ሬስቶራንት "ቮልጎግራድ"። በቮልጎግራድ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች: ግምገማዎች, ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቮልጎግራድ ከመላው አለም የሚመጡ ቱሪስቶች በየጊዜው ከሚጎበኟቸው ከተሞች አንዷ ነች። ለስታሊንግራድ ጦርነት የተዘጋጀው የማስታወሻ ስብስብ በየዓመቱ በተለይም በግንቦት 9 ዋዜማ ብዙ እና ብዙ እንግዶችን ይስባል። ብዙውን ጊዜ ጉብኝቱ አንድ ቀን ሙሉ ይወስዳል, እና ተፈጥሯዊ የረሃብ ስሜት አለ. ስለዚህ, ሁሉም ጎብኚዎች በቮልጎግራድ ውስጥ ካፌዎችን እና ምግብ ቤቶችን ይፈልጋሉ, እዚያም በደንብ መብላት ይችላሉ. አንዳንዶቹ የተሳሳተ ስሌት እንዳይሆኑ ግምገማዎችን አስቀድመው ያጠናሉ. ደግሞም ማንም ሰው በመጥፎ ምሳ የጉዞውን ስሜት ማበላሸት አይፈልግም።

በከተማው ውስጥ ያለ ጥንታዊ ምግብ ቤት

በከተማው መሃል ላይ፣ ሚራ ጎዳና ላይ፣ በጣም ጥንታዊው ተቋም አለ - ሬስቶራንቱ "ቮልጎግራድ"። ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1956 ጎብኝዎችን ተቀብሏል. ሆኖም ግን, ከ 50 አመታት በኋላ እንኳን, የምርት ስሙን ይይዛል እና በነዋሪዎች እና በሚመጡት መካከል በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ ነው. ለዚህ ብዙ ምክንያቶች አሉ: ክላሲክ የውስጥ ክፍል, የመጀመሪያ ምናሌ እና ጥራት ያለው አገልግሎት.ዛሬ፣ ሬስቶራንቱ የስቶሊያ የኩባንያዎች ቡድን አካል ነው፣ አስተዳደሩ ሁለተኛ ህይወትን እስትንፋስ የሰጠው።

የኢምፓየር ዘይቤ

ለዚህ ተቋም ዲዛይን አየር የተሞላ እና ቀላል ኢምፓየር ዘይቤ ተመርጧል። ስለዚህ, ማስጌጫው በስቱካ, በቀላል ቀለሞች እና ክሪስታል የተሸፈነ ነው. ሆኖም ግን, ክላሲክ ውስጣዊ ሬስቶራንቱ "ቮልጎግራድ" (ከታች ያለው ፎቶ) የቆየ ወይም ጣዕም የሌለው እንዲሆን አያደርገውም. አስጌጦቹ ዘመናዊ የሙዚቃ መሳሪያዎችን በተሳካ ሁኔታ ማዘጋጀት ችለዋል ፣ ትልቅ መድረክ ፣ ወደ ኋላ የሚመለስ መድረክ ፣ ትልቅ የፕላዝማ ስክሪን እና የወርቅ መጋረጃ። ክላሲኮች እና ዘመናዊነት በዚህ ተቋም ውስጥ ፍጹም ተስማምተዋል እና የሶቪየት ህዝባዊ ምግብ አሰጣጥን ቀሪዎች አያስመስሉም።

ለየብቻ፣ በዋናው አዳራሽ ውስጥ የሚገኘውን የፎቶ ማዕከለ-ስዕላትን ማየት ይችላሉ። ከጦርነቱ በኋላ የነበረችውን ከተማ ታሪክ ያሳያል፣ ሬስቶራንቱ ያደገበትን። በታላቁ የአርበኝነት ጦርነት ወቅት ቮልጎግራድ ሙሉ በሙሉ ወድሞ ከዚያ በኋላ እንደገና መገንባቱ ምስጢር አይደለም። በሬስቶራንቱ ውስጥ ካለው ዋናው አዳራሽ በተጨማሪ በተመሳሳይ ጊዜ እስከ 250 እንግዶች መሰብሰብ የሚችሉበት, 80 እና 50 ሰዎች አቅም ያላቸው ሁለት ተጨማሪዎች አሉ. ይህ በተለያየ ሚዛን በርካታ ክስተቶችን በተመሳሳይ ጊዜ ለማካሄድ ያስችላል።

አስደሳች ቅናሾች

ምንም እንኳን "ቮልጎግራድ" ሬስቶራንት ጎብኝዎችን ከደርዘን አመታት በላይ ቢያስተናግድም ሜኑ በየጊዜው እየተቀየረ ነው። የተቋሙ ምግብ ሰሪዎች ሁልጊዜ ክላሲክ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን በአዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት በማዘጋጀት ደስተኞች ናቸው. የስጋ ሆድፖጅ ፣ ሰላጣ ከአሩጉላ ፣ ፎንዲው ጋርሽሪምፕ፣ sorbet፣ የቤሪ አይብ ኬክ እና ሌሎችም። በተጨማሪም ሬስቶራንቱ ሁል ጊዜ ወቅታዊ ሜኑ እና ለንግድ ስራ ምሳ ልዩ ቅናሾች አሉት።

ለየብቻ፣ እሁድ ከ12 እስከ 16 የልጆች ብሩች እንደተደራጀ፣ ልጅዎን ትተው መሄድ እንደሚችሉ ማስተዋል እፈልጋለሁ። ልጁ ከአኒተሮች እና ከጓደኞች ጋር ጥሩ ጊዜ ያሳልፋል፣ እንዲሁም ጣፋጭ እና ጤናማ ባለ 3-ኮርስ ሁለተኛ ቁርስ መመገብ ይችላል። በተጨማሪም ሬስቶራንቱ "ቮልጎግራድ" በቤት ውስጥም ሆነ በማንኛውም ሌላ ቦታ ለግብዣዎች እና ለእንግዶች አገልግሎት ይሰጣል. የመልቀቂያ አገልግሎት በከፍተኛ ደረጃ ይደራጃል. ለዚህ የሚያስፈልግህ ነገር አለ፡ ልዩ ሜኑ፣ ልምድ ያላቸው አገልጋዮች እና የአዳራሽ አስተዳዳሪ።

ሬስቶራንት "7 ሰማይ"

በርግጥ "ቮልጎግራድ" የተባለው ሬስቶራንት በከተማው ውስጥ ብቸኛው ተቋም ሆኖ ቆይቷል። በቅርብ ከተከፈቱት እና እይታዎች መካከል "7 ሰማይ" የሚለውን ልብ ማለት ይቻላል. እንዲህ ዓይነቱ አስደሳች ስም በቀላሉ በባለቤቶቹ ተብራርቷል. ሰው ደስተኛ ሲሆን በ 7 ኛው ሰማይ ውስጥ ነው. ሼፍ ለምናሌው የሚቀጥለውን ምግብ ሲያቀርብ ይህን ማሳካት የሚፈልገው ይህንኑ ነው። ምንም እንኳን ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ዲዛይን ለዚህ ብዙ አስተዋፅዖ ቢያደርግም።

የተቋሙ ኩራት

በመጀመሪያ ደረጃ "7 ገነት" ያለው ሬስቶራንት ከሌሎች የሚለየው የደራሲ ምግብ ባለበት ነው። እነዚህን ምግቦች ሌላ ቦታ መቅመስ አይችሉም። ከእንግዶቹ ተወዳጆች መካከል ሳልሞን በጠራራ የአልሞንድ ቅርፊት ስር ፣የፊርማ ሰላጣ “7ኛ ሰማይ” እና የእስያ ሾርባ ከተጠበሰ ጋርየስጋ ቦልሶች. እንዲሁም በሬስቶራንቱ ዝርዝር ውስጥ በተከፈተ እሳት ላይ የሚበስሉ ብዙ ምግቦች አሉ። ነገር ግን ሼፍ በዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም፣ አዲሱን የምግብ አሰራር ሀሳቦቹን ያለማቋረጥ ለጎብኚዎች ፍርድ ያቀርባል።

በተመሳሳይ ጊዜ ተቋሙ የአንድ ብሔር ዝርዝር ስለመሆኑ ማውራት አይፈልግም (እንደ ሌሎች በቮልጎራድ ያሉ ሬስቶራንቶች)። የደንበኞች ግምገማዎች ግን በጣም የታወቁት የአውሮፓ እና የካውካሲያን ምግብ በአጠቃላይ ይመረጣል. በሌላ በኩል ፕሮፌሽናል ተቺዎች ምርቶችን በማጣመር እንዲህ ያሉ ደፋር ሙከራዎች በደህና ወደ ውህደት ዘይቤ ሊወሰዱ እንደሚችሉ ያምናሉ። ከሁሉም በላይ, ከነሱ መካከል የፓን-እስያ ምግቦች አሉ. ምግቡ በምን አይነት ዘይቤ ቢበስል ምንም ለውጥ አያመጣም፣ የምር ጣእም እና አምሮት እስከሆነ ድረስ።

ሌሎች ኦሪጅናል ሀሳቦች

ነገር ግን ለተቋም በ"ቮልጎግራድ ምርጥ ምግብ ቤቶች" ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ ለመካተት አስደሳች ሜኑ እና ዲዛይን ብቻ በቂ አይደለም። ተጨማሪ ኦሪጅናል ሀሳቦች ያስፈልጉናል። ስለዚህ, በዚህ ተቋም ውስጥ ሁሉም ነገር በአስማት ቁጥር "7" ስር ነው. ሰኔ 7 የተከፈተው በ7 ንፋስ ማይክሮዲስትሪክት ውስጥ የሚገኝ እና በሳምንት ለ 7 ቀናት ክፍት ነው። ትንሽ ዕድል ለመቀበል የሚፈልጉ ሰዎች በእርግጠኝነት በሬስቶራንቱ ቀርበው ምሳ ይበሉ። በተጨማሪም በሳምንቱ ቀናት ከ 12: 00 እስከ 16: 00, ተቋሙ የንግድ ሥራ ምሳ በተመጣጣኝ ዋጋ ብቻ ሳይሆን የመኪና ማጠቢያም ያቀርባል. በጣም ምቹ ነው አይደል?

እና እንግዳው ትንሽ ከጠጣ እና ማሽከርከር ካልቻለ የብረት ፈረስዎን በተሸፈነው የመኪና ማቆሚያ ቦታ ላይ መተው ይችላሉ። አይጨነቁ ፣ ሰራተኞቹ ይንከባከባሉ ፣የራስህ እንደሆነ። ሌላው አስተያየት በሁለተኛው ፎቅ ላይ ሳውና ነው. ለአንድ ምግብ ቤት ያልተጠበቀ? ነገር ግን ባለቤቶቹ ጎብኚዎቻቸው በደስታ በ 7 ኛው ሰማይ ላይ እንዲሆኑ ሁሉንም ነገር እና እንዲያውም የበለጠ ለማድረግ ዝግጁ ናቸው. ለዚህም ነው ሬስቶራንቱ ስሙን ያገኘው።