ካፌ "ማንሳርዳ"፣ Petrozavodsk፡ መግለጫ፣ ምናሌ፣ የጎብኝ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ካፌ "ማንሳርዳ" በፔትሮዛቮድስክ ለንግድ ስራ ምሳ እና ለሮማንቲክ እራት ምርጥ ቦታ ነው። ከዚህም በላይ፣ አርብ እና ቅዳሜ፣ እንግዶች ጥሩ እረፍት የማግኘት እድል እንዲኖራቸው የቀጥታ ሙዚቃ ያለው የዳንስ ወለል እዚህ ይከፈታል። በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ስለዚህ ተቋም፣ ምናሌው፣ የስራ ሰዓቱ እና ከጎብኚዎች ግብረ መልስ እንሰጥዎታለን።

ስለ ተቋሙ

ካፌ "ማንሳርዳ" በፔትሮዛቮድስክ የሚገኘው በከተማው መሃል ነው። በገበያ ማዕከሉ "Aura" 5ኛ ፎቅ ላይ ይገኛል።

የተቋሙ ፈጣሪዎች ለጥሩ ሬስቶራንት የሚበጀው የምግብ አሰራር የጃፓን እና የአውሮፓ ምግቦችን አጣምሮ የያዘው የአውሮፓ የውስጥ ክፍል ነው ይላሉ። ብዙ ሰዎች እንዲሁ ሙሉ ለሙሉ ለመደነስ የሚያስችል ልዩ እድል መኖሩ፣ ምሽቱን በፊርማ እና በአገር ውስጥ ካሉ የቡና ቤት አሳዳሪዎች በመጡ ክላሲክ ኮክቴሎች በማሟሟት ይማርካሉ።

በፔትሮዛቮድስክ በሚገኘው "ማንሳርዳ" ሬስቶራንት ውስጥ ጎብኝዎች ቀርበዋል።ወደሚወዷቸው ምርጫዎች ከባቢ አየር ውስጥ ይግቡ። ከነሱ መካከል ሁለቱም የታወቁ እና ሙሉ በሙሉ አዲስ ይሆናሉ ፣ ይህም ለብዙዎች ልዩ እና ለረጅም ጊዜ በፍቅር ይወድቃሉ።

እዚህ ብቻውን ወይም ከስራ ባልደረቦችዎ እና ከጓደኞችዎ ጋር በመሆን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ መመገብ ይችላሉ። በፔትሮዛቮድስክ ውስጥ ያለው የካፌ "ማንሳርዳ" መሪ ቃል: "በእጅዎ መዳፍ ውስጥ ያለች ከተማ." በእውነቱ የክልል ማእከል ውብ እይታን ያቀርባል።

እንዴት መድረስ ይቻላል?

በከተማው መሀል ፔትሮዛቮድስክ ውስጥ "ማንሳርዳ" አለ። የተቋሙ አድራሻ: የአኖኪን ጎዳና, ቤት 41. ይህ በኒኮልስካያ ካሬ እና በጋጋሪን አደባባይ አቅራቢያ ይገኛል. በገዛ መኪና፣ በሌኒና ጎዳና ወይም በክራስናያ ጎዳና ወደ አውራ የገበያ ማእከል ለመንዳት በጣም ምቹ ነው።

የሴንትራል ዲፓርትመንት መደብር እና የፒዮትር አኖኪን ሀውልት አጠገብ ይገኛሉ።

በተቋሙ ውስጥ ሁል ጊዜ በቂ ቦታዎች አሉ። ነገር ግን በተለይ ብዙ ጎብኚዎች በሚኖሩበት አርብ ወይም ቅዳሜ ምሽት እዚህ ለማሳለፍ ከፈለጉ በፔትሮዛቮድስክ ለሚገኘው ማንሳርዳ በተመቸ ጊዜ ጠረጴዛ ለማስያዝ አስቀድመው መደወል ይመከራል። ከዚያ ወደ ካፌው ለመድረስ ዋስትና ይሰጥዎታል፣ እዚህ ጊዜ በማሳለፍ ይደሰቱ።

አንድ ትልቅ ጥቅም በፔትሮዛቮድስክ የ"ማንሳርዳ" የስራ ሰአት ነው። ሬስቶራንቱ ከሰዓት በኋላ ክፍት ነው። ስራውን የሚያቋርጠው ለቴክኒክ እረፍት ብቻ ነው። ከሰኞ እስከ አርብ ከጠዋቱ 7 am እስከ 8 ጥዋት፣ እና ቅዳሜ እና እሁድ ከ9 am እስከ 10 ጥዋት።

ቁርስ

ተቋሙ በተለያዩ ሜኑ ታዋቂ ነው። እንኳንም አለ።በቀኑ ሰዓት ላይ በመመስረት ልዩ ቅናሾች. ቁርስ በፔትሮዛቮድስክ ውስጥ በማንሳርዳ ካፌ ከጠዋቱ 8 ሰአት እስከ ቀትር ድረስ ይቀርባል።

ጎብኝዎች ሶስት ጥንብሮችን ለማዘዝ እድሉ አላቸው። የመጀመሪያው ኦትሜል ሙዝ፣ ፓንኬኮች፣ የቤሪ ሽሮፕ፣ መራራ ክሬም፣ ቡና ወይም ሻይ ያካትታል። ሁለተኛው ጥምር የተጠበሰ እንቁላል፣ ካም እና አይብ ሳንድዊች፣ ቋሊማ እና አተር፣ ቡና ወይም ሻይ ያካትታል። በመጨረሻም ሶስተኛው አማራጭ ሙሴሊ ከእርጎ ወይም ከወተት፣ ቺዝ ኬክ፣ መራራ ክሬም፣ ሻይ ወይም ቡና ጋር።

እባክዎ ለአንዳንድ ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ተቋሙ አስተናጋጆችን አስቀድመው እንዲያስጠነቅቁ ይመክራል። በዚህ አጋጣሚ ምንም አይነት ችግር እንዳይፈጠር ከቁሳቁሶቹ ዝርዝር ውስጥ ሊያስወጡዋቸው ይችላሉ እና ፔትሮዛቮድስክ በሚገኘው ማንሳርዳ ካፌ ውስጥ የተረጋገጠውን ጊዜ ይደሰቱዎታል።

እንዲሁም ለቁርስ፣ በኮምቦው ውስጥ የተካተቱትን ምግቦች ለየብቻ ማዘዝ ይችላሉ። በተጨማሪም በጠዋቱ ሜኑ ውስጥ የሚከተለውን ያገኛሉ፡

• የሩዝ ገንፎ፤
• buckwheat ገንፎ፤
• የዶሮ ሳንድዊች፤
• የእህል ጎጆ አይብ ከትኩስ ቤሪ እና ፍራፍሬ ጋር፤
• የተቀጠቀጠ እንቁላል በሽንኩርት እና ቲማቲም፤
• ሁለት እንቁላል ኦሜሌ ከክሬም ጋር፤
• ፓንኬኮች በቅቤ፣ ቺዝ እና ካም፣ ቅቤ ክሬም፣ ቀላል ጨው ሳልሞን።

መክሰስ

በፔትሮዛቮድስክ የሚገኘው የካፌ "ማንሳርዳ" ምናሌ ብዙ የተለያዩ መክሰስ አለው። ለምሳሌ፣ ብዙ ጎብኚዎች ከሰናፍጭ መረቅ ጋር የሚቀርቡ ስጋዎች ይማርካሉ። የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ፣ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣የበሬ ምላስ እና የቤት ውስጥ ቅባት. በወይን ለማዘዝ ይመከራል።

እንዲሁም ጎብኚዎች የተለያዩ አይብ ማዘዝ ይችላሉ። ጓዳ፣ ሱሉጉኒ፣ ብሬ እና ፓርሜሳን ያመጡልዎታል። በወይን፣ በማር እና በዎልትስ የቀረበ።

ለቮድካ አስተናጋጆች ሄሪንግ ከአጃ ቶስት እና የተቀቀለ ድንች ጋር እንዲያዝዙ ይመክራሉ። በተጨማሪም ፣የተለያዩ አትክልቶች እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ኮምጣጤ (የተቀቀለ እና የተጨማደዱ ዱባዎች፣ሳሮ እና ቲማቲም) ወደ እርስዎ ሊመጡ ይችላሉ።

በመክሰስ መካከል ልዩ ቦታ በአሳ ሳህን ተይዟል። ማኬሬል ከዕፅዋት, ከሎሚ እና ከሮዝ ባጌት ጋር ይቀርብልዎታል. ይህን ካፌ አስቀድመው የጎበኙ ሰዎች ምክር ይሰጣሉ፡-

• አውበርጂን ጥቅልሎች በፋታ አይብ የተጠበሰ፤
• የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ፤
• የዶሮ ጉበት pate፤
• satsivi።

ልዩ የቢራ መክሰስ ስብስብ የሽንኩርት ቀለበቶችን፣ የቺዝ እንጨቶችን፣ ራይ ክሩቶኖችን፣ የስኩዊድ ቀለበቶችን እና የፓፕሪካ ቺፖችን ያካትታል።

ትኩስ የምግብ አዘገጃጀቶች

በፔትሮዛቮድስክ በሚገኘው "ማንሳርዳ" ላይ ባለው ምናሌ ውስጥ ጣፋጭ ትኩስ መክሰስ መቅመስ ትችላለህ። ከአማራጮቹ መካከል ወገኖቻችን በቅርቡ በጣም የወደዷቸው በርካታ የምስራቃዊ ምግቦች ምግቦች ይገኙበታል።

ለምሳሌ፡ ማዘዝ ይችላሉ፡

• ቸቡሬክ ከስጋ ጋር፤
• ajapsandal (የአትክልት ወጥ)፤
• አድጃሪያን khachapuri (በሱሉጉኒ አይብ ከቅቤ እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ተጭኖ ክፍት የሆነ ፓፍ፤ ልዩ ባህሪው በጀልባ መልክ መሰራቱ ነው)፤
• Megrelian khachapuri ከሱሉጉኒ አይብ ጋር፤
• ዶልማ (ባህላዊ ምግብየካውካሲያን ሕዝቦች፣ በወይኒ ቅጠሎች በተፈጨ ሥጋ የተሞላ)፤
• lobio (ቀይ ባቄላ በሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፣ ቅጠላ እና የበሬ ሥጋ መረቅ)።

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች

ሙሉ ምግብ ለማግኘት ወደ "አቲክ" ከመጡ የመጀመሪያውን ኮርስ ማዘዝዎን ያረጋግጡ። አስተናጋጆቹ በእርግጠኝነት ከአውሮፓውያን ጋር ብቻ ሳይሆን ከጃፓን, ከምስራቃዊ ምግቦች ጋር የሚዛመዱ ብዙ እቃዎች በምናሌው ውስጥ እንዳሉ ያስታውሱዎታል. ለምሳሌ, ታይ ቶም ዩም ሾርባ. እዚህ በዶሮ ወይም ሽሪምፕ ይቀርባል።

በተጨማሪ፣ ምናሌው የሚከተሉትን ያካትታል፡

• ሹርፓ፤
• ክሬሚ የፊንላንድ አሳ ሾርባ ከሳልሞን ጋር፤
• lagman;
• kharcho (ባህላዊ የጆርጂያ ቅመም ሾርባ ከበሬ ሥጋ፣ ሩዝ፣ ከካውካሰስ ቅመማ ቅመም እና ከዕፅዋት ጋር);
• የእንጉዳይ ክሬም ሾርባ፤
• የአይብ ክሬም ሾርባ፤
• ክሬሚ የአበባ ጎመን ሾርባ፤
• ቦርችት ከአኩሪ ክሬም ጋር፤
• ክሬም የሳልሞን ሾርባ፤
• የዶሮ መረቅ ከክሩቶኖች እና ከእንቁላል ጋር፤
• የቤት ኑድል ከዶሮ ጡት ጋር፤
• ስጋ ሆጅፖጅ።

ፈጣን ምግብ

ተቋሙ እራሱን እንደ ካፌ አልፎ ተርፎም ሬስቶራንት አድርጎ ቢያስቀምጥም ከፍተኛውን የሁሉም ጣዕም እና የእድሜ ጎብኝዎች ፍላጎት ለማሟላት የፋሽን አዝማሚያዎችን ለመከታተል ይተጋል።

በዚህም ምክንያት ነው የተለያዩ በርገር በሜኑ ውስጥ የተካተቱት። ሼፍ ለማዘዝ የሚመክረው የፊርማ ምግብ ቢግ ማክ ነው። ሁለት የተከተፈ የበሬ ስቴክ በሰሊጥ ዳቦ ከተመረተ ኪያር፣ ትኩስ ሰላጣ፣ቲማቲም፣ ድንች ፓንኬክ፣ ሆችላንድ አይብ እና ቅመም የበዛበት መረቅ።

በዚህ የሜኑ ክፍል ውስጥ ክላሲክ በርገር አለ (የተከተፈ የበሬ ስቴክ በሰሊጥ ቡን ከቺዳር አይብ፣ ቤከን፣የተጠበሰ እና ቀይ ሽንኩርት፣የተቀቀለ ዱባ፣አሩጉላ፣ሰላጣ፣ትኩስ ቲማቲም እና ልዩ መረቅ ጋር). እንዲሁም ማዘዝ ይችላሉ፡

• ሀምበርገር (የተከተፈ የበሬ ስቴክ በሰሊጥ ቡን ከተጠበሰ እንቁላል ጋር፣የተጠበሰ ቤከን፣የተቀቀለ ዱባ፣ትኩስ ሰላጣ፣ ቁርጥራጭ የቼዳር አይብ፣የተጠበሰ ሽንኩርት፣ቲማቲም እና ቅመማ ቅመም);
• chickenburger (ጭማቂ የዶሮ ፓቲ በሰሊጥ ቡን ከቀይ ቀይ ሽንኩርት፣ ጥራቂ ቤከን፣ አይብ፣ ትኩስ ሰላጣ፣ የኮመጠጠ ዱባ፣ ቲማቲም እና ቅመማ ቅመም);
• ቺዝበርገር (የተከተፈ የበሬ ስቴክ በሰሊጥ ቡን ከሆችላንድ አይብ ፣የተቀቀለ ዱባ ፣ ትኩስ ሰላጣ ፣የቲማቲም ቁርጥራጭ ፣ቀይ ሽንኩርት እና ታርታር መረቅ)።

ሙቅ ምግቦች

የተቋሙ የተለየ ኩራት ለሞቅ ምግቦች የተዘጋጀ የሜኑ ክፍል ነው። የሼፍ ልዩ ባለሙያው ከተፈጨ ድንች ጋር የሚቀርበው ኦሶቡኮ ስቴክ ነው። ማንቲ እና ኪንካሊ እዚህ በእጅ የተሰሩ ናቸው፣ እና በኡዝቤክኛ ዘይቤ ኬባብ እና ፒላፍ ልንሰጥዎ ዝግጁ ነን።

ምናሌው አንዳንድ ጊዜ፣ ለእያንዳንዱ ጣዕም በተለያዩ የስጋ ምግቦች ይመታል፡

• የተጠበሰ የዶሮ ጡት ከትኩስ ሰላጣ እና ከባኩ ቲማቲሞች ጋር፤
• የእንፋሎት የዶሮ ጥብስ ከተጠበሰ ብሮኮሊ ጋር፤
• የበግ መደርደሪያ ከትኩስ አትክልት ጋር፤
• ልዩ ሱ- በመጠቀም የበሰለ ዳክዬ ጡትእይታ፤
• የአሳማ ሥጋ ከአትክልት ጋር፤
• ዳክዬ እግር ኮንፊት፤
• የስጋ ቁርጥራጭ ከተፈጨ ድንች ጋር፤
• የዶሮ ቁርጥራጭ የቤት ውስጥ ዘይቤ፤
• የአሳማ ሥጋ ስቴክ ከተቀቀሉ ድንች እና የእንጉዳይ መረቅ ጋር፤
• የበሬ ስትሮጋኖፍ ከእንጉዳይ እና የተፈጨ ድንች ጋር፤
• ሳልሞን ከአደይ አበባ ክሬም ጋር፤
• የሳልሞን ስቴክ በአትክልት ትራስ ላይ፤
• ፓይክ ፐርች በክሬም ትራስ ላይ፤
• የሻርክ ስቴክ እንኳን።

ግምገማዎች

ስለ ማንሳርዳ ካፌ የሚሰጡ አስተያየቶች በጣም የተለያዩ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ ብዙዎቹ አሉታዊ መሆናቸውን ማወቅ ተገቢ ነው።

አንዳንድ ጎብኚዎች ይህ በፔትሮዛቮድስክ ውስጥ ፈጽሞ ሊገምቱት ከሚችለው እጅግ የከፋ ቦታ እንደሆነ ይናገራሉ። አገልግሎቱ በጣም ቀርፋፋ ስለሆነ ምሳ ለመብላት ወደ ሌላ ቦታ በእግር መሄድ ፈጣን ይሆናል።

ብዙዎች ባዶ እና ተራ እንደሆኑ የሚያውቁት ምግብ ቤቱ ዝቅተኛ ምልክትም ይገባዋል። ወጥ ቤቱ በእውነት ምግብ ሰጪዎችን ያሳዝናል። እዚህ ጥሩ ገንዘብ ለማግኘት ጣዕም የሌለው ምግብ ትበላላችሁ ይላሉ። በተለይም አንድ ሰው ከእብነ በረድ ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ ተዘጋጅቷል ተብሎ በሚታሰብ ስቴክ ውስጥ ቅር ሊሰኝበት ይገባል። ስጋው ሙሉ በሙሉ ጣዕም የለውም, በታላቅ ችግር ማኘክ. ከጥቅሞቹ ውስጥ ጥሩ ሺሻ ብቻ፣አስደሳች የውስጥ ክፍል፣እንዲሁም በከተማው መሀል ያለውን ምቹ ቦታ ብቻ ማወቅ ይቻላል።

ከሁሉም በላይ አስተናጋጆች ተቆጥተዋል፣ደንበኞችን ለማገልገል ለረጅም ጊዜ የማይቀርቡት።