አኩሪ አተር ምንድን ነው? የካሎሪ ይዘት, ስብጥር እና ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የእስያ ምግብ ቤት ለዚህ ልዩ ሾርባ ምስጋና ይግባውና ተወዳጅ ሆኗል። አኩሪ አተር ለማንኛውም ምግብ ምርጥ አጃቢ ነው። ሹል የሆነ የባህርይ ሽታ ከአንድ ሺህ እንዲያውቁት ያስችልዎታል. ምንድን ነው እና የአኩሪ አተር ባህሪያት ምንድ ናቸው?

1. የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 55 ካሎሪ ብቻ ነው። ለዚህም ነው በአመጋገብ ባለሙያዎች እና ወደ እነርሱ ለመዞር በሚገደዱ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅነትን ያተረፈው ቀጭን አካል ለመመስረት ነው።
2. አኩሪ አተር የጃፓን ምግብ ንጉስ የሚል ማዕረግ ያገኘው በከንቱ አይደለም። ጃፓኖች በማንኛውም ምግብ ውስጥ ይጨምራሉ, በዚህም ምክንያት ምግቡ ቅመም ይሆናል. በነገራችን ላይ በዛው ጃፓን እያንዳንዱ የሀገሪቱ ነዋሪ ይህን ድንቅ ምርት በየቀኑ 25 ግራም መመገብ ከጥንት ጀምሮ ባህል ሆኖ ቆይቷል።
3. የሶይ መረቅ የካሎሪ ይዘቱ እዚህ ግባ የሚባል አይደለም እንደ አሳ፣ ሽሪምፕ፣ ሰናፍጭ እና እንጉዳይ የመሳሰሉ ወጦች መሰረት ነው። ለዚህም በአለም ዙሪያ ያሉ ምግብ ሰሪዎች በተለይ እሱን ይወዳሉ።
4. ሌላው የዚህ ምርት የማያጠራጥር ጠቀሜታ ስጋን፣ አሳን እና የተለያዩ የባህር ምግቦችን ለማርባት በጣም ጥሩ መሆኑ ነው።
5. አይተካም።ጨው ብቻ, ግን ቅመማ ቅመም, ቅቤ እና ማዮኔዝ.
6. ከኮሌስትሮል ነፃ።
7. መከላከያዎችን አልያዘም ምክንያቱም ያለ እነርሱ እስከ 2 አመት ሊከማች ስለሚችል ቪታሚኖችን ሲይዝ።

ይህ ሁሉም ሰው ጎልቶ እንዲወጣ የሚያደርግ የፕላስዎቹ አንድ አካል ነው።

የአኩሪ አተር ታሪክ

ምርጡ የአኩሪ አተር መረቅ በጥንቷ ቻይና የጀመረው መነኮሳት በሃይማኖታዊ ምክንያቶች ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን መተው ስላለባቸው ነው። እነዚያን ሁሉ ምግቦች በአኩሪ አተር ተተኩ። ስለዚህ እንደ ቶፉ አይብ እና አኩሪ አተር ያሉ ምርቶች ታይተዋል ይህም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ ነው. በኋላ, የሶስ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ወደ ጃፓኖች መጣ. ነገር ግን በጥንት ጊዜ ከዘመናዊው የተለየ ነበር, እና እንደዚህ አይነት መልክ ዛሬ የተሰጠው በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በ ኢያሱ ቶኩጋዋ ዘመን ብቻ ነበር. በጃፓን የምግብ ማብሰያ ልማት የተካሄደው በዚህ ወቅት ነው።

የአመጋገብ ዋጋ፣ ኬሚካላዊ ቅንብር

የኃይል ዋጋ	55 Kcal
ፕሮቲኖች	6፣ 023gr
Monosaccharides እና disaccharides	6፣ 60g
ሶዲየም	5666፣ 72mg
ካርቦሃይድሬት	6፣ 602g
አሽ	5፣ 682g

ጠቃሚ ንብረቶች፡

• አኩሪ አተር በቪታሚኖች፣ አሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው፤
• የካንሰር እጢዎች መፈጠርን ለመከላከል እንደ ፕሮፊላክቲክ ሆኖ ያገለግላል፤
• ከሥጋ በይዘት አያንስም።ፕሮቲኖች;
• በአኩሪ አተር ውስጥ የሚገኙት ግሉታሚኖች ጨውን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይረዳሉ።
• እርጅናን ይቀንሳል እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል።

እንዴት እንደሚመረጥ

የቱ አኩሪ አተር መረቅ ነው ምርጥ የሆነው? ጥራት ያለው እንዴት እንደሚመረጥ? ጥቂት ነገሮችን ካወቅክ በጣም ቀላል ነው።

1. በቧንቧ ላይ አኩሪ አተር አይግዙ በተለይም በገበያዎች ውስጥ። ለአንድ ታዋቂ አምራች ምርጫ ይስጡ።
2. በመስታወት መያዣ ውስጥ ያለ ኩስ ንብረቶቹን በተሻለ ሁኔታ ይይዛል።
3. የተፈጥሮ አኩሪ አተር መረቅ የተለያዩ መከላከያዎችን (E220፣ E200) አልያዘም።
4. በአጠራጣሪ ዋጋ ኩስን አይግዙ፣ከምርቱ ዋጋ ያነሰ መሆን የለበትም።
5. ጥራት ያለው አኩሪ አተር (የካሎሪ ይዘት ከ 55 kcal የማይበልጥ) አኩሪ አተር፣ ጨው እና ስንዴ ብቻ ይይዛል።
6. የፕሮቲን ይዘት ከ 7% ያነሰ መሆን የለበትም

የእርስዎን አኩሪ አተር በሃላፊነት ከመረጡ፣ ጠቃሚ ምርት ብቻ ሳይሆን በየቀኑ በትንሽ የምግብ አሰራርዎ ይደሰቱ።