በዝግታ ማብሰያ-ግፊት ማብሰያ ውስጥ ያለ የኩርድ ድስት፡ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቀርፋፋው ማብሰያ ምድጃን ሊተካ የሚችል ዘመናዊ የወጥ ቤት ዕቃ ነው። በእሷ እርዳታ አስተናጋጆች ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ. ቁርስ, ምሳ ወይም እራት ለማዘጋጀት, እቃዎችን በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና የተፈለገውን ፕሮግራም ማብራት ያስፈልግዎታል. በግፊት ማብሰያ ውስጥ ያለ የጎጆ አይብ ድስት እንደ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች በጽሁፉ ውስጥ ተገልጸዋል።

የምግብ አዘገጃጀት ከቤሪ ጋር

የምግቡ ስብጥር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል፡

• አምስት እንቁላል፤
• 200g የተጨማለቀ ስኳር፤
• ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ፤
• ጎምዛዛ ክሬም (ብርጭቆ);
• ሴሞሊና - ተመሳሳይ መጠን፤
• 200g ቤሪ፤
• ጃም (ለመቅመስ)፤
• መጋገር ዱቄት - የሻይ ማንኪያ።

በግፊት ማብሰያ ውስጥ ያለ የከርሰ ምድር ሳህን ከቤሪ ጋር እንደዚህ ይዘጋጃል፡

1. ፕሮቲኖቹ በመደባለቅ ይፈጫሉ።ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ያለው ጅምላ ማግኘት አለብህ።
2. እርጎዎቹ ከጎጆው አይብ፣ ኮምጣጣ ክሬም እና ጥራጥሬ ስኳር ጋር ይደባለቃሉ።
3. የመጋገር ዱቄት እና ግሪቶች ይጨምሩ።
4. ጅምላው በብሌንደር ውስጥ ለ5 ደቂቃ ያህል ይፈጫል።
5. ፕሮቲኖችን ይጨምሩበት። ምርቶቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው።
6. የመሳሪያውን ጎድጓዳ ሳህን ዘይት። የጎጆው አይብ የጅምላ ክፍል በውስጡ ይቀመጣል። ከታጠበ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ይርጩ. የጣፋጭቱ መሠረት ሁለተኛ ክፍል ከላይ ተቀምጧል።
7. ሳህኑን በክዳን ዝጋ፣ የእንፋሎት ቫልቭ ክፍት በሆነ ቦታ ላይ ያድርጉት።
8. የኩርድ ድስት በቀስታ ማብሰያ ግፊት ማብሰያ ውስጥ በ"ሩዝ" ሁነታ ለሰላሳ ደቂቃዎች ይበላል።
9. ምልክቱ ከተሰማ በኋላ መሳሪያው መጥፋት አለበት። ክዳኑ ለአስራ አምስት ደቂቃ አይከፈትም።
10. ከዚያም ሳህኑ በጥንቃቄ መወገድ እና በሳህን ላይ በማስቀመጥ በጃም ንብርብር መፍሰስ አለበት።

ዲሽ ከቼሪ ጋር

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• አምስት እንቁላል፤
• 250 ግራም የጎጆ አይብ፤
• የተጣራ ስኳር (ግማሽ ብርጭቆ)፤
• ቅቤ - ወደ 100 ግ;
• 25 ግራም ስታርች፤
• የመስታወት መራራ ክሬም፤
• 400g ቼሪ፤
• መጋገር ዱቄት (አንድ የሻይ ማንኪያ);
• አራት ኩባያ ዱቄት።

ይህ በግፊት ማብሰያ ውስጥ ላለ የጎጆ አይብ ኬክ ሌላ የምግብ አሰራር ነው። ይህ ምግብ ከኮምጣጣ ክሬም ጋር በተሻለ ሁኔታ ይሄዳል።

ምግብ ማብሰል

ማሰሮውን እንዲህ በማዘጋጀት ላይ፡

1. ሁለት እንቁላል በ50 ግራም በስኳር ተፈጭቷል።
2. ቅቤ፣መጋገር ዱቄት፣ዱቄት ይጨምሩ።
3. ከተፈጠረው የጅምላ መጠን ዱቄቱን ይቅቡት። ውስጥ ማስገባት አለበት።ዕቃ ቤት።
4. መርከቧ በቅድሚያ በዘይት ይቀባል። የቤሪ ፍሬዎች በጣፋጭቱ ላይ ይቀመጣሉ ፣ ስቴሪች በምድጃው ላይ ይረጫሉ።
5. የጎጆው አይብ ከቀሪዎቹ እንቁላል ጋር ይደባለቃል። 50 ግራም የተከተፈ ስኳር እና መራራ ክሬም ይጨምሩ።
6. ምርቶቹ የተፈጨው በብሌንደር ነው። በቼሪ ወለል ላይ ተቀምጧል።
7. የኩርድ ድስት በቀስታ ማብሰያ-ግፊት ማብሰያ ውስጥ በ"መጋገር" ፕሮግራም ውስጥ ለ80 ደቂቃዎች ይበላል።
8. ከሲግናሉ በኋላ ምግቡ ለአንድ ሰዓት ያህል ክዳኑ ስር ይቀራል።

ጣፋጭ በዘቢብ

የሚያስፈልገው፡

• ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ፤
• 100g ሰሞሊና፤
• ተመሳሳይ መጠን ያለው ጥራጥሬ ስኳር፤
• 200 ሚሊ ሊትር ኬፊር፤
• ሦስት እፍኝ የደረቀ ወይን፤
• አምስት እንቁላል፤
• የመጋገር ዱቄት (የሻይ ማንኪያ)።

ከዘቢብ ጋር በተዘጋጀው የምግብ አሰራር መሰረት የጎጆ አይብ ማሰሮ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?

የማብሰያው ዘዴ በዚህ ምዕራፍ ውስጥ ቀርቧል፡

1. ሴሞሊና በኬፉር ለግማሽ ሰዓት ይታጠባል።
2. የጎጆ አይብ ከእንቁላል አስኳሎች ጋር ይደባለቃል።
3. የመጋገር ዱቄት ጨምሩ።
4. ጥቅጥቅ ያለ አረፋ እስኪታይ ድረስ ነጮችን በተጠበሰ ስኳር ይምቱ።
5. ዘቢብ ታጥቧል።
6. የእርጎው ውህድ ከሴሞሊና እና ከከፊር ጋር ይጣመራል። ፕሮቲኖች በብዛት ውስጥ ይገባሉ።
7. በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተቀምጦ በቅቤ ተቀባ።
8. ጣፋጩ በዘቢብ ይረጫል።
9. በብዙ ኩክ ሁነታ ለአርባ አምስት ደቂቃ አብስል።

የዱባ ካሴሮል

የሚከተሉትን ምርቶች ይፈልጋል፡

• የጎጆ አይብ 400 አካባቢግራም;
• 70 ሚሊ ሊትር ወተት፤
• 200 ግራም ዱባ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• የቫኒላ ዱቄት ማሸግ፤
• የተጣራ ስኳር - ሶስት ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• ሴሞሊና (ተመሳሳይ መጠን)፤
• ቅቤ ወደ 30 ግራም።

የጎጆ አይብ እና የዱባ ድስት በቀስታ ማብሰያ-ግፊት ማብሰያ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ? ከዚህ በታች ይህን ሂደት በበለጠ ዝርዝር እንገልፃለን፡

1. 150 ሚሊ ሊትል ውሃ ወደ መሳሪያው ዋና ሳህን አፍስሱ።
2. ዱባ ተላጥ እና ዘሮች ተወግደዋል። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ. በእንፋሎት ሰጭው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ።
3. ሳህኑን በቆመበት ላይ ያድርጉት። ዱባውን ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በዚህ አጋጣሚ ቫልዩ በተዘጋ ቦታ ላይ መሆን አለበት።
4. ከዚያም የምርቱን ቁርጥራጮች በብሌንደር ይቀጠቅጣሉ። ከወተት ጋር ይቀላቀሉ. በደንብ ታሽቷል።
5. እንቁላሎቹ፣የቫኒላ ዱቄት እና የተከተፈ ስኳር በቀላቃይ ለ3 ደቂቃ ያህል ይደበድባሉ።
6. ከዱባ ንጹህ ጋር ተጣምሯል።
7. ሴሞሊና እና የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ። ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ያለው ብዛት ማግኘት አለብዎት።
8. የመሳሪያው ሳህን ግድግዳ እና የታችኛው ክፍል በቅቤ ተሸፍኗል። የተገኘው ድብልቅ ወደ እሱ ይፈስሳል።
9. የኩርድ ድስት በቀስታ ማብሰያ-ግፊት ማብሰያ ውስጥ ከዱባ ጋር በ"መጋገር" ፕሮግራም ውስጥ ለ30 ደቂቃዎች ይበላል። ቫልቭው በዚህ ጊዜ መከፈት አለበት።
10. ከሲግናሉ በኋላ ጣፋጩ በመሳሪያው ሳህን ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይቀራል። ከዚያም ወጥቶ በሰሃን ላይ ማስቀመጥ አለበት።

Casseroles ለማድረግ ቀላል መንገድ

ይህ ማጣጣሚያ በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል።

ያካትታል፡

• ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ስታርች - የሾርባ ማንኪያ;
• ሴሞሊና - ተመሳሳይ መጠን።

ምግቡ የሚዘጋጀው እንደዚህ ነው፡

1. እርጎዎች እና ነጭዎች በተለየ ሳህኖች ውስጥ ይቀመጣሉ። በደንብ ታሽቷል።
2. የመጀመሪያው አካል ከተጣራ ስኳር ጋር ይደባለቃል። ስታርች፣ ሰሚሊና፣ የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ።
3. ፕሮቲኖች መፍጨት አለባቸው። ከሌሎች ምርቶች ጋር ይቀላቀሉ።
4. ጅምላው በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቅቤ ተሸፍኗል።
5. በሩዝ ፕሮግራም ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል አብስሉ።
6. ከዚያ ማሰሮው ለተወሰነ ጊዜ ተሸፍኖ ይቀመጣል።
7. ጣፋጩ ሲቀዘቅዝ በሳህን ላይ ማስቀመጥ እና በጃም ወይም በተጨመቀ ወተት መሸፈን አለበት።