የተፈጨ ስጋ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል። ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ምናልባት ዛሬ በጣም ታዋቂው እና ሁለገብ የምግብ ማብሰያ መሳሪያው መልቲ ማብሰያ ነው። በእሱ እርዳታ በፍጥነት እና በቀላሉ, ብዙ ጥረት ሳያደርጉ, ማንኛውንም ምግብ ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የተፈጨ ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ላይ አንዳንድ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

ፓስታ ከአትክልት መረቅ ጋር

ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-500 ግ የተፈጨ ሥጋ ፣ 300 ግ ፓስታ ፣ 150 ግ ጠንካራ አይብ ፣ ጨው። ለስኳኑ አንድ ካሮት፣ ሁለት ጥርስ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ቲማቲም ፓኬት፣ 50 ግራም የወይራ ዘይት፣ ባሲል፣ ጥቁር በርበሬ እና የመጠጥ ውሃ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ, የተቀቀለውን ስጋ በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. ጥቂት ዘይት ጨምሩ እና "የመጋገር" ተግባርን ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ያብሩ. በየጊዜው የተፈጨውን ስጋ አንድ ላይ እንዳይጣበቅ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ቀስቅሰው። መሳሪያው ሲጮህ ፓስታውን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። አለባበስዎን ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ, የተከተፈ ሽንኩርት, የተከተፈ ካሮት እና የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ቅመማ ቅመሞችን ፣ የቲማቲም ፓቼ እና ባሲልን ይጨምሩ ፣ጨው. ድስቱን ከፓስታ እና ከተጠበሰ ስጋ ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። ትንሽ ውሃ ጨምር. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች "ማጥፋት" ሁነታን ያብሩ. ሳህኑ ሲዘጋጅ, በድስት ላይ ያስቀምጡት እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።

የሩዝ ድስት ከስጋ ጋር

ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-ሶስት እንቁላል ፣ 300 ግ መራራ ክሬም ፣ 500 ግ የተፈጨ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ፣ ሁለት ቲማቲሞች ፣ 50 ግ ቅቤ ፣ ጨው ፣ 2 የመለኪያ ኩባያ ሩዝ ፣ 4 m/ ውሃ s. የ "ክሩፓ" ሁነታን በመጠቀም (ለሬድሞንድ መልቲ ማብሰያ) ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅሉ. ከዚያም ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ያቀዘቅዙ. እንቁላሎቹን በቅመማ ቅመም ይምቱ። የተቀቀለ ሩዝ እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. በ"መጥበሻ" ሁነታ የተከተፈውን ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ቡኒ እና በመቀጠል የተከተፈ ስጋ እና የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ።

አልፎ አልፎ በማነሳሳት ስጋውን እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ከዚያም የተቀቀለውን ስጋ ወደ አንድ የተለየ ሳህን ያስተላልፉ. የሩዝ ብዛቱን ግማሹን በብዝሃ ማብሰያው ታችኛው ክፍል ላይ በእኩል ደረጃ ያሰራጩ። ከላይ - የተፈጨ ስጋ ከአትክልቶች ጋር. የመጨረሻው ንብርብር እንደገና ሩዝ ነው. በ "መጋገር" ሁነታ በ Redmond multicooker ውስጥ የተቀቀለ ስጋ በአንድ ሰአት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ምግብን በምድጃ ላይ ሲያስቀምጡ, የእንፋሎት ቅርጫት ይጠቀሙ. ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡት እና ማሰሮውን ወደ ታች ይለውጡት. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ፒታ ከተፈጨ ስጋ ጋር

የሚፈለጉት ምርቶች 300 ግ ጎመን ፣ ሶስት እንቁላል ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 70 ግ የቲማቲም ፓኬት ፣ ሰባት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ 100 ግ አይብ ፣ አንድ ጥቅል የፓሲሌ ፣ ጨው። እንዲሁም ሁለት የፒታ ዳቦ እና 400 ግራም የተቀቀለ ዶሮ ያስፈልግዎታል. ሽንኩሩን ንጹህ እና በደንብ ይቁረጡ. ጎመንውን ይቁረጡ. መፍጨትአረንጓዴ ተክሎች. የተዘጋጁትን እቃዎች ከተጠበሰ ስጋ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ. ምግቡን በጨው እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም. አይብውን ይቅፈሉት. በተናጠል, በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, የቲማቲም ፓቼን እና 1/3 መራራ ክሬም ይቀላቅሉ. አንድ የፒታ ዳቦ በጠረጴዛው ላይ ያኑሩ። በፓስቲ ብሩሽ, በቲማቲም-ኮምጣጣ ክሬም ድስ ይቅቡት. ½ የተፈጨውን ስጋ በእኩል ንብርብር ላይ ላዩን ያሰራጩ።

ሁሉንም ነገር በተጠበሰ አይብ እና በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ይጨምሩ። በመጠምዘዝ ጊዜ እንዳይቀደድ ፒታ ዳቦን በጠረጴዛው ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት ። ከዚያም በጥንቃቄ ይንከባለል. በተመሳሳይ መንገድ ሁለተኛውን ፒታ ዳቦ ይጀምሩ. ሁለት ጥቅልሎችን ከ snail ጋር በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በዘይት ተቀባ። ከዚያም መሙላቱን ያዘጋጁ. እንቁላል, መራራ ክሬም እና ጨው ይቀላቅሉ. የፒታ ዳቦን ከተፈጠረው ልብስ ጋር እኩል አፍስሱ እና ምግቡን ወደ ቀርፋፋ ማብሰያ ይላኩ። "መጋገር" ሁነታን ያብሩ. ከአንድ ሰአት በኋላ, የተቀቀለው ዶሮ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ይጋገራል, እና ሳህኑ በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል. የእንፋሎት ቅርጫት በመጠቀም ኬክን ወደ ሳህን ያስተላልፉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት።

የድንች ካሳሮል

ምግቡን ለማዘጋጀት 300 ግራም የተፈጨ ስጋ፣ ሶስት እንቁላል፣ 8 የድንች ሀረጎችን፣ አምስት የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም፣ ጨው፣ 100 ግራም አይብ፣ የደረቀ እፅዋት፣ ማጣፈጫ እና ጨው ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ የመሙያውን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ሶስት እንቁላል ፣ መራራ ክሬም ፣ የተከተፈ አይብ ፣ ቅጠላ እና ትንሽ ጨው ይቀላቅሉ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. የተጣራ ድንች በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት። የተፈጠረውን ብዛት ከመሙላት ጋር ይቀላቅሉ። ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በአትክልት ዘይት ይቀቡ። ግማሹን የድንች ስብስብ ያስቀምጡ. የተከተፈውን ሥጋ በእኩል መጠን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፣በጨው እና በቅመማ ቅመም. ከዚያም የተረፈውን የድንች ድብልቅ ያፈስሱ. በ "መጋገር" ሁነታ ላይ ከድንች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ስጋ በሃምሳ ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ። ማሰሮው ትንሽ ሲቀዘቅዝ ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት እና ያገልግሉት። ይህ ምግብ ከኮምጣጣ ክሬም ጋር በተሻለ ሁኔታ ይሄዳል።

Meatballs

የሚፈለገው ግብአት፡- 700 ግ የተፈጨ ስጋ፣ አንድ ሽንኩርት፣ 200 ግ የተቀቀለ ሩዝ፣ እንቁላል።

በተጨማሪም ካሮት፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ፣ ጨው እና የሱፍ አበባ ዘይት ያስፈልግዎታል። የተዘጋጀውን የተፈጨ ስጋ ማዞር ወይም ማቀዝቀዝ. በ "ግሩትስ" ሁነታ (25 ደቂቃዎች) ውስጥ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ቀቅለው. ሽንኩሩን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, እና ካሮት ይቅቡት. በ "መጥበሻ" ሁነታ ላይ አትክልቶችን ይቀልሉ. በተለየ መያዣ ውስጥ ሩዝ፣የተፈጨ ስጋ እና ግማሽ የአትክልት ጥብስ ያድርጉ። አንድ እንቁላል, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. የቀረውን ጥብስ ከቲማቲም ፓት እና ውሃ ጋር ይቀላቅሉ. ከተዘጋጀው የተቀቀለ ስጋ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይፍጠሩ. በባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው. ምግቡን በሾርባ ይሙሉት. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ስጋ በፍጥነት ያበስላል። በ "ማጥፊያ" ሁነታ, ሳህኑ በአርባ ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።