ምግብ ቤት በቱላ አድራሻ የመክፈቻ ሰአታት ክፍል ዲዛይን ሜኑ እና አማካይ ሂሳብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ልዩ ተቋም በቱላ - የቢብሊዮቴካ ሬስቶራንት - በመንፈሳዊ ድባብ፣ ብሩህ የውስጥ ክፍል፣ ብዙ ግዙፍ የእንጨት ካቢኔቶች መጽሃፍቶች ያሉት፣ የመዝናኛ ድባብ ጎብኚዎችን ያስደንቃል።

አጠቃላይ መረጃ

የካፌውን መግቢያ በር ሲያቋርጡ እያንዳንዱ እንግዳ በሩሲያ እና በውጭ አገር ሥነ-ጽሑፍ ከፍተኛ ደረጃ ላይ የወደቀ ይመስላል። በአዳራሹ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ዝርዝር ነገር የህይወት ዘላለማዊ እሴቶችን በጥንቃቄ እና በዘዴ ያስታውሳል። እንዲሁም ስለ ፍቅር መነቃቃት ለቅኔ እና በአጠቃላይ ሥነ-ጽሑፍ ፈጠራ።

ሬስቶራንቱ አነስተኛ የድግስ አገልግሎት አለው፣ እሱም በከፍተኛ ሙያዊ ደረጃ ይዘጋጃል። ይህ የጠፈር አካባቢ ለወዳጆች እና ለአዋቂዎች እውነተኛ ቆንጆ፣ ደግ፣ ዘላለማዊ ነው።

አጭር ሜኑ ቢኖርም እያንዳንዱ ምግብ እውነተኛ የምግብ አሰራር ስራ ነው። የንግድ ሥራ ምሳ (በሳምንቱ ቀናት) እና የቬጀቴሪያን ምግብ አለ። ይህ ሁሉ የተፈጠረው በኩሽናዎቹ ጌቶች - የሬስቶራንቱ ሼፍ ነው።

እንዲሁም።እዚህ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማጣጣም ይችላሉ. ስለ ተቋሙ የበለጠ የተሟላ መረጃ፡ መግለጫ፣ የውስጥ ዲዛይን፣ ሜኑ፣ አማካኝ ሂሳብ፣ የስራ ሰዓት፣ በቱላ የሚገኘው የቢብሊዮቴክ ካፌ ስልክ ቁጥር - ከታች።

ስለከተማው

በመጀመሪያ ስለ ቱላ አንዳንድ መረጃዎች - የጥንት የሩሲያ ከተማ። ቦታ - ከሞስኮ 185 ኪ.ሜ. መሠረቷን በተመለከተ ቱላ ለመጀመሪያ ጊዜ ከክርስቶስ ልደት በኋላ በ12ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ታወቀ።

ከተማዋ በፍጥነት (ከክፍለ ዘመን እስከ ምዕተ-አመት) በማደግ በፍጥነት የክልሉ የባህል፣ የንግድ እና የዕደ ጥበብ ማዕከል ሆነች። እንደዚህ አይነት ቱላ እስከ ዛሬ ይቀራል።

እና ከሩሲያ ሕዝብ ወይም ከአጎራባች አገሮች ነዋሪዎች መካከል የውጭ አገር ዜጎች ቢያንስ አንድ ጊዜ እንደ “ቱላ ዝንጅብል ዳቦ”፣ “ቱላ ሌስ” እና የመሳሰሉትን ፅንሰ ሀሳቦች የሰሙት የትኛው ነው? ይህች ከተማ ከፍተኛ ጥራት ባለው የጦር መሳሪያዎቿም ትታወቃለች።

በአንድ ወቅት እንደዚህ ያሉ ድንቅ ግለሰቦች በቱላ ይኖሩ እና ይሠሩ ነበር፡ ለምሳሌ ገጣሚ ሰርጌይ ዬሴኒን፣ ጸሐፊ፣ መምህር እና አሳቢ ሊዮ ቶልስቶይ፣ አርቲስት ቫሲሊ ፖሌኖቭ እና ሌሎችም።

ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ ቱላ የጀግና ከተማ ማዕረግን ተቀበለች። ይህ ሁሉ በወታደሮቹ (በአካባቢው ነዋሪዎች) በተያዘው የነቃ ቦታ ምክንያት ነው. እና ሞስኮ ሳይነካ ቀረ።

በአሁኑ ጊዜ ወደ 0.5 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎች በቱላ ይኖራሉ። ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ ተስማሚ የአካባቢ ሁኔታዎች ባይሆኑም ብዙ ወጣት ነዋሪዎች ከተማዋን ለቀው እንዲወጡ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ. የትውልድ ብዛቱ እዚህ ዝቅተኛ ነው፣ ምክንያቱም የህዝቡ ቁጥር በዘፈቀደ እየቀነሰ ነው።

ነገር ግን አሁንም ከተማዋ ዋና ባህላዊ እና ትምህርታዊ ሆና ቆይታለች።ታሪካዊ ማዕከል. ብዙ አስደሳች ተቋማት እዚህ አሉ፡ ዩኒቨርሲቲዎች፣ ኮሌጆች፣ ትምህርት ቤቶች፣ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤቶች፣ ጂምናዚየሞች፣ እንዲሁም ቲያትር ቤቶች፣ ሙዚየሞች፣ የኤግዚቢሽን ማዕከላት፣ ምግብ ቤቶች።

በጣም ታዋቂ እና ታዋቂ ካፌዎች አንዱ በቱላ ውስጥ "Biblioteka" ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚብራራው ስለ እሱ ነው።

መግለጫ

ተቋሙ በከተማዋ ትልቅ ስም አለው። በመጀመሪያ ደረጃ, ሬስቶራንቱ በመጀመሪያ, ወዳጃዊ ድባብ ይታወቃል. ጥሩው ቦታ ለታዋቂነትም አስተዋፅዖ ያደርጋል።

ብዙውን ጊዜ ተቋሙ በትልልቅ ተግባቢ ኩባንያዎች፣ ቤተሰቦች፣ ከንግድ አጋሮች ጋር ይጎበኛል። ለቢዝነስ ጉዞ ወደ ከተማዋ የገቡ ጎብኚዎች በእርግጠኝነት ለምሳ ይገባሉ።

እንዲሁም እዚህ ጋር በፍቅር ውስጥ ያሉ ጥንዶችን ማግኘት ትችላላችሁ፣ የፍቅር መቼት የመረጡ፣ በመንፈሳዊነት፣ በጸጋ የተሞላ፣ ድምጸ-ከል የተደረገ።

ሬስቶራንቱ የተረጋጋ፣ሞቅ ያለ እና ወዳጃዊ መንፈስ ያለው ሲሆን ይህም በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ አድናቆት አለው። ሁሌም ከከባድ ቀን ወይም እብድ ሳምንት በኋላ እዚህ መምጣት ትፈልጋለህ፣ ለመዝናናት፣ ለመረጋጋት እና ባልተቸኮለው የህይወት ሪትም ለመደሰት።

የጣዕም አጨራረስ፣ የሚያማምሩ የቤት ዕቃዎች፣ ብዙ ቆንጆ ዝርዝሮች፣ ከጥሩ ምግብ እና በትኩረት የሚከታተሉ ሰራተኞች ጋር - ለእያንዳንዱ እንግዳ ምርጡን ተሞክሮ ይተዉ።

የእቃዎች ዋጋ ሙሉ በሙሉ ከሬስቶራንቱ፣አገልግሎት እና ከምርጥ ምግቦች ደረጃ (አውሮፓዊ እና ፈረንሳይኛ) ጋር ይዛመዳል።

ተቋሙ ስራውን የጀመረው በ2008 ነው። የፕሪሚየር ምግብ ቤት ቡድን አባል ነው ፣በሬስቶራንቱ እና በክለብ ንግድ ዘርፍ ካሉት ትላልቅ ኩባንያዎች አንዱ የሆነው።

ስለ ፕሪሚየር

በሬስቶራንቱ የንግድ ገበያ ከ1996 ጀምሮ። በእሷ አስተዳደር ከ20 በላይ ፕሮጀክቶች በግልፅ እና በተሳካ ሁኔታ እየሰሩ ናቸው።

የሬስቶራንቱ ቡድን ዋና አቅጣጫዎች ፕሪሚየር፡

• የባህል እና የመዝናኛ ውስብስቦች እና የገበያ ማዕከላት፤
• ምግብ ቤቶች - ሃሳባዊ እና ፈጣን ምግብ።

በጣም ታዋቂዎቹ በመካሄድ ላይ ያሉ ፕሮጀክቶች፡ ናቸው።

• የጀርመን ምግብ ቤት "Frau Marta"፤
• የዩክሬን ምግብ "ስኮቮሮዳ"፤
• pub "ሶቪየት ስፖርት"፤
• ፈጣን ምግብ ቤቶች Podkrepizza;
• ሬስቶራንት "Biblioteka" በቱላ እና ሌሎችም።

እነዚህ ሙሉ በሙሉ አዲስ የአገልግሎት ደረጃ ያላቸው፣ ትክክለኛ ከባቢ አየር፣ ጥራት ያለው ምግብ ያላቸው ተቋማት ናቸው።

ሰራተኞች በየጊዜው ልዩ የማደሻ ኮርሶችን ይወስዳሉ፣ያለማቋረጥ ችሎታቸውን ያሻሽላሉ? እና ወደ ሬስቶራንቱ ፅንሰ-ሀሳብ እና የፕሪሚየር ቡድን ባህል ልዩ ነገሮች በጥልቀት እየገባን ነው።

የኩባንያው እያንዳንዱ ተቋም የውስጥ እና የውጭ ማስዋብ የሚከናወነው በእውነቱ ልዩ የሆነ ልዩ ቦታ በሚፈጥሩ ምርጥ ስፔሻሊስቶች የእያንዳንዱን እንግዳ ስሜት አጠቃላይ ሁኔታ ያዘጋጃል።

Space

በቱላ የሚገኘው የቤተ መፃህፍቱ ምግብ ቤት ከዚህ የተለየ አይደለም። እውነተኛ ጌቶች በግቢው ዲዛይን ላይ ሠርተዋል ፣ በመጨረሻም በጣም የሚያምር ፣ የተጣራ ፣ ጥልቅ የሆነ ነገር መፍጠር ችለዋል። እዚህ አስብበትእያንዳንዱ ዝርዝር, ሁሉም እቃዎች በቦታቸው. በውጤቱም፣ ቦታው ሁሉን አቀፍ እና ኦርጋኒክ፣ ምቹ እና ትኩስ ይመስላል።

የተቋሙ ድባብ እያንዳንዱ ጎብኚ ወደ እውነተኛው ዘገምተኛ እና ጥልቅ ጸጥታ እንዲገባ ያስችለዋል። ደግሞም በችኮላ እና በከፍተኛ ፍጥነት ዘመን በጣም ጠቃሚ ነው!

የተረጋጋ እና የሚያብረቀርቅ የማጠናቀቂያ ቃናዎች (ሀብታም ቸኮሌት ፣ ዋልነት ፣ ሰማያዊ ፣ ቀይ እና ቡርጋንዲ) እንዲሁም ቀላል ጣሪያዎች (ወተት) እና የጠረጴዛ ጨርቆች (የበረዶ ነጭ) ስምምነትን እና መንፈሳዊነትን ያመጣሉ ፣ ይህም አሁን ባለው ጊዜ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል።.

በቢብሊዮቴክ ሬስቶራንት (ቱላ) የውስጥ ዲዛይን ውስጥ ልዩ ትኩረት የሚስብ የመጻሕፍት ሣጥን ነው እርስዎ ማንሳት በሚችሉት በሚያማምሩ ሥነ-ጽሑፍ ሕትመቶች የተሞሉ - በቀላሉ ይለፉ ወይም ያንብቡ (በተቋሙ ውስጥ እያሉ)።

እንዲሁም በሚያማምሩ ክፈፎች ውስጥ ያሉ ሥዕሎች እና የሚያማምሩ ሼዶች ያሏቸው ብሩህ መብራቶች ቦታውን ከ18-19ኛው ክፍለ ዘመን የሣሎኖች ስሜት ይሰጡታል፣ በዚህ ጊዜ እውነተኛ መኳንንት ብቻ ጥሩ ድባብ ለመደሰት የተሰበሰቡበት እና ከምርጥ ጠላቂዎች ጋር ጥሩ ውይይት ያደርጋሉ። ዘመናቸው ከአንድ ጥሩ ወይን ጠጅ በላይ ነው።

እዚህ ሁሉም ነገር በቀናት ግርግር እና ግርግር ውስጥ ስለ ዋናው ነገር፣ ስለ ነፍስ፣ ስለ ውስጣዊ እና ውጫዊ መስማማት ለማስታወስ አስተዋፅኦ ያደርጋል። ተቋሙ ለአጫሾች (28 ሰዎች የመያዝ አቅም ያለው) እና ለማያጨሱ (16 ሰዎች) ክፍል አለው።

ግብዣዎች

በምግብ ቤቱ ውስጥ ለ30 ሰዎች ትንሽ ድግስ ማዘጋጀትም ይቻላል፡

• አመት በዓል፤
• የልደት ቀን፤
• ሰርግ፤
• ድርጅት፤
• ጭብጥ ፓርቲ፤
• አዲስ ዓመት፤
• ነቅቷል።

ሁሉም ነገር በከፍተኛ ደረጃ ይከናወናል፣የደንበኛውን ፍላጎት እና ምርጫ ግምት ውስጥ በማስገባት።

እንዲሁም ሬስቶራንቱ "Biblioteka"(ቱላ) የተለያዩ የጋስትሮኖሚክ በዓላትን፣ የፈረንሳይ በዓላትን ያስተናግዳል። ከነሱ በጣም ዝነኛ የሆኑት፡- የሩሲያ ወቅቶች፣ ቸኮሌት ሳሎን፣ የክልሎች ሜኑ፣ ሲትረስ ፌስቲቫል፣ ቬልቬት ወቅት።

የሚያምር የውስጥ ክፍል ከክቡር ንክኪዎች፣ የበዓል ዲዛይን፣ ጣፋጭ ምናሌ እና ምርጥ አገልግሎት የግብዣ ዝግጅቱን ልዩ እና አስደሳች ያደርገዋል።

ወጥ ቤት

በምናሌው ስታይ በቱላ የሚገኘው የቤተ መፃህፍት ምግብ ቤት እንደ ፈረንሳይኛ ይቆጠራል። ግን የአውሮፓ እና የደራሲ ምግቦች ምግቦችም አሉ. ወቅታዊ ሜኑ እና የቬጀቴሪያን ምግብ አለ። እና የራሱ ዳቦ ቤት ጎብኝዎችን እና የዝግጅቱን እንግዶች በሚያስደስት ቤት-የተሰራ ጣፋጮች እንዲያስተናግዱ ይፈቅድልዎታል።

የተቋሙ ዋና የምግብ አሰራር ጠንቋዮች ምግብ ሰሪዎች ናቸው፡ Svetlana Vereshchagina፣ Frederic de Bergerac። ከጌቶች ብርሀን እጅ ስር ነው ድንቅ እና ጣፋጭ ምግቦች በተዋቡ ያጌጡ እና ኦርጅናል በሆነ መንገድ የሚቀርቡት።

ሜኑ

በቱላ ያለው የቤተ መፃህፍት ካፌ ለጎብኚዎች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ትንሽ ነገር ግን ጣፋጭ ዋና ሜኑ ያቀርባል። ማለትም፡

• aperitif (ዳቦ ከተጨሰ የሳልሞን ቅቤ፣ የወይራ ፍሬ፣ ብሩሼታ፣ የዶሮ ጉበት ፓት፣ ወዘተ) ጋር፤
• የስጋ ምግቦች (አሳማ፣ የበሬ ሥጋ)፤
• የዓሳ ምግቦች (ሳልሞን፣ ኮድድ፣ ዶራዶ)፤
• የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች (የዶሮ ሾርባ እና "ከሼፍ");
• ትኩስ ምግቦች (የበሬ ሥጋ ከድንች፣ ጥጃ ሥጋ ጋርጉንጭ ከሴሊሪ እና ክሬም እና ሌሎች ጋር);
• ሰላጣ (አትክልት፣ አይብ እና ቼሪ ቲማቲም፣ ስጋ፣ ቱና፣ የባህር ምግቦች)፤
• መክሰስ (ታርታር፣ ጉንፋን፣ ሴቪቼ)፤
• የጎን ምግቦች (ድንች፣ ኩስኩስ)፤
• ጣፋጮች (ቸኮሌት ኬክ፣ ቺዝ ኬኮች፣ mascarpone with profiteroles)፤
• መጠጦች (ሻይ፣ ቡና፣ አልኮል - ትልቅ የወይን ዝርዝር፣ መንፈሶች፣ ሻምፓኝ፣ ውሃ፣ ትኩስ ጭማቂዎች)።

የፈረንሳይ ምግብ ተወካይ የሆነው የኩስኩስ ምግቦች በተለይ በሬስቶራንቱ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው (በርካታ የደራሲ ምግቦች አሉ)። ይህ ቀላል ምርት ከአፍሪካ ወደ አውሮፓ መጣ. በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት, ብዙ ቪታሚኖች አሉት. ሩዝ ይመስላል።

የቢዝነስ ምሳ

በየሳምንቱ - ከሰኞ እስከ አርብ (ከ12፡00 እስከ 15፡00) - ተቋሙ ለምሳ አስደሳች ሰዓት አለው። የቢብሊዮቴካ ምግብ ቤት (ቱላ) የንግድ ምሳ ሜኑ አለው።

እያንዳንዱ ጎብኚ 4 እቃዎችን ለማዘዝ መምረጥ ይችላል፡ ጀማሪ፣ ሙቅ፣ ሰላጣ፣ መጠጥ። በተመሳሳይ ጊዜ፣ በቂ የሆነ ሰፊ የምግብ ምርጫ፣ ከሻይ ወይም ቡና በተጨማሪ ይቀርባል።

ተቋሙን ከሰኞ-አርብ ከቀኑ 12፡00 እስከ 15፡00 በመጎብኘት ጣፋጭ እና አርኪ ምሳ በተመጣጣኝ ዋጋ - 350 ሩብሎች በአንድ ሰው።

ይህ ምግብ ቤቱን ከመላው ቤተሰብ ጋር፣ ከንግድ አጋሮች፣ ጓደኞች ጋር እንዲሁም በንግድ ጉዞ ላይ በከተማ ውስጥ ለመገኘት ጥሩ አጋጣሚ ነው።

ግምገማዎች

ስለ ሬስቶራንቱ "Biblioteka" (ቱላ) እና የከተማው ነዋሪዎች እና እንግዶች አዎንታዊ ምላሽ ይሰጣሉ። በአጠቃላይ, ተቋሙ ልዩ, ልዩ የሆነ የውስጥ ክፍል, ተመስጦ ይቆጠራልበአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ሜኑ ቢኖርም በባለሙያዎች በተዘጋጁ ምግቦች ዋጋ ዋጋ ያለው ድባብ።

ስለዚህ በቱላ ያለው የቢብሊዮቴካ ካፌ ግምገማዎች እንደሚከተለው ናቸው፡

• ታላቅ ዋጋ፣ ጣፋጭ ምግብ፣ ጥሩ አልኮል፤
• የሚያምር የውስጥ ክፍል፤
• ሥነ-ጽሑፋዊ አቀማመጥ፣ በመደርደሪያዎች ላይ ያሉ ብዙ መጽሐፍት፤
• የመጀመሪያ ማቋቋሚያ፤
• የዘገየ አገልግሎት እና የሬስቶራንቱ ህይወት ምት፤
• ጥሩ ቦታ፣ጥራት ያለው ምግብ፤
• ምቹ ድባብ፤
• የሚጣፍጥ የመጀመሪያ እና ትኩስ የስጋ ኮርሶች፣ስቴክ፣ሰላጣ፣ጣፋጮች፤
• ብቁ አገልግሎት ሠራተኞች፤
• ጥሩ ዋጋ ለንግድ ስራ ምሳ እና ሰፊ የምግብ ምርጫ፣ ምርጥ ምግብ ማብሰል፤
• ለግብዣ ዝግጅቶች ጥሩ ቦታ፤
• አመቺ ቦታ፣ ማቆሚያ፣ ኢንተርኔት።

መረጃ

የቢብሊዮቴካ ምግብ ቤት አድራሻ፡ ቱላ፣ ሌኒና ጎዳና፣ 91፣ ከአጌቭ ጎዳና መግቢያ፣ 1ኛ ፎቅ ላይ ይገኛል።

የተቋሙ አማካኝ ቼክ፡- 700-1500 ሩብል በአንድ ሰው (በጥሬ ገንዘብ እና በባንክ ማስተላለፍ)።

የስራ ሰአት፡ ከሰኞ እስከ አርብ - ከ12፡00 እስከ 23፡00።

የሬስቶራንቱ "Biblioteka" (ቱላ) ስልኮች በከተማው ማውጫ ውስጥ ይገኛሉ።