ተርሜሪክ። በተለያዩ መስኮች ማመልከቻ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቅመም ቱርሜሪክ በአለም ዙሪያ ባሉ ጐርሜቶች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። በልዩ መዓዛው ተለይቷል. ቱርሜሪክ የሚገኘው ከዝንጅብል ቤተሰብ እፅዋት ራይዞም ነው። ቱርሜሪክ ለየትኞቹ አካባቢዎች ጥቅም ላይ እንደሚውል ያውቃሉ? አፕሊኬሽኑ በጣም ሰፊ ነው። ቱርሜሪክ በምግብ ማብሰል ላይ ብቻ ሳይሆን በሌሎች አካባቢዎችም ጥቅም ላይ ይውላል. የሚስብ? ከዚያ አርፈህ ተቀመጥና ጽሑፋችንን አንብብ!

ተርሜሪክ። የማብሰል መተግበሪያዎች

በእርግጥ እርስዎ የዚህን ቅመም ልዩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያውቃሉ። ቱርሜሪክ በታዋቂው የህንድ ካሪ ድብልቅ ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ለሻፍሮን እንደ ምግብ ምትክ ያገለግላል. የቱርሜሪክ ቅመም ምግቦችን ጥሩ መዓዛ ብቻ ሳይሆን ደስ የሚል ቢጫ ቀለምንም ይሰጣል ። ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በጅምላ ድብልቆች ፣ ሰላጣ አልባሳት ፣ ጣፋጭ መጠጦች እና መጠጦች እንዲሁም የሰናፍጭ መረቅ ላይ ይታከላል። በተጨማሪም ቅቤ፣ ማርጋሪን፣ እርጎ እና አንዳንድ አይብ ለማቅለም በምግብ ኢንደስትሪው ውስጥ ይጠቅማል።

በደቡብበእስያ ምግብ ውስጥ ቱርሜሪክ እንደ ማቅለሚያ ብቻ ሳይሆን እንደ ገለልተኛ ቅመምም ያገለግላል. በአትክልት, በአሳ, እና, በስጋ ምግቦች የተቀመመ ነው. በመካከለኛው እስያ ውስጥ ቱርሜሪክ ወደ ፒላፍ ፣ በግ እና በአትክልቶች ውስጥ ይጨመራል። የምግብ አሰራር ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ይህ ቅመም ለኦሜሌቶች ፣ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሾርባዎች ፣ ቀላል ሾርባዎች እና የአትክልት ሰላጣ እንደ ማጣፈጫነት ያገለግላል ። ቱርሜሪክ ከዶሮ ሾርባ እና ከሌሎች የዶሮ እርባታ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. በተጨማሪም ቱርሜሪክ ለጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ልዩ ስሜት እንዲሰጥ ይጨመራል. ይህን ቅመም የሚጠቀሙ ምግቦች ፎቶዎች በጣም ብሩህ እና የምግብ ፍላጎት አላቸው።

የህክምና አጠቃቀም

ከምግብ ማብሰያ በተጨማሪ ቱርሜሪክ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ አፕሊኬሽን አግኝቷል። ለኩላሊት, ለሆድ ቁርጠት, እንዲሁም በጉበት ውስጥ ለሚከሰት ብልሽት በሽታዎች ያገለግላል. ቱርሜሪክ የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ዘዴ ተብሎም ይታወቃል። ይህ ቅመም ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታን ለመከላከል ይጠቅማል. እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ እንዲረዳው ለመጠጥ እንደ ተጨማሪነት ያገለግላል።

ተርሜሪክ የደም ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል። ሌሊት ላይ ትኩስ ወተት, ኮኮዋ, ቅቤ እና ማር ይበላዋል. እንዲሁም, ይህ ቅመም በአለርጂ አስም, በሳር ትኩሳት, በሄሞሮይድስ እና በማሳከክ ይረዳል. ለቁስሎች, ቁስሎች እና የቆዳ በሽታዎች, ቱርሜሪክ እንደ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል. የዚህ ቅመም አጠቃቀም ፀጉርን ለማጠናከርም አለ. ከሰንደል ዘይት ጋር የራስ ቅሉ ላይ ይቀባል።

ይህ ቅመም አለው።ብዙ የመድኃኒት ንብረቶችን አግኝቷል። ቱርሜሪክ በጨጓራ እጢ, በኩላሊት እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. የጨጓራ ጭማቂ በፍጥነት እንዲለቀቅ አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል. በተጨማሪም ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ካንሰር ባህሪያት አሉት።

አስደሳች በደቡብ ምስራቅ እስያ የቱርሜሪክ አጠቃቀም ነው። እስከ ዛሬ ድረስ በተለያዩ ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. ለምሳሌ ለሙሽሪት እንደ ዱቄት።

ቱርሜሪክ ለምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችዎ ጤናማ እና አስደሳች ቅመም ነው!