የበለስ ኮክ፡ የካሎሪ ይዘት ያለው ትኩስ ፍራፍሬ እና ከእሱ የሚገኙ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዚህ አስደናቂ ፍሬ በጣም የተለመደው ስም የበለስ ኮክ ነው። ፎቶዎቹ ከሌሎች ስሞች ጋር ተመሳሳይነት በማሳየት ልዩ ባህሪያቱን በግልፅ ያሳያሉ - የቻይንኛ ተርፕ ፣ ነጭ ፣ ሳውሰር። ብዙ ጊዜ እንኳን የሾላ ፒች ጠፍጣፋ ወይም ፌርጋና ይባላል። ከተራ ዘመዶች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በቅጹ ላይ ብቻ አይደለም (በውስጡ ትንሽ እና በጣም የተበላሸ አጥንት ያላቸው ትናንሽ ጠፍጣፋ ፍራፍሬዎች, በቀላሉ የሚለዩት). ፍራፍሬው በጣም አስደናቂ ፣ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጥራጥሬ አለው ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባው ። ፍሬው ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉት. በ gourmets መካከል በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ዘርዝረናል።

የፒች በለስ፡ የፍራፍሬ ዝርያዎች

- ሳተርን፤

- ደማቅ ነጭ፤

- የቻይና ሳውሰር፤

- ስቴፔ መታጠፊያ፤

- ቭላድሚር.

ሁሉም አስደናቂ ጣፋጭ ምግቦች በመልክ (በቀለም ፣ በመጠን) በመጠኑ የተለያዩ ናቸው ፣ ግን ቅርፅ አንድ አይነት እና ተመሳሳይ ስም አላቸው - የበለስ ኮክ። የዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ የካሎሪ ይዘትበዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከዚህ በታች ተዘርዝረዋል ። ጥቅም ላይ የዋሉት ምርቶች ስብጥር በጠቋሚዎቹ መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የበለስ ኮክ፡ የካሎሪ ይዘት ትኩስ ፍራፍሬ እና ኮምፕሌት። መጠጥ አዘገጃጀት

ፖም፣ ፕለም እና መንደሪን፣ በንፅፅር ከሾላ ኮክ ጋር አንድ አይነት የኢነርጂ ዋጋ አላቸው። የእነዚህ ሁሉ ትኩስ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘት አንድ ነው - 46 kcal. እና ከጠፍጣፋ ኮክ የበሰለ ኮምጣጤ የበለጠ ቀላል ነው። አንድ መቶ ግራም መጠጥ 24 kcal ብቻ ይይዛል። ለማዘጋጀት ሁለት ሊትር ውሃ በእሳት ላይ ያድርጉ. ከዚያም አንድ ኪሎ ግራም ፍራፍሬ ተቆፍሮ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣል. ሶስት መቶ ግራም ስኳር እና የተከተፈ ጅምላ በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ አፍስሱ። የማብሰያው ጊዜ በመካከለኛ ሙቀት ላይ አስር ደቂቃዎች ነው. ከዚያም ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና ለጥቂት ጊዜ (አንድ ሰዓት ተኩል) እንዲበስል ያድርጉት. ወደ ኩባያዎች በሚፈስሱበት ጊዜ, ለስላሳ ቆዳን ያስወግዱ, እራሱ በማፍላቱ ሂደት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከቁራጮቹ ይወገዳል. መጠጡን በሙቅ እና በቀዝቃዛ መጠጣት ይችላሉ።

የበለስ ኮክ፡ የጃም ካሎሪ ይዘት። ፈጣን የምግብ አሰራር

በከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው። አንድ መቶ ግራም በውስጡ 258 ኪ.ሰ. ለበለጠ የተሟላ የንጥረ-ምግቦች ጥበቃ ፣ በሚታወቀው የአምስት ደቂቃ የምግብ አሰራር ላይ በመመርኮዝ ሳህኑ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል። ብዙ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በዚህ መንገድ ይሰበሰባሉ. ስለዚህ, ሶስት ኪሎ ግራም የበለስ ፒች ወስደህ ፍሬውን በግማሽ ቆርጠህ ዘሩን አስወግድ. ከዚያምከሁለት ተኩል እስከ ሶስት ኪሎ ግራም ስኳር እና ሁለት ብርጭቆ ውሃን አንድ ሽሮፕ ያዘጋጁ. የተዘጋጀውን የተከተፈ ስብስብ በሙቅ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። ማሰሮው ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃዎች እንዲፈላ ከፈቀደ በኋላ ወደ ንፁህ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ሽፋኖቹን ይንከባለሉ እና ወደ ላይ ከተገለበጡ በኋላ ያሽጉዋቸው ። ከቀዘቀዘ በኋላ በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

ከዚህ ፍራፍሬ ሌሎች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ - ጄሊ፣ ሙስ፣ ፑዲንግ። በስኬት ፣ የበለስ ኮክ እንዲሁ ጣፋጭ ጣፋጮችን ለመሙላት ጥቅም ላይ ይውላል።