ቡና ለምን ይቀዘቅዛል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በደረቅ የደረቀ ቡና እንዴት ይዘጋጃል፣ ስሙስ ምን ማለት ነው? እነዚህን ጉዳዮች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንመለከታለን።

ቡናን እንዴት ማደብዘዝ ይቻላል?

ይህ ለቡና መጠጥ ዱቄት አመራረት የሚሆን ልዩ ቴክኖሎጂ "ፍሪዝ ማድረቂያ" ተብሎም ሊጠራ ይችላል። በመጀመሪያ, የተዘጋጀው ትኩረት በጠንካራ ሁኔታ ይቀዘቅዛል. የበረዶው ክሪስታሎች ለቫኩም ድርቀት ይጋለጣሉ. ለምን sublimate ቡና? በመጀመሪያ ደረጃ, ከዚያም በእህል ውስጥ የሚገኙትን ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ለማቆየት, የመጨረሻውን መጠጥ ጣፋጭ ጣዕም እና መዓዛ ለማቅረብ. የደረቀ ቡናን የሚለየው ለከፍተኛ ወጪ ምክንያቱ ይህ ነው (የተመረተባቸው የምርት ስሞች ምንም ርካሽ አናሎግ የላቸውም)። የምርት የኢነርጂ ጥንካሬ እንዲሁ ወጪውን ይነካል።

ቡና ለምን የበታች ነው፣ ጣዕሙንስ እንዴት ይነካል?

ከላይ ያለው የቴክኖሎጂ ሂደት የመጠጥ መዓዛውን እና ጣዕሙን ከእህል ከተሰራው ጋር በተቻለ መጠን እንዲያቀርቡ ያስችልዎታል። እንደሚታወቀው, የኋለኛው ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና መለኪያ ነው. ነገር ግን በቱርክ ውስጥ የየቀኑ የቢራ ጠመቃ (በተለይ በዚህ መጠጥ እራስዎን በቀን ብዙ ጊዜ ማስደሰት ከፈለጉ ወይም ብዙ ጊዜ እንግዶችን ለመቀበል ከፈለጉ) ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ግንቡናን በደንብ ለማጥለቅ በሚፈቅዱ ቴክኖሎጂዎች በመታገዝ ከፍተኛ ጥራት ያለው ከፊል የተጠናቀቀ እና ጥሩ መዓዛ የሌለው ምርት ማግኘት ይችላሉ።

አንድ ጊዜ ስለ ስለማድረግ

ፎቶው የበረዶ ብሎክ ለማግኘት የቡና ፍሬን ቀቅለው እንዲቀዘቅዙ የሚያስችል ማሽን ያሳያል፣ይህም በኋላ ውሀ ደርቆና ተሰባብሮ ይገኛል።

የተጠናቀቀውን የቡና ቅንጣቶች በማየት እንደሚረዱት መደበኛ ያልሆነ ቅርጽ አላቸው። ይህ በትክክል መጨፍለቅ ስለሚያደርጋቸው ነው. በነገራችን ላይ ከባቄላ የሚዘጋጀው ቡና በብርድ የደረቀ ብቻ አይደለም። በተጨማሪም ዱቄት እና ጥራጥሬ መጠቀስ አለበት. እንዲሁም ፈጣን የቡና ዓይነቶች ናቸው. ዱቄት የሚዘጋጀው ከጥሬ እህል, ከተጠበሰ እና ከተፈጨ, ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም የሚሟሟ ቅንጣቶች የሚወጡት ነው. ይህንን ለማድረግ በከፍተኛ ግፊት ውስጥ ሙቅ ውሃን ለማቅረብ የሚያስችል ክፍል ያስፈልግዎታል. የመጨረሻውን ምርት ከማግኘቱ በፊት, የሚወጡት ንጥረ ነገሮች ተጣርተው ይደርቃሉ. የጥራጥሬ ቡና ምርት በአጠቃላይ ተመሳሳይ ነው፣ነገር ግን አንድ ተጨማሪ እርምጃ አለው - የእንፋሎት ጄት በመጠቀም የሚሟሟ የዱቄት ቅንጣቶችን ወደ ትናንሽ እብጠቶች መጣል።

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የባቄላ ቡና ያላቸው ንብረቶች በሙሉ ከሞላ ጎደል በረዶ በደረቀ ቡና ውስጥ ተጠብቀዋል። እንደ አለመታደል ሆኖ አንዳንድ ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ ያልሆኑ ባህሪዎች ተጠብቀዋል። እንደሚታወቀው ቡና የደም ግፊትን ሊጨምር ስለሚችል ለ tachycardia ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች በጣም ጠቃሚ አይደለም. አዎን, እና ሙሉ በሙሉ ጤናማ ሰው, የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ከዚህ ውስጥ ከሁለት ትናንሽ ኩባያዎች በላይ እንዲጠጡ አይመከሩምበቀን መጠጣት. ቡና (ቀዝቃዛ-የደረቁን ጨምሮ) ከፍተኛ የአእምሮ እንቅስቃሴን ለለመዱ እንዲሁም ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ በጣም ጠቃሚ ነው. ደግሞም ፣ ሁሉንም የሜታብሊክ ሂደቶችን በትክክል ያፋጥናል እና ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ለማቃጠል ይረዳል።