ድንቆችን የማብሰል፡ የሶፊያ ሰላጣ በተጨሰ አይብ እና ሌሎችም።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እና የሰላጣ ዓይነቶች አሉ፡- አሳ፣ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ የባህር ምግቦች እና እንዲሁም ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ። አንዳንዶቹን ማለትም የሶፊያ ሰላጣ ለማዘጋጀት አማራጮች ላይ ለመቆየት ወሰንን. ለምን እንደዚያ እንደሚጠራ በእርግጠኝነት አይታወቅም, ነገር ግን እንደሚያውቁት የጌታው የምግብ አሰራር ምናብ በረራ ያልተገደበ ነው. ለዝግጅቱ ያሉትን አማራጮች ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው።

የሶፊያ ሰላጣ ከተጠበሰ አይብ ጋር

ግብዓቶች፡

• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 pc.;
• ሃም - 200 ግ፤
• ትኩስ ዱባ - 2 pcs.;
• የተጨሰ አይብ - 150 ግ፤
• አረንጓዴዎች፤
• ማዮኔዝ።

ምግብ ማብሰል፡

1. አትክልቶቹን በውሃ ስር ያጠቡ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ሆም ከፊልሙ ላይ ይላጡ፣የተጨሰውን አይብ ለመቁረጥ ያዘጋጁ።
3. እንደፈለጉ ይቁረጡ።
4. አረንጓዴዎችን ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ ወቅትን ከ mayonnaise ጋር፣ ቀላቅሉባት።
6. ከተፈለገ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።ብዙውን ጊዜ ይህ አያስፈልግም ምክንያቱም አይብ, ካም, ማዮኔዝ በራሳቸው ጨዋማ ናቸው.

ሶፊያ ሳላድ ከተጨሰ አይብ ጋር በሁሉም ሰው ይደሰታል፣ ያያሉ።

ጎመን እና የክራብ እንጨቶች - አዲስ ነገር ይሞክሩ

ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። እነዚህ ምርቶች ለ4 ምግቦች በቂ ናቸው።

የማብሰያ ዝርዝር፡

• ጎመን - አንድ ሦስተኛ የጎመን ራስ፤
• አፕል ግማሽ ጎምዛዛ ነው፤
• ሽንኩርት - ግማሽ ራስ፤
• የታሸገ በቆሎ - 4-5 tbsp. l.;
• የክራብ እንጨቶች - 5-7 ቁርጥራጮች፤
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ክራብ-ጣዕም ያላቸው croutons - 1 ጥቅል፤
• እርጎ/ጎም ክሬም - 1 tbsp. l.;
• ማዮኔዝ - ለመቅመስ፤
• ሰናፍጭ - ለመቅመስ፤
• ወቅቶች።

ምግብ ማብሰል፡

1. ጎመንን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ። ከዚያ በእጅ እና በጨው ይታጠቡ።
2. የአፕል ልጣጭ፣ ከመጠን በላይ ስለሚሆን፣ ዋናውን ያስወግዱ።
3. ወደ ቁርጥራጮች ወይም ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
4. ሽንኩርቱን በጣም በቀጭኑ (ግልጽ እስኪሆን ድረስ) ቀለበቶችን ይቁረጡ እና በመቀጠል በአራት ተጨማሪ ክፍሎች ይቁረጡ።
5. የሸርጣኑን እንጨቶች ከፊልሙ ነፃ አውጡ እና እነሱንም ይቁረጡ።
6. እንቁላሎችን ቀቅሉ፣ከዚያም ፍረዱ።
7. መልበስን በሁሉም ንጥረ ነገሮች ላይ አፍስሱ። ለማዘጋጀት, እርጎ ክሬም (ዮጉርት) ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል, ሰናፍጭ መጨመር ያስፈልግዎታል. በርበሬ፣ አነሳሳ።
8. ክሩቶኖችን ከማገልገልዎ በፊት እንዳይለያዩ ይረጩ።

የሶፊያ ሰላጣ በተጨሰ አይብ፣በእርግጥ፣ከዚህኛው በእጅጉ የተለየ ነው፣ነገር ግን ይህእንዳይጣፍጥ እና እንዳይጣራ አይከለክለውም።

ዶሮ ከመጠን በላይ መብላት

ይህ ምግብ በጣም ቀላል እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው። በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች በጣም ጥሩ. ዶሮ ከፍራፍሬ ጋር በደንብ ይሄዳል, እና ስለዚህ ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ እናገኛለን.

ግብዓቶች፡

• የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ፤
• አናናስ - ግማሽ ማሰሮ፤
• አፕል (ሴፕቴነሪ) - 1 pc.;
• ትኩስ ዱባ - 2 pcs.;
• ሰናፍጭ (እህል ሊሆን ይችላል) - 1-2 tbsp. l.;
• ማዮኔዜ (ለመቅመስ)፤
• ወቅቶች።

ምግብ ማብሰል፡

1. ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ረጋ በይ. ቁረጥ።
2. አናናስን አፍስሱ እና ይቁረጡ።
3. ዱባዎችን ይላጡ (አማራጭ)፣ ይቁረጡ።
4. ከፖም ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
5. ወቅት፣ ማዮኔዝ እና ሰናፍጭ አፍስሱ፣ ቅልቅል።

ሰላጣ "ሶፊያ" ከዶሮ ጋር በብርሃንነቱ እና በውበቱ ያስደስትዎታል። በሚያገለግሉበት ጊዜ አረንጓዴ ስፒናች ቅጠሎችን በዲሽ ላይ እና ከላይ - በሚያምር ሁኔታ ስላይድ ያድርጉ።

Veal yummy

የማብሰያ ምርቶች፡

• የጥጃ ሥጋ - 200 ግ;
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 2 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• parsley፣ dill - እያንዳንዳቸው ግማሽ ዘለላ፤
• የሎሚ ጭማቂ - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 3 tbsp. l.;
• ሱሉጉኒ - pigtail፤
• ወቅቶች።

ሰላጣ "ሶፊያ" ከተጨሰ አይብ እና ጥጃ ጋር ለህፃናት በደህና ሊቀርብ ይችላል። እንጀምር!

ምግብ ማብሰል፡

1. ቡልጋሪያ በርበሬውን እጠቡ ፣መሃሉን ያፅዱ ፣ ውስጡን ያጠቡዘሮች።
2. ደረቅ፣ ወደ 3 ሴ.ሜ ያህል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ሽንኩርቱን ከቅርፊቱ ይላጡ፣ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ወይም ይቅቡት።
4. አረንጓዴ ፊንች ቁረጥ። አንዳንዶቹ ጥሩ መቁረጥን ይመርጣሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ አይውሰዱ. አረንጓዴዎች ሰላጣ ውስጥ መሰማት አለባቸው።
5. ጥጃ ሥጋን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ቀዝቅዘው። ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
6. የሱሉጉኒ አሳማውን ይቀልብስ፣በእጅዎ ይውሰዱት።
7. ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት፣ወቅት፣በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሱፍ አበባ ዘይት ያሽጉ ፣ በቀዝቃዛ ቦታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያኑሩ።

የሶፊያ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር

ለሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• የበሰለ አቮካዶ - 1 pc.;
• በቆሎ - 100 ግ፤
• የሰላጣ ቅጠል - 3-4 ቁርጥራጮች፤
• ሽሪምፕ - 100 ግ፤
• የክራብ እንጨቶች - 6 pcs;
• ትኩስ ዱባ - 1 ቁራጭ፤
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ቅርንፉድ፤
• ሽንኩርት - 1 ትንሽ፤
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ኮሪደር - ጥንድ ቅርንጫፎች፤
• ወቅቶች፤
• የሱፍ አበባ ዘይት፤
• የሎሚ ጭማቂ (ለመቅመስ)።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሽንኩርቱን በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ቀቅለው ተላጥተው በግማሽ ቀለበቶች ከተቆረጡ በኋላ።
2. ከተጠበበ በኋላ ፈሳሹን ወደ ሌላ ሳህን ውስጥ አፍስሱት።
3. አቮካዶውን ያለቅልቁ፣ ይላጡ እና በደንብ ይቁረጡ።
4. የሰላጣ ቅጠልን በእጆችህ ቀቅል።
5. ሸርጣን ልክ እንደ ትኩስ ዱባ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይጣበቃል።
6. ሽሪምፕዎቹን ይላጡ።
7. እንቁላል ቀቅሉ፣ አሪፍ፣ ይቁረጡ።
8. ቆርቆሮውን ቆርሉ፣ ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ።
9. ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባትግብዓቶች፣ በቆሎ ይጨምሩ።
10. ጨው፣ በርበሬ። ከ marinade ስር ፈሳሽ በመጨመር ሁሉንም ነገር በአትክልት ዘይት ያፈስሱ። ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይምቱ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!