የቻርሎት አመጋገብ ከፖም ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ ካሎሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አመጋገብ እና መጋገር የማይጣጣሙ ነገሮች ናቸው ያለው ማነው? ይህ እውነት አይደለም. ቀጭን የሆኑ ልጃገረዶችም በሚያስደስት ጣፋጭ ምግብ እራሳቸውን ማስደሰት ይችላሉ. በጣም ጥሩ አማራጭ ከፖም ጋር አመጋገብ ቻርሎት ነው። የበርካታ የምግብ አዘገጃጀቶችን ምርጫ እናቀርብልዎታለን።

የታወቀ አፕል ሻርሎት

ግብዓቶች፡

• አንድ ብርጭቆ የአጃ ፍሬ ፍሬ፤
• 3-4 ትላልቅ አረንጓዴ ፖም፤
• ጭማቂ ከአንድ ሎሚ;
• የመስታወት ዱቄት፤
• እንቁላል ነጭ - 4 ቁርጥራጮች፤
• ቀረፋ፤
• ግማሽ ብርጭቆ ስኳር፤
• ቅቤ፤
• ትንሽ ጨው።

የአመጋገብ የምግብ አሰራር አፕል ቻርሎት፡

ደረጃ 1 - የዳቦ መጋገሪያውን የታችኛውን ክፍል በዘይት ይቀቡት እና ከዚያ በስኳር ይረጩ።

ደረጃ ቁጥር 2 - ፖምቹን በውሃ ይታጠቡ ፣ ዋናውን እና ዘሩን ያስወግዱ። ድብሉ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሻጋታ ውስጥ ተዘርግቷል. የሎሚ ጭማቂን ከላይ ይረጩ።

ደረጃ ቁጥር 3 - የእንቁላል ነጮችን ወደ ጥልቅ ኩባያ ውስጥ ያስገቡ። በሹካ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ስኳር ፣ ዱቄት እና እህል ይጨምሩ። ውጤቱ ወፍራም እና ተመሳሳይነት ያለው ክብደት መሆን አለበት።

ደረጃ 4 - ሊጡን በፖም ላይ አፍስሱ፣ እራስዎን በማንኪያ በማገዝ። ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ደረጃ ይስጡ።

ደረጃ ቁጥር 5 - ቅጹን ከይዘቱ ጋር ለ 40 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ አማካይ የሙቀት መጠን። የቻርሎት አመጋገብ ከፖም ጋር መቃጠል መጀመሩን ካስተዋሉ እሳቱን መቀነስ ይሻላል።

ደረጃ 6 - ኬክ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ከሻጋታው ውስጥ እንኳን ማውጣት አይችሉም ፣ ግን በቀላሉ በጠረጴዛው ላይ ምንም ነገር ሳይሸፍኑት ያድርጉት። ቻርሎት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በጥንቃቄ ወደ ድስ ላይ ማዞር ያስፈልጋል. በቀረፋ ያጌጡ እና ያቅርቡ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንመኝልዎታለን!

አዘገጃጀት ለብዙ ማብሰያ

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• የመስታወት ዱቄት፤
• 3 እንቁላል፤
• 500g ፖም፤
• ስኳር - ከአንድ ብርጭቆ አይበልጥም።

አመጋገብ ቻርሎት ከፖም ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ተዘጋጅቷል፡

1። በመጀመሪያ ዋናውን ንጥረ ነገር ማጠብ እና መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ስለ ፖም ነው. ከዚያም ወፍራም አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹን በስኳር ይምቱ. ይህንን አሰራር 4-5 ጊዜ መድገም. ይህ ከ 15 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅም. ትክክለኛውን ወጥነት ስናገኝ ዱቄት መጨመር እንችላለን. ንጥረ ነገሮቹን በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ። በውጤቱም፣ ዱቄቱን እናገኛለን።

2። መልቲ ማብሰያውን እናበራለን. በምናሌው ውስጥ "መጋገር" ሁነታን ይምረጡ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚህ በፊት የሳህኑን የታችኛው ክፍል በዘይት መቀባት ይመረጣል. በመጀመሪያ የተቆረጡትን ፖም ይጨምሩ. በዱቄት ይሙሏቸው. ሽፋኑን ዝጋ እና ድምጹ እስኪሰማ ድረስ ይጠብቁ።

3። በተመረጠው ፕሮግራም መጨረሻ ላይ ቻርሎትን ወደ ሌላኛው ጎን በጥንቃቄ ማዞር አለብዎት. አስቀመጥንሰዓት ቆጣሪ ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች. ኬክን ከምድጃ ውስጥ እናወጣለን, ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ልክ እንደቀዘቀዙ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቤተሰቡን ያክሙ። በአመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች ጣፋጩን ጣፋጭ ባልሆነ ሻይ ወይም የቤሪ ጭማቂ ማጠብ ይችላሉ።

የልጆች ሕክምናዎች

የቻርሎት አመጋገብ ከፖም እና ከጎጆው አይብ ጋር ክብደታቸውን ለመቀነስ ልጃገረዶች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም (ከ2 አመት ጀምሮ) ምርጥ አማራጭ ነው። ማንም ሰው ጥሩ መዓዛ ያለው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ኬክ መቃወም አይችልም።

የምርት ዝርዝር፡

• 2 ኩባያ ዱቄት፤
• 3 እንቁላል፤
• 200 ግ የጎጆ ጥብስ፤
• ቅቤ፤
• የመጋገር ዱቄት - 1 ከረጢት፤
• ብርጭቆ ስኳር፤
• 3-4 ትላልቅ ፖም፤
• 1/3 ኩባያ ዘቢብ፤
• ጥቂት የአዝሙድ ቀንበጦች፤
• የዱቄት ስኳር።

የቻርሎት አመጋገብ ከፖም፣ ዘቢብ እና የጎጆ ጥብስ (የማብሰያ ሂደት)፡

1። አስፈላጊዎቹን ምርቶች በጠረጴዛው ላይ እናስቀምጣለን. በጎጆ አይብ እንጀምር። በወንፊት እናጸዳዋለን።

2። እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን (ጎድጓዳ ሳህን) ይሰብሩ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ይምቱ። ለምለም አረፋ ማግኘት አለብህ።

3። በአንድ ሳህን ውስጥ የተደበደቡ እንቁላሎችን ከጎጆው አይብ ጋር ያዋህዱ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።

4። ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር መቀላቀል አለብን. በወንፊት ውስጥ አንድ ላይ ይንፏቸው እና ወደ እርጎው ስብስብ ያፈስሱ. የፓይ ሊጥ ለስላሳ መሆን አለበት።

5። ዘቢብ እንለያያለን, በሚፈስ ውሃ ውስጥ እናጥባለን እና በወረቀት ፎጣ እናጸዳለን. አሁን ፖም ማቀነባበር እንጀምር. እናጥባቸዋለን ፣ ዘሩን እና ዋናዎቹን እናስወግዳለን ፣ ሥጋውን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ።

6። ዘቢብ እና የፖም ቁርጥራጮች ወደ ድብሉ ይላካሉ. በደንብ ይቀላቅሉ።

7። የዳቦ መጋገሪያውን የታችኛው ክፍል በዘይት ይቀቡ። ዱቄቱን በፖም ያሰራጩ።

8። ምድጃውን እስከ 180-200 ° ሴ እናሞቅላለን. ቅጹን ከሙከራው ጋር ወደዚያ እንልካለን። ከ20-25 ደቂቃዎች ምልክት እናደርጋለን. የተጠናቀቀውን ኬክ በሳህን ላይ ያድርጉት ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በአዝሙድ ቅርንጫፎች ያጌጡ።

የቻርሎት አመጋገብ ከፖም ጋር፡ ካሎሪዎች እና ጥቅሞች

ብዙዎቻችን ይህን ድንቅ ኬክ እንወዳለን። ግን ሁሉም ሰው የካሎሪ ይዘቱን እና ለሰውነት ያለውን ጥቅም ያውቃል? ይህ ከዚህ በታች ይብራራል።

እንግዳ ተቀባይ ፈረንሳይ የቻርሎት መገኛ እንደሆነች መገመት ከባድ አይደለም። የዚህ ብዙ ስሪቶች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ እንደሚለው ጣፋጩ ስሙን ያገኘው ለንግስት ሻርሎት ክብር ነው። ይባላል፣ ፖም ትወደዋለች እና በየቀኑ ማለት ይቻላል ትበላዋለች።

ቻርሎት ለምን እንደ አመጋገብ ምግብ ይቆጠራል? ሁሉም ስለ ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግብ ነው. ለዚህ ኬክ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም የእቃውን የኃይል ዋጋ ይነካል. በአመጋገብ ላይ ከሆኑ, ከዚያ መጨነቅ አያስፈልግዎትም. ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ መርጠናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረቡት የቻርሎቶች አማካይ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 180 kcal ነው።

አሁን እንደዚህ አይነት ኬክ ሲበሉ ሰውነት ስለሚያገኟቸው ጥቅሞች ጥቂት ቃላት። ፖም ዋናው ንጥረ ነገር ነው. በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው, ይህም ማለት ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው. የተጠበሰ ፖም በተሻለ ሁኔታ መፈጨት ይሻላል. ይህ በተለይ ነው።ክብደት ለሚቀንሱ ሰዎች አስፈላጊ።

የፖላንድ አፕል ቻርሎት

ግብዓቶች ለዱቄ፡

• የእንቁላል አስኳሎች - 3 ቁርጥራጮች፤
• 310 ግ ዱቄት፤
• 2 tbsp። ኤል. ማንኛውም የስብ ይዘት ያለው ጎምዛዛ ክሬም;
• 120ግ ቡኒ ስኳር፤
• ትንሽ ጨው፤
• 200 ግ ቅቤ።

ለመሙላት፡

• 1 tbsp ኤል. የቫኒላ ስኳር;
• 1.5 ኪሎ ግራም ፖም (ልጣጭ የለም)፤
• 1 tbsp ኤል. ስኳር;
• 2 tbsp። ኤል. ዱቄት።

ተግባራዊ ክፍል፡

1። ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ብዙ ጊዜ ያሽጉ። ቅቤ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል. ወደ ዱቄት ጨምሩ. ሁሉንም በእጃችን ፍርፋሪ እናደርጋለን።

2። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እርጎ ፣ ስኳር ፣ ጨው እና መራራ ክሬም ያዋህዱ። ሁለቱንም ድብልቅ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ዱቄቱን ቀቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ1 ሰአት ያስቀምጡት።

3። ከፖም ፍሬ እና ዘሮችን ያስወግዱ. ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ፖም ወደ ድስቱ እንልካለን እና በስኳር እንቀባለን. ቁርጥራጮቹ ለስላሳ ሲሆኑ ወዲያውኑ ዱቄት ማከል ይችላሉ።

4። የዳቦ መጋገሪያውን የታችኛው ክፍል በዘይት ይቀቡ። ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን, በ 2 ክፍሎች (2/3 እና 1/3) እንከፋፍለን. ትልቁን, ወደ ክበብ ይንከባለል እና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት. ከ3-4 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ጎኖች እንዲሰሩ ይመከራል በእጃችን ሹካ ወስደን ዱቄቱን መበሳት እንጀምራለን. ቅጹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 12 ደቂቃዎች (በ 180 ዲግሪ) ውስጥ እናስወግዳለን. "ቅርጫት" ይኖረናል. መሙላቱን በውስጡ ለማስቀመጥ እና ደረጃውን ለመጨመር ይቀራል. የቀረውን ሊጥ ያውጡ እና ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መሙላቱን ከነሱ ጋር እንሸፍናለን.ሻጋታውን ወደ ምድጃው ውስጥ ይመልሱት. ከ30-35 ደቂቃዎች አግኝተናል።

በኋላ ቃል

የቻርሎት አመጋገብን ከፖም ጋር እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለቦት ነግረንዎታል። በአንቀጹ ውስጥ የተገለጹት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ለማከናወን ቀላል እና ብዙ ጊዜ አያስፈልጋቸውም. ለጤንነት ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ይበሉ። ከእንደዚህ አይነት ጣፋጭ በእርግጠኝነት አይሻልዎትም።