተጨሰ ቋሊማ - አራት መቶ ግራም።
• ማዮኔዝ - አስር የሾርባ ማንኪያ።

የማብሰል ሰላጣ

በመጀመሪያ ሳህኖቹን የት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታልለስላጣው ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል ይቀመጣሉ. የታሸገውን በቆሎ በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ እና ማርኒዳው እንዲፈስ ያድርጉት። ከዚያም በተዘጋጀው ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የብስኩቶች ምርጫ የሚወሰነው በግል ምርጫዎችዎ ላይ ብቻ ነው። አስፈላጊውን የምርት መጠን በቆሎው ላይ ያፈስሱ. ፊልሙን ከተጠበሰው ቋሊማ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ለተቀሩት ንጥረ ነገሮች ይላኩ ።

የእንደዚህ አይነት ሰላጣ ጣዕም በቀጥታ የሚወሰነው በተጠቀሙባቸው ክሩቶኖች ላይ ነው። እነዚህ የኮመጠጠ ክሬም እና አይብ ጣዕም ያላቸው ብስኩቶች ከሆኑ ሰላጣው ጣዕሙ የበለጠ ስስ ይሆናል ፣ እና ብስኩቶችን ከፓፕሪክ ወይም በርበሬ ጋር መጠቀም ሰላጣውን በጣም ጥሩ መዓዛ እና ቅመም ያደርገዋል። የሰላጣውን ጣዕም የሚጎዳው ሌላው ንጥረ ነገር ቋሊማ ነው። ማጨስ ወይም የተቀቀለ ቋሊማ መጠቀም ፍጹም የተለየ ጣዕም ያስከትላል።

የተፈጨ በቆሎ፣ ክሩቶን እና ቋሊማ ማይኒዝ አፍስሱ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ያስቀምጡት, ምክንያቱም መወሰድ አለበት, ከዚያም ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ.

የቆሎና የባቄላ ሰላጣ

የተማሪ ህይወት ምን እንደሆነ ብዙ ሰዎች ያውቃሉ፣ጊዜ በጣም ይጎድላል፣እና በመደበኛነት መመገብ እና ከተቻለ በቂ ካሎሪ እንዲኖርዎት ያስፈልጋል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ, የተማሪ ሰላጣ ለማዳን ይመጣል, ለዝግጅቱ ብዙ አይነት ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ባቄላ በጣም የሚያረካ እና ጤናማ ምርት ስለሆነ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል እና ክሩቶኖችዳቦን በአንድ ሰላጣ ውስጥ ይተኩ።

የምንፈልገው፡

• ክራከርስ - ሁለት ጥቅሎች።
• ነጭ ባቄላ - አንድ ይችላል።
• ስኳር በቆሎ - አንድ ማሰሮ።
• ማዮኔዝ - ሶስት መቶ ግራም።
• ዲል - አንድ ጥቅል።
• የተፈጨ በርበሬ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ቅርንፉድ።
• ጨው።

ምግብ ማብሰል

የተማሪ ሰላጣ በቀላሉ እና በፍጥነት የተሰራ ነው። ምርቶቹን ለመደባለቅ አመቺ የሚሆንበትን ማንኛውንም ጎድጓዳ ሳህን ይውሰዱ. ለመጀመር የታሸገ በቆሎ እና ባቄላ ይክፈቱ። ወደ ኮላደር ውስጥ አፍስሷቸው, ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. የብስኩቶች ፓኬጆችን ይክፈቱ እና ወደ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።

ዱላውን ከቧንቧው ስር በደንብ ያጠቡ ፣ ያቀዘቅዙ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና በተቀሩት የተዘጋጁ ምርቶች ላይ ይጨምሩ። ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ. ይህንን ለማድረግ የቢላውን ቢላዋ በክሎው ላይ ይጫኑ እና ቅርፊቱን በቀላሉ ያስወግዱት. በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ውስጥ በቀጥታ ወደ ሳህን ውስጥ ይለፉ።

በርበሬ እና ጨው እንደ አስፈላጊነቱ። በ mayonnaise ይሙሉ. ሁሉም የሰላጣው ክፍሎች ተዘጋጅተዋል እና እነሱን በደንብ ለመደባለቅ ብቻ ይቀራል. እቃዎቹ እንዲጠቡ እና ክሩቶኖች ትንሽ እንዲወጉ, ሰላጣ ቢያንስ ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከዚያ በኋላ በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል. የተማሪ ሰላጣ በብስኩቶች, በቆሎ እና ባቄላዎች ዝግጁ ነው. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።