ቡና በበርበሬ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

መዓዛ ያለው እና አበረታች ቡና በበርበሬ እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነ ድንቅ መጠጥ ነው። ጤናን ያሻሽላል, ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እና ለቀጣዩ ቀን ሙሉ ኃይል ይሰጣል. ስለዚህ ይህ መጠጥ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ የጠዋት ህክምና ነው።

ምርጥ መጠጥ

ጥቁር ቡና ክብደትን ለመቀነስ እና ስብን ለማቃጠል የሚያግዙ በርካታ ባህሪያት እንዳሉት ይታወቃል። በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ መጠጥ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል, እንዲሁም በጨጓራና ትራክት ውስጥ የምግብ መፍጨት መጠን በጣም ትልቅ ጠቀሜታ አለው. በተጨማሪም የቡና እና የቡና መጠጦች መጠነኛ የሆነ የላስቲክ ተጽእኖ አላቸው ይህም ማለት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳሉ.

መጠጥ የግሉኮስን ሂደት ውስጥ ጣልቃ በመግባት የሰው አካል ሁሉንም የተከማቸ ስብ ለበጎ አላማ እንዲጠቀም ያስገድዳል - ሃይል ለማምረት። እንደሚታወቀው ክብደትን ለመቀነስ ሁለቱንም ጥቁር እና አረንጓዴ ቡና መጠቀም ይችላሉ።

ከነሱ ውስጥ ሁለተኛው የሚዘጋጀው በልዩ ቴክኖሎጂ መሰረት ነው፡ ለዚህም ያልተጠበሰ ባቄላ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ መጠጥ ይሰጣልጣዕሙ በጣም ልዩ ነው ፣ ግን ጎመንቶችን ብቻ ሳይሆን ይስባል። ለአረንጓዴ ቡና ምስጋና ይግባውና ክሎሮጅኒክ አሲድ ወደ አንጀት ውስጥ ከሰበረ በኋላ ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ የሚከለክለውን ክሎሮጅኒክ አሲድ ማቆየት ተችሏል።

የተጠበሰ ባቄላ በጣም ብዙ ካፌይን፣እንዲሁም ፒራይዲን እና ፎኖሊክ ውህዶች ይይዛሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሰውነት ስብን ይሰብራሉ፣ ሜታቦሊዝምን በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥናሉ እንዲሁም ቀድሞውኑ የተፈጠረውን ሴሉላይት ለመዋጋት ይረዳሉ።

ቡና ለክብደት መቀነስ

ለክብደት መቀነስ የትኛው ቡና ተመራጭ ነው ለሚለው ጥያቄ ትክክለኛ መልስ መስጠት አይቻልም ምክንያቱም ሁለቱም ዓይነቶች ለስብ ስብራት እና ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ። ለክብደት መቀነስ ምርጡ የምግብ አሰራር ቡና ከማር እና በርበሬ ጋር ሲሆን በተጠበሰ እና ባልተጠበሰ ባቄላ ሊዘጋጅ ይችላል።

የሜታቦሊዝምን ሂደት ለማፋጠን በቀን አንድ ሁለት ኩባያ አረንጓዴ ቡና ብቻ ይበቃል እና የተጠበሰ ባቄላ ሴሉላይትን ለማስወገድ ይጠቅማል። ነገር ግን እንደዚህ አይነት መጠጦች በነርቭ ሥርዓት፣ ጥርስ እና ሆድ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድሩ ቀናተኛ መሆን የለብዎትም።

በበርበሬ

ዛሬ ለቡና ከበርበሬ ጋር በጣም ብዙ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ነገርግን ሁሉም እርስ በርሳቸው በጣም ተመሳሳይ ናቸው። መጠጥ በትክክል ለማዘጋጀት, ምንም ልዩ ችሎታዎች እና ከተፈጥሮ በላይ የሆኑ ችሎታዎች አያስፈልጉም. አንድ ሰው በቱርክ ውስጥ በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ቡና እንዴት ማብሰል እንዳለበት የሚያውቅ ከሆነ በርበሬ ያለው አማራጭ በምንም መልኩ አያስፈራውም ። ከዚህ በታች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉበአጠቃላይ በሰው አካል ጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እና ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ይረዳሉ. ከአምስት ኪሎግራም በላይ ሊያጡ ይችላሉ ተብሎ አይታሰብም ነገር ግን አወንታዊ ውጤቱ በማንኛውም ሁኔታ የሚታይ ይሆናል።

መደበኛ የምግብ አሰራር

ከጥቁር በርበሬ ጋር ቀላሉ ቡና የሚዘጋጀው በአንደኛ ደረጃ ነው። ይህንን ለማድረግ ተራውን የእህል ቡና መውሰድ, መፍጨት ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በትክክል ይህን ማድረግ ያስፈልግዎታል, አለበለዚያ ጣዕሙን እና መዓዛውን በፍጥነት ያጣል. ከዚያም አንድ cezve ወስደህ ትንሽ በማሞቅ እና ከተቀጠቀጠ ጥቁር በርበሬ ጋር ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቡና ጨምር። በመቀጠል 100 ሚሊ ሊትር ውሃ ወደ ቱርክ አፍስሱ እና ወደ ድስት አምጡ።

መጠጡ በሚፈላበት ጊዜ ሴዝቭ ከእሳቱ ውስጥ በማውጣት ቅመማ ቅመሞችን ጨምሩ እና ይዘቱን ወደ ኩባያ ማከፋፈል ይቻላል ። ውጤቱ በጣም አስደሳች መጠጥ ነው ፣ ጣዕሙ ያልተለመደ እና መጀመሪያ ላይ እንኳን ተቀባይነት የሌለው ይመስላል ፣ ግን በፍጥነት ሊለምዱት ይችላሉ።

የዩክሬን ስሪት

የሚቀጥለው ተለዋጭ ቡና በበርበሬ የማዘጋጀት መነሻ ከዩክሬን ነው። የቡና ፍሬ መፍጨት፣ ትንሽ ቆንጥጦ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ መጨመር፣ እንዲሁም ሁለት ጠብታ የነጭ ሽንኩርት ጭማቂ ያስፈልጋል። ይህ ድብልቅ ሙሉ በሙሉ እስኪሸፈነ ድረስ በውሃ መፍሰስ አለበት, ቱርክን በእሳት ላይ ያድርጉት, ቀቅለው እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ያስወግዱት.

መጠጡ በጥሬው ለሌላ አምስት ደቂቃ ያህል መጠጣት አለበት፣ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ለመጠጣት ዝግጁ ይሆናል። ስኳር መጨመር በጥብቅ የተከለከለ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው, አለበለዚያ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ የተለየ ይሆናል.

የቱርክ አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር ካለፉት ሁለቱ ጋር አንድ አይነት ነው። ያም ማለት እህልን መፍጨት, ከፔፐር ጋር በማጣመር እና ወደ ድስት ማምጣት ያስፈልግዎታል. ከሙቀት ካስወገዱ በኋላ ትንሽ ጨው እና ትንሽ ቁራጭ ቅቤን ይጨምሩ።

በመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀቱ እንግዳ ይመስላል፣ ግን በእውነቱ ይህ አስደናቂ ጣዕም ለብዙ አመታት ሲታወስ ይኖራል።

ቡና ከቀይ በርበሬ ጋር

የከፋ ስፖርቶች እና ያልተለመዱ ስሜቶች አድናቂዎች እድሉን ሊወስዱ ይችላሉ እና ይህን ድንቅ መጠጥ ከአልጋ ቅመም ጋር ለማዘጋጀት ይሞክራሉ፣ ይህም ቅመም ይጨምራል። የመጀመሪያው እርምጃ ጥራጥሬውን ትንሽ መጥበስ ነው, ከዚያም ቀይ በርበሬውን ይቁረጡ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ከዚያም ጅምላውን ወደ ድስት ማምጣት አለበት, ከዚያም ማር እና አንድ ማንኪያ ቅቤን ይጨምሩ. የበለጸገ ጣዕም ለማግኘት ከፈለጉ መጠጡ በትክክል ለ 15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።

ቡና በበርበሬ እና ቀረፋ

ይህ አማራጭ ያልተለመደ ጣዕምን ለሚመርጡ እና ማሻሻል ለሚወዱ ሰዎችም ተስማሚ ነው። በዚህ ሁኔታ, ተፈጥሯዊ የተፈጨ ቡና አንድ ማንኪያ መውሰድ ጥሩ ነው, ወዲያውኑ ከሶስተኛው የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ጋር ያዋህዱት እና በተመሳሳይ መጠን የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ. ጅምላውን ወደ ድስት ማምጣት አለበት ፣ ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ።

ያልተለመደ

ከላይ እንደተገለፀው ቡና ከሁሉም አይነት ተጨማሪዎች ጋር ተቀናጅቶ ሊበላ የሚችል መጠጥ ነው። እና በመጀመሪያ ሲታይ የምግብ አዘገጃጀቱ የተሳሳተ ቢመስልም ፣ ከዚያ ፣ከሞከርክ በኋላ ወዲያውኑ ሃሳብህን ትቀይራለህ።

ከቡና ውስጥ በጣም ታዋቂው ተጨማሪው ስኳር ነው ፣ነገር ግን በተመሳሳይ አስገራሚ መጠጥ ቡና በርበሬ እና ጨው ነው። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ቡና, ጨው እና በርበሬ ናቸው. የጨው በርበሬ ቡና አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

1. አዲስ የተፈጨ ቡና በትንሽ ጨው ይደባለቃል እና በደንብ ይቀላቅላል።
2. የተጠናቀቀው ድብልቅ ወዲያውኑ ወደ ቱርክ ይላካል፣ ቀድሞ በማሞቅ።
3. አረፋው እንዲነሳ ከተጠባበቀ በኋላ ቱርክን ከእሳቱ ማስወገድ ይችላሉ።
4. ጅምላው በበረዶ ወይም በበረዶ ውሃ ይቀዘቅዛል።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም ምክንያቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በስም ብቻ ሳይሆን በጣዕምም ለሁሉም ሰዎች የተለመዱ ናቸው ። ይህ አማራጭ ጥማትን ለማርካት ብቻ ሳይሆን ለክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ነገር ግን ጣፋጭ ምግቦችን የመፈለግ ፍላጎትን ያስወግዳል. ምንም እንኳን የምግብ አዘገጃጀቱ ስኳር ባይይዝም ፣ ይህ መጠጥ ለቸኮሌት እና ለኩኪዎች በጣም ጥሩ ምትክ ነው ፣ ያለዚህ አንዳንድ ሰዎች አንድ ቀን መኖር አይችሉም። የሁሉንም ክፍሎች ጣዕም ለመለየት እና የጥንካሬ ጥንካሬ እንዲሰማዎት በጥንቃቄ እና በቀስታ ቡና መጠጣት ያስፈልግዎታል።