ኦሜሌ ከሰላጣ ጋር፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር እና የምድጃው የካሎሪ ይዘት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንቁላል ለቁርስ ማብሰል በጣም የተለመደ ተግባር ነው። በተጠበሰ እንቁላሎች ወይም የተከተፉ እንቁላሎች ሊበስሉ ይችላሉ (ጠንካራ-የተቀቀለ ፣ “ከረጢት” ፣ ለስላሳ-የተቀቀለ)። ባለቤቶቹን መረዳት ቀላል ነው. እነዚህ ምግቦች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ይህም ለመሥራት በሚጣደፉበት ጊዜ አስፈላጊ ነው. እነሱን ለመብላትም ብዙ ጊዜ አይፈጅም. እና እነሱ ሳይራቡ እስከ ምሳ ድረስ እንዲኖሩዎት የሚያስችል በቂ ናቸው።

ነገር ግን እራስዎን እና የሚወዷቸውን በአዲስ የእንቁላል ምግብ ለማስደሰት እና ነፃ ጊዜ ለማሳለፍ ከፈለጉ አንድ አይነት ኦሜሌ ከሰላጣ ጋር አብስሉ ። የእነሱ ዝርያዎች በጣም ጥሩ ናቸው. እርስዎን በግል የሚያስደስትዎትን መምረጥ ይችላሉ፣ እና እንቁላሎች ለእርስዎ እንደዚህ ያለ ጥንታዊ ምርት አይመስሉም።

የሚጣፍጥ መሰረት

እንቁላል በባህሪው በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው። ከማንኛውም ሌላ ንጥረ ነገር ጋር ተጣምረው ነው. እና ጣፋጭ ኦሜሌ ለማግኘት ማንኛውንም ነገር ለእነሱ ማከል ይችላሉ ፣ ወይም ምንም ነገር ማከል አይችሉም። ይህን ምግብ የፈለሰፈው ፈረንሣይ ከእንቁላል እና ከቀለጠ ቅቤ ብቻ ነው የሚሰራው።ዘይቶች. ወተት ወይም ክሬም የሚያካትቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ኦሜሌ በውሃ ላይም ይሠራል. እና አንዳንድ አብሳሪዎች አይብ ይጨምራሉ። አንድ ሰው እንቁላሎቹን ከሌሎቹ "ባልደረቦች" ወደ አረፋ ይመታል፣ እና አንድ ሰው ይህን በግልፅ ከመጠን በላይይቆጥረዋል።

በአጠቃላይ ሁሉም ሰው በዚህ ምግብ ውስጥ የራሱ ዘዴዎች እና ሚስጥሮች አሉት። ስለዚህ ኦሜሌትን ከሰላጣ ጋር ለመስራት ከፈለጉ የሚወዱትን የምርት ስብስብ መጠቀም ይችላሉ ወይም በምግብ አዘገጃጀቱ የተጠቆመውን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ።

ሰላምታ ከወንድም ቤላሩስ

በጣም ጣፋጭ እና ጸደይ የመሰለ ቪታሚን! እንዲህ ባለው ኦሜሌ ከሰላጣ ጋር, የእንቁላል ክፍል በተቻለ መጠን መጨመር አለበት, እና በሚወዱት መንገድ ማብሰል - ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም. ኦሜሌው ሲቀዘቅዝ ወደ ትናንሽ ኩብ መቁረጥ አለበት. ጎመን (ትኩስ, እና ከተቻለ - እንዲሁም ወጣት) በተቻለ መጠን ቀጭን, ጨው እና ጭማቂ ለመስጠት ማሽ ይቁረጡ. ካሮቱ ተጠርጓል ወይም ተቆርጧል. እንደ ጎመን ሁለት ጊዜ መውሰድ አለበት, ነገር ግን እንደ ምርጫዎችዎ አማራጮች ይቻላል. ኦሜሌ ከአትክልቶች ጋር ተቀላቅሏል. ሰላጣው ከ mayonnaise ጋር በቅመማ ቅመም (በእኩል መከፋፈል አለባቸው) ለብሷል። ይህ የጎመን ሰላጣ ከተቀጠቀጠ እንቁላል እና ካሮት ጋር ብዙ ገንቢ ባይሆንም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።

የውቅያኖስ ፋንታሲ

የባህር ምግብም ከእንቁላል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለአንድ ሰው ኦሜሌ ካዘጋጁ, ከዚያም 200 ግራም ሽሪምፕ ይሄዳል, ዱቄት - አንድ ማንኪያ, ሶስት - አይብ (ግራት), ስምንት ራዲሽ, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ክሬም እና ማዮኔዝ, ትንሽ ክሬም እና 150 ግራም.ቅጠል ሰላጣ. ትልቅ ከሆኑ ሁለት እንቁላል እና ትንሽ ከሆኑ ሶስት እንቁላሎች ያስፈልጎታል።

በእንዲህ ዓይነቱ ኦሜሌ ከሰላጣ ጋር መሰረቱን እንደሚከተለው ማድረጉ የተሻለ ነው፡ በቅቤ ብቻ ይቅቡት እና እንቁላሎቹን በቺዝ፣ ክሬም እና ዱቄት ይምቱ። ስለዚህ "ፓንኬክ" ይበልጥ የሚያምር ይሆናል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል. እነሱ ቆርጠዋል, ቅጠሎችን ከኦሜሌ ጋር ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሣህን ቀደዱ, የተከተፈ ሽሪምፕ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ራዲሽ ይጨምሩ. ፔፐር ማይኒዝ እና መራራ ክሬም ለመልበስ ይደባለቃሉ. ጣፋጭ እና ያልተለመደ!

ያልተጠበቀ ጥምረት፡ዶሮ እና አናናስ

የተለያዩ ሰላጣዎችን ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ይዘው መምጣት ይችላሉ። ከእኛ በፊት የተፈለሰፉ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደሚያሳዩት የማይጣጣሙ የሚመስሉ ምርቶች በውስጣቸው ሊጣመሩ ይችላሉ. እና ሙከራዎች በአብዛኛው ስኬታማ ናቸው! ስለዚህ, የዶሮ ሰላጣ ከእንቁላል እና አናናስ ጋር ፍጹም አስደናቂ ጣዕም ስሜቶችን ያመጣልዎታል. ለ 500 ግራም የተቀቀለ ዶሮ, አምስት ቁርጥራጮች አናናስ ቀለበቶች, 100 ግራም አይብ እና ሁለት ነጭ ሽንኩርት. በዚህ ጊዜ ኦሜሌ ከወተት እና ከአትክልት ዘይት ጋር መቀቀል ይሻላል. ሁሉም ክፍሎች, አይብ በስተቀር, ተቆርጠዋል, እና አይብ ይቀባል. የኋለኛውን በጠንካራ ስሪት ውስጥ ካልወሰዱ ፣ ግን እንደ አይብ ያለ ነገር ይበሉ ፣ ከዚያ አይብም ሊቆረጥ ይችላል። ሁሉም ነገር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይደባለቃል, ከ mayonnaise ጋር ፈሰሰ እና ነጭ ሽንኩርት እዚያ ይጨመቃል. እመኑኝ ውጤቱን ይወዳሉ።

የቆሎ ሰላጣ

የታሸገ በቆሎ በብዙ ምግቦች ላይ ይውላል። ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሰላጣም አላመለጡም; ብዙዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ይህንን ንጥረ ነገር ያካትታሉ. አጻጻፉ በሌሎች ክፍሎች እርዳታ ሊለያይ እንደሚችል ግልጽ ነው. ለምሳሌ, በጣምጥሩ ሰላጣ ከቆሎ እና ከተሰቀሉ እንቁላሎች ጋር, እሱም ሰርዲን (የሁለቱም ማሰሮ) ያካትታል. ልምዱን ለማጠናቀቅ፣ ሽንኩርት፣ ማዮኔዝ እና አረንጓዴ ወደ ጣዕምዎ ያስፈልግዎታል (አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊስ በእርግጠኝነት ከመጠን በላይ አይሆኑም)። ቀይ ሽንኩርቱን በትንሽ ኩብ ተቆርጦ በአትክልት ዘይት መቀቀል፣አሳውን መፍጨት፣ሁሉንም ነገር በማዋሃድ እና ወቅት በ mayonnaise።

አስገራሚ የምግብ አሰራር

ለእሱ (ከተቀጠቀጠ እንቁላል በተጨማሪ) 4 ቲማቲም፣ 2 ቡልጋሪያኛ (ጣፋጭ) በርበሬ፣ በተለይም ባለብዙ ቀለም፣ 2 አቮካዶ፣ የታሸገ ቀይ ባቄላ እና የጭንቅላት ሰላጣ ይውሰዱ። ቲማቲም እና ጣፋጭ ፔፐር ተቆርጠዋል. አቮካዶ ጉድጓዱን ለማውጣት በሁለት ግማሽ ይከፈላል, ልጣጭ እና እንዲሁም ተቆርጧል. የተከተፈ በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፣ ባቄላዎቹ በውሃ ይታጠባሉ እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምራሉ። ሰላጣ ተቆርጧል. የወይራ ዘይት, ፔፐር, ጨው እና የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እንደ ኩስ ይጣመራሉ. የሥራው ክፍል ነዳጅ ይሞላል እና ሰዓቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይሞላል. በዚህ ጊዜ አንድ ኦሜሌ በእርስዎ ዘዴ መሰረት የተጠበሰ ነው. ዋናው ሁኔታ ትንሽ መሆን አለበት. የሰላጣ ምርቶች ስሌት በ 4 ትናንሽ ኦሜሌቶች ላይ ያተኮረ ነው, ነገር ግን አንድ ትልቅ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ. የተቀዳው ሰላጣ በኦሜሌ ልክ እንደ ፓንኬኮች ይጠቀለላል. ጣፋጭ እና እንግዳ!

እንዲሁም የሆነ አይነት ኦሜሌት ከሰላጣ ጋር መምጣት ይችላሉ። በአንዳንድ መንገዶች የእንቁላል መሰረት ከፓንኬኮች ጋር ተመሳሳይ ነው - ከማንኛውም ነገር ጋር ማጣመር ይችላሉ. በስተቀር, ምናልባት, ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች. ዓሳ ፣ ጉበት ፣ ማንኛውንም ሥጋ ፣ አትክልቶች ፣ ለውዝ እና ፍራፍሬዎች እንኳን - ይህ ሁሉ በነፃነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። የሚስብየጋስትሮኖሚክ መፍትሄ በኦሜሌት ውስጥ የታሸገ ሰላጣ ይሆናል - በሚያምር ሁኔታ ለመብላት እና ለማገልገል ምቹ ነው ፣ እና እንደ ሁልጊዜም ጣፋጭ። በዚህ ዘዴ ውስጥ ዋናው ነገር መሙላቱን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ነው-ነገር ግን ከፓንኬክ ውስጥ ያለ ኦሜሌ በጣም የተለየ ነው, እና "ውስጡ" በግምት ከተቆረጠ, ሊሰበር ይችላል. በሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶችዎ ላይ አይብ እና እንጉዳዮችን ማከል ይችላሉ፡ እነሱ ልክ እንደ እንቁላል ከሞላ ጎደል ከሁሉም ምርቶች ጋር ይስማማሉ።

በሙከራዎችዎ መልካም እድል!