Tabasco መረቅ ምንድነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Tabasco መረቅ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከተዘጋጁት በርካታ ተወዳጅ ትኩስ ቅመሞች ውስጥ አንዱ ነው። ይህንን ምርት ለመፍጠር አምራቾች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን አዲስ የተመረጡ የታባስኮ በርበሬዎችን ይፈጩ እና በኦክ በርሜሎች ውስጥ በጨው ውስጥ ለሦስት ዓመታት ያህል ያስቀምጧቸዋል። ይህ ውህድ ከቆዳው ተነቅሶ ከቆዳው ይጸዳል እና ተፈጥሯዊው ንፁህ ከሆምጣጤ እና ከቅመማ ቅመም ጋር በጠርሙዝ ከመቅረቡ በፊት ለ30 ቀናት ይቀሰቅሳል።

Tabasco መረቅ ለተለያዩ አይነት ምግቦች በተለይም ለጥብስ ማጣፈጫነት በማውጣቱ ታዋቂ ሆኗል። በተለይም እንደ ዓሳ እና የፈረንሳይ ጥብስ ካሉ ምግቦች ጋር ይጣጣማል. የታባስኮ መረቅ የተጠበሰ ወይም ማጨስን ጨምሮ በሌሎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅቶች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ይህ ቅመም በብዙ የአለም ክፍሎች ይገኛል ነገርግን በብዛት በዩናይትድ ስቴትስ ጥቅም ላይ ይውላል።

ከላይ እንደተገለፀው የታባስኮ ኩስ ከልዩ በርበሬ የተሰራ ቅመም ነው። በዚህ ቅመም የተሞላ ምርት ውስጥ ያሉ ሌሎች ቁልፍ ንጥረ ነገሮች ኮምጣጤ እና ጨው ናቸው. ሾርባው ታሽጎ ከመሸጡ በፊት ምርቱ አርጅቷል።

Tabasco መረቅ በኤድመንድ ሚሼሊ በ1868 ተፈጠረ። ፈጣሪው ቅመማውን ለቤተሰብ አባላት እናጓደኞች ባዶ የኮሎኝ ጠርሙሶች እንደ መያዣ ይጠቀማሉ። በመቀጠል፣ ሾርባው ለመጀመሪያ ጊዜ በንግድ ሲለቀቅ፣ በኒው ኦርሊየንስ ከሚገኝ የመስታወት ኩባንያ በተገዛው ተመሳሳይ የምርት ኮንቴይነሮች ውስጥ ተጭኗል። የታባስኮ ኩስን አምርቶ የሚሸጥ ድርጅት አሁንም በሜሼሊ ዘሮች የተያዘ ነው።

ብዙ ሰዎች ይህን ትኩስ ምርት እንደ ተወዳጅ ማጣፈጫ አድርገው ይመለከቱታል። በአንዳንድ ቤተሰቦች ውስጥ, ይህ ኩስ በእራት ጠረጴዛ ላይ ልክ እንደ መደበኛ ኬትችፕ እና ሰናፍጭ ይታያል. ዛሬ የታባስኮ ኩስን ስለታሸጉ ኮንቴይነሮች ስንናገር በጣም መጠነኛ የሆነ መጠን ስላላቸው ሁለቱንም በቱሪስት ቦርሳ ውስጥ እና በእጅ ቦርሳ ውስጥ በቀላሉ ማስገባት ይችላሉ. በዚህ ምክንያት፣ የምትወደው ማጣፈጫ በቢዝነስ ጉዞ ላይ ስትሆን ወይም ምናሌው ይህንን ምርት በሌለበት ሬስቶራንት ውስጥ በምትሆንበት ጊዜ የምግብ ጣዕሙን ለማሻሻል ልትጠቅም ትችላለህ።

ሼፎች ታባስኮ መረቅ አስፈላጊ የሆነባቸው በርካታ የምርት አይነቶች እንዳሉ ይናገራሉ። አጻጻፉ እንደ ወጥ, ሃምበርገር, ቡሪቶስ, ፋጂታስ, እንቁላል, የተጠበሰ ዶሮ, የዶሮ ክንፍ እና የዓሳ ሳንድዊች በብዛት ይመረጣሉ, ነገር ግን ዝርዝሩ በዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከተካተቱት ንጥረ ነገሮች መካከል የተወሰነ መጠን ያለው መረቅ የሚያስፈልጋቸው አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲሁም ለተጠናቀቀው ምግብ እንደ ማጣፈጫ የሚያስፈልጋቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ።

ከዋናው የምግብ አሰራር በተጨማሪ(ቀይ) አሁን በተመሳሳይ ኩባንያ የተከፋፈሉ ሌሎች በርካታ የሾርባ ዓይነቶች አሉ። ስለዚህ, በሽያጭ ላይ የጃላፔኖ ፔፐር, እንዲሁም በርበሬን ከነጭ ሽንኩርት ጋር የሚያጠቃልሉ ዝርያዎችን የያዙ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ. በጣም አልፎ አልፎ ጣፋጭ እና ትኩስ ጣዕሞችን እንዲሁም እጅግ በጣም ቅመምን የሚያጣምሩ መረቅ ናቸው።