የእንጆሪ ወይን - በመስታወትዎ ውስጥ የበጋ ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

"ወይን የአማልክት መጠጥ ነው" - ይህ ብዙ ጊዜ ይባላል። ወይን የተለያዩ ናቸው, ነገር ግን በጣም ተወዳጅ እና የተለመዱ ነጭ, ቀይ, ሮዝ እና የሚያብረቀርቁ ወይን ናቸው. እንዲሁም በጥንካሬው ወደ ምሽግ፣ ጣፋጭ እና ክላሲክ (ብርሃን) ተከፋፍለዋል።

ወይን ከወይን ወይን መሠራቱም እንደ ልማዳዊ ይቆጠራል ነገር ግን የፍራፍሬ እና የቤሪ መጠጦችም አሉ ለዚህም ዝግጅት ለምሳሌ ፕሪም, ቼሪ እና እንጆሪ እንኳን መጠቀም ይቻላል. ስለ እንጆሪ ወይን ምንነት፣ እንዴት እንደተሰራ ነው፣ ዛሬ እንነጋገራለን

የእንጆሪ ወይን ምንድነው?

በእርግጥ የሁሉም ሰው ተወዳጅ እንጆሪ ይህን የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል። ሆኖም ፣ ይህ በጣም አልፎ አልፎ ነው የሚከሰተው ፣ አንዳንድ አምራቾች ብቻ ከስታምቤሪ ወይን ጠጅ በመስራት ላይ የተሰማሩ እና ብዙውን ጊዜ የሚያብረቀርቅ ያደርጉታል (ይህም ለሁሉም ሰው የማይመች)። በትልቅ ሱፐርማርኬት ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ወይምልዩ መደብር ፣ ግን ይህ ማለት እርስዎ እራስዎ ማብሰል አይችሉም ማለት አይደለም ። የዚህ የቤት ውስጥ ወይን ጣዕም በጣም ረቂቅ እና ያልተለመደ ነው. እንደ አንድ ደንብ, እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በሴቶች ይመረጣል, ምንም እንኳን አንድ ወንድ እንኳን የበሰለ የቤሪ መዓዛን አይቃወምም.

የእንጆሪ ወይን። የምግብ አሰራር

በእርግጥ የስትሮውቤሪው ወቅት ሲጀምር ትኩስ ብቻ መብላት ትፈልጋለህ ነገርግን ወደ ፍጻሜው ቀረብ ብለን ኮምፖስ፣ ጃም እና ጃም ማብሰል እንጀምራለን። እና እዚህ እንጆሪ ወይን ወደ መድረክ ውስጥ ይገባል ፣ ይህም በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች እርስዎን ለማሞቅ እና ፀሐያማ የበጋን ወቅት ያስታውሱዎታል። በጣም ቀላሉ እና ቀላሉን የምግብ አሰራር አስቡበት።

በቤት ውስጥ የሚሰራ እንጆሪ ወይን ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• እንጆሪ - 1 ኪግ፤
• ስኳር - 1 ኪ.ግ;
• 0.5 ሊትር ውሃ፤
• አንድ ጠርሙስ ቮድካ (0.5 ሊ)።

በመጀመሪያ ከእንጆሪ ጋር እንነጋገር፡ ተላጥተው በደንብ ታጥበው በወረቀት ፎጣ መድረቅ አለባቸው። በመቀጠልም የቤሪ ፍሬው በወንፊት መታሸት ወይም በሸንኮራ ማቅለጫ ውስጥ መቆረጥ አለበት. የተማረውን ዝቃጭ ወደ ማፍላት ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ (መደበኛውን ትልቅ ድስት መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ልዩ ጠርሙስ መጠቀም የተሻለ ነው) ፣ የፈላ ውሃን (0.5 ሊት) ያፈሱ እና ጅምላዎቹ በትክክል እንዲቦካ ለ 5 ቀናት በሞቃት ቦታ ውስጥ ያስገቡ።. ከዚህ ጊዜ በኋላ ድብልቁን በወንፊት ወይም በቺዝ ጨርቅ በጥንቃቄ ያጣሩ. በተፈጠረው ወይን ውስጥ ቮድካን አፍስሱ (የምርቱ የመጨረሻ ጣዕም በቀጥታ በቮዲካ ላይ ስለሚመረኮዝ በጥሩ ጥራት መምረጥ የተሻለ ነው)። ለሁለት ተጨማሪ ቀናት ይቆዩእንጆሪ ወይን ለመጠጣት ዝግጁ ነው!

እንጆሪ-እንጆሪ ወይን

በእንጆሪ ወይን ላይ ትንሽ እንጆሪ ካከሉ የበለጠ ይኮሳል፣ የተለየ መራራ ጣዕም እና ሊገለጽ የማይችል መዓዛ ያገኛል! ከላይ ካለው የምግብ አዘገጃጀት ጋር በማነፃፀር ሊያበስሉት ይችላሉ, ነገር ግን በአንድ ኪሎ ግራም እንጆሪ ፋንታ 600 ግራም ብቻ ይውሰዱ, የቀረውን 400 ግራም በእንጆሪ ይለውጡ. ቤሪዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ይጠንቀቁ: ትንሽ እንኳን የበሰበሱ መሆን የለባቸውም.

ልክ እንደበፊቱ የምግብ አሰራር የተፈጨውን ቤሪ ከስኳር ጋር በመቀላቀል የፈላ ውሃን ያፈሱ። ከተቀነሰ በኋላ በተፈጠረው ወይን ውስጥ 0.5 ሊትር ቮድካ ይጨምሩ እና ለሁለት ይቁሙ.

የእንጆሪ ወይን ከሴት ጓደኞች ጋር ለቅርብ ንግግሮች ስብሰባ ጥሩ መጠጥ ነው። የቤሪውን መዓዛ እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦችን ይጠብቃል. ግን ፣ በእርግጥ ፣ ስለ አማልክት መጠጥ እየተነጋገርን ቢሆንም ፣ ሁሉም ነገር በልኩ ጥሩ መሆኑን አይርሱ! ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ጥሩ ስሜት!