Fondue ስብስብ፡ መግለጫ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አስደሳች፣ ጣፋጭ እና በጣም ፋሽን የሆነ ምግብ - ፎንዲ። ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ለቅርብ ሰዎች ብቻ ሲሆን እርስ በርስ በሚተማመኑ ሰዎች ይበላል. እስማማለሁ፣ ማንም ከማያውቀው እና ከማያስደስት ሰው ጋር ከአንድ ምግብ አይበላም።

ምን ይመስላል

የፎንዱን ስብስብ የመግዛት ሀሳብ በድንገት ከፈለጉ በመጀመሪያ ምን እንደሚመስል እንይ። ይህንን አስደሳች ጣፋጭ ምግብ ለመውሰድ አጠቃላይ ስርዓቱ አንድ ትልቅ የጋራ ጎድጓዳ ሳህን በማሞቅ ፣ በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች (አይብ ፣ ቸኮሌት እና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቀረበውን) በማቅለጥ ላይ የተመሠረተ ነው ። እና ከዚያ ፣ በአንዳንድ ሹካዎች ላይ ፣ የተቆራረጡ ዳቦ ወይም አትክልቶች ወደ ድብልቅው ውስጥ ገብተው በደስታ ይበላሉ። የዚህ ምግብ አይነት የስጋ እና የአሳ ፎንዲዎችን በመጠቀም ማስፋት ይቻላል።

የፎንዲው ድስት መጠኖች

Fondue ስብስቦች የተለያዩ ውቅሮች አሏቸው። አስገዳጅ አካል በእንደዚህ አይነት ስብስብ ውስጥ ተካትቷል - ይህ ጎድጓዳ ሳህን ወይም መጥበሻ ነው, እና ከእሱ በተጨማሪ, ረዥም እና ቀጭን እጀታዎች ላይ ሹካዎች.ከሰባት እስከ ሃያ ዘጠኝ ባሉ በርካታ እቃዎች የታጠቁ። የዚህ ምግብ አድናቂዎች ብዛት ግምት መሠረት ለሁለት ሰዎች እና ለስምንት የፎንዲው ድስት መግዛት ይችላሉ።

በጣም ጠባብ ለምትወዳቸው ሰዎች

የመቀራረብ ወይም የፍቅር ድባብ ለመፍጠር ከ2-4 ሰዎች የተዘጋጀውን የቸኮሌት ፎንዲው መጠቀም ይችላሉ። እነዚህ የፎንዲው ማሰሮዎች በአብዛኛው ከሴራሚክ የተሰሩ ናቸው እና በጡባዊ መልክ በተለመደው ሻማ ሊሞቁ ይችላሉ. በእንደዚህ ዓይነት ትንሽ ምግብ ውስጥ ትንሽ መጠን በፍጥነት ይዘጋጃል. ንጥረ ነገሮቹን ለማቅለጥ የሚሆን ምግብ በብረት ማቆሚያ ላይ ተስተካክሏል, እና የሙቀት ምንጭ በቆመበት ስር ይቀመጣል.

Fondue with cheese

ትላልቆቹ አማራጮች ለተጨማሪ ተመጋቢዎች እየተገዙ ነው። ትልቁ የቺዝ ፎንዲው ስብስብ ለብዙ ሰሃን ሰሃኖች ያካትታል። ብዙ ተመጋቢዎች በአንድ ጊዜ መቀመጥ ስላለባቸው የግራቪ ጀልባዎች ብዙውን ጊዜ ኢንቨስት ይደረግባቸዋል።

ሹካዎች አይብ ፎንዲው ከሆነ ለአንድ ሰው አንድ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የፎንዲው የዓሳ እና የስጋ ስሪቶችን መጠቀም ለአንድ ተመጋቢ ሁለት ሹካዎችን መጠቀምን ያካትታል. በአንድ ሹካ አንድ ቁራጭ ተወጋ እና በሾርባ ውስጥ ይንጠባጠባል, ሁለተኛው ደግሞ የተዘጋጀውን ቁራጭ በሳህኑ ላይ ለማስወገድ ይጠቅማል. ሳህኖቹ በትልቁ የፎንዲው ስብስቦች ውስጥም ተካትተዋል።

መሳሪያዎቹ በእጃቸው ላይ ወይም በእንጨት ላይ የፕላስቲክ ፓድ ስላላቸው እጁ ከተጠበሰ አይብ ጋር ሞቅ ባለ ምጣድ እንዳይቃጠል። በነገራችን ላይ እንደዚህ ባሉ ስብስቦች ውስጥ በቀጥታ ይበላሉሁሉም የምድጃው ክፍሎች እንዳይቀዘቅዙ ምግቦችን ማሞቅ። ለጓደኛ ኩባንያ የሚሆን ፎንዲው ድስት የኤሌክትሪክ ማሞቂያ ሊኖረው ይችላል, ለብዙ ሰዎች የበለጠ ምቹ ነው, ነገር ግን በፍቅር ጊዜ ውስጥ የሻማ እሳትን ወይም የሚቀጣጠል ልዩ ጄል በፎንዲው ማሰሮ ስር መጠቀም የተሻለ ነው.

Fondu ለትልቅ ኩባንያ

ትልቅ የፎንዱ ስብስቦች በየሴክተሮች የተከፋፈሉ የሚሽከረከሩ ትላልቅ ፕላቶች የታጠቁ ናቸው። በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ ተጨማሪ የጎን ምግብ ይደረጋል. እና በእነዚህ ስብስቦች ውስጥ, ሹካዎቹ የት እና የማን ሹካ ለማወቅ ልዩ ምልክት አላቸው. የአንድ ትልቅ ኩባንያ ዕቃ ከብረት ብረት፣ አይዝጌ ብረት እና ብረት ሊሠራ ይችላል።

የምርጫ ምክሮች

ለበለጠ ትክክለኛ የፎንዲው ስብስብ ምርጫ ጥቂት ባህሪያትን ማወቅ አለቦት። ከብረታ ብረት ቁሳቁሶች የተሠሩ ፎንዶች በጣም ዘላቂ ናቸው. በእንደዚህ አይነት ምግቦች ውስጥ ፎንዲን በምድጃ ላይ ማብሰል ይችላሉ, ይህ ዘዴ የማብሰያ ጊዜን ይቀንሳል. ከዚያ ፎንዲው ሰሪውን በቃጠሎው ላይ ያድርጉት እና በጣፋጭነቱ ይደሰቱ። እንደዚህ ያሉ ቅጥ ያላቸው የፎንዲው ሳጥኖች ለማጽዳት ቀላል እና የውጭ ሽታዎችን አይወስዱም. ለከፍተኛ ሙቀት ምግብ ማብሰያ ተስማሚ፣ ለምሳሌ የስጋ ፎንደስ፣ ዘይቱን በፈላ ማሞቅ ያስፈልጋል።

ነገር ግን አሁንም ለተለያዩ የፎንዲው ዓይነቶች የተለያዩ ምግቦች ቢኖሩ ይሻላል። አዎን, እና የጣፋጭ ቸኮሌት እና አይብ አማራጮች በሴራሚክ ማሰሮዎች ውስጥ በባህላዊው መሰረት ማብሰል ይሻላል. የጂፕፍል ፎንዲው ስብስብ ለእንደዚህ አይነት ምግብ በጣም ተስማሚ መፍትሄ ነው. የዚህ የስዊስ ብራንድ ምርቶች እራሳቸውን ከምርጥ ጎን አረጋግጠዋል። ኩባንያው ለምቾት እና ለሀብታሙ ምርቶች ዝነኛ ነው።እንደ ፎንዲው ያለ ምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ ዝግጅት።

Fondue ስብስብ፡ ግምገማዎች

• ይህን ምግብ እና ለዝግጅቱ የሚሆኑ ተጨማሪ ዕቃዎችን ስለተዋወቁ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የፎንዲው ታማኝ አድናቂዎች እየሆኑ ነው። አንዳንዶች ከጂፕፌል እንደ ስጦታ ስጦታ አድርገው የተቀበሉት, እንዲህ ዓይነቱ ጠቃሚ ነገር በመደርደሪያው ሩቅ ጥግ ላይ ያለ ስራ መቆም እንደማይችል እርግጠኛ ናቸው. Cast iron fondue pots ተወዳጅ ናቸው።
• መጥፎው ነገር ለእንደዚህ አይነት መርከብ የሚቀጣጠለው ጄል ቅንብር በፍጥነት ወደ ላይ ይወጣል እና ያለማቋረጥ ተጨማሪ መግዛት ያስፈልግዎታል ይህም በጣም ምቹ አይደለም.
• Cast iron fondue sets በተለመደው ምርቶች ለማጽዳት ቀላል ናቸው፣በሚታጠቡበት ጊዜ ምንም አይነት ልዩ ዝግጅት አያስፈልጋቸውም።
• ሁሉም ተጠቃሚዎች አይደሉም የወደዱት የብረት እቃዎች ምክንያቱም ከቺዝ ፎንዲው በኋላ cast-iron ለመታጠብ ችግር አለበት። ምንም እንኳን እንደዚህ አይነት ችግር በቀላሉ ሁለተኛ ስብስብ በመግዛት ሊፈታ ቢችልም, ቀድሞውኑ ከሴራሚክ እቃዎች የተፈጠረ.
• ይህ ዕቃ ገንዘብ ማባከን ነው የሚሉ አስተያየቶች አሉ፣ እና በውስጡ የተበሰለ ኩስ የያዙ ምግቦች በተለመደው ሁኔታ ሊበስሉ ይችላሉ። በአጠቃላይ፣ ምንም የተለየ ነገር የሌለው ተራ የኩሽና መጫወቻ።

ጠቃሚ ምክሮች

አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን ያካትታሉ። ለምሳሌ, አይብ እና ቸኮሌት ማቅለጥ አለባቸው ነገር ግን መፍላት የለባቸውም, እና የፎንዲው ስጋ በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል አለበት. ስለዚህ, በመደብሩ ውስጥ እንኳን የሙቀት ማስተካከያ መኖሩን ትኩረት መስጠት አለብዎት.

በቅጹ ላይ ከተጨመሩ ነገሮች ጋር ፎንዲዩን ያቅርቡሶስ፣ አፕታይዘር፣ በርበሬ እና ጨው።

የሴራሚክ ፎንዲው ማሰሮውን በፍፁም ከእሳቱ ውስጥ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ አታስቀምጡ። የሙቀት ልዩነት መያዣዎን እንደሚያበላሸው እርግጠኛ ነው. ሊሰነጠቅ አልፎ ተርፎም ወደ ቁርጥራጭ ሊፈነዳ ይችላል።