የሴሊሪ ሥር ሁሉም ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሴሌሪ አስደናቂ ተክል ነው። ሁሉም ነገር በውስጡ የሚበላ ነው, እና ጥሬው ቢበላ ወይም ቢበስል ምንም አይደለም. የሰሊጥ ሥር ጠቃሚ ባህሪያት በሰውነት ላይ በተለይም በአዋቂዎች ላይ እጅግ በጣም ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ጨውን ከሰውነት ውስጥ በትክክል ያስወግዳል፣በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን በመቆጣጠር ረገድ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል፣ፀረ ካንሰርን ይከላከላል፣ማገገምን ያበረታታል፣በሀይሉ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የሴሊየሪ ሥሮች ወይም ይልቁንስ ከነሱ ውስጥ መግባቱ ለ urolithiasis ፣ gastritis ፣ gastroenteritis ፣ colitis እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ስርዓት በሽታዎች በጣም ጠቃሚ ነው። መረቅ ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, ቀዝቃዛ ውሃ (1 ኩባያ) የተከተፈ የሴሊ ሥሮች (2 ኩባያ) ለሁለት ሰዓታት ያህል ማፍሰስ በቂ ነው. ከተጣራ በኋላ, ውስጠቱ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. 100 ml ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ ይውሰዱ።

የሴሊሪ ሥር ያለው ጥቅም በዚህ ብቻ አያበቃም። የዚህ ተክል ስብስብ በቪታሚኖች, አስፈላጊ ዘይቶች, አሲዶች, የማዕድን ጨው እና ሌሎች በርካታ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. በሕክምናው ውስጥ የሴሊየሪ ሥር በንቃት ጥቅም ላይ ይውላልከመጠን ያለፈ ውፍረት, rheumatism, የምግብ መፈጨትን በማሻሻል በሆድ ውስጥ የመበስበስ ሂደቶችን ይከላከላል, የፕሮቲን ምግቦችን መቀበልን ያበረታታል. ለዚህም ነው ለስጋ ምግቦች ተስማሚ የሆነ የጎን ምግብ ነው።

በሕዝብ ሕክምና ውስጥ የሴልሪ ሥር ጠቃሚ ባህሪያት ለህመም ማስታገሻ, ቁስሎችን መፈወስ, ሃይፕኖቲክ, ፀረ-አለርጂ እና ዳይሬቲክ ተጽእኖዎች ያገለግላሉ. በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ሰውነትን በፍጥነት ስለሚሞላው ሜታብሊክ ሂደቶችን ስለሚያፋጥን ሴልሪ ለምግብ አመጋገብ ይመከራል። በተጨማሪም የዚህ አትክልት አዘውትሮ ጥቅም ላይ የሚውለው የበሽታ መከላከያ ስርዓት ጥራት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, ይህም የሴሊየም ሥር ያለውን ብዙ መልካም ባሕርያት ያሳያል. ጠቃሚ ባህሪያት ፣ በእሱ ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶች እና የአተገባበር ዘዴዎች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመምራት በሚጥር እያንዳንዱ ሰው ሊታወቅ ይገባል።

በምግብ ማብሰያ ውስጥ እንደ ተጨማሪ አካል ለማንኛውም ምግብ ዝግጅት እና እንደ የተለየ ምግብ ያገለግላል። የሴሊሪ ሥር ማንኛውንም ዓይነት የሙቀት ሕክምና ሊደረግለት ይችላል፡ መጥበሻ፣ መፍላት፣ መጥበስ፣ መጥበሻ፣ ማሪን፣ ወዘተ…የሴሊሪ ሥር ጣዕሙ የድንች ጣዕምን በግልጽ የሚያስታውስ ቢሆንም መዓዛው በይበልጥ ይገለጻል።

በምግብ ማብሰያ ጊዜ ልክ እንደሌሎች የምግብ አይነቶች ሁሉ የሰሊሪ ሥር ጠቃሚ ባህሪያት ሙሉ በሙሉ ተጠብቀዋል። ሥሩ ማጽዳት, መታጠብ እና በውሃ መሞላት አለበት. ዝግጁ የሴሊየሪ ሥር በዘይት ወይም በሰናፍጭ ይጣላል. የእሱ መረቅ ለመጠጥ ወይም እንደ ሾርባ ሊያገለግል ይችላል።

በጥሬው፣ የሴሊሪ ስርወ ከሰላጣው አንዱ አካል ሆኖ ተገቢ ነው። ትኩስ የቪታሚን ምግብ አዘገጃጀት ቀላል ነው፡ ካሮት፣ ጎመን፣ ፖም እና የሰሊጥ ሥር ይቁረጡ፣ በወይራ ወይም በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ፣ ያ ብቻ ነው - ጤናማ ክፍል ማግኘት ይችላሉ።

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ሾርባን ከሴሊሪ ሥር፣ የሻጋታ ቁርጥራጭ በማዘጋጀት ከአጃ ጋር በመደባለቅ ከሌሎች ምርቶች ወጥተው ጨማቂውን ጨምቀው ይወጣሉ። የሰሊጥ ሥር የኩላሊት በሽታ ላለባቸው እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች አይመከርም።