የሴሊሪ ግንድ ለቀጭን ምስል እና ለጤናማ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቫይታሚኖች የበለፀጉ የተፈጥሮ ምግቦችን በብዛት በመመገብ ጤናማ አመጋገብ በየዓመቱ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ትክክለኛ አመጋገብ የፋሽን አዝማሚያ አይነት ነው ማለት እንችላለን, ነገር ግን, አየህ, እንዲህ ዓይነቱ ፋሽን በጣም ጠቃሚ እና የሚያስመሰግን ነው. ከ "ጤናማ" ምግቦች መካከል አረንጓዴ እና ጭማቂ ሴሊሪ ጎልቶ ይታያል. ይህ አትክልት በተመጣጣኝ እና በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ልዩ ቦታ ወስዷል. ከሥሩ እና ከቅጠሎው ይልቅ በብዛት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለውን የሰሊጥ ገለባ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ሴሌሪ በሰሃን ላይ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው

በጣም ጤናማው ምግብ ትኩስ ሴሊሪ ያለው ነው ፣ምክንያቱም ከፍተኛውን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛል። እና በጣም ብዙ ናቸው-A, B, C, PP, K, እና እንዲሁም ብረት, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ካሮቲን, ፎሊክ አሲድ እና ሌሎችም. እና የሴሊየም ባህርይ በ ውስጥ ይገኛልኦርጋኒክ ሶዲየም፣ ይህም በጤናው ምናሌዎ ውስጥ የጨው ምትክ ነው።

ሰላጣ ከሴሊሪ ጋር - የጣዕም እና ጥቅሞች ጥምረት

ታዲያ ያለ ሙቀት ሕክምና ከሴሊሪ ግንድ ምን ማብሰል ይቻላል? እርግጥ ነው, ሁሉም ዓይነት ሰላጣዎች. ለምሳሌ ፣ እንደዚህ ያለ ቀላል የምግብ አሰራር እዚህ አለ-የተከተፈ ትኩስ ዱባ እና የሰሊጥ ግንድ ፣ አንዳንድ የተቀቀለ ካሮት እና የተቀቀለ እንቁላል። ድብልቁን ከተፈጥሯዊ እርጎ ጋር ይቅቡት - ጣፋጭ እና የአመጋገብ ሰላጣ ዝግጁ ነው።

የስጋ ልዩነት

ከስጋ ውጭ ማድረግ ለማይችሉ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ልናቀርብላቸው እንችላለን፡የሴሊሪ ገለባ፣አረንጓዴ አፕል፣የዶሮ ቅጠል፣የቻይና ጎመን በኩብስ ተቆርጧል። ሁሉም ክፍሎች የተቀላቀሉ እና የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ወይም ዝቅተኛ ስብ እርጎ ጋር የተቀመመ ነው. የታሸገ እንቁላል ከላይ ተዘርግቷል። ለሁሉም ሰው ተወዳጅ የቄሳር ሰላጣ ጤናማ አማራጭ ያደርጋል።

ታዋቂውን የአመጋገብ ሾርባ ያግኙ

የሴሊሪ ግንድ ለመጀመሪያ ወይም ሰከንድ እንዴት ማብሰል ይቻላል? እሱ ልክ እንደሌሎች አትክልቶች ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ እና የተጠበሰ ሊሆን ይችላል ፣ ምንም እንኳን የኋለኛው ጠቃሚ ባይሆንም ። ምግብ ማብሰል ላይ እናቆም እና ከሴሊየም ገለባዎች የአመጋገብ ሾርባ እናዘጋጅ. ክብደት በሚቀንሱ ሰዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። ትንሽ ጎመን, ጣፋጭ ፔፐር, ሁለት የሾርባ ቅጠል እና ቲማቲም እንዲሁም በርካታ ትናንሽ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው: አትክልቶቹን እናጸዳለን እና እንቆርጣለን, ውሃ (2.5-3 ሊትር) እንፈስሳለን እና እቃዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስላሉ. ከዚያም ቀዝቃዛ እና ሁሉንም ነገር በብሌንደር መፍጨት. ለመቅመስ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ቺክ ክሬም ሾርባ ለእነዚያም እንኳ ይማርካቸዋልጤናማ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦችን አይወድም።

ያልተለመዱ ልዩነቶች በሴሊሪ ጭብጥ

እንግዲህ የሰሊሪ ግንድ አጥጋቢ እና ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንይ። ለምሳሌ በጡጦ ውስጥ መጥበስ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ እያንዳንዱ ግንድ በ 5 ሴንቲሜትር ርዝመት ውስጥ መቆረጥ አለበት. የሚወዱትን ማንኛውንም ሊጥ ይጠቀሙ። እያንዳንዱን ቁራጭ በዱቄቱ ውስጥ ነክረን ከወይራ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀቅለን በናፕኪን ላይ እናወጣለን (ስለዚህ ከመጠን በላይ ዘይት እንዲስብ) እናደርጋለን። ጎልማሶችም ሆኑ ልጆች ይህን የምግብ አሰራር ይወዳሉ።

የመጀመሪያው ሀሳብ ለአዋቂዎች

የሴሊሪ ገለባ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አስቀድመው ያውቃሉ። አሁን ከእሱ ለመጠጣት ይሞክሩ. በታዋቂው የደም ሜሪ ኮክቴል ላይ የሰሊጥ ጨው ይጨምሩ እና በሚያገለግሉበት ጊዜ ግንዱን እንደ ገለባ ይጠቀሙ። ይህ ታዋቂውን መጠጥ በእጅጉ ያነቃቃል እና ያስውበዋል።

በመዘጋት ላይ

በጭማቂ የሴሊሪ ግንድ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጣዕም ይደሰቱ፣ አዲስ አስደሳች የምግብ አሰራር ሀሳቦችን ይፈልጉ እና ለሌሎች ያካፍሉ!