ሬስቶራንት "Potrefena Husa"፣ ፕራግ፡ ፎቶ፣ አድራሻ፣ ምናሌ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሬስቶራንት "ፖትሬፌና ሁሳ" በአውሮፓ ታዋቂ የሆነ የሬስቶራንቶች ሰንሰለት ነው። ዋና ተግባራቸው በህዝቡ ውስጥ የቢራ ባህልን ለማስረፅ ያለመ ነው። ሁሉም ምግብ ቤቶች የራሳቸው ታሪክ እና ባህል አላቸው። ትኩስ ቢራ፣ ጣፋጭ ምግብ እና መጠነኛ ዋጋ - ይህ ሁሉ እዚህ ቀርቧል።

ስለ ሬስቶራንቱ

ተቋሙ የስታርፕራመን ኩባንያ "የአእምሮ ልጅ" ነው። በፕራግ ውስጥ የመጀመሪያው ምግብ ቤት በ 2008 በዚህ ከተማ ታሪካዊ ማዕከል ውስጥ ተከፈተ. ስሙም "ሾት ዝይ" ማለት ነው። የእነዚህ ተቋማት አውታረመረብ በመላው አውሮፓ በጥራት ቢራ እና ጥሩ ተፈጥሮ ባለው ድባብ ይታወቃል።

ሬስቶራንቱ በሶስት ፎቅ ላይ ይገኛል። እስከ 300 ሰዎችን ማስተናገድ ይችላል። የሬስቶራንቱ ምናሌ በየጊዜው በአዲስ ምግቦች እና መጠጦች ይዘምናል። "Potrefena Gusa" ሁሉንም እንግዶች ለመቀበል ዝግጁ ነው. ለህጻናት የተለየ ምናሌ ተዘጋጅቷል፣ እንዲሁም የመጫወቻ ቦታ፣ ክራዮኖች እና ቀለም መፃህፍት አሉ።

አድራሻ እና የመክፈቻ ሰዓቶች

በፕራግ የሚገኘው የፖትሬፌና ሁሳ ምግብ ቤት በሂበርንስካ ጎዳና (ና ስሉፒ 2102/2ለ፣ ፕራሃ 2፣ 128 00) ላይ ይገኛል። እዚያ ድረስበህዝብ ማመላለሻ እና በራስዎ መኪና እዚህ መድረስ ይችላሉ። በተቋሙ አቅራቢያ "አልበርቶቭ" የትራም ማቆሚያ አለ. ከቻርለስ ካሬ ወደ ኑስሌ በሚወስደው መንገድ ትሮሊባስ ቁጥር 24 ፣ 53 ፣ 55 ፣ 7 ፣ 14 ወይም 18 ከተጓዙ ወደሚፈልጉት ቦታ ይደርሳሉ።

ተቋሙ በየቀኑ ከ11፡00 እስከ 00፡00 ክፍት ነው። እሁድ ሬስቶራንቱ ከአንድ ሰአት በፊት ይዘጋል::

የውስጥ

ከላይ እንደተገለጸው ሬስቶራንቱ የሚገኘው በሶስት ፎቅ ላይ ነው። ለወጣት ጥንዶች የተገለሉ ቦታዎች, እንዲሁም ለትልቅ ኩባንያዎች ጠረጴዛዎች አሉ. በተቋሙ ውስጥ ሁሉም ሰው ምቹ ቦታ ያገኛል።

በጓሮው ውስጥ፣ ከግሪል አጠገብ፣ በርካታ ጋዜቦዎች እና ጠረጴዛዎች አሉ። ብዙውን ጊዜ ከልጆች ጋር እንግዶች እዚህ ዘና ይበሉ: ከሁሉም በላይ, በእይታ መስክ ውስጥ የመጫወቻ ሜዳ አለ. ከአበቦች እና አረንጓዴ ተክሎች መካከል ደንበኞች ዘና ለማለት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን መዝናናት ይችላሉ. በ "Potrefen Hus" በረንዳ ላይ እንግዶች በበጋ ይስተናገዳሉ. በመግቢያው በሁለቱም በኩል ይገኛሉ።

የተቋሙ የውስጥ ማስዋቢያ በተከለከለ የአውሮፓ ስታይል የተሰራ ነው። ንድፍ አውጪዎች የባር ወጎችን እና ዘመናዊ የፋሽን አዝማሚያዎችን በ Shot Goose ውስጥ ለማጣመር ሞክረዋል. በግድግዳው ላይ ብዙ ሥዕሎች እና የቁራ እግሮች የተቀረጹ ናቸው። በጨለማው ውስጥ፣ በብርሃን ተበራክተዋል፣ እና ሁለት ወፎች እዚህ የሚራመዱ ይመስላል። የታሸገ መብራት፣ የእንጨት እቃዎች እና የጡብ ስራዎች የተቋሙን ምስል በትክክል ያሟላሉ።

ሬስቶራንት "Potrefena Husa" (Prga): ምናሌ

በዚህ ውስጥተቋሙ ሁል ጊዜ ሳህኖቹ ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች የተሠሩ መሆናቸውን ያረጋግጣል። በሳምንቱ ቀናት፣ ሁሉም ወዳጃዊ የሼፍ ቡድን የምሳ ሜኑ ያዘጋጃል። ከ 11:00 እስከ 15:00, እንግዶች በድርጅቱ ውስጥ መመገብ እና ጥሩ ጊዜ ማሳለፍ ይችላሉ. ምግቦች በየቀኑ ይለያያሉ።

እንዲሁም በ"ሾት ዝይ" ውስጥ ብዙ አይነት የሀገር ውስጥ ምግቦች እና መክሰስ ማግኘት ይችላሉ። የተቋሙ ዋና አቅጣጫ ቢራ ነው። ሬስቶራንቱ የሚያሰክር መጠጥ በትክክል እና በሚፈለገው የሙቀት መጠን መሰጠቱን ያረጋግጣል። የቢራ ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ ሳይለወጡ ይቆያሉ, ነገር ግን አዳዲሶች ከጊዜ ወደ ጊዜ ይታያሉ.

ዲሽ ለቢራ

እንግዲያውስ "ሾት ዝይ" በሚባል ተቋም ውስጥ እና ከዚህ ወፍ ጉበት ላይ ያለ ፔት እንዴት ነው? እንደዚህ አይነት መክሰስ እንግዶችን ከ350-420 ሩብልስ (120-140 ክሮኖች) ያስወጣቸዋል።

በፕራግ የሚገኘው "ፖትሬፌና ሁሳ" ያለው ምግብ ቤት እና የምግብ ዝርዝሩ የተለያየ ነው ከቢራ ምግቦች መካከል ሰፋ ያለ ስጋዎችን ያቀርባል፡-የተጠበሰ ጀርሚሊን፣ የአሳማ ሥጋ በማር መረቅ፣ፓነን ሜዳሊያ፣ታታር ስቴክ እና ጎሽ። ሁሉም በቅመማ ቅመም እና በሾርባ ይቀርባሉ. የአንድ አገልግሎት ዋጋ ከ300 ሩብል (95 ክሮነር) ነው።

የተጠበሱ ምግቦች እና መጥበሻዎች

ቢግ ዳዝ በፖትሬፌና ጉሳ ትልቅ በርገር ከአትክልትና ከዕፅዋት ጋር ነው። ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር በትልቅ ሰሃን ላይ ይቀርባል. እንዲህ ዓይነቱ ደስታ 309 ዘውዶች (1000 ሩብልስ) ያስከፍላል. የሪቤዬ ወይም የሳልሞን ስቴክ ፣ የዶሮ ጡት ፣ የአሳማ ሥጋ - ይህ ሁሉ እንግዶች በዚህ ካፌ ውስጥ መሞከር ይችላሉ። የምግብ ዋጋ ከ 220 እስከ350 ክሮኖች (650-1000 ሩብልስ)።

ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች

የስፓኒሽ ወፍ maxi የታሸገ ካም ነው። በውስጠኛው ውስጥ ቤከን, አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች አሉ. ሳህኑ በሾርባ እና በቅመማ ቅመም ይቀርባል. ዋጋ - 225 ክሮኖች (650 ሩብልስ)።

እንዲሁም በዚህ ምናሌው ክፍል ውስጥ የአሳማ ጎድን፣ አንጓ፣ የዶሮ ስኒትልስ፣ ጎውላሽ እና የበሬ ሥጋ ትከሻ አሉ። የዲሽ ዋጋ ከ180 እስከ 300 ክሮን (550-900 ሩብልስ) ይለያያል።

መጠጥ

ረቂቅ ቢራ በበርካታ የስታሮፕራመን ዓይነቶች ይወከላል፡- ቀላል፣ ጨለማ፣ ሮማን፣ የተቆረጠ፣ 11 ዲግሪ፣ በፀሃይ የተኛ እና ያልተጣራ። ዋጋው ከ39 እስከ 50 ዘውዶች (120-150 ሩብልስ) ነው።

የሚያሰክር መጠጥ ባርባራ (ጥቁር) 47 ዘውዶች (140 ሬብሎች)፣ እና "Hougaarden" ብርሃን - 89 ዘውዶች (260 ሩብልስ) ያስከፍላል። ተቋሙ ለታሸገ ቢራ እና ኮክቴሎች በርካታ አማራጮችን ይሰጣል።

ሬስቶራንት "Potrefena Gusa" በዋናነት የጣሊያን እና የፈረንሳይ ወይን ያቀርባል። ሁሉም ማለት ይቻላል ዝርያዎች የሚሸጡት በከፊል ነው። ሆኖም፣ በጠርሙሱ መግዛት ያለባቸው አንዳንድ ልዩ መጠጦች አሉ።

የመናፍስት ስብስብ ባህላዊ የቼክ ሊከርስ (ፒር፣ ቢቸሮቭካ እና ፕለም ብራንዲ) እና የተለያዩ ቮድካ፣ ሮም፣ ጂን ያካትታል። የአንድ አገልግሎት ዋጋ ከ30 ዘውዶች (90 ሩብልስ አካባቢ) ነው።

ትኩስ መጠጦች - ሻይ እና ቡና (በተጨማሪም ሰፊ ክልል ውስጥ)። ዋጋቸው ከ45 እስከ 70 ዘውዶች (130-210 ሩብልስ) ነው።

ሾርባ

ተቋሙ ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች (ከተዘጋጁ ምግቦች በስተቀር) ሁለት አማራጮችን ብቻ ይሰጣል። ይህ ባህላዊ ሾርባ ነውkulaida. ድንች, እንጉዳዮች እና ቅመማ ቅመሞች ተጨምረዋል. እንዲሁም ጠንካራ የበሬ ሾርባን መጠቀም ይችላሉ. የሚዘጋጀው በቤት ውስጥ በተሰራ ኑድል እና የጎድን አጥንት ነው. አንድ የሾርባ ክፍል እንግዶችን ከ65-85 ዘውዶች (200 - 250 ሩብልስ) ያስወጣል. የመጀመሪያውን ኮርስ ከተገለጸው መጠን ግማሹን መውሰድ እንደሚፈልጉ ለአስተናጋጁ መንገር ይችላሉ (ይህ በተቋሙ ውስጥ ተፈቅዶለታል)።

ሰላጣ

በተቋሙ ውስጥ ያሉ ሰላጣዎች የሚዘጋጁት ከአካባቢው እርሻዎች ከሚገኙ የተፈጥሮ ትኩስ አትክልቶች ብቻ ነው። ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች እንዲሁ ልዩ ኦርጋኒክ ናቸው።

የሬስቶራንቱ ሼፍ በጥንቆላ የሚታወቅ የግሪክ ሰላጣን ያዘጋጃል። የፌታ አይብ በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም. ሳህኑ ዋጋው 169 ዘውዶች (500 ሩብልስ አካባቢ) ነው።

ካፌው ለሁሉም እንግዶች የሰላጣ ድብልቅ ያቀርባል። ለስጋ እንደ የጎን ምግብ ወይም እንደ የተለየ ምግብ መጠቀም ይቻላል. እንዲህ ዓይነቱ የቪታሚን ሰላጣ ዋጋው 95 ክሮኖች (280 ሩብልስ) ነው።

"ቄሳር" በ"ሾት ዝይ" ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ሰላጣ፣ ትኩስ ቲማቲም እና ቤከን መላጨት ይቀርባል። ሳህኑ ለእንግዶች 200 ዘውዶች (580 ሩብልስ) ያስወጣል።

የተቋሙ ጎብኚዎች የሚፈልጉትን የሰላጣ ክፍል መምረጥ ይችላሉ። በዚህ መሠረት የእቃዎች ዋጋ ይለወጣል. M ምልክት የተደረገባቸው ክፍሎች ከ XL ምግቦች ያነሱ ናቸው።

ፓስታ

ይህ የጣሊያን ባህላዊ ምግብ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሬስቶራንት ውስጥ ይዘጋጃል። በብዙ ቱሪስቶች ይወዳል. ፓስታ ፊድሊን ከዶሮ እና ከቦካን ጋር መሞከር ይችላሉ. አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ምግቦችም ይጨምራሉ. አንድ ህክምና በአማካይ እስከ 190 ዘውዶች (600 ሩብልስ አካባቢ) ያስከፍላል።

ጣፋጮች

በሬስቶራንቱ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች በተቻለ መጠን ጤናማ እንዲሆኑ ለማድረግ እየሞከሩ ነው። ለዚህም ነው ዋናውን ያዘጋጃሉበአሮጌው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ካሮት ኬክ. በሎሚ እና በፖም sorbet ያጌጡ። ከጣፋጭነቱ የተወሰነው ክፍል ጎብኝዎችን 99 ዘውዶች (300 ሩብልስ) ያስወጣል።

የእውነተኛ የቤልጂየም ቸኮሌት ክፍል ከቼሪ እና ብስኩት ጋር የቸኮሌት ፋንዲትን ለ125 ዘውዶች (360 ሩብልስ አካባቢ) በማዘዝ መቅመስ ይቻላል። እንግዶች ከብዙ የኤርሃርድ አይስክሬም ውስጥ መምረጥ ይችላሉ። ጣፋጮች, ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ጣፋጩን ያሟላሉ. የጥሩ ዕቃዎች ኳስ 35 ዘውዶች (110 ሩብልስ) ያስከፍላል።

በፖትሬፌና ሁስ (ፕራግ) በረንዳ ላይ በሞቃታማ የበጋ ቀን፣ ጣፋጭ ጣፋጭ እና የሚወዱትን መጠጥ መዝናናት ይችላሉ። አበቦች እና አረንጓዴ ተክሎች በከባቢ አየር ውስጥ የፍቅር ስሜት ይፈጥራሉ።

የልጆች ምናሌ

ለትንሽ ጎብኝዎች የሚዘጋጁት በልዩ ሕጎች መሠረት ነው። ስብስቡ ሰፊ ነው ሊባል አይችልም, ነገር ግን ልጁን መመገብ ይችላሉ. ለምሳሌ፣ የሰርሎይን የበሬ ሥጋ ከአትክልቶች ጋር ሙሉ ለሙሉ ምሳ ወይም እራት ሊሆን ይችላል። አንድ ክፍል 100 ዘውዶች (300 ሩብልስ አካባቢ) ያስከፍላል።

ወጣት እንግዶችም ለስላሳ የዶሮ ስጋ ቦልሶች በቆሎ ስታርች እና በተፈጨ ድንች ይቀርባሉ ። እንዲህ ዓይነቱ እራት 99 ዘውዶች (ወደ 300 ሩብልስ) ያስከፍላል. እንደ መጀመሪያው ኮርስ ተቋሙ ለህፃናት መረቅ ይመክራል ፣ የተወሰነው ክፍል በግማሽ ይከፈላል ።

የጎን ምግቦች

ብዙዎቹ የተጠበሰ ፕሪትዝል ወይም የተጠበሰ አረንጓዴ ባቄላ በቤከን ለመሞከር ይቸኩላሉ። በምናሌው ውስጥ እንደ የጎን ምግቦች ተዘርዝረዋል, ነገር ግን ለአንድ ሰው ሙሉ ምግብ ወይም መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም እንግዶች ድንች (ጥብስ, የተፈጨ ድንች እና የተፈጨ) ለማብሰል በርካታ አማራጮችን ይሰጣሉ. የእንደዚህ አይነት የጎን ምግቦች ዋጋ በአንድ አገልግሎት ከ 50 ክሮኖች አይበልጥም (ወደ 150 ሩብልስ)።

ጎብኝዎችም ይችላሉ።የዳቦ ቅርጫት ወይም ከረጢት በነጭ ሽንኩርት መረቅ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ይዘዙ። ዋጋቸው ወደ 40 ዘውዶች (115 ሩብልስ) ነው።

ሳውስ

የሬስቶራንቱ ሜኑ 10 የሚያህሉ የሶስ አይነቶችን ለጎብኚዎች ያቀርባል። ሁሉም በ 80 ግራም ውስጥ ይቀርባሉ እና 25 ዘውዶች (75 ሩብልስ) ያስከፍላሉ. ክልሉ ሰማያዊ አይብ፣ ሰናፍጭ፣ በርበሬ፣ ቲማቲም ሳልሳ፣ ባርቤኪው፣ ጎምዛዛ ክሬም እና ታርታር ያካትታል። ሁሉም በጣም ቅመም እና ቅመም ናቸው።

ጥገና

Potrefena Gusa ሬስቶራንት የራሱ የሆነ ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ አለው። በምናሌው ላይ መረጃ ለማግኘት እንግዶች እዚህ ማረጋገጥ ይችላሉ። ሬስቶራንቱ በኦንላይን የጠረጴዛ ምዝገባ ስርዓትም ይሰራል። ሆኖም፣ አስተዳዳሪውን በማነጋገር መቀመጫ በስልክ መያዝ ትችላለህ።

ሬስቶራንቱ የሼፍ እና አስተናጋጆች ቡድን አለው። ሁሉም ሰው ለተሰጠው ሥራ ኃላፊነት አለበት. ደንበኞቻቸው ምኞቶቻቸውን እና ምርጫዎቻቸውን በምግብ ውስጥ ለአገልጋዮቹ መናገር ይችላሉ። ሼፎች የደንበኞችን ፍላጎት ለማሟላት ሁል ጊዜ ዝግጁ ናቸው እና ምንም እንግዶቹን የማይመጥኑ አካላት ሳይኖራቸው ዲሽ ለማዘጋጀት ዝግጁ ናቸው።

ግምገማዎች

የዚህ ሰንሰለት የመጀመሪያ ምግብ ቤት በ1998 ተከፈተ። የዚህ አይነት ተቋማት ከተከፈተ በኋላ ወዲያውኑ በአውሮፓ ታዋቂ እንደነበሩ ልብ ሊባል ይገባል. ስታርፕራመን በቼክ ሪፑብሊክ ውስጥ በርካታ ተጨማሪ ምግብ ቤቶችን ለመክፈት አቅዷል።

ብዙ የአመስጋኝ እንግዶች ግምገማዎች እንደሚያሳዩት "ፖትሬፌና ሁሳ" (ፕራግ) ሬስቶራንት ተወዳጅ እና በፍላጎት የተሞላ ነው። በግምገማዎች መሰረት, ጎብኚዎች በአገልግሎቱ ረክተዋል. እንግዶች ከመምጣታቸው ጥቂት ጊዜ በፊት ጠረጴዛዎችን አስቀድመው ሲያዝዙ አስተናጋጆቹ ዘና ለማለት ቦታ ያዘጋጃሉ። ሁሉም ምርጫዎች እና ምኞቶች ግምት ውስጥ ይገባሉ.ሰራተኞቹ በምናሌው ውስጥ ጠንቅቀው ያውቃሉ። ምግብ ማብሰያዎቹ በፍጥነት እና በፍጥነት ያበስላሉ. ግሪል በጣም ጥሩ ነው። በተመጣጣኝ ዋጋዎች እና በቂ የመቀመጫ ብዛት ተደስቻለሁ።

የዚህ ምግብ ቤት ሰንሰለት ብዙ ጎብኝዎች በግምገማቸዉ ላይ የሩሲያ እንግዶች እዚህ በጭፍን ይመለከታሉ ማለታቸዉ ቅር ያሰኛል። ለምሳሌ በፕራግ የሚገኘው የፖትሬፌና ሁሳ ሬስቶራንት የሩስያ ቱሪስቶችን ለመቀበል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ አይደለም፡ በሩሲያኛ ምንም አይነት ምናሌ የለም፣ አስተናጋጆቹ አንዳንድ ጊዜ ጎብኝዎችን ለማገልገል ፈቃደኛ አለመሆናቸውን ያሳያሉ።

በግምገማዎች ውስጥ ያሉ የምግብ ቤት እንግዶች ውዳሴን አያሳድጉም። ብዙ ሰዎች ውስጣዊ እና ከባቢ አየር ይወዳሉ. የመጫወቻ ሜዳ፣ የልጆች መዝናኛ ቦታ ቤተሰቦች እዚህ ዘና እንዲሉ ያስችላቸዋል። የቢራዎች ቁጥር በጣም ደስ የሚል ነው. በትክክለኛው መንገድ እና በትክክለኛው የሙቀት መጠን ያገለግላል. ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመቀመጥ ፣ የሆፒ መጠጥ ለመጠጣት እና ዋና ዋና ምግቦችን ላለማዘዝ ያደርጉታል። ዋጋዎች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው።

በPotrefena Hus ካፌ ውስጥ ምንም የተለየ ነገር ያላገኙ የቱሪስቶች ግምገማዎች አሉ። በእነሱ አስተያየት, አገልግሎቱ እና ምናሌው በጣም ተራ ናቸው. የአልኮል አይነት ከሌሎቹ የቼክ ቡና ቤቶች ያነሰ አይደለም. የጠበቀ ከባቢ አየር እና ወዳጃዊ አመለካከት ሊመሰገን የሚችለው በአካባቢው ነዋሪዎች ብቻ ነው። ቱሪስቶች በአሉታዊ መልኩ ይስተናገዳሉ። ዋጋዎች አማካይ ናቸው. ምግቦቹ ጣፋጭ ናቸው. ምንም እንኳን ቼክኛ እና እንግሊዘኛን በደንብ ለማያውቁ ሰዎች ምናሌውን ማጥናት እውነተኛ ችግር ሊሆን ይችላል።

ማጠቃለያ

ሬስቶራንቶች "Potrefena Husa" የቼክ ሙቀት፣ ምቾት እና ወጎች ምልክት ነው። ምርጦች እዚህ ይቀርባሉመጠጦች እና ጣፋጭ ምግቦች. ምግብ ሰሪዎች ተፈጥሯዊ እና ኦርጋኒክ ምርቶችን ብቻ ለመጠቀም ይሞክራሉ።

በቼክ ሪፑብሊክ ውስጥ የዚህ ሰንሰለት 25 ምግብ ቤቶች አሉ፣ 10 ቱ በፕራግ ይገኛሉ። የPotrefen Hus (ፕራግ) አድራሻዎች በይፋዊው ድር ጣቢያ ላይ ይገኛሉ። ወደ ተቋማቱ እንዴት እንደሚደርሱ ላይ መረጃም ይኖራል።