Rowan በኮንጃክ ላይ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

Rowan በኮንጃክ ላይ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር
Rowan በኮንጃክ ላይ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር
Anonim

ከጠንካራ መጠጦች ውጭ የሚያደርግ በዓል ድግስ መገመት ከባድ ነው። ምክንያታዊ እና መጠነኛ አልኮል መጠጣት በጠረጴዛው ውስጥ በከባቢ አየር ውስጥ አንዳንድ ደስታን ብቻ ሳይሆን ምግብን በተሻለ ሁኔታ ለማዋሃድ ይረዳል. ለማንኛውም የበአል ዝግጅት ጥሩ ተጨማሪ ነገር በኮኛክ ላይ ሮዋን ይሆናል፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በዚህ መጣጥፍ ውስጥ ቀርቧል።

rowan በ ኮንጃክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
rowan በ ኮንጃክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በመርህ ደረጃ፣ እንደዚህ አይነት ጠንካራ መጠጥ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ፣ እና በጣም ቀላል የሆነው እንደዚህ አይነት ድንቅ ስራዎችን ለመስራት እጃቸውን ሞክረው ለማያውቅ እንኳን ይገኛል።

ዘዴ አንድ

የሚጣፍጥ እና የታርት ቲንቸር ለማግኘት - rowan on cognac - ልክ አንድ ሊትር ማንኛውንም ጥሩ ብራንዲ እና ተራ ቀይ የሮዋን ፍሬዎችን ይጠቀሙ፣ ከመጀመሪያው ውርጭ በኋላ የሚሰበሰብ። በዚህ ሁኔታ ፍራፍሬዎቹ በደንብ መታጠብ አለባቸው እና ከእግሮች እና ከቅርንጫፎች ውስጥ ማጽዳት አለባቸው, ከዚያ በኋላ በጠርሙስ ውስጥ ሁለት ሦስተኛውን ወደ ላይ ማስቀመጥ አለባቸው. የተቀረው ቦታ በኮንጃክ መሞላት እና ለሦስት ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ. የማፍሰሱ ጊዜ ካለፈ በኋላ የተፈጠረው ድብልቅ ተጣርቶ ወደ ሌላ መያዣ ውስጥ መፍሰስ አለበት።

እባክዎ ሮዋን በኮንጃክ ላይ እንዳለ ያስተውሉ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ የቀረበከላይ, በጥብቅ በተዘጉ ጠርሙሶች ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለበት. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ቀዝቀዝ ብሎ መጠጣት አለበት, እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም ጥሩ ይሆናል, ለቀለም እና ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ምስጋና ይግባው.

ኮኛክ ላይ rowan tincture
ኮኛክ ላይ rowan tincture

Rowan በኮንጃክ ላይ ከተራው ቮድካ በጣም ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም በጥንካሬው ከእሱ ያነሰ አይደለም.

ሁለተኛ ዘዴ

እንዲሁም በጣም የተወሳሰበ የዝግጅት ዘዴ አለ፣ ይህም የአልኮል መጠጥ የበለፀገ ጣዕም እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ይህ ኮኛክ ላይ ተራራ አመድ ነው, አዘገጃጀት ይህም አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ያካትታል: የቤሪ አንድ ብርጭቆ እና አልኮል መሠረት ሁለት መነጽር በተጨማሪ, ማር አንድ tablespoon እና የተፈጨ የኦክ ቅርፊት (bast) ተመሳሳይ መጠን ያስፈልግዎታል. ምርቱን ማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድብዎትም. የታጠበ እና የተላጠ የሮዋን ፍራፍሬዎች በጠርሙስ ውስጥ መቀመጥ እና ብራንዲ ማፍሰስ አለባቸው. የበሰለ ማር እና ቅርፊት - ባስት በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ መጨመር አለበት. ባስቱ በቀጥታ ከእንጨት አጠገብ ያለው የቅርፊቱ ክፍል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. የተፈጠረው ክብደት ለሁለት ወራት ያህል እንዲጠጣ መተው አለበት። ኮኛክ ላይ ያለው የተራራ አመድ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ የማለፊያ ቀን እንደማይኖረው እና ቀዝቀዝ ብሎ ማገልገል የተሻለ መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው።

rowan ኮኛክ ላይ
rowan ኮኛክ ላይ

ጠቃሚ ምክሮች

ከከተማው ውጭ የተሰበሰቡ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ለአካባቢ ተስማሚ ምርት ስለሚሆኑ መጠቀም ይመረጣል። ፍራፍሬዎች መወሰድ የለባቸውምበእንደዚህ ዓይነት ተራራ አመድ ላይ ያለው tincture በእውነቱ ሁሉም አስፈላጊ ንብረቶች ሊኖረው ስለማይችል በከተማው ወሰን ውስጥ ። በተፈጥሮ ውስጥ የበሰሉ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ tincture ሁሉንም ጥንካሬያቸውን እና ያልተለመደ ጣዕም ይሰጡታል። መጠጥ ለመስራት ኮኛክ በበቂ ሁኔታ ከፍተኛ ጥራት እንደሚጠይቅ አይርሱ።

የሚመከር: