ማርቲኒ ሮሶ - የክቡር ሴቶች እና የጄምስ ቦንድ መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የወይን አወጣጥ ታሪክ ከብዙ መቶ ዘመናት በፊት አልፏል። ቀድሞውኑ በጥንት ጊዜ ወይን ሰሪዎች ለአልኮል መጠጦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዘው መጡ, የተለያዩ የወይን ዝርያዎችን በማደባለቅ, ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን አጥብቀው ይጠይቁ እና አልኮልን ያስወጡ ነበር, ይህም ለጠንካራ መጠጦች መሰረት ይሆናል. የወይን ጠጅ ሰሪ ሙያ ከሽቶ ሰሪ ሙያ ጋር ተመሳሳይ ነው፡ የሚሊዮኖችን ልብ የሚገዛ ድንቅ ስራ መፍጠር ትችላለህ። በጊዜ ሂደት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ተረስተዋል፣ሌሎችም በጣም ተወዳጅ ከመሆናቸው የተነሳ ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ፣አንዳንዶቹ ደግሞ "ከፍተኛ ሚስጥር" ተለጥፈዋል።

Vermouth

በአሁኑ ጊዜ ታዋቂ የሆኑ የአልኮል መጠጦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጥንት ጊዜ የተመሰረቱ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ተወካይ ቬርማውዝ ነው. የዚህ ወይን አሰራር ከዘመናችን በፊት ለብዙ መቶ ዘመናት ይታወቃል. የመጠጥ መሰረቱ ቀይ ወይም ነጭ ወይን በመድኃኒት ዕፅዋት የተሞላ ነው. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች እስከ አርባ ድረስ ይጠቀማሉየዕፅዋት፣ የቅመማ ቅመምና የቤሪ ዓይነቶች፡- ከአዝሙድና፣ ካምሞሊም፣ የሎሚ የሚቀባ፣ ኮሪደር፣ ከሙን፣ ወዘተ.ነገር ግን በጣም ጠቃሚው ሣር ትል ነው። ወይኑን የማይረሳ የሚያሰክር መዓዛና ምሬት የምትሰጠው እሷ ነች። ሂፖክራቲዝ ከዚህ በፊት ታይቶ የማይታወቅ የመድሀኒት ባህሪያቶችን ከቬርማውዝ ጋር አቅርቧል። እና ወይን ሰሪዎች አሌሳንድሮ ማርቲኒ እና ሉዊስ ሮሲ ከመቶ ለሚበልጡ ዓመታት ሲደነቅ የነበረውን መጠጥ እንዲፈጥሩ ያነሳሳው ቬርማውዝ ነው።

ማርቲኒ ሮሶ፡ እንዴት ተጀመረ

በ1863 ጣሊያናዊው አሌሳንድሮ ማርቲኒ የወይን ኩባንያ አቋቋመ። ከጓደኛው ወይን ሰሪ ሉዊስ ሮሲ ጋር በመሆን ቬርማውዝ የመፍጠር ሀሳብን ወሰደ ፣ ግን ለስላሳ ጣዕም ፣ ከጥንታዊው የተለየ። ሥራው ቀላል አልነበረም ከሃያ አምስት መቶ ዓመታት በላይ ያለውን ወይን እንደገና ማዘጋጀት ምስጋና ቢስ ተግባር ነው. ነገር ግን አደጋውን ወስደው ትልቅ ስራ ሰሩ። ሁሉም ሰው ወዲያውኑ አዲሱን መጠጥ ወደውታል-የካራሚል ጣዕም ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የእፅዋት መዓዛ ፣ መጠነኛ ጥንካሬ እና ጣፋጭ አምበር-ቀይ ቀለም ብዙዎችን አሸንፏል። እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ቬርማውዝ ማርቲኒ በመባል ይታወቅ ነበር. በአሁኑ ጊዜ ቬርማውዝ እና ማርቲኒ የሚሉት ቃላት ተመሳሳይ ናቸው።

ኮከቦች የጣሊያን ቬርማውዝ ይመርጣሉ

ማርቲኒ የቦሄሚያ መጠጥ ነው፣ ምናልባት ለማስታወቂያው ምስጋና ይግባው። ምንም እንኳን ማርቲኒ ሁል ጊዜ ተወዳጅ ቢሆንም ፣ ዘመናዊ ሲኒማ ለእሱ ትልቅ ማስታወቂያ ሠርቷል-ቆንጆ ሴቶች እና ሀብታም ወንዶች ሁል ጊዜ ማርቲንስን ይጠጣሉ። አዎ፣ እና ወኪል 007 ጀምስ ቦንድ መርጦታል። ምንም እንኳን ማርቲኒ የምርት ስም ቢሆንም ፣ ምርቱ በጣም አድካሚ ነው ፣ እና የምግብ አዘገጃጀቱ የተመደበው ፣ ሚዛናዊ ዲሞክራሲያዊ ዋጋ አለው። ማርቲኒ ተመጣጣኝሁሉም ማለት ይቻላል. ይህ ደግሞ ማርቲኒ ሮስሶን ይመለከታል። እና ቢያንስ አንድ ጊዜ የሞከረው ሰው ከምንም ጋር አያደናቅፈውም። ስለ ማርቲኒ ሮስሶ, የሚያደንቁ ግምገማዎች በሴቶች ብቻ ሳይሆን በወንዶችም ይተዋሉ. ወይዛዝርት ይህን ቬርማውዝ በንፁህ መልክ ወይም በብርቱካን ወይም በወይን ጭማቂ መጠጣት ይመርጣሉ። ነገር ግን ወንዶች ከቮዲካ ጋር በመደባለቅ እንደ አፕሪቲፍ ይጠቀማሉ. ዲግሪውን ዝቅ ለማድረግ ከፈለጉ ማርቲኒ ሮስሶ በውሃ ሊሟሟ ይችላል. በነገራችን ላይ የዚህ መጠጥ ጥንካሬ 16% ነው, ይህ ቢሆንም, በፍጥነት ይሰክራል. ስለዚህ, በአንድ ጎርፍ ውስጥ አይጠጡም - ይህ እንደ መጥፎ ቅርጽ ይቆጠራል. እና በስውር ጣዕም ማስታወሻዎች ሙሉ ለሙሉ ለመደሰት የተወሰኑ ህጎችን መከተል አለብህ።

እንዴት እና በሚጠጡት ማርቲኒ ሮሶ

ወይኑ ጣዕሙን ሙሉ በሙሉ እንዲገልጥ እስከ 12 ዲግሪ መቀዝቀዝ አለበት። ይህንን ለማድረግ አንድ ጠርሙስ መጠጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጡ. በጣም ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ከሆነ, እቅፍ አበባውን አይከፍትም. ያልተቀላቀለ ማርቲኒ ሮስሶ በዝቅተኛ ካሬ ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳል። እና ከገለባ ጋር አገልግሏል, ነገር ግን ያለሱ ይችላሉ. የዚህ መጠጥ ባህላዊ ብርጭቆዎች በቀጭኑ ግንድ ሾጣጣ ቅርፅ ያላቸው እና እንደ አንድ ደንብ ፣ ማርቲኒ ላይ ለተመሰረቱ ኮክቴሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ይህን መጠጥ በትንሽ ሳፕስ ይጠጡ, ጣዕሙን ይደሰቱ. ማርቲኒ ሮስሶ በጨው ብስኩቶች፣ መለስተኛ ጠንካራ አይብ ወይም ለውዝ ይቀርባል። ብዙ ሴቶች እንዲህ ዓይነቱን ቬርሞን ከስታምቤሪ, ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ጋር መብላት ይመርጣሉ. ግን ባህላዊው መክሰስ ፣በእርግጥ ፣ በመስታወት ላይ የወረደ የወይራ ፍሬ ነው ።ብዙ ሰዎች እንደ ታዋቂው ማንሃተን ያሉ ማርቲኒ ሮሶ ኮክቴሎች መጠጣት ይመርጣሉ።