ምክር ለአስተናጋጇ፡- ሲጋገር የዳቦ ዱቄቱን የሚተካው ምንድን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሚጋገሩበት ጊዜ የቤት እመቤቶች ብዙ ጊዜ ችግር ያጋጥማቸዋል፡ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቤኪንግ ፓውደር አለ። እሱ ቤት ውስጥ ካልሆነ ምን መደረግ አለበት, እና በሱቆች ዙሪያ ለመሮጥ ምንም ፍላጎት / ጊዜ ከሌለ? የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ምን ይተካዋል? እሺ ይሁን! የፋብሪካው ምርት የሩዝ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ክሬም ኦፍ ታርታር እና አሚዮኒየም ካርቦኔት ይዟል. ይህ ሁሉ እርግጥ ነው, ወጥ ቤት ውስጥ ማግኘት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በሌሎች ተራ ንጥረ ነገሮች መተካት ይችላሉ.

ቤኪንግ ዱቄትን በመጋገር ውስጥ እንዴት መተካት እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ መልሱ በጣም ቀላል ነው። እዚ ዝርዝር እዚ፡ ሲትሪክ ኣሲድ፡ ቤኪንግ ሶዳ፡ ስታርች፡ ዱቄት፡ ወይ ብኣውራጃዊ ስኳር። ጥራት ያለው የቤት ውስጥ ምርት ለማግኘት ከአራት ተኩል የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ እና ሁለት ሙሉ የሻይ ማንኪያ መጠን ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል።soda።

የዳቦ ዱቄቱን የሚተካው ይህ ብቻ አይደለም። እንዲሁም የሚከተለውን አማራጭ መጠቀም ይችላሉ-መሙያ (ዱቄት, ዱቄት ወይም ዱቄት) - ሁለት የሻይ ማንኪያ, ሲትሪክ አሲድ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ሶዳ - ሁለት የሻይ ማንኪያ. በእውነቱ ፣ እዚህ ትንሽ መሞከር ይችላሉ ፣ ግን ፈጣን ሶዳ ወደ ዱቄቱ ውስጥ እንደማይገባ ለማረጋገጥ መሞከር ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ደስ የማይል ጣዕሙ ይሰማል።

የዳቦ ዱቄቱን የሚተካው ነገር ሲፈታ የተለያዩ ተያያዥ ጉዳዮችን መርሳት የለብንም። ለምሳሌ, የሚጠቀሙባቸው ክፍሎች ደረቅ መሆን አለባቸው, አለበለዚያ ምላሹ ቀደም ብሎ ይጀምራል. በመጠባበቂያ ውስጥ ምርትን ለመሥራት ፍላጎት ካለ, ክፍሎቹን እንዳይቀላቀሉ ይመከራል, ነገር ግን ከመሙያ ጋር ለመለየት. እንዲህ ዓይነቱን መያዣ ተዘግቶ በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ያስቀምጡ።

የቤት እመቤቶች ብዙ ጊዜ የሚጋገር ዱቄት በሶዳ ሊተካ ይችላል ወይ የሚል ጥያቄ አላቸው። እርግጥ ነው, ይችላሉ, ነገር ግን በሶዳ (ሶዳ) ብቻ እና ዱቄቱ አሲድ የሆነ ምላሽ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በሚይዝበት ጊዜ ብቻ ነው. ለምሳሌ, ጭማቂዎች, ኮምጣጤ, የፍራፍሬ ንጹህ, የወተት ተዋጽኦዎች, ማር እና ቸኮሌት. የሶዳ መጠን በተናጥል እና በተግባራዊ መንገድ መወሰን አለበት. ማወቅ ያለብህ ከፋብሪካ መጋገር ዱቄት ጋር ሲወዳደር መጠኑ አብዛኛውን ጊዜ ግማሽ ነው።

እንዲሁም ጥንቃቄ ያድርጉ ቤኪንግ ሶዳ በራሱ ጥሩ የመጋገር ዱቄት ስላልሆነ (ምንም ይሁን ምን ቤኪንግ ሶዳ በሲትሪክ አሲድ ወይም ሆምጣጤ መጠጣት አለበት)በዱቄት ውስጥ አሲድ ያላቸው ምርቶች እንዳሉ). እና ሶዳው ሲጠፋ, ምላሹ በእርግጠኝነት ይከሰታል እና እርስዎ በሚፈልጉት መንገድ ይሆናል. ምንም እንኳን ጥቃቅን ነገሮች ቢኖሩም-አጭር ክሬስት ኬክ ሲዘጋጅ, ሶዳ ማጥፋት አያስፈልግም, ነገር ግን ለ ብስኩት አስፈላጊ ነው. እንዲሁም, ሁልጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት ይስጡ. አንድ ወይም ሁለት የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እዚያ ላይ ለመጨመር ይመከራል ፣ ከዚያ ምትክ በግማሽ ማንኪያ መጠን ውስጥ በቂ ይሆናል። ከአንድ የሻይ ማንኪያ ያነሰ መውሰድ ከፈለጉ አንድ ሩብ በቂ ነው. ይህ በቀደመው አንቀጽ ላይ የተጻፈውን ተግባራዊ ተግባራዊ ማድረግ ነው። በድንገት ምንም ሲትሪክ አሲድ ከሌለ ፣ ኮምጣጤ ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ: በአንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ውስጥ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ያጥፉ።

የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን በመጋገር ውስጥ ምን እንደሚተካ በደንብ ጠንቅቀን እናውቃለን። ለምን ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል? በዚህ መንገድ የቤት እመቤቶች ያለ ብዙ ችግር እና ብዙ መጠቀሚያዎች ለምለም እና ጣፋጭ ሊጥ ያገኛሉ።