ሬስቶራንት "Khinkali House" ፎቶዎች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጆርጂያ ምግብ በጆርጂያ ብቻ ሳይሆን በጣም ተፈላጊ ነው። ይህ በመላው አገሪቱ የተለያዩ ምግብ ቤቶች መካከል ግዙፍ ቁጥር ምክንያት ነው, እንዲህ ያሉ ምግቦች ዋና ምናሌ ሆነው ያገለግላሉ የት. "Khinkali House" ከጆርጂያ ምግብ ጋር ሰፊ አውታረመረብ ነው. እና በተለያዩ ከተሞች ውስጥ ምግብ ቤቶች አሉ።

የሩሲያ ዋና ከተማ

በርግጥ "Khinkali House" በሞስኮም ይገኛል። እና የሬስቶራንቱ ቦታ በጥሩ ሁኔታ የተመረጠ ሲሆን ተቋሙ በዋና ከተማው ነዋሪዎች ብቻ ሳይሆን በከተማው እንግዶችም ዘንድ ከፍተኛ ፍላጎት አለው.

አድራሻ

"Khinkali House" በቤሬዝኮቭስካያ እቅፍ ላይ የሚገኘው በቤት ቁጥር 12 ላይ ይገኛል። ተቋሙ ከ12፡00 እስከ 00፡00 ክፍት ነው። እንደ ልዩነቱ፣ ትልቅ ግብዣ ከተያዘ እና ቅድመ ሁኔታዎች ከተስማሙ፣ ምግብ ቤቱ በኋላ ሊዘጋ ይችላል። ይህ የተደረገው ከመክፈቻ ሰአታት ወሰን ጋር የማይጣጣም መጠነ ሰፊ ዝግጅት ላላቸው ጎብኚዎች ምቾት ነው። ቦታው በጥሩ ሁኔታ ተመርጧል, ምክንያቱም ብዙ የከተማው እንግዶች, በግንባሩ ላይ እየተራመዱ, ሬስቶራንቱን ለምሳ ወይም ለእራት ይጎበኛሉ. ባለቤቶቹ በተቋሙ አድራሻ አልተሳሳቱም።

ዋና ምናሌ

በተፈጥሮ እራሱን እንደ የጆርጂያ ምግብ ቤት አድርጎ በማስቀመጥ ኪንካሊ ሃውስ (ሞስኮ) ኪንካሊን ዋና ምግቡ አድርጎታል። ይህ ለማያውቁት የዶልፕስ ተወላጅ የሆነ ነገር ነው. በቅመማ ቅመም የተሞላ የስጋ ሙሌት ለስላሳ እና በቀጭኑ ሊጥ ውስጥ ይጣላል, በጥንቃቄ ተጠቅልሎ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ. የኪንካሊ ሃውስ ሬስቶራንት ለጎብኚዎቹ በአንድ ጊዜ በርካታ የመሙያ አማራጮችን ይሰጣል፡

• የበሬ ሥጋ፣ አሳማ እና አረንጓዴ።
• የበሬ ሥጋ።
• እንጉዳይ።
• ድንች።
• አይብ።
• የበሬ ሥጋ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ አሳማ፣ ጂራ (አረንጓዴ)።

ዋጋው በብዛቱ ላይ ተመስርቶ ይሰላል። ስለዚህ, ኪንካሊ ከድንች ጋር እያንዳንዳቸው 40 ሬብሎች ያስከፍላሉ, እና የስጋው ስሪት - 60 ሬብሎች. ስለዚህ፣ ብዙ ሰዎች ጣዕማቸውን ለማግኘት የእያንዳንዱን አይነት አንድ ምርት ለሙከራ ያዛሉ።

ሾርባ

በተለየ፣ የቻካፑሊ ሾርባን ፊርማ በነጭ ወይን፣ ክሬም፣ ታራጎን ከተጠበሰ በግ ጋር በእርግጠኝነት መሞከር አለቦት። የዚህ ምግብ ጣዕም በቀላሉ አስደናቂ ነው. እና በእርግጥ, የሾርባዎች ዝርዝር እዚያ አያበቃም. በቤሬዝኮቭስካያ የሚገኘው የኪንካሊ ቤት ለጎብኚዎቿ ባህላዊ ቦርችት፣ ካራቾ ሾርባ እና የዶሮ ሾርባ በቤት ውስጥ ከተሰራ ኑድል ጋር ያቀርባል። ምናሌው በጣም ሰፊ ነው, ልብዎ የሚፈልገውን መምረጥ ይችላሉ. ክፍሎቹ በጣም ትልቅ ናቸው - መብላት ይችላሉ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይብሉ።

የሞቅ የከሰል ምግቦች

ከእንደዚህ አይነት ምግቦች ያለ ልዩነት ምን አይነት የጆርጂያ ምግብ ሊኖር ይችላል? በ "Khinkali House" ውስጥ ባለው የድንጋይ ከሰል ላይ የሚከተሉትን "ጣፋጮች" ማብሰል ይችላሉ:

• BBQ ከበግ።
• Veal kebab።
• የእንቁላል ፍሬ በከሰል ላይ።
• የከሰል ቲማቲሞች።
• እንጉዳይ በግሪል።
• የበግ መደርደሪያ።

ይህ እንዲሁ የተሟላ ዝርዝር አይደለም። የምስራቃዊ ምግብ በአጠቃላይ በከሰል ላይ ባለው የስጋ ምግብ ዝነኛ ነው፣ ስለዚህ እዚህ ጋጋሪዎቹ ጎብኝዎችን ለማርካት የተቻላቸውን ሁሉ ይሞክራሉ። ከተፈለገ በቤት ውስጥ የተሰራ kebab - ደንበኛው በጠረጴዛው ላይ ማየት ከሚፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ መሰብሰብ ይችላሉ ።

የባር ዝርዝር

ሬስቶራንቱ በብዛት ጆርጂያኛ ቢሆንም፣ ማንኛውንም መጠጥ እዚህ ማግኘት ይችላሉ። ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰሩ እና ባህላዊ ወይን በጣም ይፈልጋሉ. ስለዚህ, ለምሳሌ, ብዙውን ጊዜ ከጆርጂያ ዝርያዎች ውስጥ ሙኩዛኒን ያዝዛሉ, ይህም በጠርሙስ ሳይሆን በጠርሙስ እና በቲቢሊሲ ብቻ ይቀርባል. እነዚህ ወይኖች ከጣሊያንኛ ጋር ሲወዳደሩ ዝቅተኛ ዋጋ ብቻ ሳይሆን ልዩ ጣዕም እና መዓዛም ማራኪ ናቸው. ግን እነዚህ ቀይ ዝርያዎች ብቻ ናቸው! ከነጮቹም ጎብኚዎቹ Tsinandaliን በጣም ይወዳሉ - ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው የጆርጂያ ወይን። በተጨማሪም፣ በአሞሌ ዝርዝር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ፡

• ቮድካ።
• ቢራ።
• Shots።
• የታወቁ ኮክቴሎች።
• ተኪላ።
• አረቄ።

ዝርዝሩ ሰፊ ነው ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ጥንካሬ መጠጦች አሉ።

የጎብኝዎች አስተያየት

"Khinkali House" ጠንካራ ፉክክር ቢኖረውም በሞስኮ ውስጥ በጣም አዎንታዊ ግምገማዎችን አግኝቷል። ጎብኚዎች የሚስቡት በዲሞክራቲክ የምግብ ዋጋ ብቻ አይደለም (እና ለዋና ከተማው, ዋጋው በእውነቱ በጣም ከፍተኛ ነውዲሞክራሲያዊ)፣ ግን ደግሞ የተትረፈረፈ ምርጫ፣ አገልግሎት። ብዙ እንግዶች በተቋሙ ውስጥ ከባቢ አየር ምን ያህል ቤት እና ዘና ያለ እንደሆነ ያስተውላሉ ፣ ወደዚያ መምጣት አስደሳች ነው ፣ እና ሲወጡ እንደገና መመለስ ይፈልጋሉ። ባለቤቶቹ አልተሳኩም, ሰፊ በሆነ የምግብ ምርጫ እና በሼፍስ ክህሎት ላይ ብቻ ሳይሆን በሰራተኞች ላይም ጭምር. ጎብኚዎች ደጋግመው በመምጣታቸው ደስተኞች ናቸው።

Yaroslavl

በዚህች የተከበረች ከተማ ለኪንካሊ ቤት የሚሆን ቦታም ነበረ። በአድራሻው ውስጥ ይገኛል: የቻካሎቫ ጎዳና, ቤት 2. የሰዎች ትራፊክ በአማካይ ነው, ነገር ግን ሬስቶራንቱ በህዝቡ መካከል ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ለዚህም ምክንያቶች አሉ።

የዋጋ መመሪያ

ከሜትሮፖሊታን ተቋም በተለየ እዚህ "Khinkali House" (Yaroslavl) ለጎብኚዎች ዋናውን ምግብ በቁራጭ ሳይሆን በ5 ቁርጥራጮች ያቀርባል። ክፍሉ ትልቅ ነው, ግን አሁንም ለጣፋጭነት ወይም ለሞቅ ምግብ የሚሆን ቦታ አለ. በእውነቱ፣ ዋጋዎች ከዋና ከተማው በመጠኑ ያነሱ ናቸው፣ ግን ይህ የሁሉም ከተሞች ባህሪ ነው።

ጣፋጮች

ብዙ ትናንሽ እንግዶች ያልተለመደ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነውን የካሮት-ብርቱካን ኬክ ይወዳሉ። ይህ ጥምረት ደስ የሚል ጣዕም ይሰጠዋል. እና ብዙ ልጆች በጣፋጭቱ ውስጥ ካሮት መኖሩን እንኳን አይገነዘቡም. እና በእርግጥ ፣ ሁሉም ሰው ፣ ያለ ምንም ልዩነት ፣ ባህላዊ ባክላቫን ይወዳል። እዚህ በተለይ ጣፋጭ ተዘጋጅቷል. ሼፎች ለደንበኞቻቸው የሚችሉትን ሁሉ ያደርጋሉ፣ ሁሉንም ጣፋጭ ምግቦች እና ምግቦችን በባህላዊ አሰራር መሰረት በፍቅር እያዘጋጁ።

ባህሪዎች እና "ቺፕስ"

በተፈጥሮ የእንግዶችን ፍላጎት ለማነሳሳት ሬስቶራንቱ የራሱ አለው።ዘዴዎች. ስለዚህ, የስፖርት ዝግጅቶች በሚተላለፉበት ጊዜ, ግዙፍ የፕላዝማ ፓነሎች ሁልጊዜ በተቋሙ ውስጥ ይሰራሉ. ለዚህም ምስጋና ይግባውና ብዙ ጎብኚዎች-አድናቂዎች እና በቀላሉ የሚወዷቸውን ግጥሚያዎች ለመመልከት የሚወዱ ይሳባሉ. ለተጠመዱ እና ለንግድ ሰዎች ያለ ምንም ልዩነት ወደ ቢሮዎች እና የሁሉም ምግቦች ቤት አቅርቦት አለ። እና ከሁሉም በላይ, አሁንም ትኩስ, ትኩስ. በሳምንቱ ቀናት ከ12፡00 እስከ 16፡00 በተመጣጣኝ ዋጋ በቤት ውስጥ የተሰሩ ምሳዎችን መዝናናት ይችላሉ። እና በእርግጥ, ለአንድ አስፈላጊ ክስተት ግብዣ አዝዙ. ለልጆች በዓል በልዩ ሜኑ እና መዝናኛ ፕሮግራም ጭምር።

የጎብኝዎች አስተያየት

የሬስቶራንቱ ባለቤቶች እንደ ቤተሰብ ሬስቶራንት ጣፋጭ እና ባህላዊ የጆርጂያ ምግብ አደረጉት። እና ተሳክቶላቸዋል! እንግዶች የሚወዷቸውን ነጻ መቀመጫ ለመምረጥ በሚያቀርቡ ተቆርቋሪ እና ተግባቢ አስተዳዳሪ ይቀበላሉ። በትኩረት የሚከታተሉ እና አጋዥ አስተናጋጆች ስራቸውን የሚሰሩት፣ ሰሃን እና መጠጦችን በማቅረብ ላይ ብቻ ሳይሆን፣ ሁሉንም ውበት እና ባህሪያት በመግለጽ ለአንድ ወይም ለሌላ ምናሌ ትኩረት እንዲሰጡ ይመክራሉ። ወደ ተቋሙ መምጣት፣ ጊዜ ማሳለፍም ደስ ይላል። እንዲሁም በሆነ ምክንያት አንዳንድ ምግቦችን የማይወዱ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ እርካታ የሌላቸው ሰዎች አልነበሩም። የቤት ምቹ ከባቢ አየር በጣም ፈላጊ ጎብኝዎች ሊያገኟቸው የሚችሉትን ሁሉንም ጉድለቶች ይሸፍናል።

ጉብኝት ተገቢ ነው?

የምስራቃዊ ምግብ ያላቸው የቤት ምግብ ቤቶች አድናቂዎች ለእንደዚህ አይነት ተቋማት ትኩረት መስጠት አለባቸው። በዋና ከተማው ውስጥ ፣ በግንባሩ ላይ በእግር መጓዝ ፣ ለምሳ ምግብ ቤት ውስጥ “ብርሃንን” ማየት ይችላሉ ፣ እና በYaroslavl, ለምሳሌ, ለመሞከር በቤት ውስጥ ምግቦችን ለማዘዝ. የኪንካሊ ቤት በእርግጠኝነት ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነው፣ ማቋቋሚያው በየትኛውም ከተማ ውስጥ ቢገኝ። ከባቢ አየር ጥሩ ተፈጥሮ ነው, ግልጽ የሆነ የአለባበስ ኮድ የለም, ነገር ግን ሰፊ የምግብ እና የመጠጥ ምርጫ አለ. በጣም ትንሽ እና በጣም የሚፈለግ እንኳን. ለሁሉም ሰው የሚሆን ቦታ, እንዲሁም ለእያንዳንዱ ጣዕም አንድ ምግብ አለ. ተመጣጣኝ ዋጋዎች፣ ትላልቅ ክፍሎች፣ በትኩረት የሚከታተሉ ሰራተኞች - ከቤተሰብ ወይም ከቅርብ ጓደኞች ጋር ለመልካም በዓል ሌላ ምን ይፈልጋሉ?