Tousand Island Sauce ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሺህ ደሴት መረቅ ከማዮኔዝ እና ኬትጪፕ (ወይም ሌላ ጣፋጭ ቲማቲም መረቅ) ከእንቁላል እና ኮምጣጤ ጋር ተዘጋጅቷል። የሚታወቅ ስሪቱ ጣፋጭ የሆነ ቅመም ሊኖረው ይገባል።

በቤት ውስጥ በደንብ የተቀቀለ እንቁላል በጥሩ ወንፊት ተፈጭተው ወደ ድስቱ ይጨመራሉ። በዚህ ዘመን የተሰየመው ንጥረ ነገር በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ ጊዜ አይገኝም፣ነገር ግን የተለመደ ወፍራም ነበር።

እንዲህ ዓይነቱ የማብሰያ ዘዴ እንቁላልን በጥሩ ሁኔታ ማሸት ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የምድጃውን ይዘትም ያሻሽላል።

የሳሳው ታሪክ

የሺህ ደሴት መረቅ ብዙ የትውልድ ስሪቶች አሉት። ስለዚህ፣ ይባላል፣ በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በሺህ ደሴቶች፣ በሰሜናዊው ጫፍ በኒውዮርክ ግዛት በአሜሪካ እና በደቡብ ኦንታሪዮ በካናዳ ውስጥ በሚገኙ ሪዞርቶች ውስጥ ተፈጠረ።

በሌላ ስሪት መሰረት፣ መጀመሪያ የተዘጋጀው በኒው ሃምፕሻየር ሪዞርቶች በተመሳሳይ ሰዓት አካባቢ ነው። በሁለቱም ስሪቶች ውስጥ፣ ሾርባው የተፀነሰው በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ "የበጋ" ምግቦችን መግዛት ለሚችሉ ከትኩስ እፅዋት ጋር እንደ ትልቅ ምግብ ነው።

እኔ ቢሆንምየሺህ ደሴት መረቅ በ1970ዎቹ በጅምላ ተመረተ እና ዛሬ በሁሉም የሰላጣ ቤቶች እና የፈጣን ምግብ ማሰራጫዎች ይገኛል። በተመሳሳይ ጊዜ, በኢንዱስትሪ ምርት ወቅት, ብዙ መከላከያዎች እና አርቲፊሻል ጣዕሞች በአጻጻፍ ውስጥ መካተት ጀመሩ, ይህም ጣዕሙን ከመጀመሪያው በጣም የተለየ ያደርገዋል. ቤት ውስጥ ካበስሉት፣ የሚታወቅ ምርት ያገኛሉ።

የሺህ ደሴት ሶስ አሰራር

የምትፈልጉት፡

• 1፣ 5 ኩባያ በሱቅ የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ፤
• 1/2 ኩባያ ኬትጪፕ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የአፕል cider ኮምጣጤ፤
• 1፣ 5 የሾርባ ማንኪያ በከፍተኛ ሁኔታ የተፈጨ ወይም የተፈጨ ሽንኩርት፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ወይም አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• 1 ትልቅ የተቀቀለ እንቁላል፣ የተላጠ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ፒሜንቶ ወይም የተጠበሰ ቀይ በርበሬ (አማራጭ)።

በትልቅ ሳህን ውስጥ ማዮኔዝ፣ኬትችፕ፣ፖም cider ኮምጣጤ፣ሽንኩርት፣ጨው እና ቺሊ በርበሬን በማዋሃድ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። እንቁላሉን በጥሩ የተጣራ ወንፊት ውስጥ ይለፉ እና ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቀሉ. ይህ ኩስ ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል, ነገር ግን ለ 12-24 ሰአታት በተሸፈነ መያዣ ውስጥ ሲቀዘቅዝ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል. ለ4 ቀናት ያህል ሊከማች ይችላል።

እንዲሁም በቀላል አመጋገብ ደጋፊዎች የተፈለሰፈው የዚህ ኩስ ዝቅተኛ-ካሎሪ ስሪት አለ። የሚከተሉትን አካላት ያቀፈ ነው፡

• 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተጣራ የጎጆ ቤት አይብ፤
• 1፣ 5 ማንኪያዎችካንቴን የቲማቲም ኬትጪፕ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቺሊ መረቅ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር፤
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ሰናፍጭ፤
• 2 የሻይ ማንኪያ በደንብ የተከተፈ ሽንኩርት፤
• ጨው ለመቅመስ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀዳ ወተት።

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

እንደምታየው የሺህ ደሴት ሳውስ ቅንብር ከብዙ የተለያዩ ምግቦች ጋር እንዲውል ያስችለዋል። ዛሬ ለሁለቱም እንደ ሰላጣ ልብስ መልበስ እና በስቴክ እና በርገር ያገለግላል። አንዳንዶች ከባህር ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄድ ያገኙታል።

ምን አይነት ሰላጣ መሙላት ይችላሉ? እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ ጥሬው አትክልት እና ፍራፍሬ እንኳን ቢሆን ይመረጣል።

ሳላድ ከሺ ደሴት ልብስ ጋር

የአትክልትና ፍራፍሬ ሰላጣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ እንዲሁም ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 1 አይስበርግ ሰላጣ፣የተቀደደ፣
• 1/4 ኩባያ የፒች ቁርጥራጮች፤
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ካሮት፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሴሊሪ፤
• 2 ኩባያ የተከተፈ ፖም፤
• 1/2 ኩባያ ብርቱካናማ ቁርጥራጭ፣ በግማሽ የተቀነሰ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ዘቢብ፤
• የሺህ ደሴት መረቅ።

ሁሉንም የሰላጣ ግብአቶች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ፣ ልብስ መልበስ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ሁለቱንም ክላሲክ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ልብስ አማራጮችን መጠቀም ትችላለህ።