Shortcrust pastry ከጎጆ አይብ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አጭር ኬክ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር እንደ አዋቂዎች እና ልጆች። ይህ ጣፋጭ ምግብ ለመላው ቤተሰብ ጥሩ ምግብ ነው. በሙቅ ሻይ, ኮኮዋ, ቡና, ወተት ይበላል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ጣፋጩን በደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ያሟሉታል. ከጎጆ አይብ ጋር ለአጫጭር ኬክ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጽሁፉ ውስጥ ተጠቅሰዋል።

በዘቢብ መጋገር

የጣፋጩ መሰረት የሚከተሉትን አካላት ያካትታል፡

• 400g የስንዴ ዱቄት፤
• ጨው፤
• 115 ሚሊ ውሃ፤
• 100g የአጃ ዱቄት፤
• ቅቤ - ወደ 250 ግ.

መሙላቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግ የጎጆ አይብ፤
• የቫኒላ ዱቄት - ለመቅመስ፤
• 60 ግ እያንዳንዳቸው የደረቀ ወይን እና ዱቄት ስኳር።

አጭር ክራስት ፓስታ ከጎጆ ጥብስ አሰራር ከዘቢብ ጋር እንዴት እንደሚሰራ?

የሙከራው ሁሉም ክፍሎች ተገናኝተዋል። በእጅ ወይም ከምግብ ማቀነባበሪያ ጋር ይቀላቅሉ። የትኛውን ኳስ ይፍጠሩለ 60 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ለመሙላት ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ዱቄቱ በክብ ሳህን ውስጥ ተቀምጧል, ጎኖቹ ይሠራሉ. መሙያው መሃል ላይ ተቀምጧል. ሾርት ክራስት ፓስታ ከጎጆ አይብ ጋር አሰራር ከዘቢብ ጋር በምድጃ ውስጥ ለ50 ደቂቃ ይበስላል።

በአስክሬም መጋገር

የዲሽው ስብጥር የሚከተሉትን ምርቶች ያካትታል፡

• ለስላሳ ቅቤ - 150 ግ;
• ጨው - 1 ቁንጥጫ፤
• የጎጆ አይብ - ½ ኪግ;
• የዱቄት ስኳር - 100 ግ:
• የደረቁ ወይኖች፤
• ጎምዛዛ ክሬም - አንድ ተኩል ብርጭቆዎች፤
• እንቁላል፤
• የተጣራ ስኳር - ለመቅመስ።

አጭር ክራስት ፓስታ ከጎጆ አይብ አዘገጃጀት በሱር ክሬም እንዴት እንደሚሰራ?

ቅቤ በዱቄት ስኳር መታሸት አለበት። በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ ዱቄት እና እንቁላል ይቀመጣሉ. ክፍሎቹ የተቀላቀሉ ናቸው. ዱቄቱን በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የጎጆው አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ይጣመራል. የተጣራ ስኳር, ዘቢብ ይጨምሩ. ምድጃው በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይሞቃል. ዱቄቱ በሚሽከረከርበት ፒን ማስተካከል እና በአንድ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት። በላዩ ላይ መሙያ ተዘርግቷል። የቺዝ ኬክ በአጫጭር ፍርስራሾች ላይ ከጎጆ አይብ እና መራራ ክሬም ጋር ለ40 ደቂቃዎች ይበላል።

በቤሪ መጋገር

ለህክምና፣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ማርጋሪን ማሸግ፤
• የጥራጥሬ ስኳር - ሁለት ሶስተኛው የብርጭቆ (ለዱቄ)፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• ዱቄት - በግምት 300 ግ;
• ሦስት ፓኮች የጎጆ አይብ፤
• 100g የተከተፈ ስኳር (ለመሙላት)፤
• ቤሪ፤
• የተቀጠቀጠ የሎሚ ልጣጭ - ትንሽ ማንኪያ፤
• አንድ ቁንጥጫ ቫኒሊን፤
• ሁለት እንቁላል።

አጭር ክሬም ኬክ ለመስራት ቅቤውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ያውጡ እና በግሬድ ላይ ይፍጩ. ከስኳር, ዱቄት እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቀሉ. ቁርጥራጮቹ እስኪታዩ ድረስ ክፍሎቹ ይደባለቃሉ. የዱቄው አንድ ሦስተኛው ጣፋጭ ለመርጨት ይቀራል። የተቀረው የጅምላ መጠን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል።

የጎጆው አይብ ከእንቁላል፣ ከስኳር፣ ከሎሚ ልጣጭ እና ከቫኒላ ጋር ይደባለቃል። ንጥረ ነገሮቹ በድብልቅ ውስጥ ይፈጫሉ. ጅምላው በዱቄቱ ወለል ላይ ተቀምጧል. በፍርፋሪ ይረጩ። ጣፋጩ ለግማሽ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ ይበስላል።

ከዚያም አይብ ኬክ ወጥቶ በቤሪ ያጌጣል።

በቼሪ መጋገር

ለፈተናው ያስፈልግዎታል፡

• የቀዘቀዘ ማርጋሪን - ወደ 200 ግ;
• ጨው - ½ tsp;
• የተጣራ ስኳር - 150 ግ፤
• 2፣ 5 ኩባያ ዱቄት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።

መሙላቱ የሚከተሉትን ያካትታል፡

• የተቆፈረ ቼሪ፤
• ½ ኪግ የጎጆ አይብ፤
• ሦስት እንቁላል፤
• የተጣራ ስኳር - ወደ 100 ግ;
• የቫኒላ ዱቄት - ለመቅመስ።

ዱቄትን ከጨው እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ። ስኳር ጨምር. ማርጋሪን በግሬተር ላይ ተፈጭቷል. ከሌሎች ምርቶች ጋር ይደባለቁ. ፍርፋሪ እስኪመጣ ድረስ ዱቄቱ ይንቀጠቀጣል። የጅምላ ሁለት ሦስተኛው በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል። ስኳር ከተደበደቡ እንቁላሎች, የጎጆ ጥብስ, የቫኒላ ዱቄት እና የቤሪ ፍሬዎች ጋር ይጣመራል. መሙያው በዱቄቱ ወለል ላይ ይቀመጣል. በፍርፋሪ ይረጩ። ከጎጆው አይብ ጋር ሾርት ክሬስት ኬክ አይብ በ አዘገጃጀት መሠረትቼሪ በማከል ለ 35 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያብስሉት።