ከስፖንጅ ሊጥ የአፕል ኬክ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንዴት አንዳንድ ጊዜ ቀይ የፖም ኬክ መብላት እና በጣፋጭ ሙቅ ሻይ ማጠብ ይፈልጋሉ። ይህንን ትንሽ ፍላጎት ለማሟላት, ብዙ ጥረት ይጠይቃል. ደግሞም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የሚዘጋጀው ከስፖንጅ ሊጥ ነው, እሱም ለ 2 ሰዓታት ያህል መሞቅ አለበት, ወይም ከዚያ በላይ.

የአፕል ኬክን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል

የሚፈለጉ ምርቶች ለስፖንጅ መሰረት፡

• ከፍተኛ ወይም አንደኛ ደረጃ የስንዴ ዱቄት - 2 ሙሉ ብርጭቆዎች፤
• ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 230 ግራም፤
• የተጣራ ስኳር - አንድ ተኩል ብርጭቆዎች፤
• ገባሪ ደረቅ እርሾ - 6 ግራም፤
• የጠረጴዛ ጨው - 1/3 የሻይ ማንኪያ;
• ትኩስ የሰባ ወተት - 260 ml;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 5 pcs

መሠረቱን የመፍጨት ሂደት

የአፕል ኬክ ለመመስረት መጀመሪያ ሊጥ መስራት አለቦት። ይህንን ለማድረግ ትኩስ የስብ ወተትን ወደ ኤንሜል መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ይሞቁት እና ከዚያ በውስጡ የተከተፈ ስኳር ይቀልጡት። ከዚያ በኋላ ጣፋጭ ወተት ፈሳሽ ያስፈልጋልአንድ ሙሉ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. የተፈጠረው ድብልቅ ከፓንኮክ ሊጥ ጋር ተመሳሳይነት ያለው መሆን አለበት። ዱቄቱ በተቻለ መጠን ከፍ እንዲል ለማድረግ, በፎጣ ላይ ለመሸፈን እና ለ 1.5 ሰአታት ሙቅ እንዲሆን ይመከራል. በዚህ ጊዜ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን መስራት መጀመር ይችላሉ።

የዶሮውን እንቁላል፣የቀረውን ስኳር እና የጠረጴዛ ጨው መፍጨት ያስፈልጋል። በመቀጠልም ለስላሳ ማርጋሪን ወይም ቅቤን በሳጥን ውስጥ ማስገባት እና በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል. የምግብ ዘይቱ ከቀዘቀዘ በኋላ ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ጥንካሬ እስኪገኝ ድረስ ከእንቁላል ጋር መቀላቀል አለበት.

ሊጡ ወደ ከፍተኛ መጠን ሲወጣ የቅቤውን ድብልቅ ወደዚያ ጨምሩበት እና ቀስ በቀስ የስንዴ ዱቄትን ይጨምሩ። መሰረቱን ካጠቡ በኋላ በእጆችዎ ላይ የማይጣበቅ ወፍራም ሊጥ ማግኘት አለብዎት. ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ፣ በቀጭኑ ፎጣ ሸፍኖ ለ 2 ሰዓታት ሙቅ መተው ይመከራል።

Apple Pie። ለመሙላት አስፈላጊ ምርቶች

ከፖም ጋር ኬክ ለመስራት፣ፖም ራሳቸው ብቻ ሳይሆን ዱቄት ስኳር እና የተከተፈ ጥቁር ዘቢብም ያስፈልግዎታል። እንዲሁም ለመሙላት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ለውዝ መጠቀም ይችላሉ።

የመሙላቱ ሂደት

የሚጣፍጥ የፖም ኬክ ከተፈጨ ድንች ሳይሆን ትኩስ ፍሬ ቢዘጋጅ ይመረጣል። ይህንን ለማድረግ ምርቶቹ መታጠብ, መፋቅ እና ዋናውን ከዘሮች ጋር ማስወገድ ያስፈልጋል. ከዚያም ፖም ወደ ውስጥ መቆረጥ አለበትቀጫጭን ቁርጥራጮች እና ወደ ጥቁር እንዳይሆኑ ወዲያውኑ ጣፋጩን መቅረጽ ይጀምሩ።

ዲሽውን በመቅረጽ

የአፕል ኬክ የእርሾው ሊጥ በደንብ ከተነሳ በኋላ ብቻ መደረግ አለበት። ከመሠረቱ ላይ ትንሽ ኬኮች ማንከባለል ያስፈልግዎታል ፣ በፍራፍሬ ቁርጥራጮች መሙላት ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በደንብ ይቁረጡ።

የሙቀት ሕክምና

የተፈጠሩት ኬኮች በአንድ ሉህ ላይ መቀመጥ አለባቸው፣በእንቁላል ተጠርገው ወደ ምድጃ ውስጥ ይግቡ እና ለ 40 ደቂቃ ያህል እዚያ ውስጥ ያቆዩ። ከዚያ በኋላ ከፖም ጋር ያለው ጣፋጭ ምግብ በአንድ ሳህን ላይ ተቀምጦ በሻይ ወይም ቡና መቅረብ አለበት።