ሻምፒዮናዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ፡ የምግብ ምርጫ፣ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር፣ ፎቶ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሻምፒዮናዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ። በዘመናዊው የህይወት ዘይቤ ውስጥ ፣ እንደዚህ ዓይነቱ አቀራረብ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል ፣ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዛት በጣም ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች እንኳን እንዲሰለቹ አይፈቅድም።

ሻምፒዮንስ - ምን ይጠቅማል

ሻምፒዮናዎች በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኙት በጣም የተለመዱ እንጉዳዮች ተደርገው ይወሰዳሉ። ይህ ምርት ለማንኛውም የቤት እመቤት ይገኛል፣ እና የዝግጅቱ ብዙ ልዩነቶች አሉ።

የእነዚህን እንጉዳዮች ጥቅም ለመወሰን የእንጉዳይቱን ስብጥር በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልግዎታል፡

1. የተለያዩ የቪታሚኖች ቡድን (ኤ፣ቢ፣ኢ፣ሲ፣ዲ፣ኤች፣ፒፒ) እንዲሁም ቤታ ካሮቲን።
2. የሰው አካል የሚፈልጓቸው ከ15 በላይ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች።
3. የአንድን ሰው የተፈጥሮ ክምችት የሚሞሉ ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶች።

Connoisseurs እንጉዳዮች በፎስፈረስ ይዘት ከባህር ምግብ ያላነሱ መሆናቸውን ያስተውላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ሻምፒዮናዎች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምርቶች ናቸው, በተለይም ሲበስል እና በትክክል ሲጣመሩ. የተቀቀለ እንጉዳዮች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። ውስጥ የተጋገረማይክሮዌቭድ ሻምፒዮናዎች ክብደትን ለመቀነስ በሚመገቡበት ወቅት የማይፈለግ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ።

በሰውነት ላይ ያላቸው ጠቃሚ ተጽእኖ እንደሚከተለው ነው፡

1. የአተሮስስክሌሮሲስክለሮሲስ በሽታ እና የደም መፍሰስ አደጋን ይቀንሱ።
2. የአእምሮ ችሎታዎችን ለማሻሻል አስተዋፅዖ ያድርጉ፣ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዱ።
3. የብረት በሻምፒዮኖች ዝቅተኛ የሂሞግሎቢንን መጠን ለመዋጋት ይረዳል።
4. እይታን ለማሻሻል ይረዳል።
5. በቆዳ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ።
6. የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሱ፣የፕላክ መፈጠርን አደጋ ይቀንሱ።

ነገር ግን ገደቦቹን ልዩ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል። በልጅነት ጊዜ ሻምፒዮናዎችን ለመመገብ እምቢ ማለት የተሻለ ነው, ምክንያቱም በማደግ ላይ ባለው አካል ውስጥ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን እንዳይወስዱ ሊያግዱ ይችላሉ. በእድገት ሂደት ውስጥ ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወስዱ እንጉዳዮችን ያለ ሙቀት ሕክምና አትብሉ።

የትኞቹን እንጉዳይ መምረጥ

ሻምፒዮናዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል የሚፈልጉትን የምግብ አሰራር መምረጥ እና የእንጉዳይ ምርጫን በኃላፊነት መቅረብ ያስፈልግዎታል። ዛሬ, ይህ ምርት በቀላሉ በሱቅ ቆጣሪ ላይ ሊገኝ ይችላል, ነገር ግን ለበርካታ መሰረታዊ ምልክቶች ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው:

1. እንጉዳዮች ነጭ መሆን አለባቸው፣ቡናማ ቀለም ይፈቀዳል። እንጉዳዮቹ ከጨለመ, ከዚያም ከመጠን በላይ የበሰሉ ናቸው. ይህ አሰቃቂ አይደለም፣ ነገር ግን በመጨረሻ የምድጃውን ጣዕም ሊጎዳ ይችላል።
2. በኮፍያዎች ላይ ያሉ ጥቁር ነጠብጣቦች ሻምፒዮናዎቹ በጠረጴዛው ላይ ከመጠን በላይ መሆን እንደነበረባቸው ያመለክታሉ።
3. ለስላሳ እንጉዳዮች፣ ተንሸራታች መሬት፣ ወይም በካፒታል እና መካከል ያለ ፊልምእግር - እነዚህ ሁሉ የቆዩ ሻምፒዮናዎች ምልክቶች ናቸው። እንደዚህ አይነት እንጉዳይ ለመግዛት እምቢ ማለት ይሻላል።
4. እንጉዳይ ለረጅም ጊዜ ማከማቸት አይመከርም፣የምግብ መመረዝ ሊያጋጥምዎት ይችላል።

ብዙዎቹ እንጉዳዮችን በረዶ ያደርጋሉ። ይህ ለምግብነት ተስማሚ በሆነ ሁኔታ ውስጥ እንደሚያቆያቸው ምንም ጥርጥር የለውም፣ ነገር ግን ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ሙሉ በሙሉ ያሳጣቸዋል።

የሻምፒዮኖቹ መጠን የሚመረጠው በሚበስለው ምግብ ላይ ነው። እንጉዳዮችን ይሞላል ከተባለ፣ ትልቅ መጠን ያለው የካፒታል መጠን መምረጥ የተሻለ ነው፣ ይህ ስራውን ቀላል ያደርገዋል።

የሻምፒዮኖች የምግብ አሰራር በማይክሮዌቭ (ከፎቶ ጋር)

ዛሬ እያንዳንዱ ቤት ማለት ይቻላል ማይክሮዌቭ ምድጃ አለው፣ይህም የበርካታ ምግቦችን የማብሰያ ጊዜ በእጅጉ ይቀንሳል። እንጉዳይ የተለየ አይደለም. ሻምፒዮናዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ቀላል እንደሆነ በድፍረት ይመልሳሉ።

ግብዓቶች ለቀላል የምግብ አሰራር፡

1. የእንጉዳይ ካፕ - ወደ 250 ግራም።
2. ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ።
3. ማር - 0.5 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ።
4. የአትክልት ዘይት።
5. የአኩሪ አተር ወጥ።
6. ጨው።

ሙሉ የሻምፒዮን ኮፍያዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ የማብሰል ደረጃዎች፡

1. እንጉዳዮቹን መውሰድ እና ካፕቶቹን ከእግሮቹ በጥንቃቄ መለየት ያስፈልጋል. የንጹህነትን መጣስ መከላከል አስፈላጊ ነው, ይህ የምድጃውን ገጽታ ያበላሻል. ምንም እንኳን ብዙዎች ሙሉ እንጉዳዮችን ቢጠቀሙም የእንጉዳይ እግሮች በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አይሳተፉም።
2. ውሃ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል፣የእንጉዳይ ክዳን ደግሞ ለ 5 ይቀቀላልደቂቃዎች።
3. በተለየ መያዣ ውስጥ ለሳባው የሚሆን ንጥረ ነገር ይቀላቅሉ። ነጭ ሽንኩርት ተጨምቆ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር፣ የአትክልት ዘይት እና ማር ጋር ይቀላቀላል።
4. የተቀቀለ እንጉዳዮች በተጠናቀቀው መረቅ ውስጥ በደንብ ይደባለቃሉ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው ጨው በግለሰብ ምርጫዎች መሰረት ይጨመራል።
5. እንጉዳዮች ለ20 ደቂቃ በ200 ዲግሪ ማይክሮዌቭ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

ሳህኑ ዝግጁ ነው እና ማንኛውንም የበዓል ወይም የዕለት ተዕለት ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል። ብዙውን ጊዜ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጣል. እነዚህ ሻምፒዮናዎች በጣም ጥሩ መክሰስ ናቸው።

የታሸጉ እንጉዳዮች

የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት የእንጉዳይ ክዳን በተለያዩ ሙላዎች የተሞላ ነው። ማይክሮዌቭድ ሻምፒዮናዎች ከቺዝ ጋር ተወዳጅ አማራጭ ናቸው።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

1. ወደ 250 ግራም እንጉዳይ።
2. ሃም.
3. አይብ (ይመረጣል ጠንካራ፣ በትንሹ ይሰራጫል)።
4. አረንጓዴ፣ በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. እንጉዳዮቹን በደንብ ያጠቡ እና እግሮቹን ከካፒቶቹ ውስጥ በጥንቃቄ ይለዩዋቸው። በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ኮፍያዎችን ብቻ ነው የምንፈልገው፣ ይህም በመሙላት ይሞላል።
2. ሃም በቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት። የእንጉዳይ ባርኔጣዎቹ በትላልቅ የሃም ቁርጥራጮች ስር እንዳይጠፉ መጠኖችን ለመምረጥ ይሞክሩ።
3. አይብ በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ ወይም በደረቅ ማሰሮ ላይ መፍጨት አለበት።
4. የእንጉዳይ ባርኔጣዎች በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ካም በላያቸው ላይ ይቀመጣል (በእነሱ ውስጥ ከተቻለ)። ሁሉም እየተፈራረሰ ነው።አይብ።
5. በከፍተኛ ሙቀት ሳህኑ ማይክሮዌቭ ውስጥ ከ10 ደቂቃ በላይ አይበስል።

ይህ በማይክሮዌቭ ውስጥ የሻምፒኞን አሰራር ለመታደግ የሚመጣው ጊዜ በጣም ጥቂት ሲሆን ወይም ምግብ ለማብሰል ጊዜ ለማሳለፍ በጣም ሰነፍ በሚሆንበት ጊዜ ነው። የተጠናቀቀው ምግብ በእፅዋት ያጌጠ ነው ፣ በርበሬ ወይም ጨው ለመቅመስ ወደ አይብ ወይም እንጉዳይ መጨመር ይቻላል ። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ምግቡን ለማጣፈጥ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ይጨምራሉ።

እንጉዳዮችን በእጅጌው ውስጥ ለማብሰል የምግብ አሰራር

ሻምፒዮናዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ በትክክል ያበስላሉ ፣ ይህም ለዘመናዊ የቤት እመቤቶች ጊዜ ይቆጥባል ። ከታች እጅጌው ውስጥ ባለው ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሻምፒኞዎች የሚሆን የምግብ አሰራር አለ።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

1. ሻምፒዮናዎች።
2. የወይራ ዘይት።
3. ታይም።
4. 70 ግራም ደረቅ ነጭ ወይን።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ትንንሽ ሻምፒዮናዎች ለመቅመስ በወይራ ዘይትና በቅመማ ቅመም (ጨው፣ በርበሬ) መቀባት አለባቸው። የተከተፈ ቲም ተጨምሮ ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል።
2. ለመጋገር የሚሆን ልዩ የማብሰያ እጀታ ያዘጋጁ፣ እንጉዳዮቹን በውስጡ ያስቀምጡ እና ደረቅ ነጭ ወይን ያፈሱ። ከዚህ በኋላ የእጅጌው ጠርዞች መጠገን አለባቸው።
3. ይህ ምግብ በማይክሮዌቭ ውስጥ በከፍተኛ ሃይል ከ3-5 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ማብሰል አለበት። ከማገልገልዎ በፊት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈስሱ።

ሳህኑ ዝግጁ ነው። ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም፣ ግን ውጤቱ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው መክሰስ ነው።

ሻምፒዮናዎች ከስጋ ጋር

የታሸጉ የእንጉዳይ ባርኔጣዎች ታዋቂ የምግብ አቅራቢዎች ናቸው፣ ብዙ ጊዜ የበዓሉ ጠረጴዛ ዋና አካሄድ አካል ናቸው። ከአይብ, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች በተጨማሪ;ስጋን መሙላት ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

በማይክሮዌቭ ውስጥ የታሸጉ ሻምፒዮናዎችን ለማብሰል የሚረዱ ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ናቸው፡

1. የእንጉዳይ ክዳን።
2. የተፈጨ ስጋ።
3. ሽንኩርት።
4. ጎምዛዛ ክሬም።
5. አይብ (ጠንካራ)።
6. ቅመሞች (ጨው፣ በርበሬ)።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. እንጉዳዮቹን በደንብ ያጠቡ እና ካፕቶቹን ከእግሮቹ ይለያዩ ፣የካፒቱን ትክክለኛነት ሳይጥሱ።
2. እንዲህ ላለው ምግብ ትልልቅ እንጉዳዮች ተመርጠዋል፣ተዘጋጅተው የተሰሩ ኮፍያዎችን ከውስጥ ሆነው በቅመማ ቅመም ይቀባሉ።
3. ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር መቀላቀል አለበት። ቅመማ ቅመሞች ተጨምረዋል - ጨው ፣ በርበሬ እና ሌሎች በአስተናጋጇ ጥያቄ።
4. ኮፍያዎቹ በጥሩ ሁኔታ በስጋ ተሞልተው በተጠበሰ አይብ ከላይ ይረጫሉ።
5. ማይክሮዌቭ ምድጃውን ወደ 150 ዲግሪ ያቀናብሩ። ባህሪይ የሆነ ወርቃማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ሳህኑ ይጋገራል።

የተጠናቀቀው ምግብ በእጽዋት ያጌጠ ነው። እንደ የጎን ምግብ፣ የተፈጨ ድንች መጠቀም ትችላለህ፣ ይህም መክሰስ ሙሉ እራት ያደርገዋል።

የተጠበሱ ሻምፒዮናዎች ያለ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች

በማይክሮዌቭ ውስጥ ሻምፒዮናዎች መጋገር ብቻ ሳይሆን ወጥ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር ተጨማሪ ችሎታዎችን እና ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

1. ሻምፒዮናዎች።
2. ቅቤ።
3. ቅመሞች (ጨው፣ በርበሬ፣ ነጭ ሽንኩርት)።

ምግብ ማብሰል፡

1. እንጉዳዮች በደንብ ታጥበው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።
2. እንጉዳዮቹን በጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅቤን ይጨምሩ (ከ30-50 ግራም እንደ እንጉዳይ ብዛት)።
3. እንጉዳዮች በማይክሮዌቭ መጋገሪያ በታሸገ ኮንቴይነር ውስጥ በከፍተኛው ሃይል (7 ደቂቃ አካባቢ) ይታጠባሉ። በማብሰያው ሂደት ውስጥ እቃዎቹን አንድ ጊዜ መቀላቀል ያስፈልግዎታል።
4. በመጨረሻ ላይ የምድጃው ኃይል በትንሹ ይቀንሳል፣ እና እንጉዳዮቹ ለ3-4 ደቂቃ ያህል ይሞቃሉ።

ሳህኑ ዝግጁ ነው። እንደ አስተናጋጇ ፍላጎት መሰረት የንጥረ ነገሮች ብዛት በግለሰብ ደረጃ ይወሰናል።

ማይክሮዌቭ እንጉዳይ ሚስጥሮች

ማይክሮዌቭ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ያደርገዋል። በተመሳሳይ ጊዜ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት ልታውቃቸው የሚገቡ በርካታ ሚስጥሮች አሉ፡

1. እንጉዳይ ከ6 ሰአታት በላይ በክፍል ሙቀት ማከማቸት አይመከርም።
2. እንጉዳይ ለረጅም ጊዜ አይውሰዱ፣ ውሃ በደንብ ይመገባሉ።
3. የእንጉዳዮቹን ተፈጥሯዊ ጣዕምና መዓዛ ለመጠበቅ የቅመማ ቅመም አጠቃቀም መጠነኛ መሆን አለበት።
4. የሙቀት ሕክምና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተጠቀሰው ጊዜ በላይ መቆየት የለበትም፣ አለበለዚያ የሻምፒዮንስ ጠቃሚ ባህሪያት ይጠፋል።

በትንሽ ጥረት እና ጊዜ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ምግብ ማብሰል ይችላል።