Eskimo ኬክ - ኦሪጅናል ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Eskimo ኬክ ለበዓል ማጣጣሚያ ጥሩ አማራጭ ነው። ልጆች በጣም ይወዳሉ. ነገር ግን አዋቂዎች ግዴለሽ ሆነው አይቀሩም. በርካታ ቀላል የማብሰያ አማራጮችን እናቀርባለን።

ኬክ "Eskimo" ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1። ፍጥነቱን ያለማቋረጥ በመጨመር ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ማደባለቅ በመጠቀም ስድስት እንቁላሎችን በአንድ ብርጭቆ ስኳር ይምቱ። ለምለም፣ ቀላል እና ወፍራም ክብደት ማግኘት አለቦት።

2። አንድ ትንሽ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ወይም ሶዳ በሆምጣጤ በማጥፋት ወደ ሊጡ ጨምሩ።

3። አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ።

4። የፀደይ ቅርጹን ይቅለሉት እና በድስት ውስጥ ያፈስሱ። በአንድ ሰዓት ውስጥ ምግብ ማብሰል. ሽፋኑ ቡናማ መሆን አለበት. የኬኩን ዝግጁነት በእንጨት ዱላ ማረጋገጥ ይችላሉ።

5። ከምድጃ ውስጥ ያውጡት እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉት። ከቅጹ ያውጡ። የወደፊቱን የኤስኪሞ ኬክ በሶስት ክፍሎች ይቁረጡ ፣ በማንኛውም ክሬም ያጠቡ እና በቀለም አይስ ይሸፍኑ።

6። የመጨረሻው ንክኪ ማሰሪያውን ማስገባት ነው።

ኬክ "የፍራፍሬ ፖፕሲክል"

ለትልቅ የልጆች ኩባንያ የፍራፍሬ ኬክ "Eskimo" እንዲሠራ ይመከራል. የምግብ አዘገጃጀቱ እንደወደዱት ሊሟላ ይችላል።

ብስኩት ለመስራት አራት እንቁላሎችን ከአንድ ብርጭቆ ስኳር ጋር ቀላቅሉባት። አረፋ እስኪታይ ድረስ መምታት ያስፈልጋል. በመቀጠል አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ. በደንብ ይደባለቁ እና ኬክን ይጋግሩ. ቀዝቃዛ, በትንሽ ኩብ ላይ ተቆርጦ ለትንሽ ጊዜ አስቀምጠው. ለመሙላት የታሸጉ አናናስ፣ ብርቱካን እና ሙዝ ይቁረጡ። አንድ ሊትር የስብ ክሬም በአንድ ብርጭቆ ስኳር ይምቱ። የቀዘቀዘ የሟሟ ጄልቲን ይጨምሩ. በአጠቃላይ 65 ግራም ያስፈልጋል።

አሁን ኬክን እንሰበስባለን ሊፈታ በሚችል ቅጽ ግርጌ ላይ ብርቱካን ያስቀምጡ, ከዚያም አንድ ሦስተኛ ክሬም የተቀላቀለ ብስኩት. ሦስተኛው ሽፋን ሙዝ መሆን አለበት. ከክሬም ጋር ብስኩት ይዝጉዋቸው. አምስተኛው ሽፋን አናናስ ነው. ከብስኩት ጋር የተቀላቀለ ክሬም ወደ ላይኛው ላይ ይተግብሩ። ኬክን በፎርፍ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአራት ሰዓታት ይተዉ ። በመቀጠል ቅጹን ያስወግዱ, ከግላጅ ጋር ይለብሱ እና በጎኖቹ ላይ የፍራፍሬ ፖፕሲል ይለጥፉ. ከረሜላ በሚረጩ ያጌጡ።

ቁራጭ ኬክ "Eskimo"

የዚህ ማጣጣሚያ ጥቅሙ ለመዘጋጀት ቀላል ነው፣ እና ሳህኑ በጣም ኦሪጅናል ሆኖ ተገኝቷል። ምናባዊውን ለማብራት በቂ ነው።

በጥልቅ ሳህን ውስጥ 250 ግራም ዱቄት፣ 1.5 ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ሶዳ፣ አንድ ትንሽ ጨው፣ 300 ግራም ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት (60 ግራም) ይቀላቅሉ። ሁለት እንቁላል እና ግማሽ ጥቅል ቅቤን ይጨምሩ. ቅልቅል. የሚቀጥለው እርምጃ 60 ግራም የወይራ ዘይት እና ትንሽ የቫኒላ ጭማቂ ማፍሰስ ነው. ዱቄቱን እንደገና ይቀላቅሉ. አሁን ቀስ በቀስ ወተት ውስጥ ማፍሰስ እንጀምራለን. 300 ግራም ይወስዳል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀቢያው ይምቱ. በመጨረሻው ላይ አንድ ትልቅ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ። ዱቄቱ ተመሳሳይነት ያለው መሆን አለበት.እና ለስላሳ።

ከፍተኛ ቅርጾችን ያዙ እና በጣም በጥንቃቄ ይቀቡዋቸው። ዱቄቱን በእኩል እና በቀጭኑ ያሰራጩ። ኬክ ስለሚነሳ ትንሽ ቦታ መተውዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር አስፈላጊ ነው, የሙቀት መጠኑን ከ 175 ዲግሪ በላይ በማስተካከል. ከግጥሚያ ጋር ያለማቋረጥ ዝግጁነትን ለመፈተሽ ይመከራል። ቂጣዎቹን አውጥተን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ በሽቦው ላይ እንተወዋለን. በመቀጠል በተጣበቀ ፊልም ጠቅልላቸው እና ለሁለት ሰዓታት ይውጡ።

ኬኮች ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ። ማንኛውንም መሙላት ወደ ውስጥ መጨመር ይችላሉ. በእያንዳንዱ ሬክታንግል ላይ እንጨት አስገባ እና በእያንዳንዱ ላይ ቅዝቃዜን ተጠቀም. በተለያየ ቀለም ለመሥራት ይመከራል. በጣፋጭ ኮከቦች እና ዶቃዎች ያጌጡ። በረዶው ሲጠነክር የኤስኪሞ ኬክ ሊቀርብ ይችላል።

ቀላል የግላዝ አሰራር

ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ሁለት መቶ ግራም የስኳር ዱቄት በ 40 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ይቀላቅሉ. በቀጭኑ ጅረት ውስጥ መጨመር አለበት. ጅምላ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ እና ግማሽ ጥቅል ቅቤን ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ብርጭቆን ይቀላቅሉ። ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ለመቅለም የምግብ ቀለም ይመከራል።