Nawat - ስኳር ለጤና

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በፕላኔታችን ላይ ብዙ የተለያዩ ጣፋጮች አሉ። እያንዳንዱ የአለም ህዝቦች የራሳቸውን, ባህላዊ ለውጦችን ወደ ተመሳሳይ ምግቦች ያመጣሉ, በዚህም ምክንያት ሙሉ በሙሉ አዲስ ከነሱ ይገኛሉ. እንደ ናቫት ላለው ጣፋጭ ምግብም ተመሳሳይ ነው። የኡዝቤክ ምግብ ስኳር የራሱ ልዩ ባህሪያት አለው. ምንድን ነው ፣ ምን አይነት ጣዕም አለው ፣ እንዴት ነው የተሰራው እና ስለ ናቫት ጠቃሚ ባህሪዎች የበለጠ እንነጋገራለን ።

ናዋት፡ ይህ ምግብ ምንድን ነው?

Navat - ክሪስታላይዝድ ስኳር፣ የመካከለኛው እስያ ሕዝቦች ምግብ ነው። በኡዝቤኪስታን ውስጥ ለሻይ እንደ ጣፋጭ ምግብ መጠቀም የተለመደ ነው. ናቫትን ለማዘጋጀት የወይኑ ጭማቂ በቅመማ ቅመም ወይም ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር ሽሮፕ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ ድብልቅ ለዚህ ሂደት በተለየ ሁኔታ በተዘጋጁ ክሮች ዙሪያ ክሪስታላይዝ የተደረገ ነው።

የኡዝቤክ ስኳር፣ ናቫት፣ የተለያዩ ቀለሞች ያሉት፡ ከነጭ እስከ ጥቁር ቡናማ ሊሆን ይችላል። የተጠናቀቀው ምርት ጥላ በዋነኝነት የሚወሰነው በማብሰያው ጊዜ ላይ ነው።

ከመደበኛው ስኳር በምን ይለያል

Nawat ምንም እንኳን ስኳር ቢሆንም ከተራው በጣም የተለየ ነው።ምርት. ናቫት ሞኖሳክቻራይድ ነው፡ ፍሩክቶስ እና ግሉኮስን ያቀፈ ነው፡ ስኳር ደግሞ ዲስካካርዳይድ ነው፡ በውስጡም ሱክሮስ ይዟል።

ግሉኮስ በአንጎል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣የማገገም ባህሪያት ያለው እና ለሰው አካል ጠቃሚ ነው። ሆኖም፣ ጣፋጩ ያነሰ ነው።

Fructose ከሌሎች አካላት በበለጠ ፍጥነት ይወሰዳል። ኢንሱሊን ወደ ደም ሴሎች እንዲገባ አያስፈልግም. ስለዚህ ምርቱ የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳድርም።

በቤት ውስጥ ማብሰል

Navat (የኡዝቤክ ምግብን ስኳር) ለማብሰል የተወሰኑ መሳሪያዎች ሊኖሩዎት እና ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ማወቅ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ፡

• በቅድመ-ተዘጋጀ ድስት ውስጥ (ሙቀትን በደንብ የሚይዝ) ስኳር ከግማሽ በታች እንዲሆን ማድረግ ያስፈልግዎታል።
• በውሃ ሙላ፤
• ማፍያውን እሳቱ ላይ አድርጉት እና ሽሮው እስኪፈጠር ድረስ ያብስሉት፤ ያለማቋረጥ እያነቃቁ፤
• በሌላ ድስት ውስጥ ክሩቹን እርስ በእርስ ትይዩ መሳብ ያስፈልግዎታል፤
• የበሰለውን ሽሮፕ በወንፊት ማለፍ፤
• ከክሩ ላይ አፍስሰው፤
• ከ72 ሰአታት በኋላ የስኳር ክሪስታሎች ዝግጁ ይሆናሉ፣የተቀረው ሽሮፕ ማፍሰስ ያስፈልጋል።
• ክሪስታሎቹን በደንብ ለማድረቅ ለተወሰነ ጊዜ ይተዉት፤
• ሙሉ በሙሉ ከደረቁ በኋላ ክሮቹ መቁረጥ አለባቸው - ሳህኑ ዝግጁ ነው!

የሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን ጤናማም

የኡዝቤክ ስኳር ናቫት ጠቃሚ ባህሪያቱ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ በተለይ ዛሬ ታዋቂ ነው። ምክንያቱምጣፋጩ የሚለየው በሚያስደስት ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ላይ ባለው በጎ ተጽእኖም ጭምር ነው።

Nawat ከተለያዩ ህመሞች ጋር በደንብ ይቋቋማል። ለጉሮሮ ወይም ለሳል ሳል ከተለመዱት ሎዛኖች ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል. በተለይ ከአረንጓዴ ሻይ ጋር በማጣመር ጠቃሚ ነው።

በተጨማሪም ናቫት (ስኳር) ጠቃሚ ባህሪያቱ በተለይ ለሴት አካል ጠቃሚ ነው የሚል ሀሳብ አለ። አንዳንድ ሰዎች ናቫት ብዙ የማህፀን ህመሞችን ማዳን ይችላል ይላሉ። በተጨማሪም በወር አበባ ወቅት ህመምን ይቀንሳል. እና የሚያጠቡ እናቶች ጡት ማጥባትን ለማሻሻል ይረዳል።

አንድ ሰው ናቫት በመብላት የበለጠ ጉልበት እና የተለያዩ ነገሮችን ለመስራት ረጅም ጊዜ ሊሰማው ይችላል። ስለዚህ፣ ብዙ ጊዜ በዕድሜ የገፉ ሰዎች ይጠቀማሉ።

እና ያ ሁሉም የዚህ አስደናቂ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት አይደሉም! እንዲሁም በ: ላይ የፈውስ ተጽእኖ አለው.

• የምግብ መፈጨት ችግር፤
• ድርቀት፤
• ተቅማጥ፤
• ዝቅተኛ ግፊት፤
• ሃይፖሰርሚያ፤
• የልብ መታወክ፤
• የመንፈስ ጭንቀት፤
• አጠቃላይ ድክመት።

የት ነው የሚገዛው?

አንዳንድ ሰዎች ናቫትን በራሳቸው ማብሰል እንዴት እንደሚችሉ አያውቁም ወይም አይፈልጉም። ሆኖም ግን, በእርግጠኝነት ሁሉም ሰው በኋላ መሞከር ይፈልጋል. ተፈጥሯዊ ጥያቄ ይነሳል - የት ልግዛው?

በርግጥ ምርጡ አማራጭ በኡዝቤኪስታን ውስጥ በገበያ ላይ መግዛት ነው። በሚወዱት ቦታ, በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እና የት እንደሚያውቁሰፊ ልዩነት ያለው ይመስላል. ናቫት በተጨማሪም በታሽከንት ገበያ ከሌሎች የምስራቅ ጣፋጮች እና የተለያዩ የፍራፍሬ ምርቶች መካከል ይገኛል።

ይህ አስደሳች ነው

Navot, nabat, nabot, naat, kinva-shakeri ወይም navat - ስኳር አንድ ነው. ከእነዚህ ስሞች ውስጥ አንዱን ካጋጠመህ ለመግዛት ነፃነት ይሰማህ እነዚህ ሁሉ የአንድ ምርት ስሞች ናቸው።

የናቫት ልዩነቱ ምንም ተጨማሪ ተጨማሪዎችን ያልያዘ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ምርት መሆኑ ነው። ይህ ከተራ ሰው ሰራሽ ሎሊፖፖች ዋነኛው ጠቀሜታው ነው። ወደ ናቫት ሊጨመር የሚችለው ብቸኛው ተጨማሪ ማር ነው. የስኳር ክሪስታሎችን የበለጠ ቆንጆ፣ ወርቃማ ቀለም እና፣ ጤናማ የሚያደርገው ብቻ ነው።

ተራ ናቫት ክሪስታሎች መጠናቸው በጣም ትልቅ ነው (በዲያሜትር እስከ 8 ሴ.ሜ)። በልዩ ትዊዘር ወይም በእጅዎ ብቻ መከፋፈል የተለመደ ነው።

በሻይ ከካራሚል እና ከስኳር ጋር የመጠጣት ልምድን ወደ ናቫት የመንከስ ባህል በመቀየር ጤናዎን በከፍተኛ ደረጃ ማሻሻል ይችላሉ። በተጨማሪም፣ በጣም ጣፋጭ ነው!