ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች፣ ወይም እንዴት ህይወትን ጣፋጭ ማድረግ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከጣፋጮች ውጪ አንድም የተከበረ ዝግጅት አይጠናቀቅም ምክንያቱም ጣፋጭ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ያለ ምግብ ብቻ ሳይሆን ስሜት, አስደሳች ስሜቶች እና ደስታ ብቻ ነው. በአንድ ቃል - Dolce Vita.

በዝግጅቱ ዋዜማ፣ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለመፈለግ በሱቆች እና በዱቄት መሸጫ ሱቆች መሮጥ አያስፈልግም ምክንያቱም አንዳንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች በቤት ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ።

" Dolce Vita"፣ ወይም ምንም የሚጋገር ጣፋጭ የለም

ብዙ የቤት እመቤቶች የተገዙ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ ይመርጣሉ። እና በፍጹም በከንቱ። ቤተሰብዎን ወይም እንግዶችን በጣፋጭነት ለማከም በዱቄት ፣ በክሬም እና በምድጃ ወይም በምድጃ ላይ ለብዙ ሰዓታት መቆም አስፈላጊ አይደለም ። ለመዘጋጀት በትንሹ ጥረት እና መጠነኛ የምርት ስብስብ የሚያስፈልጋቸው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. በሁሉም ጣሊያኖች ተወዳጅ የሆነው ፓናኮታ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው።

በመርህ ደረጃ ፓናኮታ አንድ አይነት ጄሊ ነው በሜዲትራኒያን አተረጓጎም ብቻ። የዚህ የቅቤ ክሬም ይዘት እንዲሁ የተለየ ነው፣ ከጄሊ ይልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው።

ለታወቀ ፓናኮታ ያስፈልግዎታል፡

• ክሬም።
• ስኳር።
• ጌላቲን።
• Raspberryየተቦጫጨቀ።
• Raspberries።
• ቫኒላ።

የጣሊያንኛ ቃል "ፓናኮታ" "የተቀቀለ ወተት" ነው።

በቤት ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ጣፋጮች

በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይቻላል, ዋናው ነገር ለእሱ የተዘጋጁት እቃዎች በነጻ የሚገኙ እና ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው መሆኑ ነው. አዲስ ነገር ከፈለጉ ሁል ጊዜ መሞከር ይችላሉ።

በአለም ላይ ያሉ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች በእኛ ጠረጴዛ ላይ

የእያንዳንዱ ብሔረሰብ ልዩነት ራሱን በተለያዩ መንገዶች ይገለጻል፣ የምግብ አሰራር ባህሎቹን ጨምሮ። የተለያዩ ሀገራትን ከጎበኘህ በኋላ አንዳንድ ጊዜ በአለም ላይ በጣም ያልተለመዱ እና ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ማግኘት እና መሞከር ትችላለህ ፎቶግራፎቻቸው ከታች ይገኛሉ።

አየር የተሞላ እና በሚያስገርም ሁኔታ ጣፋጭ ጣፋጭ "ቲራሚሱ" የመጣው ከጣሊያን ነው። “ቲራ ሚ ሱ” የሚለው ስም በጥሬው “ከፍ አድርጊኝ” ተብሎ ሊተረጎም ይችላል፣ ይህም በውስጡ ካለው ከፍተኛ የካሎሪ ብዛት የተነሳ ይመስላል። ምንም እንኳን ምናልባትም, ጣሊያኖች በአእምሮ ውስጥ ስሜታዊ መነሳት ነበራቸው. ይህ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀው በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ለቱስካው አርክዱክ ኮሲሞ ደ ሜዲቺ በጣሊያን የፓስታ ምግብ ሼፍ ነው።

ዛሬ ቲራሚሱ በሁሉም የአለም ሀገራት ተወደደ እና ተዘጋጅቷል። የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡

• የክሬም አይብ።
• Mascarpone አይብ።
• ኩኪዎች "Savoyardi"።
• ቡና።
• ኮኮዋ።
• አረቄ።

ጣፋጭ በአራት ንብርብሮች ተዘጋጅቷል እና ያካትታልከብስኩት እና ከአየር ክሬም።

ነገር ግን በፈረንሳይ ጣፋጭ "ክሬም ብሩሌ" ዝግጅት ውስጥ ያለ ሙቀት ሕክምና ማድረግ አይችሉም. የሚያምር የካራሚል ቅርፊት ለመፍጠር ይህ አስፈላጊ ነው።

Curd Fantasy፣ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ከጎጆ አይብ

የኩርድ ጣፋጭ ለወላጆች የራሳቸውን ልጅ ከጎጆው አይብ ጋር እንዲመግቡ ትልቅ እድል ነው ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ከመጠን በላይ ከመብላትዎ በፊት በጣም ፈጣን የሆነውን ልጅ እንኳን ለመቋቋም አስቸጋሪ ይሆናል. ልጆች ከጎጆው አይብ የተሰራ መሆኑን ሳይጠራጠሩ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ በመመገብ ደስተኞች ይሆናሉ።

የጎጆ አይብ ማጣጣሚያ ለመሥራት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• የጎጆ ቤት አይብ - 500ግ
• ሱሪ ክሬም (10%) - 300ግ
• ፍራፍሬ፣ቤሪ ወይም ጃም - ለመቅመስ።
• ጌላቲን 25 ግ.
• ስኳር - ለመቅመስ።
• የቫኒላ ስኳር - 10ግ

1. የጎጆ አይብ እና መራራ ክሬም ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ መቀላቀል አለባቸው። ይህንን በማደባለቅ ማድረግ ይችላሉ. መደበኛ ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ።
2. Gelatin በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ መፍሰስ እና ለ 15 ደቂቃዎች መተው አለበት። ጊዜው ካለፈ በኋላ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ሙሉ መፍረስ ያቅርቡ።
3. የጌላቲን መፍትሄ በቀስታ ወደ እርጎው ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፈሳሽ ተመሳሳይነት ያለው ክብደት።
4. ከሻጋታው ስር ፍራፍሬ ወይም ቤሪዎችን ያድርጉ እና በተዘጋጀው ድብልቅ ያፈሱ።
5. ለ2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. ከማገልገልዎ በፊት በቤሪ፣ ፍራፍሬ፣ ሽሮፕ፣ ጃም ወይም ሚንት ስፕሪግ ያጌጡ።

በላይ የተመሰረተእንደ የአሜሪካ አይብ ኬክ ያሉ ሌሎች ጣፋጭ የጎጆ አይብ ጣፋጭ ምግቦች ከዚህ የምግብ አሰራር ተዘጋጅተዋል።

የፓይ ስሙ አይብ እንደያዘ ይጠቁማል። በተጨማሪ - ቀረፋ, nutmeg እና ክሬም. እና መሰረቱ የተቀጨ ኩኪዎች ኬክ ነው. ከማገልገልዎ በፊት የቺዝ ኬክ ማጣጣሚያ በቸኮሌት ቀለም የተቀባ እና በቤሪ ያጌጠ ነው።

ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና በመተካት የራስዎን የደራሲ የምግብ አሰራር ይዘው መምጣት ይችላሉ። የሚያስፈልገው ትንሽ ምናብ ብቻ ነው። እና ከዚያ እራስዎ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በቀላሉ መፍጠር ይችላሉ።