ምግብ ቤት "Zhi Is" (ሞስኮ)፡ አድራሻ፣ ግምገማዎች፣ ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለእውነተኛ ጐርምቶች በሞስኮ የሚገኘው የዚ አይ ሬስቶራንት በአስደናቂው የአውሮፓ ምግቦች ጣዕም እና ልዩ በሆኑ የደጋ ደጋማ ነዋሪዎች ምግብ ለመደሰት ያቀርባል። ባህላዊ የካውካሰስን የምግብ አሰራር በወረሷቸው ሼፎች የተዘጋጁ ጣፋጭ፣ ገንቢ ምግቦች እና ፊርማ ምግቦች እዚህ ቀርበዋል።

እንግዶች በብሩች፣ ምሳ እና እራት ለመደሰት እዚህ ይሮጣሉ። በቅናሽ ሰአታት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ይዘዙ እና ከተቋሙ ምስጋናዎችን ይቀበላሉ።

የምግብ ቤት አካባቢ

Ordzhonikidze ጎዳና ከሜትሮፖሊታን ሜትሮ ጣቢያ "ሌኒንስኪ ፕሮስፔክት" አጠገብ ያልፋል። በእሱ ላይ, ከሜትሮው 336 ሜትር ርቀት ላይ, Zhi Est - ምግብ ቤት አለ. የተቋሙ አድራሻ: ሞስኮ, ሴንት. Ordzhonikidze 11, ህንጻ 17. ሁለት ሌሎች የሜትሮ ጣቢያዎች - "Tulskaya" እና "Shabolovskaya" - በቅደም ተከተል 1.9 እና 1.6 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ ናቸው.

እሩቅ አይደለም።በሞስኮ ወንዝ አጠገብ ካለው ሬስቶራንት ተዘርግተው የሚያማምሩ ቅርፊቶች፡ ፑሽኪንካያ እና አንድሬቭስካያ። ተቋሙ ከዶንካያ ካሬ አጠገብ ነው. በአጠገቡ የኤሊዛቬቲንስኪ እና የአንድሬቭስኪ ኩሬዎች፣የፒ.ኤል. ካፒትሳ ሀውስ-ሙዚየም እና የነስኩችኒ የአትክልት ስፍራ አሉ።

የተቋም መግለጫ

በዳግስታን ሀይላንድ ነዋሪዎች መካከል ያለው መስተንግዶ በግንባር ቀደምነት ተቀምጧል። በግምገማው ውስጥ በሚገኙት ሬስቶራንቶች ፎቶዎች ላይ በሚንፀባረቀው የቅንጦት ውስጠኛ ክፍል ውስጥ በአዳራሹ ውስጥ የቤት ውስጥ ምቾት ድባብ ይገዛል ። አዳራሹ በቀይ፣ ጥቁር እና ቀላል ወርቃማ ቀለሞች በሚያጌጡ ቁሳቁሶች ተጠናቅቋል። Ergonomic ጠረጴዛዎች በሚያማምሩ ሶፋዎች የተከበቡ ናቸው።

ኦሪጅናልነቱ እና ቀለሙ የሀገር ውስጥ ማስጌጫዎችን ወደ ውስጠኛው ክፍል ያመጣሉ ። ፊልሞች እና የስፖርት ስርጭቶች ትላልቅ ኤልሲዲ ስክሪን ባላቸው ቴሌቪዥኖች ላይ ይታያሉ። ሬስቶራንቱ ለቦርድ ጨዋታዎች ቦታዎች አሉት፡ ቼከር፣ ባክጋሞን፣ ዶሚኖ እና ቼዝ። እንግዶች ሺሻ የሚይዙባቸው ምቹ ቦታዎች አሉት።

አየር የተሞላ ወርቃማ መጋረጃ ሁለት የታመቁ ቪአይፒ ካቢኔዎችን ከጋራ ክፍል ይለያል። በእያንዳንዱ ውስጥ በሱማክ ምንጣፍ የተሸፈነ ኦቶማን አለ. በጓዳ ውስጥ ያሉ እንግዶች ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ብቻ ሳይሆን ሶፋ ላይ ተኝተው ዘና ለማለትም ይፈቅዳሉ።

በካውካሰስ ቤተሰቦች ውስጥ ለዘመናት በሚተላለፉ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች የተካኑ የምግብ ባለሙያዎች ምግቦችን ያዘጋጃሉ። በሌኒንስኪ ፕሮስፔክት ላይ በሚገኘው ዢ ኢስት ሬስቶራንት የሚቀርቡት ምግቦች አስደናቂውን የተራራ የምግብ አሰራር ባሕሎች ያሳያሉ።

ሜኑ

የሬስቶራንቱ ፊርማ ምግብ አቫር ኪንካል (ከኪንካሊ ጋር ተመሳሳይ አይደለም)፣ በዳግስታን ሀይላንድ ነዋሪዎች የተወደደ ነው። እያንዳንዱ የካውካሰስ ብሔር ቺንካልን ያዘጋጃል።የምግብ ማብሰያ ምስጢራቸውን በጥንቃቄ በመጠበቅ ልዩ በሆነ መንገድ. በክልሎች ውስጥ ያለው ይህ ምግብ ልዩ በሆነ ጣዕም ይለያል, በጠረጴዛው ላይ ከሚቀርበው አሰራር ጋር የተያያዘ ነው.

Khinkal ሲያቀርቡ እንግዶች ሁል ጊዜ በሶስት የተለያዩ ምግቦች በአንድ ጊዜ ይጠመቃሉ። ጠረጴዛው የበለፀገ መረቅ, ያልተለመደ ሊጥ እና ኦሪጅናል የበሰለ በግ ወይም የበሬ (በቤት ውስጥ ቋሊማ ወይም የደረቁ ቁርጥራጮች ይመጣሉ) ጋር አገልግሏል. ይህ ምግብ በእንግዳው ምርጫ ከሚጣፍጥ መረቅ ጋር አብሮ እንደሚሄድ እርግጠኛ ነው። ብዙውን ጊዜ አስተናጋጆች በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም መራራ ክሬም ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያቀርባሉ።

አስደናቂው የኪንካሊ ጣእም በስምምነት እንዲገለጥ አስተናጋጆች እውቀት ለሌላቸው እንግዶች ምግቦቹን በምን አይነት መልኩ መሞከር እንዳለባቸው ይመክራሉ። የእነርሱ ምክሮች ከደጋማውያን ብሔራዊ ምግብ እውነተኛ ደስታን እንድታገኙ ያስችሉዎታል።

Zhi Est ሬስቶራንቱ የምግብ ዝርዝሩን መሰረት ያደረገ ሲሆን ይህም ጥሩ መዓዛዎችን እና የምስራቃዊ ምግቦችን ጣዕም እንዲያገኙ ያስችልዎታል። የደጋው ነዋሪዎች አስደናቂ ምግብ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል - ተአምር። እሱ ከፓይ ጋር ይመሳሰላል ፣ ቀይ ቅርፊቱ በሚያስደስት ሁኔታ ይንኮታኮታል ፣ ጭማቂው በሆነው ድንች እና የተፈጨ የበሬ ሥጋ ውስጥ ተደብቋል።

ዱምፕሊንግ ፍቅረኛሞች እዚህ አስደናቂ ምግብ ያገኛሉ። የምስራቃዊው ምግብ ቤት "Zhi Est" ለእንግዶች ከሩሲያ ዱባዎች ጋር ተመሳሳይ የሆነ ምግብ ያቀርባል - ብሄራዊ ኩርዜ በስጋ ፣ የጎጆ ጥብስ ወይም ድንች አሞላል ። ኩርዜ በመረጡት መረቅ ይቀርባል። ምርጥ የኦሴቲያን ፒስ እና ማንቲ ጎብኝዎችን በዱባ፣ ስጋ እና ድንች ሙላ ማስተናገድ እዚህ የተለመደ ነው።

አስደናቂ የአውሮፓ ምግቦች በቂ ለማግኘት ያቀርባልየዚሂ አይ ሬስቶራንት እንግዶች። የምስራቃውያን ምግብ ሰሪዎች በደንብ ያበስሏቸዋል። የጥጃ ሥጋ "ቱስካኒ" ድንች "ፑሽኪን", ሻምፒዮና እና ቡልጋሪያ ፔፐርን ይመክራሉ. ክሬም መረቅ ከዚህ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

የሻይ ምግብ ቤት ካርድ

Zhi Is (ሞስኮ) አንዳንዴ ሻይ ቤት ተብሎ የሚጠራው በከንቱ አይደለም። ተቋሙ በጣም ጥሩ የሻይ ዝርዝር አለው. እዚህ ያለው የሙቅ መጠጦች ብዛት ሀብታም ነው። እንግዶች ከባህላዊው መጠጥ ቅጠሎች ጋር ፍጹም የሚጣጣሙ ቲም ፣ ክሎቭስ እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን በመጨመር በሻይ ይደሰታሉ። በተጨማሪም ባር የተለያዩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ጣዕሞችን እና ጣፋጭ ኮክቴሎችን የሚያድስ ሎሚ ያቀርባል።

የተቋሙ ገፅታዎች

በሳምንቱ ቀናት ተቋሙ ጣፋጭ ጣፋጭ የንግድ ምሳዎችን በተመጣጣኝ ዋጋ ያዘጋጃል። ውስብስብ ምግቦች አይደገሙም. በየቀኑ አዲስ ምናሌ አላቸው. የዚህ ምግብ ቤት አማካይ ሂሳብ 500-1000 ሩብልስ ነው. እንግዶች በልዩ ምናሌ ውስጥ ለልጆች ምግብ ያዝዛሉ. ተቋሙ የ"Takeaway" አገልግሎትን ለመጠቀም ያቀርባል።

የሬስቶራንቱ አዳራሽ የተነደፈው ለ55 እንግዶች ነው። ቦታው ዲጄ፣የጀርባ ሙዚቃ እና የጃዝ ድምጾችን ይጫወታል። ካራኦኬ አለው። የመኪና ማቆሚያ በዘፈቀደ ነው። በበጋ ወቅት, ምግብ ቤቱ በረንዳ አለው. እንግዶች በነጻ Wi-Fi ያገኛሉ።

ጓደኞች ሬስቶራንት ውስጥ ይገናኛሉ፣ ቤተሰቦች እና የንግድ ሰዎች ለድርድር እራት ሊበሉ ይመጣሉ። ድግስ፣ ሰርግ፣ የድርጅት ግብዣዎች፣ ግብዣዎች፣ የፍቅር ቀጠሮዎች፣ ዋና ትምህርቶች እና የተለያዩ ክብረ በዓላት ያስተናግዳል።

በተቋሙ ውስጥ የድግስ ዝግጅት

በዚ ሬስቶራንት የተቀናበሩ ክብረ በዓላትአዎን, የእንግዳዎችን ህይወት በአስማታዊ ጊዜዎች ይሙሉ. የተቋሙ ሰራተኞች የቤተሰብ፣ የሀገር እና የድርጅት በዓላትን በከፍተኛ ደረጃ ያዘጋጃሉ። የግብዣው ምናሌ አስቀድሞ ድርድር ይደረጋል፣ የደንበኞችን ፍላጎት የሚያረኩ ምግቦችን ያካትታል።

ጠረጴዛዎች የሚቀርቡት ከጥንት ጀምሮ በተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት ከተዘጋጁ ምግቦች ጋር ነው። እንግዶች በስጋ ምግቦች፣በአስገራሚ ምግቦች፣በቀጭን ከተጠቀለለ ሊጥ የተሰሩ ድንቅ መጋገሪያዎች ይሞላሉ።

በቅዝቃዜው ወቅት የሚሞቁ እና ህይወት ሰጪ ሃይልን የሚያመርቱ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ትኩስ መጠጦችን ለመጠጣት ይቀርባሉ ። በአየር በተሞላ የካውካሲያን እና የአውሮፓ ጣፋጭ ምግቦች ተሞልተዋል፣ይህም በዓለማችን የምግብ አሰራር ውስጥ ያልተለመዱ የጣዕም ስሜቶችን እንዲያገኙ እድል ይሰጣቸዋል።

እንግዶች በብርጭቆ ቃጭል እና ደስ የሚል ሙዚቃ፣ ጭፈራ ተቀጣጣይ ሆነው ይዝናናሉ። በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ የሚከበሩት በዓላት ደማቅ፣ የማይረሳ ክስተት፣ በሳቅ የተሞላ እና አስደሳች ስሜቶች ናቸው።

የምግብ ቤት ግምገማዎች

የተለያዩ ግንዛቤዎች በዝሂ ኢስት ምግብ ቤት ለእንግዶች ቀርተዋል። ግን ሁሉም በአንድ ነገር ይስማማሉ - በተቋሙ ውስጥ ያለው ምግብ ጣፋጭ ነው. እዚህ ሁሉም ምግቦች - ሁለቱም ተራራ እና አውሮፓ - በትክክል ይዘጋጃሉ. ተቋሙ ለትክክለኛ ምግቦች፣ በአሮጌው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ብሄራዊ ምግቦችን የማዘጋጀት ችሎታ አለው።

የተቋሙ ጉዳቶች

ሬስቶራንቱ በግልፅ ያተኮረው "በራሳቸው" ላይ ነው። ጣፋጭ የተራራ ምግቦችን ለመቅመስ ከሴት ጓደኞችዎ ጋር ብቻ መሮጥ አይችሉም። ከካውካሲያን ጓደኞች ጋር ወደ እሱ መምጣት እና ለረጅም ጊዜ ጠንካራ በሆኑ ምግቦች ላይ አስደሳች ጊዜ ማሳለፍ ይሻላል።

እያንዳንዱ እንግዳ የሬስቶራንቱን የውስጥ ክፍል አይወድም። በግድግዳው ላይ ያለው የቀይ እና የወርቅ ማስዋቢያ (በሬስቶራንቱ ፎቶ ላይ እንደሚታየው) በእንጨት በተሠሩ መስኮቶች የተሸፈኑ መስኮቶች ፣ በብሔራዊ የጦር መሳሪያዎች የተወከለው ከባድ ማስጌጫ በጣም ግፊት ነው ፣ ግልጽ ያልሆነ ጭንቀትን ፣ በፍጥነት የመብላት ፍላጎት እና ይውጡ።

ምንም እንኳን ተቋሙ በጣም ትንሽ ቢሆንም አስተናጋጆቹ ምናሌውን እስኪያመጡ ድረስ ለመጠበቅ ከ20-30 ደቂቃዎችን ይወስዳል። የታዘዘ ምግብ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይዘጋጃል. ሰራተኞቹ በጣም ቀርፋፋ ስለሆኑ ሂሳቡን መጠበቅ ለረጅም ጊዜ ዘግይቷል. ትዕግስት የሌላቸው እንግዶች አንዳንድ ጊዜ ትዕዛዝ ሳያደርጉ ተቋሙን ይተዋል. ነገር ግን፣ በጣፋጭነት የተዘጋጁ ምግቦች ለሬስቶራንቱ ጉድለቶች ከማካካሻ በላይ።

የሬስቶራንቱ ክብር

ሬስቶራንቱ ንጹህ ነው። ምግቦቹ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው. እንግዶች በእውነት ከደረቁ ስጋ ጋር ምግቦችን ይወዳሉ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ አይብ ፣ ተአምር - ቀጭን ኬኮች በመሙላት ፣ የበለፀገ የሻይ ካርዶች ስብስብ። በተለያዩ ሙላዎች በኪንካል ተደስተዋል።

የተለያየውን የንግድ ምሳ ምናሌ ይወዳሉ - ጥሩ ርካሽ ለሆነ ምሳ። ያልተለመዱ የሀገር ውስጥ ምግቦችን ጣዕም እንዴት መቅመስ እንደሚቻል አስተናጋጆች በዘዴ በሚያቀርቡት ማብራሪያ እንግዶች ተማርከዋል።

ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በተራራ ምግቦች የምግብ አሰራር ጣፋጮች ፍቅር ከ ኖት ፣ ግን የተወሰኑ ሀገራዊ ባህሪያትን ካልተቀበሉ ፣ የ Takeaway አገልግሎቱን መጠቀም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የሚወዷቸውን የደጋማ ምግቦች እቤት ውስጥ ይዘዙ እና በተለመደው አካባቢዎ ጣዕማቸውን ይደሰቱ።

በአጠቃላይ በዚ አይ ሬስቶራንት ውስጥ እንግዶች ትኩረት አልተነፈጉም።በውስጡም ቤታቸው ይሰማቸዋል. ተመጋቢዎች ምቹ በሆነ አካባቢ በጸጥታ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።