Beetroot በ kefir - በበጋ ወቅት የሚዘጋጅ ሁለንተናዊ ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንዲሁም ሆነ በበጋ ሙቀት ከመጀመሪያዎቹ ኮርሶች መካከል ቀዝቃዛ ሾርባዎች በመሪነት ላይ ይገኛሉ። የእነሱ ጥቅሞች ግልጽ ናቸው-ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው, ጥማቸውን ለማርካት እና ደስ የሚል ስሜትን ብቻ ይተዋሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ መብላት አይችሉም. በ kefir ላይ Beetroot የተለየ አይደለም. እራስህ ለማየት መሞከር ተገቢ ነው።

መሠረታዊ የምግብ አሰራር

በሚታወቀው ስሪት ውስጥ Beetroot በ kefir ላይ እራት በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል። እና ለእራትም ማገልገል ይችላሉ።

ስለዚህ እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በዚህ አስደናቂ ቀዝቃዛ ሾርባ ለማከም ምን ያስፈልጋል። በመጀመሪያ, beets. ሁለት ትላልቅ ቁርጥራጮችን ወይም ብዙ ትናንሽ ነገሮችን መውሰድ ይችላሉ. ዋናው ነገር ብዛታቸው ቢያንስ አምስት መቶ ግራም መሆን አለበት።

ሁለተኛ፣ ሶስት ድንች፣ ግማሽ ሊትር ትኩስ እርጎ፣ ሁለት ትኩስ ዱባዎች፣ አንድ ጥቅል ዲል፣ ሁለት እንቁላል፣ አንድ ሽንኩርት እና ቅመማቅመሞች።

Beetroot on kefir፣ የምግብ አዘገጃጀቱ እዚህ ላይ የቀረበው፣ መጀመሪያ ለብቻው መዘጋጀት እንዳለበት ያመለክታል።ድንች እና ባቄላዎችን በቆዳቸው ውስጥ ቀቅሉ ። እንቁላሎች ለተመሳሳይ ሂደት ይጋለጣሉ።

እነዚህ ሶስት ምርቶች በሚፈለገው ደረጃ ላይ ከደረሱ በኋላ ይቀዘቅዛሉ እና ይጸዳሉ። ጥንዚዛ ታሽገው ወይም በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል፣ድንች ተቆርጠዋል፣እንቁላል እና ዲዊች ተቆርጠዋል። በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርቱን እና ዱባውን ይላጩ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ከዚያ ሁሉንም ምርቶች መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ።

ይህን ለማድረግ kefir ወደ ኮንቴይነር ይፈስሳል፣ በጅራፍ ይገረፋል እና በሁለት ብርጭቆ የቀዘቀዘ ውሃ ይቀላቅላል። በተጨማሪም ሁሉም ምርቶች ቀስ በቀስ ወደ kefir እንዲገቡ ይደረጋሉ ፣ በዚህ መንገድ ይቀልጣሉ ፣ ወደ አንድ ወጥነት ያመጣሉ እና ጨው። ያ ብቻ ነው፡ ቀዝቃዛ beetrot በ kefir ላይ ለማገልገል ዝግጁ ነው።

አስደሳች ተጨማሪዎች

ከላይ ያለው የምግብ አሰራር፣ ብዙ ሼፎች ወደ እርስዎ ፍላጎት መቀየር ይመርጣሉ። ለምሳሌ የተቀቀለ ንቦችን ጣዕም የማይወዱ ሰዎች በኬፉር ላይ አንድ አይነት አትክልት ወደ beetroot ማከል ይችላሉ ፣ ግን ጥሬ እና በጥሩ ፍርግርግ ላይ።

ሌሎች፣ ይህን ሾርባ የበለጠ የሚያረካ ለማድረግ፣በሙቀት የተሰራ ስጋ ወይም የጁሊን የተጨሱ ቋሊማ ይጨምሩበት። እና ሙሉውን የጣዕም ቤተ-ስዕል ለመግለጥ በሎሚ ጭማቂ እና በስኳር ይቀመሙ።

ሶስተኛ ሰዎች የ kefirን መራራ ጣእም በለስላሳ እና በትንሹ ጣፋጭ የኮመጠጠ ክሬም ማላላት ይመርጣሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, መጠኑ ተጠብቆ ይቆያል, ነገር ግን መጠኑ ይቀየራል, ወይም ይልቁንስ, 6 ክፍሎች kefir እና አንድ የኮመጠጠ ክሬም መውሰድ አለብዎት.

በተጨማሪም ክራንች ጭማቂ ራዲሽ እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች በብዛት ከኪያር ጋር ወደዚህ ምግብ ይጨመራሉ ይህም የ beetsን ጣፋጭነት በፍፁም ያስቀምጣል።

እና ምንጥቅም?

ምናልባት የ kefir እና beets ጥምረት ሊያስጠነቅቅ ይችላል። ምንም እንኳን የዚህ ቀዝቃዛ ሾርባ ዋጋ በትክክል በውስጡ ቢሆንም.

ሁለቱም beets እና kefir በአንጀት ላይ የመልሶ ማቋቋም ውጤት አላቸው። በተጨማሪም አትክልት በዋናነት ለዚህ ምግብ የተዘጋጀው በተለይ ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች ፒ እና ዩ ይዟል። ኬፉር የጉበት እና የጣፊያን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል. እና የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ሰውነታቸውን በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላሉ.

Beetroot በኬፉር ላይ ለማብሰል ይሞክሩ፣ እና ይህ ምግብ በበጋ እንዴት አስፈላጊ እንደሆነ ይረዱዎታል።