የመጠበስ ዘይት፡ መጠቀም እና ማስወገድ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የመጠበስ ዘይት ስብ ወይም ከፍተኛ ሙቀት ያለው የቅባት መሠረት ያላቸው ምርቶች። ብዙውን ጊዜ በመመገቢያ ቦታዎች የፈረንሳይ ጥብስ, የቺዝ እንጨቶች እና የስጋ ምግቦችን ለማብሰል ያገለግላል. በአንዳንድ አጋጣሚዎች የምግብ ዘይት ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ዋናውን ወጥነት ካላጣ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

በአሁኑ ጊዜ የምርቱ አጠቃቀም ዝቅተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ያለው እና ብዙ ጥቅም ላይ በመዋሉ ነው። በልዩ የፋቲ አሲድ ስብጥር ምክንያት በሰውነት በቀላሉ ይዋጣል።

የማብሰያ ዘይት ምንድነው?

ይህ ድርብ ክፍልፋይን በመጠቀም የሚገኝ ምርት ነው በሌላ አነጋገር - ማጥራት። በክፍል ሙቀት ውስጥ በፈሳሽ መልክ የተጣራ የዘንባባ ዘይት ነው. የአጠቃቀም ቃሉ በቀጥታ በተዘጋጁት ምርቶች ላይ የተመሰረተ ነው. ለምሳሌ ዶናት ምግብ ማብሰል የቅቤውን ጥራት በእጅጉ ይቀንሳል, ምክንያቱም ዱቄት በሚጠበስበት ጊዜ እና ወደ ፈሳሽ ውስጥ ስለሚገባ.መጥበሻ ውስጥ ይሰፍራል. ነገር ግን የተናጥል ምርቶችን - ድንች፣ ስጋ እና አሳን ካበስሉ ዘይቱ ከ3 እስከ 5 ቀናት ሊቆይ ይችላል።

ምርቶቹ የሚሸጡት በልዩ ማሸጊያ ነው፣ እሱም እንዴት በትክክል መጠቀም እንዳለበት እና የሚያበቃበትን ቀን ያመለክታል። ልዩ የማብሰያ አዘገጃጀት ስብን ሳይወስዱ ወርቃማ ቅርፊት እንዲያገኙ ያስችልዎታል።

ዘይት መጥበሻ ከሚከተሉት ምክንያቶች ይጠቅማል፡

• የምርቱ ገለልተኛ ጣዕም፣ ቀለም እና ሽታ።
• ለማንኛውም ምግብ ለመጥበስ ተስማሚ።
• ከሱፍ አበባ ዘይት ያነሰ ኮሌስትሮል ይዟል።
• የምግቦችን ጠቃሚ ባህሪያት ይጠብቃል።
• ምግቡን ጣፋጭ የሆነ ወርቃማ ቅርፊት ይሰጠዋል::

እንዲሁም በምግብ ዘይት እና በሱፍ አበባ ዘይት መካከል ያለው ዋና ልዩነት የቀደመውን በተደጋጋሚ መጠቀም መቻሉ ነው።

ምን አይነት ምግቦችን ማብሰል እችላለሁ?

በጥልቅ መጥበሻ በመታገዝ በተለመደው የፈረንሳይ ጥብስ በመጀመር እና በስጋ ሙሌት በመጨረስ የተለያዩ አይነት ምግቦችን ማብሰል ትችላላችሁ። ለአጠቃቀም ቀላልነቱ ምስጋና ይግባውና ይህ ምርት በመመገቢያ ቦታዎች ላይ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥም መጠቀም ይቻላል::

በጣም ተወዳጅ የሆኑት የጥብስ ዘይት ምግቦች፡ ናቸው።

• የፈረንሳይ ጥብስ ከተጠበሰ እና ጥርት ያለ ቅርፊት ጋር፤
• የጎርሜት አይብ እንጨቶች እስከ ወርቃማ ቡኒ የተጠበሰ፤
• የስጋ ኳሶች በቅመም መረቅ;
• ከቢራ እና ሌሎች አልኮል መጠጦች ጋር ጥሩ የሆኑ የዓሳ እንጨቶች፤
• ለስላሳ እና መዓዛዶናት።

በሱፍ አበባ ዘይት ከማብሰል በተለየ መልኩ የማብሰያ ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንስ ማስታወስ ጠቃሚ ነው።

ምክሮች ሲመርጡ

የመጥበሻ ዘይት በሁለት ይከፈላል፡

• መዳፍ፤
• የወይራ።

የወይራ ዘይት ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ አለው። ፓልም ምንም አይነት ቀለም, ሽታ, ሽታ የለውም. የኋለኛው ጥቅማጥቅሙ ምርቱ እንዲሰበር እና በአፍ ውስጥ እንዲቀልጥ ማድረግ ነው. የወይራ ዘይት በጣም ውድ ነው እና ለመመገብ ብዙም አይገዛም።

በመረጡ ጊዜ፣የመያዣው ማብቂያ ቀን እና ደህንነት ላይ ትኩረት ይስጡ። በመቀጠል, ስብስቡን ያጠኑ, ምክንያቱም ብዙ ስብ, በዚህ ምርት ውስጥ የተካተቱት አነስተኛ ጠቃሚ ባህሪያት. ላልተሸተው ገለልተኛ ቀለም ምርት መምረጥ የተሻለ ነው።

የመጥበሻ ዘይት ማስወገድ

የዚህ ምርት ጠቃሚ ህይወት ካለቀ በኋላ በትክክል መወገድ አለበት። በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ወይም በውጭ ውስጥ አያፍሱት! በአሁኑ ጊዜ ዋና ተግባራቸው ዘይት መሰብሰብ እና ማስወገድ ልዩ አገልግሎቶች አሉ።

ያገለገለ የምግብ ዘይት መጣራት ወይም መሸጥ አለበት። እንዲሁም በመሳሪያው ላይ ያለውን መጥበሻ እና የቅባት ወጥመዶችን በየጊዜው ማፅዳትን ያስታውሱ።

የዚህን ምርት በአግባቡ መጠቀም እና ማስወገድ የአካባቢን ጥራት ይነካል፣ ይህንን ያስታውሱ!