ሬስቶራንት "ካራቬላ" በኩዝሚንኪ፡ አድራሻ፣ የስራ ሰዓት፣ ምናሌ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሞስኮ ደርሰዋል እና የት እንደሚያሳልፉ አታውቁም? ሬስቶራንት "ካራቬላ" በኩዝሚንኪ ውስጥ ለሁለቱም ተራ እራት እና ለበዓል ጥሩ አማራጭ ነው. የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን እና ሰፊ መጠጦችን ያቀርባል. ደስ የሚል ድባብ እና የማይረብሽ ሙዚቃ - እንግዶችን የሚጠብቃቸው ያ ነው።

አጠቃላይ መረጃ

የዚህ ምግብ ሰጪ ተቋም ታሪክ የተጀመረው በ80ዎቹ ውስጥ ነው። ከዚያም ይህ ቦታ ዝነኛ ብቻ አልነበረም. እዚህ ወረፋዎች ነበሩ። ከዚያም ስሜቱ ትንሽ ቀዘቀዘ, ነገር ግን ተቋሙ ተፈላጊ ነበር. በ 2000, የምግብ ቤቱ ጽንሰ-ሐሳብ ሙሉ በሙሉ ተለወጠ. አስተዳደሩ ለአገልግሎቱ ብቻ ሳይሆን ወደ ውስጠኛው ክፍልም አንዳንድ ዜማዎችን ለማምጣት ሞክሯል. ተሳክቶላቸዋል። ተቋሙ ሁለተኛ ንፋስ አግኝቷል።

ብልሃተኛ እና የፈጠራ ንድፍ አውጪዎች ቡድን በኩዝሚንኪ በሚገኘው የካራቬላ ምግብ ቤት ውስጥ አስደሳች እና ምቹ የሆነ የውስጥ ክፍል መፍጠር ችሏል። ነገር ግን የላይኛው ምናሌ ነበር. በሬስቶራንቱ ውስጥ ሁሉም ምግቦች ይቀርባሉወጪ።

ሬስቶራንት "ካራቬላ" በኩዝሚንኪ፡ የመክፈቻ ሰዓቶች እና አድራሻ

ይህን ታዋቂ ተቋም ማግኘት በጣም ቀላል ነው። የሬስቶራንቱ ኦፊሴላዊ አድራሻ እንደሚከተለው ነው- Yunykh Lenintsev ጎዳና, 87, የመጀመሪያ ፎቅ. ተቋሙ ደንበኞችን በየቀኑ ከ12፡00 እስከ 00፡00 ለመቀበል ዝግጁ ነው።

ሁሉም የአካባቢው ነዋሪ ማለት ይቻላል በኩዝሚንኪ ወደሚገኘው የካራቬላ ምግብ ቤት እንዴት እንደሚሄድ ያውቃል። ቀላሉ መንገድ ታክሲ ነው. በመኪና ወደ ተቋሙ መግቢያ ይወሰዳሉ። በተጨማሪም በሜትሮ እና በሌሎች የህዝብ ማመላለሻዎች ሊደረስበት ይችላል. የማመላለሻ አውቶቡስ ከሬስቶራንቱ 10 ሜትር ይቆማል።

የውስጥ

መጀመሪያ ወደ ሬስቶራንቱ አዳራሽ ሲገቡ አይንዎን የሚስበው ምንድነው? እሱ ትልቅ ቦታ እና ብዙ ብርሃን ነው። አብዛኛው የቤት እቃዎች፣ ግድግዳዎች እና ወለሎች ለስላሳ፣ ለፓስቴል ቀለም የተቀቡ ናቸው፣ ይህም ትልቅ ቦታ ያስመስለዋል።

በአዳራሹ ውስጥ ሲራመዱ፣ በጠረጴዛዎች መካከል ያሉት አሳላፊ ክፍልፋዮች ያጌጡበትን የባህር ላይ ጭብጥ ትናንሽ ምስሎችን ለረጅም ጊዜ ማየት ይችላሉ። ትልቅ መስታወት እና ስስ ክር ቱልል ከዕንቁ ጋር በሶፋዎቹ መካከል እንቆቅልሹን ይጨምራል።

በመርከቦች ላይ የነበሩ ሥዕሎች፣ ግሎቦች እና ጥንታዊ ቅርሶች - ይህ ሁሉ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሊታይ እና ሊደነቅ ይችላል። ለሬስቶራንቱ የቤት ውስጥ ስሜት የሚሰጡ ምቹ ሶፋዎች ሊያመልጡ የማይገቡ ናቸው።

አገልግሎቶች

ከሬስቶራንቱ አጠገብበሞስኮ ውስጥ በኩዝሚንኪ የሚገኘው ካራቬል ለመኪናዎች ምቹ የመኪና ማቆሚያ አለው. ነፃ በይነመረብ በግዛቱ ውስጥ ይገኛል (የመግቢያ የይለፍ ቃል ከአገልጋዮቹ ማግኘት ይቻላል)። የተቋሙ እንግዶች ለቦርድ ጨዋታዎች ብዙ አማራጮች ተሰጥቷቸዋል፣ ይህም ለትልቅ ኩባንያዎች እና ከ3-4 ሰዎች ቤተሰቦች ተስማሚ ነው።

የቅንጦቱ የድግስ አዳራሽ ሁሉንም እንግዶች ለበዓል ወይም ለአመት በዓል ለመቀበል ተዘጋጅቷል። እዚህ የንግድ ስብሰባዎችን እና የድርጅት ፓርቲዎችን ማካሄድ ይችላሉ. የተቋሙ ሰራተኞች ሁሉንም የደንበኞቹን ምርጫ እና ፍላጎት ግምት ውስጥ ያስገባሉ።

ሜኑ

ሬስቶራንት "ካራቬላ" በኩዝሚንኪ ለጎብኚዎች የሚታወቁ የአውሮፓ ምግቦችን እና ጎበዝ ጣሊያናዊ ምግቦችን ያቀርባል። የተቋሙ ሼፍ በደራሲ ድንቅ ስራዎች እንግዶችን ያስደንቃቸዋል። የእያንዳንዱ እንግዳ ምርጫ ግምት ውስጥ ይገባል. ሼፎች አዘውትረው የተለያዩ ምግቦችን ይሞላሉ እና ወደ አሮጌው የሜኑ ክፍሎች ጥሩ ንክኪዎችን ያመጣሉ ።

ቀዝቃዛ ምግቦች

እንግዶች ምግቡ ከመጀመሩ በፊት ለቁርስ የሚሆን ብዙ አማራጮች ይቀርባሉ ። ትላልቅ ቡድኖች ከትልቅ ቅዝቃዜ, ትኩስ የአትክልት እቅፍ አበባ ወይም የዓሳ ሳህን መምረጥ ይችላሉ. ሁሉም ክፍሎች የተነደፉት ለአራት ወይም ከዚያ በላይ ለሆኑ ሰዎች ነው (ክብደቱ 220 ግራም ነው)።

ምናሌው ኮምጣጤ፣ የቺዝ ሳህን፣ ታር-ታር እና የገጠር ሄሪንግ አለው። የዲሽ ዋጋ - ከ200 ሩብልስ።

ሰላጣ

ሁሉም ሩሲያዊ የሚወዷቸው የተለመዱ ሰላጣዎች በሚከተለው ቅደም ተከተል ቀርበዋል።ተቋም: "ግሪክ", "ኦሊቪየር", "ቄሳር" (በርካታ ትርጓሜዎች). የምግብ ባለሙያው በራሱ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ብዙ ሰላጣዎችን ያዘጋጃል. ፍላጎት "Caprice" ነው - የበሬ ሥጋ እና ፕሪም ያለው ሰላጣ እንዲሁም ለሞቅ ምግቦች ብዙ አማራጮች (ከሽሪምፕ ፣ ከዶሮ ጉበት ፣ ከቱና ጋር)።

ትኩስ የምግብ አዘገጃጀቶች

ሴፕ እና የበሬ ጁሊን፣ ሽሪምፕ፣ ሻዋርማ እና የተጋገረ ኤግፕላንት - ይህ ሁሉ በኩዝሚንኪ በሚገኘው የካራቬላ ሬስቶራንት መቅመስ ይቻላል። ሳህኖች ትልቅ ናቸው፣ ስለዚህ ከዋናው ድንቅ ስራ በፊት ረሃብዎን ለማርካት በቂ ይሆናሉ።

ፓስታ

በምናሌው ላይ ቃል የተገባላቸው የጣሊያን ምግቦች በተለያዩ አምዶች ውስጥ አልተዘረዘሩም። ፓስታ፣ ፒሳ እና ሌሎች የውጭ ምግቦች ወደ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገባሉ። የእንደዚህ አይነት ምግብ ደጋፊዎች ወዲያውኑ ለጣሊያን ደስታዎች ትኩረት ይሰጣሉ. ክላሲክ ካርቦራራ ፓስታ እና ባለአራት አይብ ፔን በተለይ ፍላጎት አላቸው። እንግዶች ከባህር ምግብ እና ከሳልሞን እና ብሮኮሊ ጋር በሚጣፍጥ fettuccine መደሰት ይችላሉ። ማገልገል ክብደት ከ 300 እስከ 480 ግራም ይደርሳል. ለዛም ነው እንግዶች ብዙ ጊዜ እንደዚህ አይነት ምግቦችን እንደ ዋና ምግቦች የሚያዝዙት።

ፒዛ

በኩዝሚንኪ የሚገኘው "ካራቬላ" ሬስቶራንት ፒዜሪያ አይደለም፣ ነገር ግን እነዚህ ምግቦች በተለይ እዚህ ጥሩ ናቸው (በደንበኞች አስተያየት)። ክልሉ ትንሽ ቢሆንም የተለያየ ነው. እንግዶች ከባህር ምግብ, "አራት አይብ" እና "ቄሳር" ጋር አማራጮችን ይሰጣሉ. የዚህ ምግብ ቤት ሼፍ ሁለት የፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ወደ ዋና ከተማው አመጣፓዱዋ (ጣሊያን)። እዚያ ጋሊሊዮ ሬስቶራንት ውስጥ ይዘጋጃሉ: "ሚላንዜ" እና "ዴሊስ" - የምርት ስም. ብዙ እንግዶች እነዚህን ያልተለመዱ ምግቦች እንዲሞክሩ ይመክራሉ።

ስጋ

ከላይ እንደተገለፀው ሬስቶራንቱ ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ አማራጮች የሉትም ነገር ግን ሼፎች የሚያዘጋጁት ነገር ሁሉ በዚህ ቦታ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል። እንግዶች በተጠበሰ የበሬ ሥጋ ወይም ዳክዬ ጡት መደሰት ይችላሉ። የስትሮጋኖፍ የበሬ ሥጋ እና የፖዝሃርስካያ ቁርጥራጭ በሚያስደንቅ ጣዕማቸው ያስደንቁዎታል። የስጋ ምግቦች በሳባዎች እና በአትክልቶች ይቀርባሉ. አንዳንድ እንግዶች ለእንደዚህ አይነት ክፍሎች አንድ የጎን ምግብ እንኳን ሊታዘዝ አይችልም ይላሉ።

ዓሣ

የሳልሞን ስቴክ ከቲማቲም ጋር ማንንም ግድየለሽ አይተውም። በወንዶችም በሴቶችም ይደሰታል. ሬስቶራንቱ የጨረታ ኪንግ ፕራውን እና የተጋገረ የባህር ጥብስ ያቀርባል።

BBQ

በኩዝሚንኪ የሚገኘው ሬስቶራንት በከሰል ላይ በሚበስሉ ምግቦች ላይም ይሠራል። የሺሽ ኬባብ የበርካታ የስጋ ዓይነቶች ከላቫሽ እና ትኩስ አትክልቶች ጋር ይቀርባል. አሳማ, ዶሮ እና ሳልሞን ጭማቂ እና ጣዕም ያላቸው ናቸው. ይህ ምግብ በተለይ በፀደይ እና በበጋ ተወዳጅ ነው።

የጎን ምግቦች

በምናሌው ላይ ብዙ ምግቦች ከብዙ አትክልት ጋር ይቀርባሉ። ይሁን እንጂ እንግዶች ለየትኛውም ስጋ ወይም ዓሳ የጎን ምግብ መምረጥ ይችላሉ: ድንች (የተጠበሰ, የፈረንሳይ ጥብስ ወይም የተደባለቁ ድንች), ሩዝ, ቡክሆት ወይም የተጠበሰ አትክልቶች. አማካይ የአገልግሎት ክብደት 100-150 ግራም ነው።

ሳውስ

ሻምፓኝ፣ ክሬም ያለው ሽሪምፕ ወይም የእንጉዳይ መረቅ ከወደዱ፣ እንግዶች በኩዝሚንኪ በሚገኘው የካራቬላ ምግብ ቤት እንዲሞክሩ ይመክራሉ። ምግብ ሰጪዎች ለስጋ እና ለአሳ ምግቦች ቀይ ወይን እና መራራ ክሬም ይመክራሉ. በ ketchup፣ mustard እና ክላሲክ ሽሪምፕ መረቅ ይገኛል።

መጠጥ

የለስላሳ መጠጦች ምርጫ በጣም ሰፊ ነው። ለምሳሌ አምስት የሚያህሉ የማዕድን ውሃ ዓይነቶች እና ከአስር በላይ ጭማቂዎች። መጠጦች, ጣፋጭ ሶዳዎች ("ኮካ ኮላ", "ፋንታ" እና "ስፕሪት"), እንዲሁም አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች - ይህ ሁሉ በዚህ ተቋም ሊታዘዝ ይችላል.

ሻይ

የሻይ ሥነ ሥርዓቶች በምግብ ቤቱ ሥራ ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛሉ። እንግዶች የተጣራ የምስራቃዊ ጥቁር, አረንጓዴ እና የፍራፍሬ ሻይ ይቀርባሉ. ሁሉም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ናቸው።

ቡና እና ትኩስ ቸኮሌት

በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች፣ አንድ ሲኒ ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ወይም ቸኮሌት መደሰት በጣም ጥሩ ነው! ሬስቶራንቱ ሁሉንም የእንግዶች ምርጫ ግምት ውስጥ ያስገባ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና በምርጥ የምዕራቡ ዓለም ባህል ያዘጋጃል።

አልኮል

ከጥራት መናፍስት ውጭ ምንም ግብዣ ወይም ክብረ በዓል አይጠናቀቅም። ሬስቶራንቱ ከተለያዩ ሀገራት የተውጣጡ በርካታ የሚያብረቀርቁ ወይኖች አሉት። ለበርካታ አመታት ያረጁ ታዋቂ ወይኖች አሉ. ሊገዙ የሚችሉት በሙሉ ጠርሙስ ብቻ ነው።

Rum፣ tequila፣ ውስኪ እና ሌሎች መንፈሶችም ይገኛሉ። የቡና ቤት አሳዳሪው ከጎብኝዎች ጣዕም ጋር ለመሞከር ዝግጁ ነው እናልዩ መጠጥ ያዘጋጁላቸው።

የቢራ ምርጫ ብዙ ኩባንያዎችን ወደ ካራቬላ በመምጣት የህይወት ታሪኮችን ተቀምጠው እንዲወያዩ ያስደስታቸዋል። ተቋሙ ለአረፋ መክሰስ በርካታ አማራጮችን ይሰጣል።

ቮድካ፣ ኮኛክ፣ ሩም፣ አብሲንቴ - ይህ ብቻ ነው ማንም ወጣት ያለሱ ማድረግ አይችልም። ነገር ግን ሻምፓኝ አብዛኛውን ጊዜ ለየት ያሉ ጉዳዮችን ያዛል. ይህንን ለማድረግ ተቋሙ በርካታ የአብራው-ዱርሶ፣ ቡርጅኦይስ፣ ፊዮሪኖ ዲኦሮ (ፕሮሴኮ ዶክ) እና ሌላው ቀርቶ MOeT እና Chandon Imperial Brut.

ጥገና

ሁሉም እንግዶች በአዳራሹ ውስጥ ምቹ በሆነ ቦታ ሊቀመጡ ይችላሉ፣ተገኝነቱ እንደተጠበቀ ሆኖ። ጠረጴዛዎችን እና የድግስ አዳራሾችን ማስያዝ። አስተናጋጆች በሬስቶራንቱ መግቢያ ላይ ከታዩበት ጊዜ ጀምሮ እስከ ምግቡ መጨረሻ ድረስ ደንበኞችን ያገለግላሉ። የግብዣ አዳራሹ እንደ እንግዶች ብዛት በሁለት ወይም በስድስት አስተናጋጆች ይቀርባል። ጎብኚዎች የምግብ አዘገጃጀቱን በተመለከተ በአስተዳዳሪው ወይም በአስተናጋጁ በኩል ምኞታቸውን ለሼፎች መላክ ይችላሉ።

ሬስቶራንት "ካራቬላ"፡ ግምገማዎች

ሬስቶራንቱ ለረጅም ጊዜ ሲሰራ ቆይቷል፣ እና ስለሱ ግምገማዎች ሁል ጊዜ በመዲናዋ ውስጥ ይሰራጫሉ። "ካራቬል" ከተከፈተበት ጊዜ ጀምሮ በጎብኚዎች መካከል ተፈላጊ ነበር. ብዙዎች ይህንን እውነታ በተቻለ መጠን በጣም አዎንታዊ ግብረመልስ አድርገው ይመለከቱታል። በተቋሙ የነበረው የመረጋጋት እና የፍላጎት እጦት ብዙም አልዘለቀም። ከግንባታው በኋላ ተቋሙ የቀድሞ ተወዳጅነቱን አገኘ።

በግምገማዎቻቸው ጎብኚዎች የመጀመሪያውን የጉብኝት ልምዳቸውን በድምቀት ይገልጻሉ። ሳቢ እና ማራኪ ውስጣዊ ማንንም ግድየለሽ አይተዉም. ዋጋዎች በዚህ ደረጃ ካሉ ምግብ ቤቶች ጋር ሲወዳደሩ አማካኝ ናቸው። ምግቦች በሚያምር ሁኔታ ይቀርባሉ. እንደ ጣዕም, እንግዶች ሁሉም ሰው የማይወዷቸውን አንዳንድ ባህሪያት ያስተውላሉ. አልኮል በሰፊ ክልል።

እንግዶች በግምገማቸው በሞስኮ ወደሚገኘው የካራቬላ ምግብ ቤት ከጓደኞቻቸው ጋር እንደመጡ ተናግረዋል። በኦፊሴላዊው ድርጣቢያ እና በምናሌው ላይ ያሉት ዋጋዎች የተለያዩ መሆናቸውን አልወደዱም። አልኮሉ ሞቃት ነበር እና ምግቡ በጣም ረጅም ጊዜ መጠበቅ ነበረበት. ምንም እንኳን በአጠቃላይ ሁሉም ነገር ተስማሚ ነው. አስተናጋጆቹ አስደሳች እና አስተዋይ ናቸው። አገልግሎት ጥሩ ነው። ሙዚቃው ደስ የሚል እና የማይረብሽ ነው።

አንድ ባልና ሚስት ይህን ምግብ ቤት ለመጨረሻ ጊዜ ሲጎበኙ ቅር እንደተሰኘ አስተያየት ሰጥተዋል። በእቃዎቹ ውስጥ ያሉት ምርቶች ያረጁ ናቸው, አረንጓዴዎቹ ሙሉ በሙሉ ደረቅ እና "ህይወት አልባ" ነበሩ. ይሁን እንጂ እንግዶቹ በዚህ ላይ ትኩረት አላደረጉም, ምክንያቱም ለእራት ከተጋበዙ ዘመዶች ጋር አብረው ስለነበሩ. ሆኖም የተቋሙ አጠቃላይ ግንዛቤ ተባብሷል።

አብዛኞቹ ጎብኚዎች በ"ካራቬል" ባጠፉት ጊዜ ረክተዋል። የቤት ውስጥ ድባብ ፣ አስደሳች እና ከፍተኛ ጥራት ያለው አገልግሎት እና የማይረብሽ ሙዚቃ - ይህ ሁሉ ለመዝናናት አስደሳች ሁኔታ ፈጠረ። ምርጥ ምግብ እና መጠጦች አጠቃላይውን ምስል ያሟላሉ።

ሬስቶራንት "ካራቬላ" በኩዝሚንኪ (ግምገማዎች 2019አመታትን ከላይ ማየት ይቻላል) በብዙ ቱሪስቶች እና የውጭ ዜጎች ጎብኝተዋል. በአገልግሎቱ እና በምግብ ረክተዋል. አንዳንዶች ለሼፍ ከሩሲያ ምግብ ጋር ብቻ ሳይሆን ከስላቪክ ህዝብ መስተንግዶ ጋር ለመተዋወቅ እድል ስላገኙ የግል ምስጋናቸውን ገልጸዋል::

የዚህ ተቋም አማካኝ ቼክ ከ1000 እስከ 2000 ሩብል ነው እንደየሳምንቱ ቀን። የግብዣው ምናሌ ሁሉንም ምግቦች ከዋናው ክፍል እና ተጨማሪዎችን በእንግዶች ጥያቄ ያካትታል. አንዳንድ ግምገማዎች በኩዝሚንኪ በሚገኘው የካራቬላ ሬስቶራንት ውስጥ ዝግጅቶችን ስለማካሄድ አሉታዊ አስተያየቶችን ይይዛሉ, ነገር ግን ያረካቸው እንግዶችም አሉ. ከአስተዳዳሪው ጋር አስቀድመው መወያየት ተገቢ ነው ምግብ እና መጠጦች ብቻ ሳይሆን ሁሉም የድግሱ ዝግጅቶች. ለታቀደለት ቀን ቅድመ ማስያዣ የሚደረገው በቅድመ ክፍያ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።