በሞስኮ ውስጥ ያለው ምርጥ የሜክሲኮ ምግብ ቤት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሜክሲኮ ህዝብ ባህል የተመሰረተው ለስፔን ምስጋና ይግባውና ስለሆነም የእነዚህ ሁለት ምግቦች ብዙ ምግቦች ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ እና ጥቅም ላይ የዋሉ ንጥረ ነገሮች አሏቸው። ነገር ግን እንደዚህ አይነት ተጽእኖ ቢኖረውም, የአዝቴኮችን የምግብ አዘገጃጀቶች ማቆየት ችላለች. በሞስኮ የሚገኘውን ማንኛውንም የሜክሲኮ ምግብ ቤት በሚጎበኙበት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ የሚቀርበው እያንዳንዱ ምግብ ለተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቺሊ በርበሬዎች ምስጋና ይግባውና ገላጭ ጣዕም ይኖረዋል ። ስለ ሾርባዎች ፣ እዚህ ከቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ አቦካዶ እና ቀይ ሽንኩርት የተሰራውን ዝነኛውን guacamole ይቀርባሉ ። በእንደዚህ አይነት መረቅ ስር፣ ጭማቂ ያለው የበሬ ሥጋ - ፋጂታስ መኖር አለበት።

እንዲሁም በሞስኮ የሚገኝ እያንዳንዱ የሜክሲኮ ምግብ ቤት በምናሌው ውስጥ ባህላዊ የቡርቶ ምግብ አለው ይህም የበቆሎ ቶርቲላ እና የተፈጨ ስጋ ነው። እና የሜክሲኮ ተኪላ ከእራትዎ ጋር አብሮ ለመስራት ጥሩ መጠጥ ይሆናል።

ማሪያቺ ካንቲና

በሞስኮ ውስጥ ያሉ ሁሉም የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች የምርጦችን ማዕረግ ለማግኘት ይወዳደራሉ፣ እና ለዚህ ማዕረግ ምንም ያህል ርቀት ይሄዳሉ። ለምሳሌ, "ካንቲና ማሪያቺ" ወዲያውኑ በውስጡ ያለውን ውስጣዊ ሁኔታ ያስደንቃል.አዳራሹ በእውነት የሜክሲኮ ቀለሞች ያጌጠ ነው - ቀይ እና ብርቱካናማ ፣ እና የተበታተኑ sombreros ፣ የአበባ ካቲ ፣ የበስተጀርባ ሙዚቃ እና የግድግዳ ሥዕሎች ለጠቅላላው ከባቢ አየር እውነተኛ የሜክሲኮ መንፈስ ይጨምራሉ። ለደንበኞቹ፣ ሬስቶራንቱ ነፃ ዋይ ፋይ፣ ቅናሾች እና ማስተዋወቂያዎችን ያቀርባል። መጠጦችን በተመለከተ በብርጭቆ እና በጠርሙሶች ውስጥ የሚቀርቡት በጣም ብዙ የወይን ምርጫዎች አሉ። የማሪያቺ ሼፎች በእኛ በምናውቃቸው የስጋ እና የአትክልት ግብአቶች እና ልዩ በሆኑት መካከል ሚዛን ለመጠበቅ ይሞክራሉ።እዚህ ናቾስ፣ ቊሳዲላስ፣ ቡሪቶስ፣ ፋጂታስ እና ሌሎች በርካታ ባህላዊ የሜክሲኮ ምግቦች መሞከር ይችላሉ። አብዛኛዎቹ በጃሎፔኖ የተቀመሙ ናቸው - በዓለም ላይ በጣም ሞቃታማው በርበሬ - እና እንደዚህ ያለ ትኩስ ንጥረ ነገር ጣዕሙን የማይረሳ ያደርገዋል።

Casa Agave

በሞስኮ ውስጥ የሚገኝ ደማቅ የሜክሲኮ ሬስቶራንት በሉቢያንካ ሜትሮ ጣቢያ አጠገብ በሚገኘው መሃል ከተማ ይገኛል። የውስጥ የውስጥ ክፍል ብቻ ከዊኬር እቃዎች ጋር፣ በግድግዳው ላይ ባለ ባለብዙ ቀለም የሴራሚክ ምግቦች እና ጨርቃጨርቅ እቃዎች ሀገራዊ ስዕሎችን የሚያሳዩ ጎብኚዎች ደስታን እና ግድየለሽነትን ይፈጥራሉ።

በካሳ አጋቭ ያለው ሜኑ የተለያዩ ጣዕሞች ብቻ ሳይሆን ቅጦችም ድብልቅ ነው። እንደምታውቁት የሜክሲኮ ህዝብ አንድም ድግስ ያለ መክሰስ አይጠናቀቅም ፣ እናም በዚህ ሰፊ ክልል ደስ ይላቸዋል። ሜኑውን በምትቃኝበት ጊዜ ከአዝቴክ ብሄራዊ ሾርባ በኋላ ቦርችት ካጋጠመህ አትደነቅ። እንዲህ ዓይነቱ እንግዳ ዓይነት የተቋሙ ብሩህ አነጋገር ተደርጎ ይቆጠራል። ነገር ግን የቡና ቤቱ ልዩ ኩራት የሜክሲኮ ምግብ መለያ ምልክት ነው - ተኪላ ፣ ከ 40 በላይ ዓይነቶች። ግን ይህ አይደለምሁሉም። እንዲሁም ወይን እና 70 የተለያዩ የማርጋሪታ ኮክቴል ልዩነቶችን እዚህ መቅመስ ይችላሉ።

Casa Agave በላቲን አሜሪካ ዳንሶች ዕለታዊ ማስተዋወቂያዎችን እና ዋና ክፍሎችን ያስተናግዳል።

Jack Rabbit Slims

የሚገርም ቦታ በሞስኮ የሚገኘው ይህ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ነው። የተቋሙ ውስጠኛ ክፍል ከአሜሪካ ፊልሞች የምናውቀውን ባር ይመስላል፣ የአውሮፓ ምግቦች እና የሜክሲኮ ምግቦች በአንድ ጣሪያ ስር ፍጹም አብረው የሚኖሩበት። የሬስቶራንቱ ዋና ተወዳጅነት በእንግሊዘኛ የጥጃ ሥጋ ከሆነ፣ በምጣድ ላይ የሚቀርበው ፋጂታስ በተለይ ኩራት ነው። አንድ አይነት ምግብ፣ በጣም በቅመም ቅመም የተቀመመ፣ ምራቅ ያፈራል። ግን በዓሉ እዚያ አያበቃም ምክንያቱም ታዋቂው የሜክሲኮ ቮድካ - ተኪላ - ወይም ቢራ በነጻ ይቀርብልዎታል። ትንሽ ሚስጥር: "Jack Rabbit" ያለው ምግብ ቤት "ደስተኛ ሰዓት" አለው - ከ 18:00 እስከ 20:00. ይህ ጊዜ 5 ኮክቴሎች ካዘዙ ልክ እንደ ስጦታ ተመሳሳይ መጠን ስለሚያገኙ ያስደስታል።

ፓንቾ ቪላ

በሞስኮ የሚገኘው የሜክሲኮ ሬስቶራንት በቴቨርስካያ ጎዳና ላይ እንደዋና ከተማው ነዋሪዎች አባባል እውነተኛው "ላቲን ሩብ"። የውስጥ ዲዛይኑ እንደ አገር ዘይቤ ነው, እና ተቋሙ ራሱ ለልደት ቀን ወይም ለሌሎች ዝግጅቶች ጥሩ ቦታ ነው. እዚህ፣ እያንዳንዱ ጎብኚ የዳንስ ብቃታቸውን ወደ ተቀጣጣይ የላቲን አሜሪካ ሙዚቃ ማሳየት ይችላል። ከባልንጀራህ ጋር መወያየት ከፈለግክ በሩቅ ጠረጴዛዎች ላይ ብትቀመጥ ጥሩ ነው ፣ እንደ ሞቃት ሁኔታየዳንስ ወለል ያንን እድል አይሰጥዎትም።

እዚህ ያለው ሜኑ በሩሲያኛ ብቻ ሳይሆን በስፓኒሽም የተፃፈ ሲሆን ይህም ብዙ የውጭ አገር ጎብኝዎችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስገርማል። ራሳቸው ሜክሲካውያን እንደሚሉት በፓንቾ ውስጥ ያሉ ምግቦች በአሜሪካ በሚገኙ የሜክሲኮ ሬስቶራንቶች ውስጥ እንደበሰለ ምግብ ያጣጥማሉ። ለምሳሌ, እዚህ ኤንቺላዶስ በዶሮ መሙላት አልተዘጋጀም እና በ 2 ሳህኖች ይቀርባል. ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግብ ለእንደዚህ አይነት አገልግሎት አይፈቅድም፣ ሁልጊዜ አንድ ነገር ይመርጣሉ።

ሮል ሞዴል

በሩሲያውያን ብቻ ሳይሆን በዋና ከተማው እንግዶችም በርካታ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት በሞስኮ ውስጥ ምርጡ የሜክሲኮ ምግብ ቤት "ካሳ አጋቭ" ነው። የተቋሙ እንግዶች ተኪላ ይጠጣሉ፣ የላቲን ሙዚቃን ያበራሉ፣ እና አንዳንድ የሩሲያ ጎብኚዎች ስፓኒሽ ለመናገር ይሞክራሉ። በዚህ ምግብ ውስጥ ከተካተቱ ሌሎች ምግብ ቤቶች ጋር ሲወዳደር በ"Casa Agave" ውስጥ ብቻ የምግብ ጣዕም ከእውነተኛው ሜክሲኮ ጋር ብዙ ወይም ያነሰ ተመሳሳይ ነው።

ስለዚህ ከዋና ከተማዋ ሳትለቁ የሜክሲኮን ህዝብ እውነተኛ ትኩስ እና ልዩ የሆነ ጣዕም ለመቅመስ ከፈለጉ የትኛው ምግብ ቤት ፍላጎትዎን እንደሚያሟላ ያውቃሉ።