2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ከክረምት ሁለተኛ አጋማሽ ጀምሮ በቆሎ በሽያጭ ላይ ይታያል። ጭማቂ, ጣፋጭ እና ብሩህ, መብላት ብቻ ነው የሚፈልጉት. ከዚህም በላይ ይህ አትክልት በጣም ጠቃሚ ነው. በቆሎ በቫይታሚን B4, A እና E, እንዲሁም ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ዚንክ እና አዮዲን የበለፀገ ነው. በሚያስደንቅ ሁኔታ, ይህ በምድር ላይ ያለው ብቸኛው የእህል ሰብል ወርቅን የያዘ ነው. እና በቆሎ ሁለት ልዩ ባህሪያት አሉት: በራሱ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት አይችልም, እና በሙቀት ህክምና ወቅት, በጥራጥሬው ቅርፊት ምክንያት ቫይታሚኖች አይወድሙም.
በምድጃ ላይ በቆሎ ማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ስለዚህ, ብዙ የቤት እመቤቶች ዝግጁ ሆነው መግዛት ይመርጣሉ. ነገር ግን የኩሽና ረዳቶች በመጡ ጊዜ ይህን አትክልት ማብሰል ቀላል ሆኗል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ በቆሎ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል። እና አንድ ልጅ እንኳን ይህን ተግባር ይቋቋማል, ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ይቅርና. ነገር ግን, ምናልባት, በጣም አስፈላጊው ነገር በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ኮብል ከበሰለው ሊለይ አይችልም.በድስት ውስጥ።
ለማብሰያ በቆሎ እንዴት እንደሚመረጥ?
ነገር ግን ጣፋጭ እና ለስላሳ የተቀቀለ በቆሎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማግኘት በመጀመሪያ እንዴት በትክክል መምረጥ እንዳለቦት መማር አለብዎት። እውነታው ግን አሮጌው እና ከመጠን በላይ, እንዲሁም አረንጓዴ, በቀላሉ በደንብ ማብሰል አይቻልም. ትክክለኛ የበሰሉ ኮከቦች ከ15-20 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቢጫ ቀጫጭኖች ይሆናሉ እና ቅጠሎቹ ከቆሎው ጋር ቅርብ ሆነው ቀላ ያለ አረንጓዴ ይሆናሉ። ስኳር የሚባሉት ዝርያዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል በጣም ተስማሚ ናቸው, ነገር ግን የመኖ ዝርያዎችን መጠቀም ይቻላል. እውነት ነው፣ ያኔ የተጠናቀቀው ምግብ በጣም ጣፋጭ አይሆንም።
በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ለማብሰል አማራጮች
እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ የበቆሎ አሰራር በጣም ቀላል እና ብልሃተኛ ነው። እውነት ነው, በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይችላሉ. እሱ በቆሎው ራሱ ፣ በአስተናጋጁ ጣዕም ምርጫዎች እና በባለብዙ ማብሰያው ሞዴል ላይ የተመሠረተ ነው። ነገር ግን, ምናልባት, በጣም ሁለገብ መንገድ የእንፋሎት ዘዴ ይሆናል. ቅጠሎችን ከቆሎዎች ውስጥ ያስወግዱ እና በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ. ብዙውን ጊዜ ከ 3 እስከ 4 ክፍሎች ይጣጣማል. 2-3 ኩባያ ውሃን ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ድስት ውስጥ አፍስሱ። በምናሌው ውስጥ የ "Steam" ሁነታን ይምረጡ እና በቆሎውን በዚህ መንገድ ለ 25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የተጠናቀቀውን ኮሶ በዘይት ቀባው እና ለመቅመስ ጨው ይቅቡት።
ሌላው በጣም አስደሳች አማራጭ የተቀቀለ በቆሎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ነው። ጆሮዎች, ልክ እንደ የእንፋሎት ሁኔታ, ይጸዳሉ, ቅጠሎቹ ግን አይጣሉም. ግማሹን በበርካታ ማብሰያው የታችኛው ክፍል ላይ መደርደር ያስፈልጋል, ሾጣጣዎቹን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በቀሪዎቹ ቅጠሎች ይሸፍኑ.ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመሸፈን በቂ ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። በምናሌው ውስጥ ቀድሞውኑ "ማጥፋት" ሁነታን መምረጥ እና ለ 1 ሰዓት በቆሎ ማብሰል ይችላሉ. ከምልክቱ በኋላ ኩፖኖቹን ያስወግዱ, ትንሽ ቀዝቃዛ እና በጨው ይቅቡት. ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ዝግጁ ነው።
በሬድመንድ መልቲ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ በቆሎ ከሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የተለየ አይደለም። እውነት ነው, በእሱ ውስጥ ይህን ምግብ በሌላ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ. ማሰሮዎቹን ይላጡ እና በበርካታ ማብሰያ ድስት ውስጥ ያስቀምጧቸው። እስኪሸፍናቸው ድረስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ. በምናሌው ውስጥ "የማብሰያ" ሁነታን ይምረጡ, እና የማብሰያው ጊዜ 25 ደቂቃዎች ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ በቆሎ መዘጋጀቱ በልዩ ምልክት ይገለጻል። ከዚያ በኋላ ትንሽ በማቀዝቀዝ እና በጨው እና በቅቤ በመቀባት የሚጣፍጥ ኮከቦችን መቅመስ ይችላሉ።
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በማወቅ አጠራጣሪ ከሆኑ ሻጮች መግዛትን መርሳት ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, የሚፈልጉትን ያህል ብዙ ጊዜ ይበሉ. ለምን ሁሉም የወጥ ቤት እቃዎች ተፈለሰፉ።
የሚመከር:
የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ሰላጣ፡ ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች
ብዙ የቤት እመቤቶች አዲስ መክሰስ እና ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በማስቀመጥ እንግዶቻቸውን ማስደነቅ ይፈልጋሉ። ግን እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ለማብሰል አዲስ የምግብ አዘገጃጀት የት ማግኘት ይቻላል? አንዳንዶቹን በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የተሰራ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ነው. ከእነሱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ጠለቅ ብለን እንመርምር
በቆሎ የተቀቀለ። ለቤት አገልግሎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተቀቀለ አትክልትና እህል በጣም ጤናማ ምርት ነው። ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች መኖራቸው ብቻ ሳይሆን ይህን ምግብ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ያደርገዋል. ለምሳሌ, በቆሎ ላይ የተቀቀለ በቆሎ ሙሉ ለሙሉ ልዩ እና አስደናቂ ጣዕም አለው. እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከእንደዚህ ዓይነቱ የመጀመሪያ አጃቢ ጋር የሚታወቅ ሥጋ እንኳን ሙሉ በሙሉ አዲስ ጣዕም ያገኛል።
በሬድመንድ መልቲ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለብዙ ማብሰያ "ሬድመንድ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቆሎ ምክንያት "የሜዳው ንግስት" ትባላለች። እና ምንም እንኳን ማንም ከዚህ በፊት የሸጠው ወይም የገዛው ባይኖርም ፣ ሁልጊዜም የእነዚህ ኮብሎች አክሲዮኖች በአቅራቢያው ካሉ እርሻዎች ይላካሉ። ብዙ ያበስሉታል, ሙሉ ባልዲዎች ወይም ትላልቅ ድስቶች
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ። ሚስጥሮች እና የምግብ አዘገጃጀቶች
በበጋ ወቅት እንደዚህ ያለ ጣፋጭነት እንደ በቆሎ በቆሎ ያለ ምግብ ልዩ ፍላጎት አለው። ዝግጁ ሆኖ መግዛት ሁልጊዜ አስተማማኝ አይደለም, ነገር ግን ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ ማብሰል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው በቆሎ ከድስት ውስጥ በፍጥነት ያበስላል። በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛውን ፕሮግራም እና ጊዜ ማዘጋጀት ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ማብሰል በሁለቱም ላይ እና በእህል ውስጥ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ሰው አንድ ወይም ሌላ አማራጭ ይመርጣል
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ጎመን የምግብ አሰራር፡ የደረጃ በደረጃ መግለጫ
በቀስታ ማብሰያ በመታገዝ ብዙ ሰዎች ብዙ ጊዜ ጎመንን ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ያበስላሉ። የበለጠ በትክክል እነሱ ያጠፉታል። ይህ እንደ ድንች ወይም ሩዝ ካሉ ታዋቂ የጎን ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ጤናማ ጤናማ ምግብ ነው።
