የአብይ ጾም ምናሌ፡ ለእያንዳንዱ የዐብይ ጾም ቀን የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች የጾም ጊዜ በመንፈሳዊም በሥጋዊም ለራስ የሚሠራበት ጊዜ ተደርጎ ይወሰዳል። መዝናኛን አለመቀበል፣ ባዶ ንግግር፣ ያለፈውን ቅሬታ ይቅር ማለት፣ ሃይማኖታዊ ሥርዓቶችን ማክበር የጾም ዋና አካል ናቸው። በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የአበዳሪ ምናሌ ምሳሌን ማግኘት ትችላለህ።

በዐብይ ጾም ወቅት የአመጋገብ ሥርዓት

ለመጾም ከመወሰንዎ በፊት፣ለእገዳዎች ዝግጁነትዎ ማሰብ አለብዎት። ነፍሰ ጡር ሴቶች, ጡረተኞች, የሆድ ችግር ያለባቸው ሰዎች, እራሳቸውን በመንፈሳዊ ጾም መገደብ ይሻላል. በዚህ ሂደት ውስጥ ዋናው ነገር ለራስህ ታማኝ መሆን እና ጥንካሬህን ማስላት ነው. ባዶ ሆድ መንፈሳዊ ምግብን ከመመገብ መራቅ የለበትም።

በጾም ወቅት የስጋ፣የወተት እና የባህር ምግቦች ፍጆታ ውስን ነው። አንዳንድ ጊዜ ዓሳ መብላት ይፈቀዳል. ሁሉም ልጥፍ ለማቆየት ምን ያህል ጥብቅ እንደሆነ ይወሰናል።

በጣም ጥብቅ የሆነው አማራጭ ቀኑን ሙሉ ምግብን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ነው። የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለማያደርጉ ሙሉ ጤናማ ሰዎች ብቻ ተስማሚ ነው።

በኦርቶዶክስ አቆጣጠር ውስጥ አሉ።ትኩስ እና የቅባት ምግብን መጠቀም የተከለከለባቸው የጾም ቀናት። የሰሜናዊ ከተሞች ነዋሪዎች እንደዚህ አይነት ሙከራ ላይ ከመወሰናቸው በፊት ብዙ ጊዜ ሊያስቡበት ይገባል።

የጾም ቀላሉ አማራጭ በዚህ ንግድ ውስጥ ላሉ ጀማሪዎች ተስማሚ ነው። እንቁላልን ጨምሮ ስጋ, አሳ, የወተት ተዋጽኦዎችን መገደብ ያካትታል. ያለበለዚያ የአብነት ሜኑ ሲያዘጋጁ እራስዎን መካድ አይችሉም። ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ስጋ በባቄላ ወይም በአኩሪ አተር ምርቶች, የኖሪ ቅጠሎች ከአሳ ይልቅ ተስማሚ ናቸው, ሙዝ ደግሞ በእንቁላል ይተካዋል.

ለጾም መዘጋጀት

ከጾሙ አንድ ሳምንት በፊት የስጋ ምግቦችን መተው የተለመደ ነው። ይህ በትንሹ የመብላትን አዲስ መንገድ እንዲለማመዱ እና ሰውነትን ወደ አስጨናቂ ሁኔታ እንዳይወስዱ ያስችልዎታል. በዚህ ጊዜ አማኞች Maslenitsaን ያከብራሉ፣ ፓንኬኮች ይጋገራሉ፣ ዓሳ፣ እንቁላል፣ የጎጆ ጥብስ፣ ማር እና ጃም እንደ ሙሌት ይጠቀማሉ።

ጥብቅ የአብይ ጾም ምናሌ በ Shrovetide ሳምንት የመጨረሻ ቀን ላይ መቀመጥ አለበት። በዚህ ቀን ከምንወዳቸው ሰዎች ይቅርታ መጠየቅ እና ቅሬታዎችን መተው የተለመደ ነው።

ከፖስታ ውጣ

በጾም ወቅት ሆዱ ከአዲስ ሪትም ጋር ስለሚላመድ አዳዲስ ምግቦች ሊጎዱ ይችላሉ። ለዚያም ነው ወደ ተለመደው ምግብዎ ቀስ በቀስ መመለስ ያለብዎት, የአብነት ምናሌን በማስፋት. ጣፋጭ የስጋ ምግቦች፣ ጣፋጮች፣ መጋገሪያዎች እና አልኮል በትንሽ መጠን መጠጣት አለባቸው።

በፋሲካ የመጀመሪያ ቀን ሆድዎን በከባድ ምግብ መጫን የለብዎትም። በአመጋገብ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን በመቀጠል አሳ እና ስጋ በመጨመር መጀመር ይሻላል።

የባቄላ ሰላጣ

ለእያንዳንዱ የጾም ቀን የአብነት ምናሌ ቀላል፣ ጣፋጭ እና ያልተወሳሰበ ሰላጣ ከባቄላ፣ ሽምብራ እና አትክልት ጋር ሊያካትት ይችላል። ባቄላ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በአንድ ሌሊት በውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት።

ግብዓቶች፡

• አንድ ብርጭቆ ባቄላ፤
• አንድ ብርጭቆ ሽምብራ፤
• ሦስት መቶ ግራም አረንጓዴ ባቄላ፤
• አረንጓዴዎች፤
• ሁለት ዱባዎች፤
• የቼሪ ቲማቲም፤
• 45ml የወይራ ዘይት፤
• ቅመሞች፤
• የኖራ ወይም የሎሚ ጭማቂ ለመቅመስ።

የአትክልት ባቄላ ሰላጣ አሰራር፡

1. ባቄላ እና ሽንብራ አብስል።
2. አረንጓዴውን ባቄላ ግማሹን ቆርጠህ ለ20 ደቂቃ ምግብ አዘጋጅ።
3. ዱባዎችን እና ቲማቲሞችን ይቁረጡ።
4. በአንድ ሳህን ውስጥ ጥራጥሬዎችን፣አትክልቶችን፣ዘይትን፣ የሎሚ ጭማቂን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያዋህዱ።

አትክልቶች፣ ልክ እንደ ጥራጥሬዎች፣ በዚህ ምግብ ውስጥ ያለ ማንኛውም ነገር ሊሆኑ ይችላሉ። ለመሞከር አትፍሩ።

ኩስኩስ ከአትክልት ጋር

ኩስኩስ በብዙ የምስራቃዊ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ታዋቂ ነው. ልክ እንደ ብዙ ጥራጥሬዎች, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድኖችን ይይዛል, በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና በሆድ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የመርካት ስሜት ይተዋል. ኩስኩስ ብዙውን ጊዜ በሌንተን ምናሌ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይገኛል. በጾም ወቅት አንድ ሰው ስለ ትክክለኛ እና የተመጣጠነ አመጋገብ መርሳት የለበትም. ኩስኩስ ከአትክልት ጋር ለሁለቱም ለቁርስ እና ለምሳ ተስማሚ ነው።

የሚፈለጉ አካላት፡

• አንድ ብርጭቆ እህል፤
• አምፖል፤
• ካሮት፤
• ሁለት ደወል በርበሬ፤
• ሦስት ቲማቲሞች፤
• በርበሬቺሊ;
• zucchini፤
• የመስታወት ውሃ፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የወይራ ዘይት፤
• አረንጓዴዎች፤
• ቅመሞች።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. አትክልቶችን በደንብ ይታጠቡ። ካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት እና ዛኩኪኒ ይላጡ።
2. ካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ነጭ ሽንኩርት በትናንሽ ንብርብሮች ቆርጠህ በድስት ውስጥ አፍስሳቸው።
3. ዙኩቺኒን እና በርበሬውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከሌሎች አትክልቶች ጋር ያስቀምጡ።
4. ቺሊውን በተቻለ መጠን ይቁረጡ እና ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ።
5. ከአምስት ደቂቃ መፍጨት በኋላ ቅመሞችን ይጨምሩ።
6. በውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ኩስኩሱን ያስቀምጡ።
7. ለአምስት ደቂቃ ያህል ክዳኑ ተዘግቶ ቀቅሉ።

በምግቡ ላይ ትኩስ እና ጭማቂ ለመጨመር አረንጓዴ እና አንድ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።

ይህ ምግብ ሌሎች የሚወዱትን አትክልት በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል። ለምሳሌ, ኤግፕላንት, ጎመን, beets ለእነሱ ተስማሚ ናቸው. ኩስኩስ ከአትክልቶች ጋር እንጉዳዮቹን በትክክል ያሟላል።

ሶሊያንካ ከእንጉዳይ ጋር

ሶሊያንካ ከእንጉዳይ ጋር ያልተለመደ፣ የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። በእርስዎ የዓብይ ጾም ምናሌ ውስጥ ያለ ጥርጥር ድምቀት ይሆናል። በጾም ወቅት ሆጅፖጅ በሞቀ እና በቀዝቃዛ ስለሚበላ በማንኛውም ቀን ሊበላ ይችላል።

እንግዶች ደጃፍ ላይ ሲሆኑ ማድረግ የሚችሉት ምግብ አይነት ነው። በመዓዛው እና በሚያምር ጎምዛዛ ጣዕሙ ያስደንቃቸዋል።

በዚህ ምግብ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ሊለዋወጡ የሚችሉ ናቸው። በፍሪጅዎ ውስጥ ያገኙትን ማንኛውንም አትክልት መጠቀም ይችላሉ. እንዲሁም sauerkraut በመጠቀም የዲሽ ልዩነት አለ።

የሚፈለጉ ግብዓቶችሆጅፖጅ ለመስራት፡

• የተቀማ ዱባ፣
• አምፖል፤
• አምስት ድንች፤
• ሁለት መቶ ግራም እንጉዳይ፤
• አንድ መቶ ግራም የተመረተ እንጉዳይ፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት፤
• 45 ግራም የአትክልት ዘይት፤
• ቅመም ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ ሞላ እና ምድጃውን ላይ አድርግ።
2. ድንች ይታጠቡ፣ ይላጡ እና ይቁረጡ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣሉት።
3. ጠብስ ያድርጉ። ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ ጥብስ።
4. እንጉዳዮቹን በሌላ ሳህን ውስጥ ይጠብሱ።
5. ዝግጁ የተሰሩ እንጉዳዮች ከጥብስ ጋር ተደባልቀው።
6. የተቀቀለውን ዱባ በትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ድስቱ ውስጥ አስቀምጡ።
7. የተወሰኑ ደቂቃዎችን ያነሳሱ፣የተመረጡ እንጉዳዮችን ይጨምሩ።
8. መጠበሱን በእሳት ላይ ለሌላ ደቂቃ ያቆዩት እና ከተቀቀሉ ድንች ጋር ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጣሉት።
9. ቅመሞችን ፣ የበርች ቅጠል ፣ የተከተፈ ዲል ወይም ፓሲስ ይጨምሩ።
10. ለሁለት ደቂቃ ያብስሉት እና ያጥፉ።

አንድ የሎሚ ቁራጭ በሾርባው ላይ በሳህን ላይ ያድርጉት፣በወይራ ወይም በኬፕ ሊተካ ይችላል።

በርበሬዎች በአትክልትና በኩስኩስ

የታሸገ በርበሬ በብዛት የሚዘጋጀው የተፈጨ ስጋን ነው። በዚህ ስሪት ውስጥ ስጋ በኩስኩስ እና በአትክልቶች ይተካል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለእያንዳንዱ ቀን በአስተማማኝ ሁኔታ በእርሶ ምናሌ ውስጥ ሊካተት ይችላል። ከዚህ እህል ይልቅ፣ ሩዝ ወይም buckwheat መጠቀም ይችላሉ።

የምግብ አዘገጃጀት ግብዓቶች፡

• ቡልጋሪያ በርበሬ (ወደ 7 ቁርጥራጮች)፤
• 30 ግራም ኩስኩስ፤
• 30 ግራም ዱባ፤
• ግማሽ ቀይ ሽንኩርት፤
• ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የአኩሪ አተር፤
• 300ml የተጣራ ውሃ፤
• ትንሽ የወይራ ዘይት፤
• የሲላንትሮ ቡቃያ፤
• የparsley sprig;
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ቅመም ለመቅመስ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. በመያዣው ውስጥ መቶ ሚሊ ሊትል ውሃን ያሞቁ እና መፍላት ሲጀምር እህል ይጣሉት።
2. ዕቃውን በክዳን ይዝጉ። ኩስኩሱ በአምስት ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ነው።
3. ዱባውን ይላጡ፣ ዱባውን ይቁረጡ እና ከተጠናቀቀው እህል ጋር ይቀላቅሉ።
4. ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና በደንብ በማሞቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት። ዝግጁ ሲሆኑ በዱባ እና በኩስኩስ ወደ ሳህን ያስተላልፉ።
5. የተከተፈ ፓስሊ እና ሴላንትሮ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ. መሙላቱ ዝግጁ ነው።
6. በርበሬውን እጠቡት ዋናውን ይቁረጡ። በውጤቱ መሙላት ይሙሉ።
7. ቀሪውን 200 ሚሊር ንጹህ ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በርበሬ ወደ እሱ እኩል ያሰራጩ።
8. ሳህኑን ክዳኑ ዘግቶ ቀቅለው።

በርበሬው ከ20 ደቂቃ በኋላ ለመብላት ዝግጁ ነው።

የምስር ካሪ

ለአብነት ሜኑ ብዙ የምስር አዘገጃጀቶች አሉ። ይህ ዓይነቱ ባቄላ የቪታሚኖች, ጠቃሚ ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው. ከምስር ጋር ምግቦችን መመገብ በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና በልብ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ምስር ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በአንድ ሌሊት በውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት።

ለካሪ የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 220g ባቄላ፤
• 200g የተቀቀለ ሩዝ፤
• አምፖል፤
• 460 ግ ቲማቲምለጥፍ፤
• 150 ሚሊ የኮኮናት ወተት፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ትልቅ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• አንድ ትልቅ ማንኪያ የካሪ ቅመም፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የጋራም ማሳላ፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የቱርሜሪክ እና ዝንጅብል።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. አቄል ባቄላ።
2. ዘይት በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ይሞቁ፣የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
3. ፓስታ፣ ወተት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩባቸው። ለስድስት ደቂቃ ያህል ያብስሉት።
4. ባቄላ ጨምሩ፣ ቀሰቀሱ። ምግብህ በ20 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።

ከሪ ከሩዝ ጋር ያቅርቡ።

የአትክልት ጎመን ጥቅልሎች

የጎመን ጥቅልሎች ዘንበል ብለው ማመን ከባድ ነው። በዐብይ ጾም ወቅት ያለው ምናሌ በዚህ ምግብ ከ እንጉዳይ እና ከሩዝ ሊሞላ ይችላል።

የአትክልት ጎመን ጥቅልል ግብዓቶች፡

• ብርጭቆ የተጣራ ውሃ፤
• ጎመን፤
• ግማሽ ኩባያ ሩዝ፤
• 300 ግራም ትኩስ ሻምፒዮናዎች፤
• ካሮት፤
• የቲማቲም ለጥፍ ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሩዝ ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ አብስሉት።
2. ጎመንውን እጠቡት ወደ ቅጠል ይከፋፍሉት። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ያብሱ።
3. የጋለ አንሶላዎችን ለማቀዝቀዝ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያስቀምጡ።
4. ካሮት እና እንጉዳዮችን ይቁረጡ ፣ ይቀላቅሉ። የተገኘውን ብዛት ከሩዝ ጋር ያዋህዱ።
5. መሙላቱን በቅጠሎች መካከል ያሰራጩ። በጥንቃቄ ይንከባለል. ሉህ ከተከፈተ በጥርስ ሳሙና ያያይዙት።
6. ውሃ እና ቲማቲሞችን ወደ ሳህኖቹ ውስጥ ለማብሰያ ያፈሱለጥፍ። ጎመን ጥቅልሎችን ይለጥፉ።
7. በአማካኝ ሙቀት ለ20 ደቂቃዎች ይቀቅሉ።

ይህ ምግብ በእፅዋት ሊጌጥ ይችላል።

Buckwheat cutlets

Lenten ምናሌ የምግብ አዘገጃጀት የ buckwheat ቁርጥራጭን ለማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ። ተራ ጥራጥሬዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በመደብሩ ውስጥ በመደርደሪያዎች ላይ አረንጓዴ buckwheat ካዩ ከዚያ ይምረጡት. ይህ አይነቱ ባክሆት የበለጠ ተፈጥሯዊ ምርት ነው፣ እና ሲበስል ከተራው የእህል እህል የበለጠ ተጣብቋል።

ለ buckwheat ቁርጥራጭ ምርቶች ያስፈልጉዎታል፡

• 300 ግራም እህል፤
• አምፖል፤
• 12 ግራም ነጭ ሽንኩርት፤
• አረንጓዴ ለመቅመስ፤
• ቅመም ለመቅመስ።

አዘገጃጀት፡

1. የተቀቀለ ገንፎን በብሌንደር ውስጥ አስቀምጡ እና እስኪለጠፍ ድረስ ይምቱ። ወደ ሳህን ያስተላልፉ።
2. አረንጓዴውን፣ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ። ከ buckwheat ብዛት ጋር ያዋህዱ። በውዝ።
3. ክበቦችን ይፍጠሩ። ቁርጥራጮቹ ከተበታተኑ የዳቦ ፍርፋሪ ማከል ያስፈልግዎታል።
4. በጋለ መጥበሻ ውስጥ ጥብስ።

ቁርጥራጮች ቀለል ያሉ እና የበለጠ አመጋገብን ለመስራት ከፈለጉ, ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በምድጃው ውስጥ ይራቡ.

ምግቡ በአትክልት ሰላጣ ወይም የተቀቀለ ድንች ሊሟላ ይችላል።

ፓንኬኮች በውሃ ላይ

ፓንኬኮች በልጆችም ሆኑ ጎልማሶች ከሚወዷቸው ምግቦች አንዱ ነው። እንደ ዋና ምግብ እና እንደ ጣፋጭ ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ፓንኬኮችን ከዙኩኪኒ ካቪያር ወይም hummus ጋር መቀባቱ ለዓብይ ጾም ሠንጠረዥ ምናሌ ተስማሚ የሆነ ጥሩ የምሳ ምግብ ይፈጥራል። ጋርበጃም ፣ ማርሚሌድ ወይም ማር ተሞልቶ ፣ ፓንኬኮች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይሆናሉ።

ከቀለጠ ፓንኬኮች ለመስራት እኛ እንፈልጋለን፡

• የመስታወት ውሃ፤
• አንድ ብርጭቆ የተጣራ ዱቄት፤
• 100 ግራም ስኳር፤
• 50ml የአትክልት ዘይት፤
• 5 ግራም ሶዳ፤
• 2 ግራም ቫኒሊን።

አዘገጃጀት፡

1. ቀስ በቀስ ዱቄትን ከውሃ ጋር ያዋህዱ። እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል በተደጋጋሚ ያንቀሳቅሱ. መቀላቀያ መጠቀም ትችላለህ።
2. በዱቄት ድብልቅ ውስጥ ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ። ጣፋጭ ፓንኬኮች እየሰሩ ከሆነ፣ ስኳር አይጨምሩ።
3. ዘይት ጨምሩ እና በመጨረሻ ሶዳ። አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ያንቀሳቅሱ።
4. የተገኘውን የጅምላ መጠን ወደ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ። ፓንኬኮች እንዳይወድቁ ለመከላከል ተጨማሪ ሊጥ ይውሰዱ።
5. በሁለቱም በኩል ጥብስ።

ዲሽ የተዘጋጀው ለስምንት ሰዎች ነው።

Blackcurrant cupcakes

Blackcurrant በማንኛውም ሌላ የቤሪ ሊተካ ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር ለአስራ ሁለት ኩባያ ኬኮች ነው. ይህንን የምግብ አሰራር ወደ የአብስር ምናሌዎ በማከል እራስዎን እና የሚወዷቸውን በሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ያስደስታሉ።

ለኩፍያ ኬክ እንፈልጋለን፡

• የቤሪ ብርጭቆ፤
• አንድ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት፤
• መስታወት የአጃ እህል፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የተልባ እህል፣
• ግማሽ ብርጭቆ ስኳር፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• 250 ሚሊ የአኩሪ አተር ወተት፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የአፕል ሾርባ፤
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ምድጃውን አስቀድመው ያሞቁእስከ 180 ዲግሪ።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ወተት፣ ንጹህ እና ቅቤን ቀላቅሉባት።
3. በሌላ ሳህን ውስጥ እህል፣ሁለቱም ዱቄቶች፣ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር ያዋህዱ።
4. የመጀመሪያውን ሳህን ይዘቶች ከሁለተኛው ይዘት ጋር ያዋህዱ።
5. የፈጠረውን ብዛት ወደ ሻጋታ ያሰራጩ።
6. 25 ደቂቃ መጋገር።

የተጠናቀቁ መጋገሪያዎች ወርቃማ ቡናማ ይሆናሉ።

Smoothie ከቤሪ ጋር

የቤሪ ለስላሳ የዐብይ ፆም ሜኑ ተጨማሪ ተጨማሪ ይሆናል። ከቤሪ ፍሬዎች ይልቅ ኪዊ, ፖም ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው. በክረምቱ ወቅት ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ማግኘት አስቸጋሪ ስለሆነ የቀዘቀዙትን መጠቀም ይቻላል ።

የሚፈለጉ አካላት፡

• አንድ ብርጭቆ የቼሪ ጭማቂ፤
• 60 ግራም የበሰለ ሙዝ፤
• 100 ግራም የቀዘቀዙ እንጆሪዎች፤
• 100 ግራም የቀዘቀዘ ቼሪ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ይምቱ። መጠጡ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል፣ ጥቂት በረዶ በመጨመር።