2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መጠጦች አሉ። አንድ ሰው በከረጢቶች ውስጥ የተገዛውን ጭማቂ ይመርጣል ፣ አንድ ሰው የሚያብረቀርቅ ውሃ ብቻ ነው የሚጠጣው ፣ እና በተለይም በቤት ውስጥ ትናንሽ ልጆች ያሏቸው ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኮምፖችን እና ጄሊዎችን የሚያበስሉ አሉ። ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ሊጠጡ የሚችሉ መጠጦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ነጠላ-አካላት አሉ፣ እና እንዲሁም ብዙ አካላት አሉ፣ እነሱም ብዙ አይነት ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ አይነቶች በብዛት ይቀመጣሉ።
ጄሊ ምንድን ነው?
ኪሴል ከመዋዕለ ሕፃናት ዝርዝር ውስጥ በብዙዎች ዘንድ እስካሁን ድረስ ይታወሳል ። ይህ መጠጥ ከተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ከተሰራ ኮምጣጤ ጣዕም አይለይም, ነገር ግን በወጥነት ውስጥ ወፍራም እና ስ visግ ነው. ብዙውን ጊዜ የቤሪ ጄሊ ይሠራሉ. እንደ መጠጥ ብቻ ሳይሆን እንደ ምግብም ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ጄሊ የሚዘጋጀው በስታርች ላይ ሳይሆን በአጃ ወይም በስንዴ ላይ ነው. መጠጡ ራሱ በትክክል ከተሰራ በጣም ጣፋጭ ነው። የቤት እመቤቶች ጄሊ ከ rhubarb ያበስላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, እና እንደዚህ አይነት መጠጥ ማዘጋጀት አይደለምረጅም ጊዜ ይወስዳል።
ሩባርብ የምትበላው በርዶክ ነው
ሩባርብ ምን እንደሆነ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። ሆኖም ግን, ከእሱ በጣም ጣፋጭ ጄሊ ማብሰል ይችላሉ. አሁን ከ 20 በላይ የዚህ ተክል ዝርያዎች አሉ. ግንዶች ይበላሉ, ብዙ ጊዜ ቅጠሎች ይበላሉ. ግንዶች ለኮምፖቶች, ጄሊ, ጄሊዎች እና ጃምሶች መሰረት ናቸው. እንዲሁም ወደ ሰላጣ እና ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ።
የሩባርብ ጄሊ የምግብ አዘገጃጀት ቀላልነት በኩሽና ስራዎች ላይ ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ ለማይፈልጉ የቤት እመቤቶች እንኳን ለማብሰል ያስችልዎታል። የማይደናቀፍ የሩባርብ ጣዕም ለሼፍ ምናብ ነፃ ስሜት ይሰጣል። ጄሊ ከግንዱ ብቻ ማብሰል ይችላሉ፣ ወይም ደግሞ ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ።
የሩባርብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በድር ላይ ብዙ የሩባርብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቻቸው ለሁሉም ሰው የማይታወቁ። ልክ እንደሌላው አረንጓዴ ተክል, ሩባርብ ብዙ አዎንታዊ ባሕርያት አሉት. ከእሱ የተሠራ መጠጥ የቶኒክ ተጽእኖ አለው, እና አንዳንድ ዝርያዎች አንቲፒሬቲክ ናቸው. አጻጻፉ በተለይ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ተክሉን ጠቃሚ የሆኑትን ቪታሚኖች, አሲዶች እና ማዕድናት ይዟል. እነዚህ ክፍሎች የክረምት beriberiን ለመከላከል ይረዳሉ።
Rhubarb jelly ማብሰል በሆድ እና አንጀት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ይጠቅማል። እንደ ዳይሪቲክ ጥቅም ላይ ይውላል. በሕክምና ውስጥ እንኳን, የእጽዋቱ ክፍሎች ለ psoriasis ሕክምና የተወሰኑ መድኃኒቶችን ለማምረት እና የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ያገለግላሉ። በትንሽ መጠን, ሩባርብ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ ጥቅም ላይ ይውላል, በከፍተኛ መጠን - እንደ ማከሚያ.
ግን ደግሞ አሉ።የ rhubarb አጠቃቀምን የሚቃወሙ. የሩሲተስ, ሪህ, እርጉዝ ሴቶች እና በጨጓራ ፊኛ ላይ ችግሮች በሚፈጠሩበት ጊዜ በብዛት ጥቅም ላይ መዋል የማይፈለግ ነው. በ urolithiasis የሚሠቃዩ ታካሚዎች ይህንን ተክል የሚያካትቱ ምግቦችን መብላት የለባቸውም. በመቀጠል, የ rhubarb የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን. ጄሊ የመጠጣት ፍላጎት ከመታየቱ በፊት የእነዚህ ምግቦች ጥቅም እና ጉዳት መመዘን አለበት።
Rhubarb kissel
የሪህባርብ ጄሊ የምግብ አሰራር ውስብስብ ምርቶችን አልያዘም። ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በእያንዳንዱ ኩሽና ውስጥ ይገኛሉ. Rhubarb jelly እንዴት ማብሰል እና የት መጀመር? በመጀመሪያ ግንዱን ታጥቦ ወደ ኩብ ቆርጠህ ስታርችናውን በቀዝቃዛ ውሃ ቀቅለው ትክክለኛውን የስኳር መጠን አዘጋጅተህ ውሃውን አፍልተህ ቀቅለው።
ለቀላል አሰራር 0.5 ኪሎ ግራም የሩባርብ ገለባ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስታርች፣ ለመቅመስ ስኳር እና 1 ሊትር ውሃ ያስፈልግዎታል። ውሃው በሚፈላበት ጊዜ የተከተፈ የሪቲክ ኩብ መጨመር እና ለ 10 ደቂቃ ያህል በትንሽ ሙቀት ማብሰል ያስፈልግዎታል. ከዚያም የተፈጠረውን ኮምፕሌት በማጣራት ዛፎቹን ያስወግዱ. የስታርች መፍትሄን ወደ ፈሳሽ ያፈስሱ እና ስኳር ይጨምሩ. እብጠትን ለማስወገድ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፣ ከተፈላ በኋላ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
Rhubarb jelly የምግብ አዘገጃጀት አፕል ወይም ቤሪን ወደ ተክሉ በመጨመር ሊለያዩ ይችላሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ Kissel የበለፀገ ጣዕም ያገኛል. እና ቀለሙ በተጨመሩ የቤሪ ፍሬዎች ላይ ይወሰናል. ልጆች ጄሊ ከስታምቤሪ ጋር ይወዳሉ። መጠጡ በፍራፍሬዎች መዓዛ ይሞላል እና የሩባርብ መራራነት አለው. የጄሊው ዝግጅት አይለወጥም, ግንዶቹን በማብሰል ደረጃ ላይ ብቻ ነውእንጆሪ ያክሉ።
ሌላው አማራጭ ደግሞ ጥቅጥቅ ያለ ጄሊ ሊሆን ይችላል፣የተቀቀሉት ግንዶች ሳይጣሉ፣ነገር ግን ሲፈጩ። ከዚያም እንደገና ከዲኮክሽን ጋር ይደባለቃል. ነገር ግን የተፈጨው ድንች ከፍተኛ ጥራት ያለው ብስባሽ መሆን አለበት, አለበለዚያ ጄሊው ለመጠጣት ደስ የማይል ይሆናል. እንደ ምርቱ ውፍረት, ፈሳሽ ከሆነ እንደ መጠጥ, እና ወፍራም ከተሰራ እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል. የተኮማ ክሬም በላዩ ላይ ካደረጉ ወፍራም ጄሊ በብርጭቆዎች ውስጥ በጣም አስደሳች ይመስላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ሊቀርብ ይችላል።
ሩባርብ ምግቦች
ብዙ ሰዎች ኮምፖስ እና ጄሊ ለማብሰል የሚጠቀሙት ሩባርብ ቢሆንም ለሰላጣ እና ለፒስ አሰራር በጣም ተስማሚ ነው። የ Rhubarb ግንድ ለፒስ ጥሩ መሙላትን ያመጣል. ይህንን ለማድረግ የዛፉን ቁርጥራጮች ከስኳር እና ከሴሞሊና ጋር ይቀላቅሉ። ለ 700 ግራም ሩባርብ, 2 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና እና 100 ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል. ድብልቁ መቀቀል አለበት, ወደ ንፁህ መሬት ውስጥ መፍጨት እና ከዚያም ወደ ፒሳዎች መጨመር አለበት. ተቃርኖዎች ከሌሉ ሩባርብ በሾርባ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን በቫይታሚን ሩባርብ ጄሊ ያክሙ።
የሚመከር:
የፍየል ስጋ፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ ንብረቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የፍየል ሥጋ ምንድን ነው? ጠቃሚ ባህሪያት እና ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች, ተቃራኒዎች. የስጋ ልዩ ባህሪያት እና ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. ምን መፈለግ እንዳለበት በመምረጥ ላይ ተግባራዊ ምክር
የስንዴ ቅንጣት፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ስንዴ ቅንጣቢ - ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ከፍተኛ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቢያንስ ጎጂ ካሎሪዎችን የያዘ። የእነሱን ምስል ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ምግብ
የአደይ አበባ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የፓፒ ዘሮች: ጥቅሞች እና ጉዳቶች. በፖፒ ዘሮች ማድረቅ: ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ፖፒ በሚያስደንቅ ሁኔታ ውብ አበባ ሲሆን በአወዛጋቢ ባህሪያቱ ምክንያት አወዛጋቢ ዝናን አትርፏል። በጥንቷ ግሪክ እንኳን ሰዎች ይህንን ተክል አእምሮን ለማረጋጋት እና በሽታዎችን ለመፈወስ ባለው ችሎታ ይወዳሉ እና ያከብሩታል። የፓፒ ጥቅምና ጉዳት ለዘመናት ጥናት ተደርጎበታል, ስለዚህ ዛሬ ስለ እሱ ብዙ መረጃዎች ተሰብስበዋል. የሩቅ ቅድመ አያቶቻችንም የእነዚህን ምስጢራዊ አበቦች እርዳታ ፈልገዋል. እንደ አለመታደል ሆኖ ዛሬ ይህ ተክል በሰው አካል ላይ ስላለው የፈውስ ውጤት ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ።
ሰሊጥ ሃልቫ፡ ጥቅማ ጥቅሞች፣ ጉዳቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ንብረቶች
ሃልቫ በትክክል ከታወቁ ጣፋጭ ምግቦች እንደ አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል። ለምርትነቱ, ከፍተኛ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዘት ያላቸው የተለያዩ ፍሬዎች እና ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለዚያም ነው በጣም ጤናማ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ተብሎ የሚታወቀው. የዛሬውን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ሰሊጥ ሃልቫ እንዴት እንደሚዘጋጅ እና ምን ጠቃሚ እንደሆነ ይገነዘባሉ
በሌሊት ውሃ ከሎሚ ጋር፡ምግብ አዘገጃጀት፣ግምገማዎች፣ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ብዙዎች ከመጠን ያለፈ ውፍረት ያለውን ችግር ያውቃሉ። አንዳንድ ሰዎች ጥቂት ኪሎግራሞችን መቀነስ አለባቸው, ሌሎች ደግሞ ክብደታቸውን መደበኛ መሆን አለባቸው. ትክክለኛውን ምስል ለማሳካት በሚወስደው መንገድ ላይ ፣ ቆንጆው የሰው ልጅ ግማሽ ተወካዮች የተለያዩ እርምጃዎችን ይወስዳሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ ወደ ውስብስብ ምግቦች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ይጠቀማሉ። የተመረጠው መድሃኒት ተፈጥሯዊ መሆኑ አስፈላጊ ነው. እዚህ እንደ ምንም የተሻለ ነገር, ምሽት ላይ ሞቅ ያለ ውሃ ከሎሚ ጋር ይረዳል. ይህ አንድ ሳንቲም ነው, ነገር ግን ተጨማሪ ፓውንድ እና ተቀማጭ ገንዘብን ለመዋጋት ውጤታማ መንገድ
