የካውቤሪ ኬክ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Pie ልብህ የሚፈልገውን ሁሉ የምታስቀምጥበት ሁለገብ ጣፋጭ ምግብ ነው። ለፓይስ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, እና ብዙ ጥረት እና ጊዜ ማድረግ ያለብዎትም አሉ. እንደ ኬክ መሙላት ብዙ ነገሮችን ማስቀመጥ ይችላሉ-ቤሪ, ፍራፍሬ, ጃም, ጥበቃ እና ሌሎች የተለያዩ ጣፋጮች, በቪታሚኖች እና በግሉኮስ የተሞሉ ምግቦችን. ዋናው ነገር እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት መቻል ነው, ምክንያቱም ሁለቱንም ለቤት ስብሰባዎች እና እንግዶችን ለማከም መጠቀም ይችላሉ.

የካውቤሪ ኬክ ባጭሩ

ዛሬ ስለ ሊንጎንቤሪ ኬክ ሁሉንም ይማራሉ ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው ፣ ግን በአንቀጹ ውስጥ በተለይ ለተለያዩ ጣፋጮች አፍቃሪዎች ፣ ብዙ የማብሰያ አማራጮች ተሰብስበዋል ። ሁሉንም ምክሮች በመከተል እና የተጠቆሙትን መጠኖች በትክክል በመመልከት, በዚህ ምክንያት ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ. ከታች ካሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱን መጻፍዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ወይም ከጓደኞችዎ ጋር ያካፍሉት፣ ምክንያቱም በእርግጠኝነት ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ፍላጎት ስለሚኖራቸው እና እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ይፈልጋሉ።

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች እንደሚታሰቡ አስቀድሞ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፈጣን ኬክከሊንጎንቤሪ ፣ አጫጭር ዳቦ ከሊንጎንቤሪ ፣ የፓፍ ኬክ እና ከሊንጎንቤሪ እና መራራ ክሬም ጋር። የምግብ አዘገጃጀቱን ከዚህ በታች ያገኛሉ. እንግዶቹ ቀድሞውኑ በበሩ ላይ ከሆኑ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ ፈጣን ኬክ ማዘጋጀት ይጀምሩ ፣ የአጭር ክሬስት ኬክ አድናቂ ከሆኑ ታዲያ ይህ የምግብ አሰራር ከሌሎች የበለጠ ይስማማዎታል። ከኮምጣጣ ክሬም ጋር ያለውን ኬክ በተመለከተ ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ የሆነ መሙላት አለው ፣ ስለሆነም በፍጥነት ይወስኑ እና የሊንጊንቤሪ ኬክን ማብሰል ይጀምሩ። ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ቀርቧል።

ግብዓቶች ለፈጣን ክራንቤሪ ኬክ

• ስኳር - 2 ኩባያ።
• ዱቄት - 2 ኩባያ።
• ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት።
• ካውቤሪ - 2 ኩባያ።
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።

የካውቤሪ ኬክ። ቀላል የምግብ አሰራር

ማጣጣሚያ በመስራት ብዙ ጊዜ እንዳያጠፉ ተጨንቀዋል? ችግር የለም! በጣም ቀላሉን የምግብ አሰራር ከሊንጎንበሪ ፓይ ፎቶ ጋር ተጠቀም በእርግጠኝነት ይረዳሃል እናም በእርግጠኝነት ለማንኛውም ሌላ ጣዕሙ አይሰጥም ልዩነቱ ከመደበኛ የሊንጎንበሪ ኬክ በእጥፍ ፈጥኖ ማብሰሉ ብቻ ነው።

1. በመጀመሪያ አንድ ሳህን አዘጋጁ እና እንቁላሎቹን ሰበሩበት። በመቀጠል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ያዋህዱ።
2. ዱቄቱን በወንፊት ቀድመው ያፍሉት። ይህ ለምን እንደሚደረግ አስቀድመው ያውቁ ይሆናል, ነገር ግን አሁንም ዱቄቱን ለማጣራት አስፈላጊ መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ሲጣራ በኦክስጅን ይሞላል እና ሊፈጠሩ የሚችሉ እብጠቶች በሙሉ ይጠፋሉ::
3. ዱቄቱን በጥንቃቄ ካወጡት በኋላ ቀስ በቀስ ወደ ሳህኑ ውስጥ የተቀላቀለው የቀረውን የጅምላ መጠን ውስጥ መቀላቀል አለብዎት። ዱቄው በጣም ወፍራም ወይም በጣም ፈሳሽ አይመስልም ፣ ወጥነቱ ከቅርጹ ጋር በደንብ መገጣጠም አለበት።
4. በቅድሚያ የሊንጎንቤሪ ፍሬዎችን በደንብ ማጠብ እና በስኳር እንዲፈላ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው. ለምን በስኳር? ስኳሩ የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች የሚያደምቁትን ጭማቂዎች በሙሉ እንዲስብ ይህ አስፈላጊ ነው. ለእንደዚህ አይነት አሰራር ከ10-15 ደቂቃዎች ያስፈልግዎታል እና መዝለል አይችሉም - ጭማቂው በቤሪው ውስጥ ከቀጠለ ወደ ሊጥ ውስጥ ይገባል እና ከዚያ አይጋገርም።
5. አሁን የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ፣ በቅቤ ወይም በአትክልት መቀባቱን አይርሱ - የእርስዎ ውሳኔ ብቻ ነው፣ ምንም አይደለም:: ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ እና በጠርዙ ዙሪያ ያሰራጩት. በመቀጠል በመሃል ላይ ፍሬዎቹን በእኩል መጠን ያሰራጩ።
6. እስከ 180 ዲግሪ ቀድሞ በማሞቅ ወደ ምድጃው ውስጥ ይግቡ ፣ ኬክውን ይላኩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይጋግሩ። የቂጣውን ዝግጁነት በጥርስ ሳሙና ይፈትሹ፡ ዱቄቱን በእሱ ይወጉ እና ይመልከቱ። የተረፈ የዱቄት ምልክቶች ከሌሉ በጥንቃቄ ከምድጃ ውስጥ ማውጣት ይችላሉ፣ እና ምልክቱ ከተረፈ፣ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይጠብቁ፣ ምክንያቱም ኬክ ገና ዝግጁ አይደለም።
7. ዝግጁ ሲሆኑ ኬክን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ከቅርጹ ውስጥ ያስወግዱት። ከፈለጉ ከላይ ስኳርን ይረጫሉ ነገር ግን በዱቄት ስኳር በጣም አስደናቂ ይመስላል።

ግብዓቶች ለአጭር እንጀራ ሊንጎንቤሪ ፓይ

• ዱቄት - 4 ኩባያ።
• ስኳር - 3 ኩባያ።
• ማርጋሪን - 180 ግ.
• Slaked soda - 2 የሻይ ማንኪያ።
• ካውቤሪ - 2 ኩባያ።
• አትክልት ወይም ቅቤ።

በፍርፋሪ ሊጥ ላይ የተመሰረተ የካውቤሪ ኬክ

የአጭር ክራስት ኬክ ልዩነቱ በውስጡ ምንም እንቁላል አለመኖሩ ነው። ከረጅም ጊዜ በፊት እንደሚታወቀው በዱቄቱ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች ክፍሎቹን ለማሰር ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና በአጫጭር ኬክ ውስጥ ስለሌሉ, እንዲህ ዓይነቱ ሊጥ እንዲፈርስ የሚያደርገው ይህ ነው. ስለዚህ በአፍዎ ውስጥ በትክክል የሚቀልጥ የአጭር ክሬስት ኬክ አድናቂ ከሆኑ ይህ የሊንጎንቤሪ ኬክ አሰራር ለእርስዎ ነው።

1. ሳህኑን ለሊጡ አዘጋጁ። በመጀመሪያ ደረጃ ማርጋሪን ይውሰዱ እና ይቅፈሉት, በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲለሰልስ ያድርጉት, ይህ ለኬክዎ የበለጠ ጣዕም ይሰጠዋል. አስቀድመው በሆምጣጤ ወይም በሎሚ የጠፉ ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩበት።
2. አሁን ለመጨመር ዱቄቱን አዘጋጁ ማለትም በማጣራት ማጣራትዎን አይርሱ። ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ ሲያገኙ ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄትን ይጨምሩ, ምንም ያልተፈለጉ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ያረጋግጡ.
3. የአጭር ክሬድ ኬክ አሰራር በጣም የተወሳሰበ እና የራሱ የሆነ ረቂቅ ነገር አለው፣ነገር ግን በግልፅ የተመለከተውን የምግብ አሰራር ከተከተሉ በእርግጠኝነት ይሳካላችኋል። ቀጣዩ እርምጃ የዳቦ መጋገሪያውን በደንብ ዘይት መቀባት ነው።
4. ሻጋታውን አስቀድመው በዘይት ይቀቡት እና ዱቄቱን ያስቀምጡ ፣ በላዩ ላይ ያሰራጩ ፣ ጫፎቹን አይረሱ።
5. ቤሪዎቹን አዘጋጁ፡ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው እጠቡ እና ያደርቁዋቸው።
6. ቤሪዎቹን በዱቄቱ መካከል ያሰራጩ እና እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይላኩ ። ጥንካሬን በጥርስ ሹካ ወይም ሹካ ይሞክሩ።
7. ኬክህን አውጣእንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ከሻጋታው ውስጥ ይውሰዱት. ከተፈለገ ከላይ በዱቄት ስኳር ማስዋብ ይችላሉ።

ግብዓቶች ለሊንጎንቤሪ እና መራራ ክሬም ፓይ

• ዱቄት - 3 ኩባያ።
• መጋገር ዱቄት - 2 የሻይ ማንኪያ።
• አትክልት ወይም ቅቤ (ለመቀባት)።
• ካውቤሪ - 2 ኩባያ።
• ስኳር - 2 ኩባያ።
• ቅቤ (ለዱቄ) - 150ግ
• ሱሪ ክሬም - 2 ኩባያ።
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች።

የካውበሪ እና የኮመጠጠ ክሬም ፓይ አሰራር

ይህ ጣፋጭ በጣም ስስ እና የተጣራ እና ልዩ ትኩረት የሚሻ ነው። እሱን እንደገና ለመፍጠር ከዚህ በታች የቀረበውን የሊንጊንቤሪ ኬክን ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥብቅ መከተል አለብዎት። ምናልባት ከፍተኛ መጠን ያለው ሊሆን ይችላል፣ ምክንያቱም ለእንደዚህ አይነት ኬክ ክሬሙን ለየብቻ ማዘጋጀት አለብዎት።

ሊጥ በማዘጋጀት ላይ፡

1. ከዚህ በፊት የተከተፈ ቅቤን በክፍል ሙቀት ውስጥ መተው እና እንዲለሰልስ ያድርጉ። ይህ በጣም የተሻለ ይሆናል, ነገር ግን ለዚህ ጊዜ ከሌለዎት, ማይክሮዌቭን መጠቀም ይችላሉ. ለስላሳ ቅቤ ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ይደባለቁ።
2. ዱቄቱን በወንፊት በማጣራት አዘጋጁ እና ቤኪንግ ፓውደር ጨምሩበት፣ ከፈለጉም የቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ። ከዚያም ይህንን ድብልቅ ወደ ዋናው ስብስብ ቀስ በቀስ ይጨምሩ. ሊጡ ወፍራም እና ጠንካራ ነው፣ ልክ እንደ ፕላስቲን።
3. የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ቀባው እና የተጠናቀቀውን ሊጥ በላዩ ላይ ዘርግተህ ጠርዙን አስጌጥ።

ክሬም በማዘጋጀት ላይ፡

1. ቤሪዎቹን በደንብ ያጠቡ እና ያድርቁ።
2. የተለየ ጎድጓዳ ሳህን አዘጋጁ እና ክሬሙን ወደዚያ አፍስሱ። በመቀጠልም ጎምዛዛ ክሬምን ከሁለት ተጨማሪ ብርጭቆ ስኳር ጋር ያዋህዱት፡ ይህ የጅምላ ጠመቃ ስኳሩ ሙሉ በሙሉ በሶር ክሬም ውስጥ እንዲሟሟት ያድርጉ።
3. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ከተበታተነ በኋላ በዚህ ክሬም ላይ የሊንጎንቤሪዎችን ጨምሩ እና የቀረውን ሊጥ በሻጋታ ላይ አፍሱት ፣ በቀስታ ወደ መሃል ያሰራጩ።

መጋገር፡

1. የተቀበለውን ኬክ ቀድሞ በማሞቅ እስከ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ።
2. ኬኩን በየጊዜው በጥርስ ወይም ሹካ ይፈትሹ።
3. የእርስዎን ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ያውጡ ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ከሻጋታው ውስጥ ይውሰዱት። ለዚህ ኬክ መሙላቱ ራሱ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ስለሆነ ቶፕ ማድረግ በፍጹም አያስፈልግም።

ግብዓቶች ለሊንጎንቤሪ ፑፍ ኬክ ኬክ

• የፑፍ ኬክ - 1 ጥቅል፣ በግምት 500g
• ካውቤሪ - 2 ኩባያ።
• ስኳር - 2 ኩባያ።
• ቀረፋ (አማራጭ) - መቆንጠጥ።
• አትክልት ወይም ቅቤ።

Puff pastry lingonberry pie

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ ነው፡ ዱቄቱን ማብሰል ስለሌለብዎት በመደብሩ ውስጥ መግዛት ብቻ ያስፈልግዎታል። እንደዚህ አይነት ኬክ ላይ ጣዕም መጨመር የሚችሉት እንደ ቀረፋ ባሉ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች በመታገዝ ብቻ ነው።

1. ወዲያው የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡት እና የተጠቀለለውን ፓፍ ዱቄቱን በላዩ ላይ ያርጉት።
2. ቤሪዎቹን በማጠብ እና ሲያደርቁስኳር, የሸንኮራ-ቤሪ መሙላትን በፓይ መካከል ያሰራጩ. ከፈለጉ ኬክን በተቀረው ሊጥ ማስጌጥ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከታች ባለው ፎቶ ላይ እንደሚታየው በፍርግርግ ውስጥ ያስቀምጡት።
3. ኬክዎን በቅድሚያ በማሞቅ እስከ 180 ዲግሪ ለ15-20 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ። በጥርስ ሳሙና ወይም ሹካ ይሞክሩት።
4. የሚጣፍጥ ኬክህን አውጣና ቀዝቅዘው ከሻጋታው ውስጥ አውጣው።

በርካታ አስደሳች፣ፈጣን እና የማያጠራጥር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከላይ ቀርበዋል።በተለይ ለእርስዎ። ከመካከላቸው ቢያንስ አንዱ ለእርስዎ ጠቃሚ መሆን ነበረበት ፣ እና እንደዚህ ዓይነቱ ኬክ በእርግጠኝነት የሚያምር ይሆናል ፣ ዋናው ነገር በእርስዎ የምግብ አሰራር ችሎታ ማመን ነው።